食戟，我的料理不止会发光 第97节

　　“我见过丹麦和中国的，其中丹麦会比日本的弱些，中国因为每个省份都不同，所以不好进行比较。

　　不过如果与我看的、广州特级厨师考核的考题相比，日本的特级厨师考核完全就是小儿科。”

　　薙切爱丽丝的话让薙切绘里奈陷入了沉默，要不是早就知道她具备特级厨师的水准，她绝对会反驳。

　　但...

　　“好了，到教室了，不管怎么样这次的期中考核认真准备，因为我是这一次的主考官。

　　不要想着轻轻松松就可以过关，即便是你们，只要达不到我的要求，我依旧会予以退学处分的。”

　　看着聊的热火朝天的几人，白渊站在教室门口停下，转过头对她们笑着开口到。

　　信息已经收集完毕，大家对期中考核都不是很上心，这样可不行，所以白渊决定给她们上点强度。

　　“什么？白渊老师你是这次期中考核的主考官！？”

　　新户绯沙子略带震惊的捂住了嘴，心脏漏了一拍，让这家伙当期中考核的主考官？！

　　开什么国际玩笑！

　　“白渊老师，冒昧的问一下，你打算让多少人通过考核？”

　　薙切绘里奈的声音也有些颤抖，没想到刚吐槽完期中考核的简单，白渊就给她丢下一个重磅炸弹。

　　“暂时还不知道，不过如果实力太次的话，我不介意全部淘汰，算是让你们提前适应高等部的竞争吧。”

　　白渊说着哈哈笑了起来，接着推开了教室大门，此时里面有不少熟悉的面孔，都是专门为他而来的。

　　“小惠今天依旧没来吗？”

　　在教室里扫视一圈，却找不到想见到的那个人，白渊走到了正在榊凉子聊天的吉野悠姬跟前，询问道。

　　“早上好啊，白渊老师。

　　她没有抽到你的课，又不愿意跟人食戟抢夺名额，今天的话，好像上的是罗兰·沙佩尔老师的课。”

　　见到白渊朝她们走来，吉野悠姬立刻元气的挥手和他打了个招呼，随即开口解释起来。

　　旁边的榊凉子虽然没说话，但也对他微微欠身以表尊敬。

　　因为白渊开设中餐课堂、质量极高的缘故。

　　他的课，如今在远月实力较强的那部分人群中、格外炙手可热。

　　抽到他课程的学生，几乎马上就会成为他人食戟的对象，而赢得食戟的人，也不见得能守护住名额。

　　而这正是远月的教学理念。

　　竞争。

　　只有不断的竞争，将同行的人踩在脚下，让他们成为垫脚石，才能攀登向最高的山峰。

　　“这样吗？小姑娘的性子还是太柔了些，以她的实力，如果想争，在场至少一半不是她的对手。”

　　白渊抬眸看了眼现场的学生，有不少是熟悉的面孔，但也有些陌生的，数量大概在十个左右。

　　稍微扫视一眼，白渊从他们的眼神中看到了期待，大概率是听外面的传言，故而来体验一下他的课。

　　这部分人能留下几个？又有多少最后会落荒而逃，同其他人劝诫，让他们不要来上他的课呢。

　　不过...

　　这些都跟他没关系。

　　毕竟他关注的，从始至终就只有那一小部分人而已。

　　其他人除非天赋惊人，否则真不被他放在眼里，最多教他们一些基础性的东西，再难的他们也学不会。

　　“说起来，我们今天要学什么？白渊老师。”

　　就在这时，一个女生走上前来。

　　她看着白渊的眼神中充满了仰慕，同时询问今天所学内容，不为别的就为了多跟他说句话。

　　“炒饭。”

　　面对询问，白渊只语气淡淡的回复了两个字。

　　“诶，怎么是这么简单的东西？”

　　“这种东西新手厨师都会吧，老师你教点别的吧，教点大家都不会的厉害招数！”

　　“就是说啊，炒饭...在场估计没有人不会吧？”

　　白渊的话让现场变得吵闹起来，抱怨的声音此起彼伏。

　　如果是其他的也就算了，关键是炒饭实在太简单，几乎只要是个厨师，都会这项基础技能。

　　它就像是算数中的加减乘除，总不可能到大学了，还来学这种小学生学的内容吧？

　　“爱学学，不学滚！”

　　听到周围的吵闹声，大多都是一些新来的成员发出的。

　　如果是刚来远月的白渊，或许解释两句，但现在，他只想冷着脸让这些叫喊的人滚出去。

　　这些人真把自己当成人物了？明明什么都不会还在那里挑三拣四！不然让他们现在就滚吧！

　　这句话一落下，现场瞬间安静了下来，众人面面相觑，眼里出现慌乱，显然意识到他们惹白渊不快了。

　　“对不起，白渊老师，我们不是那个意思。”

