美食：苟在书香雅苑的国宴主厨 第5节

让母女俩暂时放下了偏见和隔阂。

这么一想，宋倩这三百多块饭钱，花的还真值！

不仅美食吃到了。

还和女儿的关系，得到改善。

真划算！

“叮！系统正在对当前菜品进行收录和结算。”

“结算已完毕，现在公布收录奖励……”

忽然，系统声音再次响起。

林墨眼前一亮。

嚯嚯，奖励来了！

第4章 这个老板是来体验生活的

“叮！红烧肉收录价格：五十万。”...

“千叶豆腐收录价格：二十万。”

“叮！恭喜宿主获得体质＋2！”

“收录奖励发放完毕。”

系统声音刚落。

林墨感觉身体一阵燥热。

尤其是腹部的位置。

伸手摸了下。

好家伙！

八块腹肌，公狗腰都来了！

系统真强大！

好在如今快入冬了，衣服穿得多，要不然这一下子身体强壮这么多，还不被人给察觉出来。

不过让林墨没想到的是。

这系统的收录价格也太高了吧！

一道红烧肉的收录价格就高达五十万，千页豆腐二十万。

两道菜就高达七十万！

要是再算上接下来的口蘑锅巴汤。

还不得破百？

嘶！

不愧是系统！

三道菜就入百万，真豪横！

这才是林墨想要的生活啊！

看到了奖励的阔绰程度。

林墨更来劲了。

开始接下来这道口蘑锅巴汤的制作。

口蘑锅巴汤，绝对算得上一道鲜美可口的下饭神器。

常见于冬北地区。

是一道家喻户晓的家常菜。

原料有蘑菇，绿豆苗，锅巴，如果条件允许，还可以放入冬笋。

之前做千页豆腐的时候。

林墨就将口蘑先进行了腌制。

腌制过程中，需要把口蘑放入碗中，倒入适量黄酒，清水，再放上葱姜，需上蒸笼中蒸上十五分钟左右。

让口蘑入味。

眼下，将入味的口蘑取出来切成片后。

林墨又把锅巴切成菱形小块。

下一步就可以开始锅巴汤的正式制作了。

往炒锅中倒入之前腌制口蘑的原汁，接着放入口蘑片，冬笋，加入黄酒，精盐，待其烧沸后，撇去浮沫。

再加入调味料，撒上豆苗推匀。

起锅盛入大碗内，淋入香油。

汤体部分就完成了。

接着，林墨再置一锅，倒入食用油。

等油锅热了以后。

将准备好的锅巴，倒入锅内，进行煎炸。

等锅巴的金黄色见深后。

将其捞起。

趁热倒入口蘑汤中。

如此，一道简单又不简单的口蘑锅巴汤就做好了。

林墨将口蘑汤端出去。

“最后一道菜来了。”

放在桌上。

宋倩母女俩，低头一看，只见这道口蘑锅巴汤，汤色清澈，配料清爽干净。

香味扑鼻！

一看就十分解腻！

“来，英子，尝尝！”

宋倩给女儿盛了一碗。

英子正好肉吃多了。

“谢谢老妈。”

接过碗连忙喝了一口！

“哇，这也太好喝了！”

乔英子脸上的惊喜，瞬间止不住得溢了出来！

美食带来的满足感，让英子的疲惫，在这一刻彻底消散。

之前吃了半碗红烧肉，产生的一点腻感。

也随着这碗口蘑锅巴汤的下肚，荡然无存！

那丝丝的咸度，作为底口，简直恰到好处。

喝进嘴里，感受最大的，就是食材本身浓郁的鲜香味！

似乎所有的精华，都被炖了出来！

太好喝了！

宋倩也喝了一口。

笑容马上浮现。

果然，小老板的手艺，不会让人失望！

这道汤配合红烧肉，简直是天作之合！

甚至宋倩觉得，哪怕再来一盘肉，只要配合这汤，就永不会腻！

“妈，这口蘑更好吃，你快尝尝！”

“嗯，好香啊！一个口蘑都能做得这么好吃！小老板，你真的太厉害了！”

宋倩赞美之余，也不好意思再打听这道菜的做法。

哪个大厨不藏私呢。

林墨笑笑：“八十多一份不贵吧？”

“不贵，五百八十八一份都不贵！”

林墨：“……”

好吧，这宋倩还真是个小富婆！

母女俩就着口蘑汤，咣咣干下去两碗米饭。

林墨盛的这一碗饭，愣是被母女俩干完了。

不仅饭干完了。

红烧肉，千页豆腐，全部一扫而空。

红烧肉剩下那点汤汁，都被母女俩拌饭吃了一干净。

林墨哭笑不得。

真就是扫荡姿态，风卷残云！

不过对于一个厨师来讲。