四合院之扮猪吃老虎 第463节

　　还有有部电视剧中的遗老，好多年没吃过涮羊肉，也不知道老京城的涮羊肉怎么制作，但，人家一吃就知道小料不对，这就是吃家；

　　所以，娄谭氏虽然不会做菜，但，人家点评的很中肯，很多方面让人有种醍醐灌顶的感觉！

　　何雨柱虚心认真的听取了娄谭氏的意见，当然，他不是一味的附和，世上没完全相同的两片树叶，厨子也做不出完全一样的味道；

　　谭家菜也不是中央厨房一样能大批量制作，所以，很多方面做的没问题，但，味道就有出入；

　　娄谭氏很了解谭家菜，但，她的点评全是家学的耳濡目染，味道也是记忆中的味道，不一定准确！

　　虽然何雨柱没有谭家菜的菜谱，但，谁让他在空间，经历过多名顶级神厨的培训呢？自然不是娄谭氏这两把刷子能比的；

　　任何技艺最高境界都是返璞归真，何雨柱就有这么点意思了；

　　所以，娄谭氏的意见很重要，但，不代表就会一一采纳！

　　何雨柱不知道的是，娄谭氏也在为他的厨艺感慨，她能看出何雨柱是第一次做谭家菜；

　　但，应该琢磨了不少时间才对，很多方面都有创新，感觉何雨柱能把谭家菜带上一个新的高度！

　　“柱子，年纪轻轻就有这么丰富的厨艺经验，这些年的进步很快啊，说的一套一套的，看来，老杨对你的厨艺说的保守了呀！”

　　娄振华看着何雨柱，感慨万千，这家伙是他和杨伟民亲自上门请到轧钢厂的，早知道这样，还不如留在丰泽园，用着方便；

　　丰泽园虽然经过了公私合营，但，采用的是公方和私方经理共管的模式，私方经理恰好是他的人，所以，还是有一定影响力的；

　　轧钢厂就不一样了，毕竟是重工厂，为了表示诚意，这些年，以前的老部下都被陆续调走了；

　　如果不是他和杨为民有些渊源，怕是一点影响力都没有，更何况邀请何雨柱到家里做饭了；

　　人家好歹是后勤副主任，副处级干部，自己呢？别人惟恐躲之不及的人物，有啥资格使唤何雨柱？

　　“娄叔，您过奖，娄大小姐口水都快出来了，各位还是趁热吃的好，凉了，味道就变了！”

　　何雨柱谦虚的笑了笑，他深怕娄振华说的多了点，把一些东西暴露出来，特别是当着许母的面儿；

　　这位老妈子，可是许大茂的母亲，万一娄振华说了不该说的话，这位可不会收口如瓶；

　　何雨柱不是杞人忧天，娄家遣散了那么多下人，为什么留下许母，这里肯定是有原因的；

　　反过来说，假如许母不得娄振华夫妇的信任，怎么可能把千金大小姐嫁给许大茂？间接埋下隐患？

　　“你胡说，我才没有呢！”

　　娄晓娥摸了摸嘴唇，还以为真的流口水了呢，结果发现自己被骗了，忍不住翻了个白眼；

　　“哈哈哈。。。开个玩笑，活跃一下气氛，菜足够大家吃了，我就先回去了，您三位慢用！”

　　何雨柱没在意咬牙切齿的娄晓娥和哈哈大笑的娄振华夫妇，礼貌的躬身准备离开；

　　今儿最大的收获就是这次实践了，即使不给报酬无所谓，本就是卖杨为民的面子，不是来赚钱的；

　　说实话，假如为了钱，何雨柱就不走这一趟了，自己不缺钱！

　　“柱子，既然会做谭家菜，想必知道规矩吧？过来坐吧，吃完饭，我还有事跟你说，好事儿！”