　　“我们学，请不要赶我们走！”

　　“老师教的炒饭肯定和其他人不同，这些家伙不学，我学！”

　　“教练！我想学炒饭！”

　　看着迈步回到料理台的白渊，现场众人光速滑跪，纷纷说起了求情的话，更有观望者开始踩一捧一。

　　“好了，都安静一点。

　　你们真觉得自己掌握了炒饭？中华料理中的炒饭，是一切开始的基础，是对火候掌控的极致体现！

　　想看一个厨师的水平如何，让他炒一碗饭就能看出大半。爱丽丝，你上来给大家打个样。”

　　白渊看着薙切绘里奈她们，缓缓的开口解释。

　　他说这话更多的是讲给她们听，炒饭炒的可不仅仅是饭，更多是对这类型料理的掌控。

　　“是！”

　　薙切爱丽丝应了一声，随即起身上前，先是在料理台扫视一遍，接着又看向坐在一旁看着她的白渊。

　　这该不会是白渊对她的考验？！

　　“机会难得，我就给大家示范一个什锦炒饭吧。”

　　长长的吐出口气，此刻的爱丽丝突然有些紧张，这还是白渊第一次叫她上台示范，绝对不能搞砸！

　　“炒饭，将配菜和米饭放到锅中炒，其中对米饭的要求极高，只有好的米饭才能炒出好的炒饭。”

　　看着正在处理香菇，腊肠，青豆，火腿，胡萝卜等食材的薙切爱丽丝，白渊在心里暗暗点头。

　　如今的薙切爱丽丝在各方面都拥有了特级水准。

　　在中餐上更是如此，其中又在炒菜、面食、海鲜这三样上尤为突出，可以说是拿手好戏！

　　什锦炒饭，三荤四素，加上米饭总共八大样，一般是国宴上最后的主食，具有很高的地位。

　　想要做好它，说难不难，说简单也不简单。

　　“老师老师，这题我会，好的炒饭要用隔夜饭对吧？”

　　吉野悠姬兴奋的举起了手，说完这句话后她的嘴角微扬，看着白渊的眸子，摆出一副求夸奖的表情。

　　“就结论而言，这句话没错，但我还是希望你能透过现象看本质。

　　使用隔夜饭的主要原因，是因为时间带走了米饭的水分。干的、颗粒分明的米饭是制作炒饭的首选，因为炒饭的核心目的就是将米粒炒透。”

　　听到吉野悠姬的话，白渊点了点头，随即说起了这个传言的原理，而这也让不少人露出恍然的表情。

　　“原来如此，重点不是隔夜，而是让米饭的水分减少到一定程度...”

　　吉野悠姬捏着下巴，喃喃自语的说了起来。

　　“好厉害的刀工！大家快看料理台那边！”

　　突然，不知道是谁喊了一句，原版还在讨论、炒饭要用什么米饭的学生，纷纷将目光看向了料理台。

　　只见薙切爱丽丝一只手持菜刀，另一只手不断将食材放下。

　　仅仅只是须臾功夫，原本完整的食材便成了大小均等的小丁，同时落回了自己的小碗里。

　　这般精湛的刀工，瞬间让现场的学生愣在原地，更有甚者微微张大了嘴巴，不知道该说什么。

　　你是说，这样的学生，跟我们是同一届，年龄一样？！

第99章薙切绘里奈：白渊老师，帮帮我！

　　将火焰调到最大，直到完美的包裹住铁锅，接着下入花生油，等待铁锅中温度升高。

　　“鸡...鸡蛋居然飞起来了！”

　　突然，有人掩嘴惊呼，看着薙切爱丽丝将鸡蛋一枚枚抛向天空，形成了一条条优美的弧线，眼看便要落到地上，落得个鸡飞蛋打的结局。

　　“嘿！”

　　薙切爱丽丝自然不会见这种事情发生。

　　看着天空中的鸡蛋，少女发出一声轻喝，手中炒勺瞬间与鸡蛋接触，将一枚枚鸡蛋在天空中打开。

　　刹那间，金黄色的蛋液落入锅中，与烧的滚烫的油接触，散发出了惊人的蛋香味。

　　“什..什么？！如果我没看错的话，那家伙是不是直接用锅勺将蛋打开了！而且蛋壳还精准的落到了垃圾桶里，蛋液则进了油锅！”

　　如此画面极具视觉震撼力，特别是表演的人和他们的年纪差不多。

　　“这未免也太惊人了吧，我还是第一次看到这种技术！”

　　打鸡蛋现场没有一个人不会的，但这么华丽的打鸡蛋，现场除了白渊外、没有一个人能做到。

　　“师傅，你都看到了吗！”

　　看了眼白渊的方向，薙切爱丽丝快速加入米饭用锅勺按压，让鸡蛋可以和米饭融合在一起。

　　大火猛炒，快速颠锅。