拼爹系男神！ 第250节

　　如果禹城的新店做成功了，他陆续就会在江城各大商场内开连锁店。

　　借着目前五中食堂的巨大流量和热度，直接做出一个新的餐饮品牌出来。

　　新店的门面看上去就充满了校园风，

　　里面更是直接装修成了高中教室的风格，

　　黑板、讲台、板报，墙壁上还有各种奖状和充满校园元素的装饰物。

　　餐桌则是模仿了高中课桌椅子，墙壁书架上也摆放着很多课本书籍。

　　就连菜单都是做成了习题册的样子，主打一个校园风拉满。

　　还专门设置了一个衣橱，里面挂满了不同尺码的五中同款校服。

　　可以提供给顾客着装拍照等，而且单独设置了一处完全模拟课桌教室的拍照场地。

　　其实当初设计方案拿出来时，李志玲是不理解的，为什么浪费那么多空间搞一个什么“拍摄一角”。

　　后来李志军给她又解释了一下什么是传播属性。

　　饭店只是饭菜好吃，那最多就是口碑传播，在当下的社会环境下，传播力非常有限。

　　但如果满足了网络传播属性，那就不一样了。

　　这就是很多网红店注重一些装修特色，提供拍摄素材的原因。

　　因为照片和视频的传播更快，更直观，更有吸引力，也更容易引起跟风。

　　不仅如此，新店也已经完成了招聘准备。

　　如今店面是原来三四倍的大小，早已经不是曾经的夫妻小店了，单靠她夫妻二人根本忙不开。

　　而且李志军对于服务要求也是非常严格的，需要有几本的服务标准和流程的。

　　所以李志军专门聘请了老师对李志玲以及服务员进行了岗前培训，还制定了管理手册。

　　李志玲也从基础工作中抽身而出，主要负责餐厅的管理工作，具体工作都有员工来做。

　　后厨方面高鹏担任主厨，另外聘用里一个助手一个实习厨师打下手，外加洗碗和洗菜工人等。

　　当然，李志军也专门讲崔永强调过来，支援新店的试营业。

　　一切准备就绪，店面也开始了第一天的试运营。

　　营业开始前，舌尖上的校园也进行了一系列的宣传和预热，

　　包括对菜品的宣传，对饭店经营理念的宣传等等，

　　在网络上反响非常好，无数粉丝都十分期待饭店的开业。

　　毕竟很多人真的很想尝一尝五中食堂里那些特色的美食，

　　而且李泽也在直播间里发放了不少代金券，更是承诺新店试运营期间菜品一律八折，身穿高中校服打七折。

　　所以在新店试营业那天，店内便直接爆满了，可谓是盛况空前。

　　因为正好赶上禹城的旅游季开始，过来游玩的外地游客也有很多，不少人本就是因为五中食堂的宣传才知道禹城这座漂亮的小城。

　　所以特意过来旅游的，刚好赶上五中食堂饭店开业，当然要前来品尝打卡。

　　到了中午时分，店门外都排起了队伍，这景象让李志玲和高鹏既感到意外，心中可谓是激动不已。

　　他们真的没想到这刚刚试营业第一天，就能有这么多客人。

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第230章 果然网红店就是不一样

　　“老板，还有位置吗？”三个女生来到门口问道。

　　“抱歉美女，暂时需要排号。”李志玲笑着回答道，心里真的是乐开了花，做生意这么久以来，还是第一次经历过这样的盛况。

　　客人多到坐不下，还需要等位。

　　她现在是深刻的体会了李志军说的那些话，也感受到了网络的力量。

　　果然网红店的吸引力是真的强大啊。

　　“前面有多少桌啊？”三个女生问道。

　　“还有八桌客人。”

　　“哦，那先帮我叫个号吧。”

　　李志玲给三个女生发了号牌。

　　“我们先在外面拍拍照。”

　　“好啊。”三个女生开始在店门前拍照打开。

　　门面本身也很有特色，尤其是五中食堂这四个字，绝对是必须要拍照的。

　　不仅仅是她们，其他等位的人也都在门口拍照。

　　店门口可谓是热闹非凡。

　　虽然这条街客流量很大，

　　但各家店面门口也没有李志玲的店面多。

　　而且这等位和拍照的人聚在门口，也吸引了很多过往之人的注意。

　　“那家什么店啊，这么多人？”

