桃花源签到一个月，被向往曝光了 第77节

　　陆瑶看到林烨从土灶底下，铲出不少草木灰，有些不理解。

　　林烨朝她一笑：“从化学层面来说，木柴燃烧的是它的有机质，而剩下一些无机物，仍旧残余着，这些残余物对植物来说是天然的肥料。”

　　陆瑶...

　　长见识了。

　　靠，原来还能这么用。

　　淼淼在一旁忽闪忽闪的眨着眼睛，她虽然不知道什么是化学，不过农村里用草木灰当做肥料，运用的很广，从古至今都在延续着。

　　林烨也从锅底下，弄了一些锅灰，用碗装着。

　　因为烧柴火，长年累月，锅底会积聚一层黑漆漆的锅灰，如果太厚的话，会影响火候，烧出来的菜可能会有失水准。

　　所以定期便需要清理。

　　昨天林烨烧饭的时候，感觉锅里的热量有些不太对劲，估摸着是锅底的灰没有清理的缘故。

　　这烧饭的时候没法清理，不烧饭的时候又容易忘记，所以林烨现在想到了，便顺手把锅底灰给清理了。

　　陆瑶？？

　　这玩意用碗装着，难道也是宝贝不成。

　　淼淼看出了陆瑶眼里的困惑，跟她解释，这玩意还真的是宝贝。

　　它还是一种中药材料，有个很好听的名字叫“百草霜”。

　　早在宋朝的时候，就有医书记载，把锅底灰刮下来碾碎，可以做成药来使用。

　　主治外伤出血、肿痛等，都有非常不错的效果。

　　哪怕是现在，桃源村的一些老人，还会收集一些锅灰，以备不时之需，乡下地方可没有什么云南白药。

　　如果不小心受了伤，出血不止，去医院又麻烦，弄一些锅灰，把它抹在伤口上，很快就可以止住血。

　　林烨小时候也亲身试验过，效果真的很不错。

　　陆瑶听完淼淼讲述...

　　“这锅灰还可以拿来炒菜呢。”林烨补了一句。

　　这倒不是医书上记载的，而是桃源村自古流传下来的。

　　在炒猪肝时加入锅底灰，可以做成一道名为“锅灰炒猪肝”的菜肴。

　　虽然这道菜烧出来，看上去黑乎乎的，像是黑暗料理，但味道却很鲜美。

　　而且，这道菜吃了可以明目。

　　不过现在已经很少看到了，锅底灰对年轻人来说又脏又黑，他们实在是接受不了。

　　随着煤气灶的普及，可能以后土灶都会成为历史了吧，想到这里，林烨心里还有些许的伤感。

　　锅灰刮完之后，林烨便带着草木灰去给小树苗施肥了。

　　有一些还未燃烧完的木棍子，淼淼又把它们给捡了回来，可以当做笔来使用，在地上涂抹画画。

　　在农村长大的孩子，应该都有过类似的经历。

　　施肥完，林烨手都变黑了，淼淼打了一盆水，林烨几人洗了手，盆里的水变得漆黑如墨一般。

　　“好黑哦。”淼淼吐了吐舌头，把盆里的水端去倒了。

　　“中午想吃什么菜？”林烨问淼淼。

　　“水芹菜吧，我知道有一个地方，特别多。”淼淼提议道。

　　水芹菜，也叫作野芹菜，是芹菜的一种。

　　嫩茎和叶柄可以炒来食用，味道鲜美。

　　此外，水芹全草也可以作药用，其味甘辛、性凉，入肺、胃经，有清热解毒、润肺利湿的功效。

　　可以辅助治疗发热感冒、高血压等病症，是一种实用性很强的植物。

###第111章 挖野菜###

　　春风起，野菜生。

　　每年三四月，是野菜生长最旺盛的季节。

　　乡下的田间，地头，到处都是油绿鲜嫩的野生蔬菜。

　　水芹，折耳根，荠菜、香椿、苜蓿、马齿苋…

　　以前缺衣少食的时候，这些野菜可是村民们餐桌上的食物。

　　如今生活条件好了，这些野菜乡下人很少吃了，但却成为了城里人餐桌上的食物。

　　前几年，城里的饭店刮起了一股野菜热，而且卖的还很贵，像香椿，甚至几十上百元一斤。

　　贵的雅痞。

　　林烨去过一个农家乐，发现这些野菜还挺吃香，深受城里人追捧。

　　最津津乐道的便是不少野菜都有食疗的功效。

　　水芹就不用说了，清热解毒、润肺利湿。

　　折耳根，也叫鱼腥草，吃得苦中苦，嚼得菜根香，也是中药的一种，有抗菌消炎、提高免疫力等功效。

　　凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，细细咀嚼，越嚼越香。

　　...