　　娄谭氏见何雨柱想走，顿时不愿意了，好不容易遇到熟知谭家菜的厨子，自然不能就那么走了；

　　何雨柱的厨艺不错，娄家接下来会面对什么，她也不知道；

　　所以，她想让何雨柱把谭家菜，在京城完整的传承下去；

　　还有一个更重要的目的，她从何雨柱身上见到了革新谭家菜的可能，假如能把谭家菜发扬光大，先祖也会因此名扬天下；

　　这是她父亲毕生的心愿，可惜最终还是没完成，别说她父亲，兄妹几个一样如此，本以为此生再无可能，可何雨柱带来了希望！

　　“得嘞，既然如此，那我就不客气了，说实话，每次做饭，都是给别人吃，自己上不了桌；

　　还是谭家老祖仗义，立下规矩，不论何时给厨子一个位置；

　　说实话，从小到大，还从没吃过如此高端的菜，这次算是有福气了，娄叔、夫人，托您二位福！”

　　假如说这话的人是娄振华，何雨柱会坚持走，娄谭氏就不一样了，刚才的交流是受益匪浅；

　　娄谭氏所说的还有事，肯定和厨艺有关，因为两人分男女，还没啥共同语言，当然，厨艺除外；

　　至于专门说谭家菜的规矩，自然是给许母说的，别让这位误会了啥，回家乱说，方方面面都要考虑，太难了！

　　“柱子谦虚了，谁不知道何副主任厨艺非凡，深受领导喜爱？”

第468章 定位不准，菜谱到手

　　娄振华谦虚的笑了笑，这货无时无刻不在恭惟娄家，不过，也不算抬的太高，事实如此；

　　毕竟，这些食材不好弄，很多都是托人从外地带回来的，整个京城，没有几个人能办到；

　　原本的娄家，小心谨慎不敢太过张扬，可夫人这段时间，经常梦到去世的老泰山还有谭家菜，身为丈夫，自然要表示一下；

　　这些年，媳妇跟他担惊受怕，很不容易，风雨同舟，一顿谭家菜而已，准备了也没啥！

　　否则，铺张浪费的享受可是上面的禁忌，小心谨慎的他怎么可能搞这么奢侈？

　　“娄叔，您过奖，那些大人物怎么可能把我放在眼里，人家只是在乎菜合不合胃口而已；

　　如果不是厂领导的安排，我还真不敢接这么外活，没人背书，真怕被人举报了，呵呵。。。”

　　何雨柱不经意间把领导安排几个字给提点了出来，娄家倒是没事儿，娄振华深怕领导忘不掉他们，怎么可能搞事儿，刷存在感？

　　再说了，他和娄家没有利益冲突，不至于，可许母就不一样了；

　　这位可是许大茂的母亲，现在俩家关系还可以，谁知道明年许大茂还受不受控？

　　他可不想留下什么话柄，比如，瞒着厂里接外活等等话题；

　　这些年接了不少活，可都是李怀德介绍的，但，谁知道会不会受某些人的连累？小心为妙！

　　“先生，夫人，听说柱子接外活拿到好东西不说，还有很多报酬呢，吃上面，何家从没缺过！”

　　许母不知道何雨柱这么说的原因，但，还是决定站出来解释一番，不想让何雨柱被娄家看轻了；

　　这些东西也没啥珍贵的嘛，柱子太谦虚了，老头子让大茂结交何雨柱，老娘自然帮帮场子！

　　“呵呵，许妈，酒柜里有一瓶50年的茅台，你去拿过来，让老娄和柱子喝几杯！”

　　娄谭氏脸色一沉，虽然49年以后，娄家的规矩少了很多，但，这不代表废除了；

　　许妈终究是娄家的下人，不守本分，随意插言主客之间的谈话，这不是让柱子笑话娄家吗？

　　“是，夫人！”

　　许母撇撇嘴，她自然知道坏了规矩，没摆正自己的位置；

　　但，现在今非昔比，自己可是服务人员，不是下人、老妈子；

　　再说了，自己在娄家这么多年，没有功劳也有苦劳吧？柱子是熟人，辩解几句怎么了？

　　何雨柱把这一幕尽收眼底，许大茂的老娘过了，普通百姓家，该守的规矩也要守，更别说娄家了；

　　娄谭氏可是千金大小姐，书香门第，这些家庭出生的，最守规矩了，许母怕是在娄家呆不长咯！

　　“柱子，不好意思，许妈在娄家时间长，跟娄家人没啥区别，您别见怪！”

