重返80小渔村：从蟹黄生煎开始 第133节

　　见老爹上前拽网，林北也赶紧上前帮忙。

　　没拽两下，机器突突两声熄了火。

　　老爹眉头皱成了一个川字，

　　这要是彻底坏了，维修可是要花不少钱。

　　“爹，这破机器坏了吧？”

　　“呸呸呸，别乌鸦嘴。”

　　“我这哪是乌鸦嘴？你看它都不动了。如果真坏了，就把这个破起网机卖了吧，换个马力更大的新起网机。”

　　“再说吧，如果要换机器，也要和你周叔商量一下。”

　　老爹没有马上重新启动机器，

　　而是坐在一旁掏出烟袋开始装烟，林北干脆也坐下来休息会。

　　让机器缓了一会，老爹重新启动柴油机，

　　网虽然开始动了，但依然是慢得很。

　　“哎，看来真要回家和老周商量下，该换个新的起网机了！”

　　林北和老爹一起搭手拽网，

　　费了好大劲，终于把渔网拖出了水面，林北和老爹同时瞪大了眼睛。

　　“原来是爆网了！难怪这么费劲。”

　　等父子俩看清渔网中的情况，同时咧开了嘴角。

　　网里一大半儿都是白斑星鲨，

　　更让他们震惊的是竟然还有一条虎鲨，应该是刚才遇到虎鲨群的时候，碰巧被网进网中的。

　　虎鲨疯狂挣扎着，网都被它折腾出了几个大破洞，

　　好在个头不算太大，否则早就破网逃走了！

　　老爹见网都被搞破了，瞪着眼睛冲向船舱。

　　林北正纳闷老爹想干啥，

　　老爹已经冲出船舱，瞄准，扣动扳机，连续点射，一套动作行云流水。

　　反观虎鲨，头上几个红点正咕咕冒着鲜血，红点间的距离不超过两公分。

　　林北这还是第一次见老爹用枪，

　　惊得他目瞪口呆，不愧是战场上下来的老兵，这枪法果然不是盖的。

　　老爹还不解气，走近跟前拿枪托狠狠砸了几下虎鲨的头，嘴上骂骂咧咧：

　　“娘的，这下亏大了，网破成这样，老周明天都没法拖网。”

　　林北替虎鲨默哀了一秒钟，转头看向老爹：

　　“爹，这是我姥爷的那把半自动吧？我不是让娘还回去了，你啥时候又拿来的？”

　　“啊，近海可不比内海，每年都会有人在海上出事，前几天就拿来放在了船上以防万一。”

第124章 是西礁村的渔船！

　　林北暗暗给老爹竖了个大拇指，

　　不愧是老兵，不愧是这个年代的老渔民。

　　解决完虎鲨，渔网也全部收了上来。

　　然而，兴奋激动仅是一瞬间。

　　林北看着满甲板的白斑星鲨，眉头皱的都能夹死苍蝇。

　　甲板上的白斑星鲨少说也有三四十条，

　　每一条个头都不小，个头小的也有十几斤，大的估计都超过了二十斤。

　　他之所以犯愁，是因为白斑星鲨一旦离开高压环境，肉质很容易变酸，

　　必须要尽快处理，否则价值将大打折扣。

　　可他一个人，在极短的时间内处理这么多白斑星鲨，绝对是地狱级的挑战。

　　林北冲咧嘴的老爹喊了一声：

　　“爹，帮忙将鱼排好！”

