四合院，正阳门下的自在生活 第138节

那种住了几十号人的大杂院，她肯定是不会要的，免得以后扯皮闹纠纷。

…………

吃过早饭。

一行人来到小酒馆。

推开门。

一阵灰尘扑面而来，呛的人直咳嗽。

蔡全无说道：“来吧孩子们，咱们今天的任务，就是把小酒馆里里外外打扫干净。”

“得嘞，动手吧。”

“干活。”

“静平，静天，你们俩先把地扫一遍，顶上的蜘蛛网也打一下。”

“好嘞。”

“我去打水来擦窗户和桌椅板凳。”

杨玉坤去后面的院子里拎了一桶水，用抹布擦拭小酒馆的窗户和座椅板凳。

小酒馆铺面临街，后面还有一个不小的院子，是一个标准的四合院。

后来小酒馆被全民所有制，一家人就搬离了小酒馆，住到了徐慧珍曾经购买的片儿爷的祖产那边。

徐慧珍去相关主管部门咨询隔壁大食堂的情况，蔡全无带着杨玉坤几人过来打扫小酒馆的卫生，争取早点把小酒馆收拾出来，重新开业。

“伯伯，这些桌椅板凳，都是老物件啊。”

擦拭桌椅板凳的时候，杨玉坤发现小酒馆的桌椅板凳，居然都是清朝中期传下来的老物件，一水的铁力木。

蔡全无笑道：“确实都是铁力木的老家具，当时还有人想买，你伯母没舍得卖。”

“蔡叔，小坤。”

“侯魁来了。”

“侯哥，你也来了，你来的正好，快来帮忙。”

看到侯魁过来，杨玉坤丢了一块抹布给他，让他帮忙一起打扫。

“静理她们呢？”

“在后面扫地呢，侯哥，别站着了，麻溜点动手啊，干完活咱们去知味楼下馆子。”

“得嘞。”

侯魁拿起抹布擦起了桌子。

他听说徐静理家的小酒馆还回来了，便过来喽一眼，没想到让杨玉坤抓了壮丁。

谁让他来的这么巧呢，跑是跑不掉了，老老实实干活吧。

第149章 小酒馆和小食堂

小酒馆旁边的大食堂买下来了，包括大食堂后面的院子。

徐慧珍找人把两个院子中间的墙拆掉，将两个一进小院连成一个院子，整个小院瞬间大了一倍。

经过一段期间的精心准备，现在是万事俱备只欠东风。

蔡全无拿出黄历翻了一下，把小酒馆和小食堂开业的日子，定在六月二十五号。

杨玉坤本来打算给小酒馆提供八仙醉和瀚海琼浆，被丈母娘拒绝了。

小酒馆所面对的顾客，都是胡同里的好酒之人，一壶散装牛二加上一碟小咸菜，能喝上好半天。

小酒馆用八仙醉和瀚海琼浆，卖贵了胡同里这些好酒之人喝不起。

卖便宜了，又划不来。

要知道八仙醉和瀚海琼浆在知味楼饭庄，一瓶就要十六块，一两就要一块六。

即便卖这么贵，还是供不应求，每天那点量都不够卖。

八仙醉和瀚海琼浆这么好的酒，并不适合放在小酒馆售卖。

跟以前一样，还用牛二。

“哎哟，累死我了，小坤，快来帮我一下。”

“伯母，这不是家里压咸菜的石头吗，你怎么把它抱过来了？”

杨玉坤刚把酒缸搬到屋里放好，就看到丈母娘抱了一块大石头过来。

这块大石头。

看上去有点眼熟。

杨玉坤想起来了，这是丈母娘腌咸菜用的压缸石。

“当年小酒馆的那些老顾客，不少都是冲着咱们家的小咸菜来的，你可别小看这块压缸石，咱们家小咸菜好吃的秘诀，全靠它。”

这块压缸石，跟这间小酒馆一样，也是当年她公公传给她的。

这块石头，看上去普普通通，却是一件难得的宝贝。

常来小酒馆喝酒的老顾客都知道，她们家的小咸菜乃是一绝。

她们家的小咸菜这么好吃，全靠这块压缸石。

离了这块压缸石，腌出来的咸菜就是另外一个味道。

什么原因她也说不出来，反正用它压出来的咸菜，味道就是不一样。

当年范金友那家伙还想探究小酒馆咸菜好吃的秘密，从小酒馆这边搬家的时候，她把这块压缸石一块带走了。

小酒馆和小食堂即将开业，小咸菜自然也不能少。

徐慧珍便把这块压缸石从家里搬过来，打算在小酒馆这边重新把小咸菜腌上。

她和蔡全无俩人，以后也打算住在这边。

“这好像是一块翡翠原石。”

杨玉坤将压缸石往后面院子里搬，同时打量着这块压缸石。

他发现这块压缸石，和翡翠原石颇为相似。

这块用来压咸菜的压缸石，十有八九就是一块翡翠原石。

翡翠集天地之灵气形成，含有多钟微量元素，用它压出来的咸菜好吃好像也说得过去。

丈母娘做的小咸菜这么好吃，这块压缸石里面蕴藏的说不定还是帝王绿翡翠。

“小坤，来帮个忙，把酒抬进去。”

“是伯伯回来了。”

杨玉坤刚把压缸石抱到后面院里放着，门口就传来了老丈人叫他的声音。

一大早，老丈人就蹬着人力三轮车去牛二酒厂拉酒。

“二姐夫。”

“汪汪……。”

徐静天和黑豹从人力三轮车上跳下来，她们俩也跟着一起去了牛二酒厂。

杨玉坤帮忙把酒拎进屋，倒入酒缸中。

“慧珍，全无。”

“哟，关大爷，牛爷，片儿爷，老侯，你们来了。”

“师傅，关大爷，牛爷，片儿爷，您们来了。”

“徒儿，就伱一个人在这儿，徒儿媳妇呢？”

“静平去知味楼了。”

徐静平现在是知味楼饭庄的经理，早上吃了早饭就去那边了。

小酒馆和小食堂明儿不是就要开业了吗，他过来帮帮忙，做一下最后的准备工作。

“关大爷……，你们来了，小坤，打两壶酒过来。”

徐慧珍闻声从后面院子出来，招呼杨玉坤打两壶酒。

“酒来咯。”

杨玉坤拿酒壶打了两壶刚拉回来的牛二。

牛爷说道：“慧珍，下酒小咸菜整一碟。”

片儿爷跟着说道：“好久没吃你们家的小咸菜了，快整一碟小咸菜来下酒。”

牛爷和片儿爷曾经是小酒馆的常客，每次来必点小咸菜下酒。

“咸菜还没腌，想吃咸菜还得等几天，先用油炸花生米将就一下吧。”

几个老爷子想用小咸菜下酒，可惜咸菜还没腌。

一会儿她把咸菜腌上，这天气顶多两三天就能吃上。

该收拾的都收拾好了，杨玉坤也陪着师傅他们喝起了小酒聊起了天。

…………

小酒馆和小食堂明天开业，杨玉坤和徐静平俩人晚上就没回学校。

打算等明天小酒馆和小食堂开业了，下午在回去。

“怎么样静平，累不累？”

“不累。”

在饭店忙活了一天，徐静平并没有感觉有多累。

有各个管理人员各司其职，需要她这个经理处理的事情，其实并不多。

“静平，二妹夫。”