　　淼淼找出了背篓，拿上镰刀，工具备齐后，便出发了。

　　“陆瑶姐，你要不留在家里吧？”淼淼对陆瑶说道。

　　水芹菜生长在溪谷沼泽处，路不好走。

　　而且很有可能会有蛇虫出没，所以淼淼才会对陆瑶说，让她留在家里。

　　陆瑶却对挖野菜表现出浓烈的兴趣，也很想去。

　　林烨看了她一眼：“你真的打算穿成这样去爬山？”

　　陆瑶看着自己穿着裙子，白色的板鞋？？

　　有什么问题吗？

　　“如果你真的要去爬山的话，就去换一身衣服吧。”林烨让淼淼带着陆瑶去换衣服。

　　好在上次帮淼淼多买了两身换洗的衣服，有些是干活穿的。

　　此时正好派上用场。

　　换了一身宽松的T恤，牛仔裤，脚上穿着套鞋，这下陆瑶彻底摇身一变成村姑了。

　　刚开始陆瑶还不理解林烨为什么要让自己换衣服，很快，她便开始感激林烨了。

　　山里的野草很多都是带刺，或者是锯齿状的。

　　她如果穿着裙子，在山里走一遭，回去腿上估计会多不少伤痕。

　　“你怕蛇吗？怕蛇的话就走后面。”林烨对陆瑶说道。

　　陆瑶...

　　她陆瑶可不是手无寸铁的弱女子，平日里还练习柔道呢。

　　岂会怕小小的蛇。

　　但她还是老老实实的走到了最后。

　　嗯，真香！

　　“淼淼，带路吧。”林烨对淼淼说道。

　　淼淼点了点头，加快了步伐。

　　阳光明媚，春风和煦，山间的小路上，三人穿过一片野草地，后面还跟着一条大黑狗。

　　林烨和淼淼聊着天，得知她也是偶然发现这片水芹地的。

　　虽然没有人打理过，但每年都很茂密，她已经连续几年来采摘，每年除了自己吃外，还能余出来不少拿到镇上去卖。

　　不过价格卖的很低，几毛钱一斤。

　　直播间的水友？？

　　“淼淼妹子，给我来十斤，运费到付也行啊，”

　　“这么便宜，主播家那边的物价好低啊。”

　　“主播这山居生活太让人羡慕了，下水摸鱼，上山打猎，闲来去地里采采野菜，还有美女陪伴，我丢，这简直神仙日子。”

　　不少水友都把羡慕二字打在了屏幕上。

　　“烨哥，你看，这里有一些荠菜。”

　　还未到水芹地，淼淼便有了另外一种收获。

　　荠菜，也是野菜的一种。

　　春天的荠菜刚刚长出嫩芽，在焯水过后，不管是凉拌、蘸酱、做汤、做馅都可以，尤其是荠菜鲜肉的饺子那真是格外的鲜美。

　　既然遇见了，那林烨和淼淼自然不会客气，当即挖了起来。

　　陆瑶也去帮忙，不过她没有干过类似的活，在拔野菜的时候，经常会拔断了，手里一半，地里一半。

　　有几次，还因为用力过猛，而一屁股蹲坐在了草地上。

　　大黑都看不下去了，施展前爪狗刨式，挖出了一株荠菜，叼着送到林烨的手里。

　　水友们全部笑喷了。

　　“人不如狗系列？”

　　“大黑，你这也太打脸了。”

　　“我丢，狗子居然会挖野菜。”

　　“喂，妖妖灵吗？这里有一条狗成精了。”