　　说完林北冲向船舱，拿出刀子便开始挨个给白斑星鲨放血。

　　经提醒，老爹顿时也反应了过来，立马按照林北的要求开始整理白斑星鲨排好。

　　林北给鱼放血的手法干脆利落，不到两分钟的时间，

　　他已经将三十几条白斑星鲨全部进行了放血处理，

　　每次放血都要用到不小的力气，放完血林北的双手已经在微微颤抖。

　　然而这仅仅是开始，接下来才是对他的考验。

　　林北没有片刻的迟钝，立马开始剖开白斑星鲨的肚皮，快速去除内脏和不可食用的部分。

　　懂行的人如果在，不难看出，林北用的是传说中的“迪拜刀法”。

　　“迪拜刀法”是一种在处理鱼类时，

　　以快速、利落的手法将鱼肉与鱼骨分离的加工方式，因其高效和视觉上的解压效果而出名。

　　操作者使用锋利的刀具，下刀果断，能够一气呵成地完成鱼肉分离。

　　这种刀法叫“迪拜刀法”，但并非源自迪拜的技艺，而是形容这种处理鱼类的娴熟刀工，

　　核心特点在于处理速度和鱼肉分离的完整性。

　　看着林北娴熟解压的动作，老爹都惊呆了，

　　这杀鱼手法，绝对超过他这个老渔民，

　　不，在他的印象里，超过了他见过的所有人。

　　直到林北处理完将近一半，看着林北颤抖的双手，以及头上大颗大颗的汗珠，

　　老爹这才回过神儿来。

　　冲过去就想帮忙，林北手上动作没停，气喘吁吁冲老爹喊：

　　“这，这活太费胳膊，你胳膊刚好，不能乱来！”

　　林北的声音很大，而且不容拒绝，老爹下意识停下了手里的动作。

　　他自己都没有发现，

　　如果换做以前，他绝对不会这么听话，甚至还会骂几句。

　　林北死死咬牙提着一口气继续处理。

　　他这样处理其实也不完美，

　　由于现在没有足够的清水冲洗，暂时也只能这样了。

　　海水虽然也是水，但盐分太高属于高渗溶液，直接冲洗暴露的腹腔组织，可能引起细胞脱水，还容易将细菌带入鱼肉内部，加速腐败，反而增加肉质酸败的风险。

　　好在现在是冬季，零下的气温简直就是天然大冰箱，足以让鱼肉保鲜。

　　一口气处理完三十几条白斑星鲨，

　　林北也顾不上甲板满是血污，径直大字型躺在甲板上，大口大口的喘息。

　　如果是老娘，肯定会心疼的各种唠叨，

　　但老爹不是老娘，心疼的撇了小儿子一眼，眼中满是欣慰。

　　他也不打扰林北，自顾自分拣林北处理好的白斑星鲨到筐里。

　　林北在甲板上躺了足足一个小时，这才缓过劲来，

　　坐起来甩了甩酸疼的胳膊，嘴上骂骂咧咧：

　　“他娘的，差点累死！”

　　不过他看着老爹整理摆好的一筐又一筐白斑星鲨，嘴角忍不住咧开，累，值了！

　　林北去船舱拎出暖壶，

　　倒了满满一大茶缸子茶水，咕咚咕咚灌了个够，看向吧嗒吧嗒嘬烟袋的老爹：

　　“爹，咱再搞上一网？”

　　老爹皱眉，半天没开口。

　　其实老爹也有这个想法，

　　只不过他胳膊还没有好利索，干不了累活，所以体力活都要林北来做，

　　他也是心疼儿子，这才犹豫。

　　“爹，反正网也是旧网，都破成了这样，修补起来也是麻烦的很，再拖上一网，反正咱也捕了这么多白斑星鲨，这破网报废也值了！”

　　老爹点了点头：

　　“那就再来一网！”

　　“说不定还能再搞一网白斑星...”

　　林北话说一半闭了嘴，

　　希望再来一网白斑星鲨，但想到处理白斑星鲨的痛苦，他心情很是复杂。

　　现在他们距离鲸落的位置并不是很远，

　　正有不少鱼受到血腥味的吸引靠过去，就算没有白斑星鲨，应该也能捕到不少好货。

　　说干就干，爷俩开始配合再次下网。

　　不用林北提醒，老爹缓缓开着船，围着鲸落的位置转圈拖网，

　　当然了，他们并不敢靠太近，