首页 > 耽美小说 > 铁面相公笑夫郎

铁面相公笑夫郎 第284节

  这样的府邸,在他们这里都是顶了天的,谁敢进去啊?

  笑哥儿给赏钱的时候,还跟人家说:“我们家地方就别进去了,那三个府邸都是大户,还有两个将军府也是。”

  老邵家跟老李家也没让人进去。

  “托福,托福啊!”领队的却一点都没有不高兴的意思,还很识时务的跟笑夫郎拜年:“那都是大户人家,能在人家门口扭一圈儿,都是我们的福气,将来去了谁家,都能理直气壮啦,毕竟我们也是在大公子面前走过的人。”

  搞得笑哥儿安慰的话也说不出来了,倒是秧歌队在村里头闹了三四天才消停,而村里也开始张灯结彩,要过正月十五了。

  以前都是去县城看灯,后来他们村儿自己做花灯来玩儿。

  铁青更绝,因为这个时候还很冷,加上年前下了一场暴风雪,年后其实也没多消停,还没到正月十三就下了一场大雪,风倒是不大,可雪的确是大,一脚踩下去,都快要到膝盖了。

  “到底是原生态,这气候好的。”铁青摇头晃脑了一下,随后加紧了手下的动作。

  等到第二天,好么,榆树村左右人家的门口,都竖起了一盏冰灯,内芯是空的,点燃了一截很粗的蜡烛。

  另外就是在村里公社的院子里,起了一个冰雕和一个雪雕。

  冰雕是一朵巨大的荷花,雪雕则是飞天的造型,非常漂亮。

  其余的一圈儿十二生肖的冰灯,还有一个很大的冰雪滑梯,大人孩子都能玩的那种。

  “能耐啊!”魏大亮笑的都露出后牙槽了:“铁青你这手艺,以前咋没发现呢?”

  “这是我自己琢磨的。”铁青道:“早就准备好了,等到了时间就搬出来挨个放,其他的东西都简单,这会再看咱们村儿,好看吧?再配上花灯,热闹。”

  “热闹,是热闹!”魏大亮更高兴了:“明年别自己琢磨了,叫我一声,大家一起干活,也算是个手艺。”

  冰雕,雪雕,这里大概是头一次看到。

  铁青的雕刻技艺并不太好,但是他来自那个信息发达的时代,前二十几年都看了好几次冰雕展览了。

  他也只是仗着自己有异能,才能雕刻成这样,要是换一个人,光看过没练过,雕刻的肯定惨不忍睹。

  倒是笑哥儿,很喜欢这些东西,带着小山哥儿,爷俩儿跟人一起排队……是的,排队,不排队玩不上那个超级大的冰雪滑梯,玩了好几次还意犹未尽。

  以至于很多人家的亲戚都不去县城玩儿了,跑来榆树村玩耍,大过年的,也不好不让人家来走亲戚不是?

  于是所有的侍卫们就自动维持秩序,亲兵和亲卫们开始主动站岗放哨。

  其他人怎么样不知道,反正笑哥儿带着孩子,跟铁青一家三口玩疯了。

  今年他们家门口的元宵摊位做的竟然是水爆肚!

  这是京都风味小吃中的名吃,多为回族、蒙族等少数民族的人经营。

  而金东之所以会,是因为金溪的手艺,是跟他们家的老太太学的!

  “我家老太太就是个回人女子。”金溪笑着道:“我家原本也是个大户人家,开着酒楼饭馆,有家传的手艺,不过就因为有家传的手艺,让前朝的贵人看上了,我那祖父认为这是祖产,不能变卖,就拒绝了贵人的要求,结果我们全家就莫名其妙的获罪,天南海北的流放,分开了我们,我也不知道他们是活着还是死了,后来我就到了大将军的麾下,做了个火头军,呵呵呵……我太弱了,打不了仗,一直到现在,我就来东家这里养老了。”

  “原来是这样。”笑哥儿同情的道:“你放心,在咱家,只要好好的过日子,不会有人欺负你。”

  铁青看笑哥儿眼睛红了,知道他心软,就赶紧转移话题:“你这是牛肚还是羊肚啊?”

