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美食:从承包毛熊监狱食堂开始 第511节

  “好了,先生们,你们找我有什么事?我想尽早回去,种地的莱昂约我今天一起搭建大棚。”

  狱警们又一起看向阿尔乔姆。

  阿尔乔姆扯上他:“来来,你先跟我走。”

  两人后头缀着一群闲得慌的狱警,又回到了五食堂分部。

  一进门,阿尔乔姆就喊了起来。

  “唐!你在干嘛?”

  唐磊端着一盘子白扒羊肉条走出来。

  “一位西伯利亚少爷正打算优雅的享受他的下午茶。”

  “咋的,一起整两口呗?”

  “整啊整啊!”还没等阿尔乔姆说话,他手上薅着的犯人先开口了。

  他一扫刚才社恐的样子,两眼放光。

  “嗐,不管是要我干什么,总得先吃再说吧!”

  唐磊辨认了一下:“哦哟,有点眼熟。”

  “也许您在莱昂身边见到过我,”犯人挺起胸膛。

  “我是阿纳托利·帕夫洛维奇!”

  “唐大厨,我改造态度良好,参与过多项种地事业!大棚还是我画的设计图呢!”

  唐磊的cpu短暂的处理了下这个名字:“好的,阿纳,谢谢你。”

  “想吃就来呗,上炕,啊不,上桌!”

  (作话:挖币被逮的核专家为战斗民族真实事件,并且不止一个……)

第461章 做菜的灵魂?公式的魂也是魂!

  反正离吃晚饭也没多久了,唐磊索性拿了几个大煎饼。

  “煎饼卷大葱!来!先啃两口,暖暖身子。”

  “再尝尝这白扒羊肉。”

  他把那盘子色泽金红,芡明汁亮的羊肉端到跟前。

  “我跟你说,这肉今天可真是被我做的到劲了!”

  “苟过芡再这么一翻一烧。”

  “那是又香又嫩,松软如蓉!不说入口即化吧,也不比上好的梅菜扣肉差!”

  他说着,其他人也跟着去戳羊肉。

  眼看那扒好的羊肉肋条,嫩的几乎要戳不起来。

  一群人急的抓心挠肝,好不容易给弄起来放煎饼上,啊呜一口。

  还没嚼,扁扁舌头肉就散了。

  肥瘦相宜,瘦不柴肥不腻,这么一口下去,只留一嘴的咸香羊肉味儿。

  引的众人赶紧又去戳下一口。

  但吃这种嫩东西,叉不如勺,吃片儿,勺又不如筷。

  最后他们只能眼睁睁的看着唐磊一双筷子出手如电!例无虚发!

  不仅自己夹得了,还争取够了小叶的口粮。

  而他们手上那刀叉?还在跟羊肉对线呢!

  “我真的在拉扯了……”有狱警痛苦道:“但是太嫩了也好难戳!”

  “是啊,那怎么办呢?”唐磊一摊手。

  “早不学筷子,吃亏了吧!”

  “学,你倒是给机会啊!”狱警们无言。

  “饭都不够抢的谁还有功夫学!就你那粉条子,我恨不得下手去抓!”

  唐磊一咧嘴:“懂了,有机会给你们安排手抓饭,哈哈。”

  “不是猴子吃的那种就行。”

  狱警们嘻嘻哈哈的笑起来:“听说他们会用抠屁股的手去抓饭?”

  “我忘了,”唐磊道:“他们擦屁股和吃好像是有特定手的。”

  “哇,吃饭呢,能不能别聊这种话题……”

  “不管怎么说,干净又卫生!”

  一群人笑哈哈的把一盘子扒羊肉条炫完,连带着盘子底下的芡汁儿也用列巴蘸干净了。

  还意犹未尽道。

  “羊肉真好吃,吃完浑身热乎乎的。”

  “今晚还吃不?”

  “一会晚饭就做这道,”唐磊道:“还有羊头也好了,在整点羊杂,我想想要做什么……”

  “诶,对了,你带阿纳来是有啥事儿来着?”

  唐磊忽然想起来。

  阿尔乔姆也刚吃完,被一提醒站了起来。

  “哦,我想找他给我算算这个!”

  他反身进了后厨,没多会,抱着一口大锅出来了!

  “阿纳,你学物理的,力学应该学的很好吧!”

  “你给我算算,假设一块羊肉它这么大,我想让它完整的在空中滚一圈,我应该如何用力?”

  “我好用来做菜!”

  唐磊:?这是什么骚操作?

  阿纳托利也惊了。

  “你,你就让我算这个?”

  阿尔乔姆皱眉:“难道让你算搭大棚就很高级吗?”

  “哦那倒不是,”阿纳托利无奈道。

  “但是食材的大小形状怎么可能完全一样呢!还有液体固体你总不能次次做饭都一样吧。”

  “好要考虑气温,风的影响……”

  “总之,想完美的算出来也太难了吧!”

  阿尔乔姆摆摆手:“不用那么精确!差不多得了!”

  “风就当没有,至于水,大不了我拿个量杯,定量放料不就好了?!”

  “还有火候,我也想好了!一会在灶台子那弄个温度计!随时监测!”

  “老头子我,一定能算出一套最容易翻勺成功的公式来!!”

  唐磊:……

  他懵逼的看着阿尔乔姆,脑海中情不自禁的响起……

  数个月前,老六曾经问他的一句话。

  “为什么不使用机器切丝削皮呢?是因为机器没有灵魂吗?”

  那时候他说啥来着?

  哦,灵魂个屁!他又不是摄魂怪,纯纯没钱买机器罢了。

  而现在……

  面对试图公式做菜的阿尔乔姆,唐磊嘴角抽搐。

  “不是,你这样……没有灵魂的吧!”

  “公式之魂也是魂!”阿尔乔姆干脆道。

  “老头子我在这几天里各种观念都已经崩了一大半儿了!这又有什么接受不了的?”

  “算,给我算!”

  阿纳无语:“你上辈子一定是个de意志人吧老爷子?”

  “听说他们那才会用天秤和量杯做饭……什么?给我打饭抖勺?我懂了,我这就给你算!”

  “容我先称一下这口锅……”

  这俩人眼瞅着还真捣鼓起来了。

  唐磊实在是看不下去,摇摇头回后厨了。

  异端,都是异端!

  不过就算是真算出来,想把握好也得下一番功夫,这就不用多说了。

  唐磊长吁短叹了一阵,也只好无力的接受了这个犟老头的做法。

  “算了算了,我还是做我的羊杂去吧!”

  叶莲娜笑眯眯的跟进来。

  “让他们做去呗,真要能成,也许会有更多的人学会呢。”

  “这倒也是,”唐磊不得不承认:“公式化是教育的一条捷径。”

  大夏不少厨艺,手艺和医术,就毁在这没有公式凭感觉上了。

  “能让更多的人吃上也不错。阿尔乔姆还真是会教人的。”

  叶莲娜嘻嘻一笑:“那也得他先学会才成。”

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