打造修真世界幸福感 第110节
见陆晨准备继续做,徐前自告奋勇的帮忙,其实小鸡炖干臻比较简单,唯一难点就是火候掌握,特别是小火炖煮的火候。
这点技巧陆晨是肯定会告诉徐前的,最近事情特别忙,他突然记起一件很重要的事情。
以前他学厨艺的时候,每天被折磨的死去活来,光是萝卜就切了上万根,厨艺之中的刀工要求很严格,刀工是烹调工艺的重要组成部份,一切原料在烹饪前都必须经过特定的刀工处理,使其具有各种形状,如丁、丝、片、块等。
最经典的刀工菜要数“文思豆腐”,几近“鬼斧神工”。只见上千条长如牙签,细如粉丝的豆腐丝,漂浮游戈在清汤之中,轻盈、洁白、精致。
比较最出名的是三套鸭,脱骨鱼,松鼠鳜鱼等等,在修真世界,修为高了会提升刀工,可是徐前没办法修炼,切萝卜就是必须的了。
“徐前,从今天开始你去买萝卜,每天切一百根萝卜,每片萝卜必须薄而透明,均匀整齐。这些是厨师的基本功,刀工。到时候我会给你做示范的。”陆晨说道。
“没问题,师傅。”徐前大喜过望,好不容易师傅能教点真东西了,他自然领命。
“你抽空去买点丹药,平时可以吃点,别把身体弄垮了。”陆晨继续说道,有钱自然要弄点丹药嗑。
搞定徐前后,陆晨又逗了会女儿,等到半个时辰过去,小鸡炖干臻也做好了。
干臻可比蘑菇更加鲜美,这里面的食材都是一流的,陆晨也很是期待。
“粑粑,小鸡炖干臻好了吗?”看到陆晨向厨房走去,瑶瑶第一个忍不住问道,因为空气中弥漫着好香好香的气味,瑶瑶的小肚肚已经咕咕直叫了。
“等不及了?”陆晨逗女儿。
“哪有,人家只是好奇”瑶瑶还知道害羞。
陆晨笑了笑,走过去揭开盖子,一团蒸汽铺面冒出来,随之而来的是一股特别的香味。
这股香味就如同森林里清新的空气,让人迷醉!
这个世界的火灵鸡本来就是吃灵草长大的,又没有饲料农药什么侵害,就算生鸡肉也没有浓浓的腥味,反而有股清香。
陆晨在众目睽睽下夹起一块鸡肉,那鸡肉炖的利骨,用筷子捅了捅,早就熟透了。舀了少许汤汁尝了尝,一股清香甜美的滋味刺激着味蕾,陆晨瞬间沦陷了!
第八十五章 吃货的满足
陆晨这辈子还没喝过那么好喝的汤汁,浓浓的鸡肉中还夹杂着干臻特有的香味,陆晨迫不及待的舀了一块鸡肉,一枚干臻。
鸡肉早已炖至软烂脱骨,干臻吸收了饱满的汤汁,这种美味已经深入人的灵魂,这时候佐上几碗白米饭,陆晨觉得能把这一锅小鸡炖干臻都吃完。
吃这种美食才叫真正的享受,完美的食材加上完美的厨艺,烹饪出完美的美食。
陆晨喉头涌动,很快将鸡肉和干臻吃完。
在旁边看着的众人都情不自禁的吞了吞口水,眼巴巴的看着陆晨。
“粑粑,粑粑,我要吃,我要吃!”身旁的瑶瑶早已等不及,她蹦跳着拉着粑粑的裤子喊道。
“陆哥,我也要吃,我也要吃!”胖儿双眼发绿,那诱人香味让他恨不得抢锅大吃一顿。
陈若男稍微比较矜持,可是那双漂亮的大眼睛也目不转睛地看着大锅,时不时吞了吞口水,见陆晨扫过来,她俏脸微红的转过头去。
至于三个女孩那里闻过那么好闻的香味,站在旁边不停的吞着口水。
“好好,徐前,你拿几个大碗过来。”陆晨知道众多吃货已经急不可耐,说实话,小鸡炖干臻的味道之好让他自己都吃惊。
心动不如行动,第一锅也差不多了,剩下两锅估计第一锅吃完就能炖好。
在炖锅里放了一些盐调味,陆晨接过大碗将小鸡炖干臻盛起来,徐前连忙将这几个大碗端到桌子上。
“都坐吧,别客气,以后就是一家人了。”陆晨招呼着众人,特别三个怯生生的女孩子。
听到陆晨的招呼,大小吃货们都已经乖乖的坐在桌子旁,他们手中拿着筷子,目不转睛地看着眼前热气腾腾的大碗。
“小鸡炖干臻,大家请慢用。”陆晨笑着说道。
只见大家运筷如飞,三大碗的菜肴瞬间消失一半。
“粑粑,粑粑,我没夹到肉肉。”小萝莉小手太短,那抢的过别人,十分着急。
“别急这个鸡腿给你。”陆晨将自己碗里的鸡腿夹给女儿。
瑶瑶这才安静下来,闻着香喷喷的鸡腿,迫不及待的一口咬了上去,大眼睛顿时眯成一条线。
太好吃了,瑶瑶如同一只小猪,埋头大吃起来。
桌子一圈的人都不说话,整个房间里只有咀嚼声。
这道小鸡炖干臻对胖儿来说,又是一道极致的美食享受,如果说红烧肉是满足对肉的渴望,那么小鸡炖干臻就是真正味觉享受。
鸡肉本身就鲜美,再加上干臻也以鲜美著称,两者搭配,难怪即使食材不怎么样的另外那个世界都对这道菜推崇之极,更别说这个世界拥有完美的食材,再加上人们根本没有品尝过这样的滋味,骤然尝试永远都忘不掉。
陆晨觉得用米饭来衬托小鸡炖干臻才是最好的,他自己打了一碗饭,又给女儿夹了个鸡腿,这才慢慢品尝起来。
陈若男咬着鸡肉,这道菜对女生的吸引力也十分大,鸡肉不容易长胖,干臻的清香让她觉得很舒服,见陆晨也打了一碗饭,她连忙学着打了一碗饭。
想不到小鸡炖干臻那么下饭,陈若男连续吃了三碗才罢手。
“陆哥,真是太好吃了!”胖儿满脸幸福的将剩余的汤汁混合饭吃了几碗,然后翘着大拇指说道。他不得不庆幸自己聪明,不然就得和那群人一样在外面排队,才能吃到这么好吃的饭菜。
吃货的力量是强大的,一锅菜只用了几分钟就吃完了,还好陆晨临时又多炖了两锅,这才将众人喂饱。
“来自陆瑶瑶的幸福值10!”
“来自周小柔的幸福值10!”
“来自陈若男的幸福值10!”
陆晨的系统上所有人都给了满分,这让陆晨十分满意。厨师的最大荣耀就是食客给予的最高称赞,所有人这时都满脸幸福的躺在椅子上,摸着圆鼓鼓的肚子,一动也不想动。