重返80小渔村:从蟹黄生煎开始 第291节
而且如果接下来带鱼还是这个价格,
他准备把小条的全部拿来腌制,这些盐可能还不够呢。
林北要买,售货员自然没有不卖的道理,很痛快地帮他称重。
他拉着盐回到家的时候,
老爹和林东、林西满头大汗地忙着挑水,家里几个女人都在院子里处理带鱼。
老娘她们先将每一条带鱼的鱼头,内脏和鱼鳍全部去掉,
然后再将鱼肚子里的血水和黏膜冲洗得干干净净。
每条鱼都要用清水反复冲洗好几遍,不过没有刮鳞,新鲜的带鱼不需要刮鳞。
好在新鲜的带鱼肚子里一点黑膜都没有,这倒是让老娘他们省去了不少功夫。
看着老娘处理带鱼的过程,林北终于知道为什么老娘做的特别好吃了。
其他人哪里会处理得这么干净,都是胡乱冲洗一下就直接腌制了。
难怪老爹他们一直在忙着挑水,
老娘这种冲法,用的水可是大量的。
老爹放下一担水,一只手撑着扁担,一只手用拳头捶着腰。
林北赶忙过去,接过扁担:
“爹,你歇会儿吧,我来挑。”
“啊,不用。你再去找人借一副扁担,多挑点水,这么多带鱼可是要用很多水。”
“行,那我去借扁担。爹,你累了就休息一会儿,不着急。”
听到这话,老娘抬头白了他一眼:
“还不着急?这么多鱼得杀到半夜了,生煎还没做完,整天就知道给我找事...”
林北缩了缩脖子,没搭话,搭话肯定又要挨骂,
转身出门去借水桶和扁担。
林北边走边想,
啥时候在院子里打口水井,不然吃水还总要用挑的,这可太费劲了。
现在他都怀念未来的自来水了,拧开水龙头就有水喝,多方便。
林北去大头家借扁担。
进院没见到大头,只有他小妹自己在家:
“小妹,你哥还没回来?”
“哦,还没回来。小点的带鱼收购点不要,我哥和我爹推着去镇上了。”
林北点了点头,没多问。
“你家的水桶还有扁担我用一下。”
“哦,在那边你自己拿吧。
欸,小北哥,小点的带鱼你没拿去镇上卖吗?”
林北挑起扁担:
“没有,借水桶就是准备去挑水处理带鱼。
小点的带鱼也卖不上价,我打算腌制成咸带鱼。”
林北也没跟她多聊,挑着水桶出门去挑水。
等林北一趟又一趟地挑水,累得满头大汗的时候,大头走进了院。
看着院里竹筛上码放着那么多处理好的带鱼,大头惊讶出声:
“靠,小北,我妹跟我说你把带鱼都腌成咸带鱼了我还不信,
你来真的啊!玩这么大?”
林北擦了擦额头上的汗,掏出烟递给大头一根:
“啊,那不然咋办?又卖不上价。
欸,你不是去镇上了,卖了没?镇上多少钱?”
说起这个,大头苦笑摇头:
“别提了,没卖,又推回来了。
踏马的白跑一趟,给的价格还不如大金牙给的高呢!
给的价低也就罢了,还挑肥拣瘦的,一气之下一条都没卖。”
听到这个结果,老爹和林东、林西都暗暗松了口气。
如果镇上的价格比大金牙那边还高,那他们得郁闷死。
“小北,你腌这么多咸带鱼,总不能自己吃吧?是准备拿去卖?”
林北竖起大拇指:
“聪明,就是准备腌了拿去卖看看。”
“你确定能卖掉?”
“呃...嘿嘿,这个我也不确定!试试呗,不试怎么知道?
卖不掉,大不了自己吃,实在不行就送亲戚。”
林北也不是莽撞,
他对自己老娘的手艺还是非常有信心的,打心眼里觉得能卖掉。
至于说能赚多少钱、会不会白忙活,那就不清楚了。
大头皱眉想了片刻,点了点头:
“小北,你家还有没有多余的粗盐?借我点,我也回家做成咸带鱼。
就像你说的,卖不掉大不了自己吃!”
第283章 想白蹭
好兄弟开口,林北自然不会拒绝,一点粗盐而已。
大头从林北这儿拿了二十斤粗盐离开,
看着大头离开的背影,老娘撇了撇嘴,眼刀子刮了林北一眼。
嘴里忍不住嘀咕:
“真不愧是从小一块玩到大的,都这么不着调,一天天的想一出是一出。”
“哎呀娘,你都唠叨多少遍了?
难道对自己的手艺没信心?”
老娘语塞。
接下来连续几天天气都很好,林北他们每天都出海,而且收获还都不错。
不过有点糟心的是,带鱼的价格不但没有恢复,反而又降了一点。
即便是降价,大家每天也忙得很开心,
毕竟现在还是带鱼的旺汛,可比平时拖网要赚得多得多。
降价不但没有打消大家的积极性,反而越发勤劳
——价格不够,数量来凑。
但凡是有渔船的人家,
几乎每天凌晨两点左右就出发,天不黑绝对不回来,就为了多拖上一网。
当然了,林北也在此列,
一天几乎只睡三四个小时,从早忙到晚,天天累成狗。
不过每天也有快乐的时候,
那就是把卖货的收据交给谭庆,看着她往本子上一笔一笔记账,
看着自己的小金库逐渐恢复,
林北就充满了动力,痛苦并快乐着。
吴老大和他的两个儿子自从上次在海上失踪后,就再也没回来。
吴老太婆也找人出海找过,
但茫茫大海哪里怎么可能找到,他们基本可以确定是死在了海上。
吴老太婆为此又上门闹了几次,不过每次都被老娘骂走了。
她不死心,还不要脸地去找了村长和书记评理,结果自然是被训了一顿。
老太婆脑子不清楚胡搅蛮缠,村长和书记可是明事理的:
自己贪财不要命,这事能怪得了林北?
由于带鱼的价格一降再降,稍小一点的压根卖不上价,
林北索性一点都不卖,全部带回来让老娘做成了咸带鱼。
正因为这样,老娘他们的工作量也大大增加:
老娘她们几个妇女每天既要做生煎,还要杀带鱼、腌制带鱼,忙得团团转。
后来林北见她们实在太辛苦,就让老娘把几个姨都喊过来帮忙。
当然了,可不是白帮忙,
亲兄弟明算账,亲戚工资也是要给的,杀一天带鱼给一块五。
几个姨都乐呵得很,她们织一天渔网也赚不到这么多钱,
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