  “是羊肚,咱们家现杀的好养。”金溪提起这个就很有自信。

  羊爆肚的吃法是很讲究的一种,比牛肚要讲究多了。

  按羊肚部位选料加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,谁想吃哪个部位,随便选择。

  而爆熟的时间因部位的老嫩程度不同而有差异,最鲜嫩的部位几秒钟即熟。

  但是由于食者人众,又加肚子全是鲜货,不易保管,加上鲜肚货源难以解决,因此分部位供应的餐馆或摊贩,几乎绝迹。

  唯有新鲜宰杀的羊,取出羊肚打理的干干净净,才可以做出好的爆肚。

  “因为有异味的肚子弃之不用,因此很有信誉,但是有这种坚持的地方可不多,故而爆肚这个东西,一把人家还真经营不了。”金东一边帮忙烧火一边道:“也就咱们家有这条件,也不长期经营,他才起了这个心思,做了个爆肚的摊位,换个地方,他都不会出手,这可是祖传的手艺。”

  笑哥儿则是好奇的看着水爆肚咋做,他没见过,也没吃过,这可是京都来的小吃。

  原来所谓的爆肚,就是以小方块之生羊肚入汤锅中,顷刻取出,谓之汤爆肚,以酱油葱醋麻酱汁等蘸而食之,肚既未经煮熟,自成极脆之品,食之者,无法嚼烂,只整吞而已。

  金溪看笑夫郎好奇,就告诉他,爆肚的质量标准是“脆嫩”,不同的部位要掌握不同的火候。

  “这种火候的掌握,必须要有千百遍的做过了数量,才会把握住那精准的火头,我这是在大营里头练的,因为大家都吃的比较粗糙,也没人吃出来这里的不同,倒是便宜了我,练了这么一手。”金溪偷偷告诉笑夫郎:“您要是想学的话,我教你啊!”

  “我怕学不好。”笑哥儿没啥信心,他的手艺一般般,在家的时候,也没啥食材给他练手,嫁了人之后,铁青恨不得将他放在玻璃罐里那么护着,风吹不着雨淋不到。

  杏花嫂子那手艺都够惊艳的了,换了两位金叔叔,更惊艳!

  笑哥儿那手艺就不拿出来闹笑话了……他炖鱼只会用大酱跟干辣椒,放一些五香粉就行了,最多放点蒜。

  结果他们家鱼类的吃法就有二十多种,他能不崩溃么。

  “慢慢来。”金溪还挺有耐心:“从最简单的菜色做起。”

  “嗯。”笑哥儿想了想:“那我回头学的时候,多找几个人。”

  要是大家一起的话,就显得他不那么笨了。

  金溪也同意了,殊不知后来他有了一群小夫郎当记名徒弟,差点后悔死。

  但是现在他不知道啊!

  这边他的水爆肚因为是新鲜的小吃,价格贵一些,十个铜板一碗,其实也就勉强够材料钱,他放的调味料很足。

  用的还是那种老头碗,就是那种厚重又沉,人头那么大的碗。

  十个铜板也很合适了,还给搭配一个发面饼子呢。

  这个摊位虽然不大,但是引来不少人吃个新鲜。

  有一份就能吃饱的量,两个金叔还忙的挺开心。

  倒是铁生这个少年,读了两年书,整个人感觉像是长大了不少,还带着小山哥儿玩了好几个摔炮,教会了小家伙儿如何放小烟花。

  正月十五的时候,难得是个大晴天。

  晚上一定会见到月亮的,大家心情都很好。

  还有人干脆不做饭了,就每日在各家各户门口的摊位上吃个肚儿圆。

  铁生就找到了铁青:“铁叔,我不想去学堂了。”

  “你不去上学?有人欺负你了?”铁青就想起是不是那些先生啊,学生啥的欺负了铁生。

第424章 一堆好消息

  “没有。”铁生摇了摇头:“我觉得该学的都学会了,除了字差一点,其他的都学会了,认全了字就差不多了,我又不考科举。”

