美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第217节

　　他拿出一本《香辛料种植习性大全》，递给莱昂。

　　这也是从系统那里搞来的。

　　上次唐磊发现自己手里那本《辣椒种植》，内里竟然大有乾坤之后，就问了系统。

　　合着他脑海里能随时翻看的那本，是母本。

　　里头种啥都有，需要什么就叫什么。

　　而分发下去的这些，包括这本《香辛料》，都是系统又分出来的版本。

　　不然那书也太大了，根本拿不出来！

　　莱昂一看到熟悉的样式，就是一愣，激动起来。

　　“难道说……”

　　唐磊点点头：“对，还是大夏的种植法。”

　　“有几种香料，我找到了改良种，给你标出名字了，你先看下书，给我规划一下。”

　　“如果在监狱种，需要多少地方，多少人手，然后报给安东长官，请他定夺。”

　　“歪？你在听吗？”唐磊说了一大串，再一看莱昂。

　　无奈了。

　　“口水擦擦兄弟。”

　　莱昂伸手抹嘴：“啊，有吗？我没弄脏书吧！不对不对，我要去洗手……”

　　唐磊：“兄弟你冷静一点……”

　　“冷静不了啊！”莱昂都要蹦起来了！

　　“呜呜呜！唐！我上学那会！他们都说种地没前途，随便搞搞就好了！”

　　唐磊点点头。

　　这主要还是人少地多的环境给惯的。

　　毛熊增加粮食产量靠扩大耕种面积，不够垦荒就完了，荒地有的是。

　　至于增加一块土地的亩产量……那基本不想的。

　　根本懒得废那劲！

　　有那功夫宁愿多养两头牛羊。

　　再加上可能是基因里头就有点薄弱吧。

　　当年种个玉米能把自己玩崩，现在也就那样。

　　也无怪莱昂之前说，想去大夏进修了。

　　只是莱昂自己都没想到。

　　“我在外头都没能申请去大夏，竟然，坐个牢，获得了真正的来自大夏的指点……？”

　　莱昂喃喃自语：“唐，我要是真能发表论文……能不能叫我导师也进来？”

　　唐磊差点一口口水喷出去。

　　“好小子，有你这学生，是你导师的福气啊！”

　　“尊重一下坐牢啊你们！就不能出去做研究吗！”

　　莱昂憨笑一声：“但是学校食堂没这好吃。”

　　唐磊：……

　　这也太真实了。

　　正说着，食堂门被推开了。

　　阿历，老六和根纳季溜进来，老巴万也来了：“听说又要做小吃了？”

　　柳德米拉紧随其后：“门口小叶看着的那一筐就是你要做的那什么奶茶？什么时候好？”

　　唐磊一一答到：“现在就做，茶还要等两天。”

　　他顺便拍拍莱昂：“放过你导师吧！”

　　“正好我要做奖励种辣椒的辣味小吃，你的规划做的不错，一会有你一份。”

　　“离饭点也没多久了，你在这等？”

　　莱昂双眼一亮：“好好！”

　　能提前来食堂，可是天大的好事！他怎么会走？

　　干脆当场就找了个地方坐下，摊开那本《香辛料》，如获至宝的看了起来。

　　柳德米拉瞥他一眼，也坐下了，拿出一沓文件看起来。

　　就这么，等饭的在外头忙自己的。

　　做饭的几个则涌进了后厨，摩拳擦掌。

　　“又做什么辣的？还是麻辣烫？串串？”

　　“你们上次做辣的我都没吃上！光听说了！一会得让我先吃两口吧！”

　　“好说，一会我看你哭不哭！”

　　唐磊打断几人的拉扯，先道。

　　“去帮我把上次后勤部进来的干豆皮拿出来。”

　　“洗几遍，泡一会，在挤干水分拿出去风干！”

　　“今天带你们吃个大夏老式小吃——大辣片！”

　　本来要说到辣的，唐磊是准备直接上辣条的。

　　都要动手了才发现，辣条的做法虽然也是众说纷纭。

　　但是常吃的x龙那种，却要用牛筋面做。

　　这东西是机器挤压出来的，大夏西北那爱吃，战斗民族这不好找。

　　于是唐磊就想起来在辣条风行之前吃的这种辣片。

　　相较于近几年逐渐偏甜口的辣条。

　　这辣片还是要更咸香一些。

　　一边洗着豆皮，唐磊一边拿出红辣椒。

　　这批辣椒是采摘下来之后晒干了的。

　　现在还要再炒一遍，彻底烘干。

　　起锅倒油，干辣椒下锅，都不用扯开，翻炒几下，辣椒的浓烈焦香就起来了！

　　“阿嚏！”

　　后厨又开始打起激烈的喷嚏。

　　只不过打归打，没一个叫停。

　　连没吃过的根纳季都期待的凑过来，然后又被唐磊推开。

　　“注意你鼻子！”

　　这自己上油炒过的辣椒，要比风干的更脆也更香。

　　炒完倒出来上破壁机打成粉，再加上孜然，蒜泥。

　　接着再开锅，倒上半锅油！

　　就得要大量的热油，配上辣，才能给豆皮上足味儿。

　　至于这么多油健不健康……

　　都吃辣片了！

　　这时候还说什么健康？

　　吃完再讲！

　　等半锅油沸腾起来，唐磊抓起姜片，葱，洋葱等。

　　还有泡过水的香料，桂皮，香叶，花椒草果等……

　　往油锅里一丢！

　　“滋啦——！”

第205章 有话好说，别不给吃！

　　热锅大油，炸起满后厨的焦香！

　　唐磊开了中小火，慢慢炸到葱姜都焦黄如纸片了，才捞起来。

　　再换猛火，倒入不管是辣酱还是辣子都少不了的——芝麻！

　　这东西是真的香，平时做面食唐磊也喜欢撒上点。

　　叶莲娜还莫名的喜欢把有芝麻那块留到最后细品。

　　据她说，发呆的时候用舌头一颗颗把芝麻从面皮上“抠”下来，还挺解压的。

　　还能有效延长干饭时间！

　　现在这一袋生芝麻往锅里一炸，都浮在了油上头。

　　衬的一锅油喷香！

　　唐磊一边翻炸，一边嘀咕。

　　“真是，我怎么把这好东西给忘了。”

　　“回头还能再做点麻酱，麻盐……”

　　麻盐裹花卷，还有芝麻糖馅儿的三角包，也香得很啊！

　　这边芝麻炸熟，稍微凉下温度。