一口天价炒饭，老唐当场拜师 第207节

这样吃下去的河豚皮，会有养胃的效果，你们俩谁胃不好，可以多吃一点。”

听他这么说，刘艺菲两人这才明白。

赵金麦笑道：“我胃还蛮好的，还是艺菲姐吃吧！”

刘艺菲想了想，没有拒绝，点头答应了下来：“那我试试吧！”

说着，她就夹起了河豚皮，放在了碗里，又往上淋了点汤汁。

夹着弹性十足的河豚皮，刘艺菲忍不住笑道：“这看上去和肘子皮好像啊！”

“是有点像，都是胶原蛋白。”

李逸笑着说了句。

赵金麦在一旁听到，一脸羡慕：“多吃胶原蛋白，可以美容的，对皮肤好。”

听到她的话，直播间观众纷纷在直播间里发着弹幕反驳。

“胶原蛋白没办法美容，我看过报道，多吃胶原蛋白只会变胖。”

“都是谣传，不管哪种胶原蛋白，都没有美容的效果。”

包厢里，是有屏幕显示直播间弹幕的。

李逸看到了观众们的弹幕，笑道：“胶原蛋白的确不能美容，但也要看怎么理解了，变胖了以后，皮肤质量是会变好一些的，因为自然分泌的油脂增加了。”

“……”

刘艺菲放下了筷子，无奈的看着他：“你还让不让我吃了？”

“哈哈，没事的，待会儿你别吃主食就好了。”

李逸笑道：“其实胶原蛋白最大的美容效果，是因为它很好吃，吃到好吃的东西，人自然就会露出开心的笑容，开心的笑容，就是最好的美容。”

听到李逸的解释，赵金麦忍不住拍起了手，笑道：“太对了！开心才是最好的美容药！”

“真能吹。”

刘艺菲笑着摇了摇头，重新夹起了河豚皮。

仔细打量了下，她就将河豚皮整个塞入了口中。

滑嫩的河豚内皮挂着鲜浓的汁水，入口滑腻，仿佛是一块柔嫩的果冻。

刘艺菲下意识的就嚼了一下。

牙齿穿透了胶质内皮，很快就碰到了外层的毛刺。

嗑糁！

像是咬到了没刮干净的猪皮毛，毛刺透过了内部的胶质层，刮擦着牙齿，糟糕的口感顿时让刘艺菲皱起了眉头。

“别嚼，直接咽。”

看到她的表情，李逸就知道她嚼了，笑着提醒了句。

刘艺菲没敢再嚼，直接一口将河豚皮吞了下去。

“怎么了？”

赵金麦看着她奇怪的表情，疑惑询问：“不好吃吗？”

“不是。”

刘艺菲摇了摇头，拿过一张餐巾纸，擦去了嘴角的汤汁，解释：“汤汁是很鲜的，里面那层皮的口感也很好，胶质感满满，但就是外面的那层刺，嗯……有点奇怪。”

说完，她又笑着补充：“就是第一次吃，有点不习惯，但吃下去感觉还好，胃里好像暖暖的。”

“多吃几次就习惯了。”

李逸笑道：“很多人最喜欢吃的其实是这个皮，就要吞的这一下，吃着很爽。”

刘艺菲笑道：“我还是更喜欢鱼白。”

“我也是。”

赵金麦连连点头。

很快，她们两人的条纹豚也烧好送上来了。

河豚师傅帮她们烧成了红烧的口，味道多了几分豉油的香气，格外开胃。

老板很热情，还多上了几道菜，算是赠品。

赠菜量不是太大，但都是好东西。

两道小菜是油炸鱼籽，和红烧河豚肝。

这两道菜是老板的拿手绝技，还有两个响亮的名字，叫“豚之最”和“赛奶酪”。

河豚肝的鲜美，刚刚刘艺菲她们都是品尝过的。

看到老板大方的送了一份河豚肝过来，她们很是开心。

赵金麦连连道谢，还冲着镜头帮老板打着广告，哄得老板笑得合不拢嘴。

李逸对油炸鱼籽很感兴趣，上来后，就夹起了一块，品尝了起来。

河豚鱼籽同样含有剧毒，一颗就能毒死人。

老板之前讲的那个故事里，那位靖江的厨师，就是被河豚鱼籽毒死的。

不过老板送的这份鱼籽，是用无毒的养殖河豚做的，并没有什么危险性。

相应的，它的味道也没有野生河豚鱼籽那么惊艳。

但和河豚肝一起炸过之后，它浸透了河豚肝特殊的香气，也让它的滋味远远超过了其他鱼的鱼籽，吃得刘艺菲和赵金麦很是满意。

吃了李逸的那条菊黄河豚皮，刘艺菲等自己的河豚上桌后，就把里面的河豚皮给了李逸：“这块河豚皮还你吧！”

