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被辞退,开了一家美食店 第137节

毕竟从业这么多年,这是他吃过最好吃的丸子。

不对,应该说是最美味的食物。

“这样美味的食物,制作它的人,肯定是一个顶级肉丸大师。”

“而且应该是从业一辈子的那种。”

这样想着,老郑又看了一眼许子期。

和周围吃惊的众人不一样,这个年轻人看起来云淡风轻。

他似乎很有自信,仿佛他所带来的这批撒尿牛丸的品质,绝对会征服自己这些人。

现在看来,的确是征服了自己。

距离征服客人,应该也不远了。

“老郑,你都吃了两个了,这牛肉丸味道到底怎么样?”

火锅店的徐老板迫不及待地询问。

这玩意儿新奇倒是挺新奇的。

可再新奇,味道不好也没用,客人依然不会买账。

厨师老郑听到声音走了过来。

“味道还可以的,老徐,你试一下。”

说话间,他递过去碗筷。

徐老板接过来品尝了一下。

和老郑的表现一样,徐老板嘴里先是迸出一道水箭,随后整个人被牛肉丸的味道所征服。

吃完之后还怔怔回味了几下,这才开口说道:

“我超!”

“这也太好吃了。”

“小伙子,你这牛肉丸怎么卖?”

徐老板脸色激动,随后询问道。

通过刚才的品尝,他觉得这就是自己想要的东西。

但自己现在没什么钱。

毕竟要维持这么大的店铺,一天的开销可不少。

如果太贵的话,自己不一定能接受。

而此时,许子期也缓缓伸出一只手。

只见他在徐老板忐忑的目光中,缓缓说道:“5块钱一个。”

徐老板瞪大了眼睛,“5块钱一个?这东西是论个卖的?”

许子期点点头,“是的。”

徐老板微微皱眉,又看了一眼桌上的牛肉丸,询问道:“这东西一个有多少分量?”

许子期回答:“一个是25g,每个都是一样。”

“这么精准?”

“就这么精准,你可以称一下。”

徐老板也不墨迹,找人称了一下。

称出来的结果的确如许子期所说,每个牛肉丸都是25g。

看着有些惊讶的徐老板,许子期心里不以为然。

这有什么好稀奇的。

精准掌握分量这种事,现在的机器也能做到吧。

就不用说有了系统加持的他,解决这种问题更是不在话下。

说25g就是25g,一点不多,一点也不少。

此时徐老板正在考虑要不要买。

毕竟许子期提出的价格确实是有点贵。

一个25g的牛肉丸5块钱,那算起来就是100块钱一斤。

这比市面上的牛肉丸要贵多了。

而且他原来的牛肉丸也就卖到差不多3块钱一个。

这可是售价,不是成本。

徐老板想了一下。

如果拿了这个牛肉丸,那自己得卖到8块钱以上,这才有的赚。

可是8块钱一个的牛肉丸,真的会有客人买单吗?

他不太确定。

“小兄弟,能不能便宜一点。”

“或者说,买多了有没有优惠?”

思考片刻,徐老板客气地朝许子期说道:

“这个价格,实在是太高了。”

面对火锅店老板希冀的目光,许子期则是摇了摇头。

“不好意思,老板,便宜不了。”

他心里有自信。

自己做的这个撒尿牛丸,贵确实是贵了一点,但都是真材实料,而且味道绝对是天下仅有。

再说了你这家店卖的东西本来就贵,一个人平均100以上的消费。

这牛丸再贵,来这里消费的人也能消费得起。

徐老板见许子期不肯松口,内心仔细思考了一下。

现在确实是穷途末路,生意再没有起色,真的得关门了。

这东西确实是贵了一点,但如果它能挽救自己濒临倒闭的火锅店。

那么再贵,它都是值得的。

于是经过一番思想斗争,徐老板终于下了决心。

他狠狠地点了一下头。

“5块钱一个是吧,我买了。”

……

第127章 被滋了一脸

“行!”

许子期点了点头,“你要多少个?”

“你有多少?”徐老板询问道。

“我带了五百个过来。”

徐老板想了一下,“我全要了吧。”

其实五百个牛肉丸对于那些生意火热的火锅店来说,算是比较少。

可对于他这家店来说,却是多了一点。

不过这东西这么好吃,应该会卖的比较快,所以问题不大。

“好的,都在这里了。”

点了点头,许子期眼神示意了一下桌上的牛肉丸,又让徐老板让人称了一下重量。

他带来了五百个牛肉丸,不算试吃的那三个,一共是497个,称了一下是24斤8两半,算起来一共卖了2485块钱。

而徐老板也很爽快,当场就付了钱。

而当账户里多出这2485块钱的时候,许子期又查看了一下五十万道粤菜的进度。

果然和预想的一样,进度提升了497。

他满意地点点头。

除了店里的正常营业,现在又多了这份副业,算起来,自己一天能卖出3500道粤菜左右。

而这份副业带来的收入,也是非常可观。

一个丸子的制作成本大概是一块五,卖五块钱能赚三块五,五百个就是一千多。

只是可惜不能批量生产,不然单个三块五的利润,专门开个工厂生产,那不得赚麻了?

收到了钱,和老板道别,许子期走出了这家店。

而厨房里的徐老板,也和郑厨师对视了一眼。

“老徐,这东西你打算卖多少钱?”郑厨师询问道。

徐老板想了一下,“一个卖8块钱左右吧,再多的话我怕客人会不接受。”

郑厨师听了点点头。

一个牛丸赚3块钱,已经是可以了。

毕竟原先的丸子售价也就3块钱。

“那现在就卖吗?要重新制作菜单吗?”郑厨师继续问道。

“菜单是要制作的,不过也简单,只用加一页就行。”

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