  实际上,他们那个学堂里的人,很少有人是要考科举的,基本上都是认全了字儿,会打算盘了,会算账了,就行了。

  根本没有人想过要考科举啥的,君子六艺啥的,那都是另外一个班的人学的玩意儿,那个班的人就是要走科举路线的,跟他们学的都不一样。

  “那好吧。”铁青也知道,这个时代读书是有一定的规矩的,铁生这样的明显不合格,得等铁生的孙子那一代,才有希望。

  因为那个时候,铁生的孙子,在考科举的时候,会在试卷上填写三代。

  就是铁力,铁生跟铁生的小子,这三代人。

  基本上填写三代的身份,都是良民,职业也就是农人。

  要不然的话,职业写了某某府上管事啥的,那可是贱籍,贱籍是不可能科举的,这既是规矩。

  古代的科举是很严格的,哪怕换了一个时空,也是一样。

  铁青就从来没有想过去考科举,他不是那块料。

  以己度人,他也想到了铁生的决定,应该是这样的:“那你想干点啥不?”

  “我娘刚有了身子,我想,这是我这辈子可能最后一个兄弟姐妹了,我回来也能帮忙照顾一下我家,我父亲还在府上呢!”铁生笑了:“我娘不在,府上吃饭的问题都要找人解决,要是我父亲也回了家……。”

  “那不可能!”铁青已经习惯了当甩手掌柜:“家里的事情都是你父亲在管,你回来也好,要是行的话,你可以当个账房啥的,咱家还没账房呢!”

  其实铁家的家产已经很庞大了。

  除却那些土地,还有两个铺子。

  一个绣庄,一个粮铺,还有粮仓也分了三五个地方。

  给长工们的工钱,逢年过节的各种红包啥的……铁青不耐烦管这些,以前还有笑哥儿乐意管一管,自打有了孩子之后,他就全副心神都放在了孩子身上,也不爱管了。

  两口子都是怕麻烦的命,加上铁青还教导过铁生一些比较简单的借贷记账法,要是铁生当了账房,那可轻松了。

  “那我顶替我娘的份,当个账房吧!”铁生乐了:“咱家也没有多少账要管,无非是日清月结而已。”

  还能有大把的时间回去照顾母亲。

  他本以为自己是父母最后的孩子了,结果母亲这么大年纪却有了,有些担心的同时,又有些窃喜。

  有个亲的兄弟姐妹,终究是不一样的,父母不能跟他一辈子,如果等有一日,父母离去了,他不至于孤孤单单的一个人生活在这世上。

  铁生想得还挺多,而且他这个年纪,还有点中二病。

  “行啊!”铁青乐了,他跟所有的长工都是签了十年契约书的,还要每年扣掉一半的工钱抵债。

  别忘了,他们的房子还是铁青花钱盖的呢。

  铁家小账房是在正月十八就上岗了的,铁青故意跟铁力道:“让杏花嫂子在家好好养身体,生个好孩子,铁生顶替了杏花嫂子的那个份额。”

  毕竟当年他们两口子都是跟铁青签的契约,如今突然有了身子,铁青也不可能真的要人家孕妇给他做饭吧?

  “听东家的。”铁力没觉得不好,还觉得挺幸运,自家小子这就有了一份好的差事。

  婆娘在家也能安心待产了。

  二月二的时候,吃了猪头肉,这个年算是过去了,大家都开始收拾农具,准备春耕。

  虽然东北还是冰天雪地,但是不耽误人家夫夫亲热。

  亲热过后的第二天,铁青又拎着一只猪肘子去找了魏大亮,商量了一下他们这一年春天的轮番耕种的东西。

  一群人转天又在公社聚集,先确定了,每家每户都有五亩地种植大蒜,然后是大白菜,最后是秋菠菜。

  销路铁青都给想好了:“田掌柜那边是有多少大白菜要多少大白菜,而大蒜跟秋菠菜,卖不了可以送去东北大营那边。”

  于是大家都同意了。

  铁青又去找了田掌柜跟吴掌柜,这俩人都是大包大揽的样子,但是要求必须跟肖姑姑家的一样才行。

  “多少会有一些差距,但是这些东西的种子,都是从肖姑姑家的菜地里头长出来的,差不了多少。”铁青也只能这么说。

  大不了他多去走一走呗。

首节 上一节 284/354下一节 尾节 目录

上一篇:和豪门霸总闪婚了

下一篇:返回列表

推荐阅读