　　娄谭氏知道时代不同了，但，还是隐晦点出了下人不规矩，同时，也有安抚许母的意思；

　　何雨柱摆摆手，暗赞娄谭氏手段老辣，敲打的同时还不忘拉拢，果然是受过礼仪培训的人不简单；

　　怪不得这位能从娄振华诸多姨太太中脱颖而出，成为最后的赢家，果然名不虚传；

　　娄振华原配夫人无所出，姨太太七八位，二太太育有儿子一名，估计在港岛或者鹰酱；

　　至于其他姨太太，据说在49年给了钱后被遣散了，只留下娄谭氏一人跟着娄振华，心智定然了得；

　　这还是他听许大茂说的，娄振华遣散所有的姨太太，唯独留娄谭氏，此女绝对是宫斗的行家里手！

　　娄振华默然无语，老杨说何雨柱接了不少宴席，对此子厨艺赞不绝口，还会谭家菜这才请过来的；

　　许妈插话，眼神里满是柱子羡慕和讨好，这些被他尽收眼底，许富贵也想抱紧何雨柱的大腿啊；

　　许母看中的是人家的喜面儿和物资，老杨看重厨艺，唯有他看到的不是厨艺和钱，而是人脉；

　　各人的地位和阅历不同，看到的本质不同，在他看来，以何雨柱的厨艺做顿饭肯定能让主家记住；

　　所谓一回生二回熟，只要给说话的机会，柱子肯定能以庞大的知识储备，让主家有种知音的感觉！

　　刚才在书房，他还没反应过来，出来吃饭的功夫娄振华震惊的发现，谈话节奏被何雨柱所掌控；

　　他不经意间，把自己跟蔡秋月父亲的渊源说了个清楚；

　　最开始想只是想通过这层渊源拉近何雨柱和自己的关系，很多方面可是没准备说的；

　　可这奸猾的小子不经意间，全给套了出去，连他都没察觉；

　　他可是身经百战的商业大佬，一生见多识广，经历了形形色色的人，说句老狐狸绝不过分；

　　何雨柱呢？只是没离开过京城，一直在轧钢厂的厨子而已；

　　娄振华感觉只要给何雨柱足够的是时间和机遇，肯定能一飞冲天，以后说不定还得仰仗何雨柱！

　　吃饭喝酒环节，何雨柱凭借强大的控场能力，随便几个前世烂大街的笑话逗得娄家人哈哈大笑；

　　饭局在欢歌笑语中结束了，何雨柱和娄振华也把茅台喝完了，接下来要看娄谭氏会给啥惊喜了！

　　“柱子，这些都是剩下的食材，拿回去给媳妇孩子尝尝，这是酬金，感谢这顿地道的谭家菜；

　　这是谭家菜食谱手抄本，整个谭家，唯有嫡系子女才有，时至今日，没了祖训限制，这就给你了；

　　这本菜谱交给你我放心，希望你能把谭家菜发扬光大，路人皆知，这是唯一的请求！”

　　娄谭氏拿着一本古朴的菜谱郑重的交到何雨柱手里，她并不是临时起意，闻到汤味后就决定了的；

　　老娄对未来忧心忡忡，遇到不可逆的情况菜谱可能出意外，这才准备托付给何雨柱！

　　“夫人，谢谢您的看重，您放心，我一定潜心研究，争取把谭家菜发扬光大，不会辱没这本菜谱；

　　我可以保证，假如我有生之年遇到合适的人，会找一个传人；

　　未来的某天，如果条件允许，我保证开一个谭家菜私房菜馆！”

　　何雨柱给娄谭氏鞠躬道谢，厨子眼里的菜谱，相当于武林高手眼中的绝世秘籍，极为珍贵；

　　所以，这鞠躬道谢不为娄谭氏只为菜谱，感谢授业之恩！

第469章 夫妻论，娄振华的决定

　　何雨柱不知道娄振华会如何选择，拿着东西就离开了，至于许母那羡慕的眼神，只当没看见；