美食：这个老板怎么啥都会？ 第128节

　　他反正已经习惯了李瑞在江海市“流窜作案”了。

　　“这回卖馄饨，顺带搞点烤串。”李瑞回答。

　　王爱泉来了兴致，

　　“馄饨加烤串，好搭配啊。”

　　他记下了详细地址。

　　“我得在群里说一声。”

　　李瑞笑着补充道：“准备的不多，晚上路过的话，欢迎来尝尝。”

　　没等李瑞出门。

　　消息便发到了原先的群里。

　　不羁放纵爱自由：

　　“朋友们，李老板又要卖烧烤了，这次是夜宵还有鲜肉馄饨，地点在第三大街。”

　　“数量有限！”

　　群名字还没有改，王爱泉的文化程度，暂时跟不上李瑞更换品类的速度。

　　不过群里的朋友们还是很活跃的。

　　时不时地就聊上一阵。

　　随着群主的发帖，美食群又热闹了起来。

　　“哈哈，终于轮到本姑娘了，我就在三大街上班，经常加班的人就是我【破涕为笑】。”

　　一块腹肌的江海彭于晏：

　　“要坏.”

　　其实王爱泉并不是群里，第一批知道李瑞新的摆摊地点的。

　　昨晚一位顾客吃完馄饨，就将自己在三大街拍的照片，发到了李瑞视频账号下的评论区里。

　　有群友就在视频下方刷到过：

　　“群主消息还挺灵的，我今天刚想过去尝尝馄饨，没想到还加了烤串，意外之喜。”

　　【图片】

　　李瑞在馄饨摊前与粉丝的合照。

　　而在图片的出处，

　　炸鸡视频的评论区里，

　　这张照片不到几个小时的时间，就已经有一百多赞了。

　　“味道怎么样！”

　　“李老板做的馄饨，有必要尝尝。”

　　“位置，发个位置啊”

　　-

　　“加班摸鱼中，我去，第一次有这么多人点赞啊，馄饨摊在”

　　与此同时，

　　第三大街。

　　李瑞停好涂装改造升级的餐车，

　　将“野馄饨”的招牌，

　　摆了出来。

第117章 还是以前的配方

　　一个人忙活烧烤和馄饨，

　　并不轻松。

　　为了稍微减少工作负担，李瑞把之前的大块羊肉串，调整到和牛肉串差不多的大小，

　　这样一来，牛羊肉串的熟制时间也就差不多了。

　　而价格都是5元一串。

　　除了肉串的调整，招牌上的馄饨也有了一些变动。

　　昨天的时候，已经有饥饿的顾客点了一份半的馄饨。

　　今天又加上烧烤，

　　恐怕标准份量并不能准确把握住，每一位顾客的需求。

　　所以李瑞也给馄饨分出来，大中小份三种选择。

　　骨汤烧开，炉火点旺。

　　野馄饨前，也迎来了今晚的首位顾客。

　　看到回头客，李瑞总是很高兴的。

　　但眼前的顾客，明显昨天刚加了班，今天又熬到很晚。

　　他心中的滋味难免稍微有些复杂。

　　虽然吃上馄饨很好，

　　但总加班好像也不太行。

　　不过，干饭总归是排在人生第一位的任务。

　　这位顾客调整了一下心情，

　　微笑着说道：

　　“哎呦，还有烤串了，这我得尝尝。”

　　“小份馄饨，料全都要，再来肉串各来两个，微辣。”

　　这位顾客又要了一瓶啤酒。

　　李瑞伸手指了指：

　　“起子（开瓶器）系在桌子上，先坐吧，得稍微等一会儿。”

　　说完便开始了工作。

　　八月份的烧烤还会汗流浃背。

　　但随着季节更替，这个秋天的深夜，火炉又显得非常温暖了。

　　馄饨已经提前包出来一部分，李瑞数好数量，便直接下进了锅里。

　　只有一位顾客，也没必要用笊篱。

　　另一边，四根肉串也摆到了烤炉上。

　　翻面、撒料已经形成肌肉记忆，此时再做起来，依旧十分熟悉。

　　对火候的把控，随着这段时间处理过不同的食材。

　　李瑞也越来越驾轻就熟。

　　高温的炙烤，会让食材自己发出信号。

　　专业的烧烤师傅，

　　只需要耐心等待就好。

　　随着油脂缓缓滴落，又有新的食客在落座。

　　“老板，中份儿馄饨，两个羊肉串。”

　　“肉串，带走。”

　　人们寻着炭火、骨汤与油脂的香气，朝着这个小摊慢慢汇聚。

　　这时候，

　　丁金峰也开车停到了路边。

　　车上总共四个人，

　　除了他之外的另外三个，是他公司里面的年轻下属。他带员工赶项目，加了个班。

　　答应大伙晚上搞一顿夜宵。

　　所以便开车带大家来到了这里。

　　馄饨摊是做建材的老孟极力推荐的，据说今天还加了江海市最好吃的烧烤。

　　老孟说话做生意都很实在，

　　对江海市不太熟悉的丁金峰，反正自己是满心期待。

　　但他车上的几名员工，

　　却都有点无力吐槽的感觉。

　　说好的晚上加班吃大餐，不会是就这吧？

　　马路边上，什么玩意？野生馄饨？

　　丁金峰率先下了车，而车上的几个人，好像还有点赖着不走的意思。

　　“下车啊你们，到地方了。”他催促道。

　　三人虽然下了车，但并不死心，

　　“大丁哥，我看饭店还离着挺远呢吧，我们走过去吗？”

　　丁金峰扭头回答道：

　　“去哪啊还？今天就是带你们来尝尝这个的。”