李逸没有拒绝，拿碗接过后，就送入了口中，品味了下师傅调的红烧口。

或许是被他之前在厨房的表现刺激了，河豚师傅也拿出了看家手艺，红烧口调得很正，除了咸了一点点之外，其他没得说。

不过红烧河豚是配米饭的，稍咸一点也正常，毕竟要下饭。

一顿饭吃完，李逸一行人吃得很是满意。

等吃过了饭后，李逸前去结账，老板却执意不肯收。

于是，李逸就冲后方的刘艺菲使了个眼色。

刘艺菲心领神会，趁着老板阻拦之际，直接扫码付款，买了单。

听到传来的到账声，老板有些尴尬：“你看，你们这是干嘛？好不容易来一趟，还给我们做宣传，请你们吃一顿饭也是应该的嘛！”

“老哥，一码归一码。”

李逸笑道：“你帮了我这么大的忙，我还没谢谢你呢！”

说着，他就凑到了老板近前，低声笑道：“节目组付钱，不用跟他们客气。”

“哦。”

老板闻言，顿时不再多说了。

他还以为是李逸他们自己付款，既然是节目组报销，那就没必要替公家省钱了。

于是，他直接从前台拿了车钥匙，冲李逸招呼：“那你跟我走吧！我送你去学校，把证先考了。”

第239章 河豚考试

老板所说的学校，是扬中本地的河豚烹饪培训中心，是本地河豚协会和烹饪餐饮行业协会一起办的。

培训中心的评审，都是老板这样的资深老河豚师傅。

扬中的河豚师傅，基本上都是跟着这些老河豚师傅学的手艺，每个学徒他们都认识。

所以，在见到李逸这个生面孔后，几个老师傅都充满了疑虑。

尤其在看到李逸身后跟着的摄制组，和刘艺菲、赵金麦两个明星，几个老师傅相视一眼，就将老板叫了过去。

“老周，你别乱搞啊！这小伙子到底学过没有，你就让他来考试？”

“对啊！万一出事了怎么办？”

见他们质疑，老板赶忙帮李逸做着担保：“你们放心吧！我会随便带人来考试吗？

我亲眼看着他处理了一条菊黄豚，他自己宰，自己烧，自己吃的，一点事也没有。

你们看着就知道了，这小伙子干活很干净的，比我店里的老师傅都好。”

见他这么说，几个老师傅这才打消了些许疑虑，重新来到了李逸近前。

看了眼李逸身后的摄像机，担任副会长的郑厨严肃说道：“小伙子，我提醒你一下，我们协会的河豚执照是全国通用的，要求和难度也比较高。

你可能学过一些河豚的处理方法，但要想考河豚执照，我建议你还是跟我们专业的师傅学一段时间。”

“我理解。”

李逸点了点头，笑道：“我可以试一下吗？如果我达不到要求，那我就留下来，跟着师傅学习，可以吗？”

听他这么说，几个老师傅面色的缓和了些。

看来这小子还是有分寸的，这就好多了。

他们最怕遇到那些不知道天高地厚，对河豚没有敬畏之心的年轻厨师，那样的厨师，他们宁可不教，免得害人。

回身交流了一番后，副会长就向李逸说明了考试的内容：“我们的考试内容分为两个部分，第一个部分是理论知识考试，第二个部分是实操。

理论考试的内容是辨认沿海和长江流域生活的所有河豚种类，指出它们各自的生理毒性，每种河豚的辨认时间不能超过五秒。

实操的部分，就是当着我们的面处理一条海捕的野生河豚，并且在两个小时内制作出三道菜品，亲自吃下去。

其中对于每个步骤，我们都有时间要求，你如果有把握能完成，那咱们就开始考试，如果没把握，你也可以选择放弃，咱们系统性的学过以后，再来考试，你看怎么样？”

听着副会长严肃的话，李逸还没开口，身后的刘艺菲和赵金麦却不由得紧张了起来。

赵金麦小声在刘艺菲耳旁说道：“这考试听着好难啊！”

刘艺菲也感觉有些口舌发干，但还是低声道：“没事儿，我相信逸哥，大不了考试不通过呗！”

赵金麦闻言，低声说道：“但海捕河豚好像有剧毒。”

听到她这话，刘艺菲的心顿时提了起来，看着李逸的眼神也闪过了一丝担忧。