　　“这是干什么的？”很多人好奇的打量着店面。

　　“好像是饭店，五中食堂，这名字挺有趣的，校园主题餐厅吗？”

　　“之前看门面还以为是文具店呢，没想到是开了个饭店啊。”

　　“应该是，诶，五中食堂？这名字怎么这么熟悉呢。”

　　“怎么起这么个名字？”

　　“我想起来了，之前看到的网红食堂就是五中食堂。”

　　“网红店啊，难怪这么多人。”

　　“之前好像听说要开餐厅，没想到是真的啊。”

　　“走过去看看啊。”几个路过的年轻人好奇的凑了过去，店里果然是人满为患。

　　里面的装修也挺有趣的，浓浓的高中教室风格。

　　“你好，麻烦问一下，这家餐厅是网上很多的那个五中食堂开的吗？”

　　“对，舌尖上的校园，他们开的第一家线下餐厅。”

　　“真的是啊，难怪，晚上咱们也过来尝尝啊。”

　　“行，现在人太多了，晚上再来吧。”

　　与此同时，路对面以及临近的各家商店的老板也都好奇的看着这边。

　　他们之前也都注意到这边新开的店面，虽然知道好像是餐厅，但并不知道具体来历。

　　更没想到这刚刚第一天营业，生意就这么火爆。

　　着实让他们羡慕不已，也更加好奇，这到底是个什么店，怎么生意这么好？

　　“这家店到底什么来历啊？”

　　“不知道啊，刚开业就这么多人排队。”

　　“五中食堂，这名字真奇怪，之前完全没听过有这么个餐厅啊。”

　　“诶，那不是之前春和胡同那家志鹏餐厅的老板娘吗？”

　　“是啊，这店是她们两口子开的啊。”

　　“他家之前也没那么多客人啊，就一个夫妻小店而已。”

　　“估计是花钱做推广了吧，不然怎么能来这么多人，应该优惠力度很大。”

　　“应该是做推广了，没准搞那种免费霸王餐之类的，不然怎么可能有这么多人。”

　　“是啊，估计就第一天人多，刚营业不得搞得热闹一点吗？”各个商铺的老板议论着。

　　店里，李志玲也是忙的不可开交，一面要接待新来的客人，发号牌。

　　一面还要忙着给客人结账买单，帮服务员一起收拾餐具，监督他们的工作质量。

　　毕竟的确是太忙了，难免会有疏忽或者不尽责的行为，李志玲都要及时发现和补救。

　　如今刚开业，这第一步一定要走好，要给第一波客人留下非常好的印象。

　　菜品质量由高鹏来把控，那她能做的就是把控好服务质量。

　　更何况这第一家店肩负着弟弟接下来的长远战略，

　　能否把五中食堂真正做成连锁餐饮品牌，

　　她们家这第一个店面起着至关重要的作用。

　　所以李志玲不敢有任何怠慢，也不想给自己弟弟拖后腿。

　　店里承诺所有排队的客人上桌后，都可以获得赠送的饮品，根据时间来决定赠送的数量。

　　以此来吸引顾客等位，不让他们白白浪费时间。

　　而且每桌客人结账时，李志玲也会送一份纪念品小礼物，

　　这都是李泽提前准备好的，专门找人设计，找工厂制作带有五中食堂相关元素的挂件和小玩偶等小礼品。

　　李泽说了这些都是免费送的，根据消费金额有三个档位。

　　除了小礼品还有各种餐后的免费小饮料和小零食等，都是可以免费送的。

　　主打的就是一个让顾客拿人手短，满意而归。

　　“好，打完折一共是85元。”李志玲面带笑容的给一桌客人结了账。

　　对方付完款，李志玲拿出了一个精美的小礼品，递给了客人：“这是送你们的小礼物，感谢你们的支持。”

　　“谢谢，不过……我能要那个小玩偶吗？”女生问道，刚刚她看到前一桌客人拿的一个小玩偶很喜欢。