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食戟,我的料理不止会发光 第620节

  除非...”

  如果田所惠此刻一脸慌张,那巴江会觉得这把稳了,但对方此刻脸上充满胸有成竹,于是他便迷茫了。

  脑海中的第一反应是对方没有吃他给的红茶桃酥,不知道他的厉害,所以才会露出这样的表情。

  但,看着空空如也的盘子,以及田所惠嘴角残留的碎屑,巴江明白事情没这么简单,对方确实吃了红茶桃酥。

  换句话来说,对方在吃了红茶桃酥的情况下,依旧觉得自己不可能输,这代表她对自己的料理有绝对的信心。

  “咕嘟...”

  巴江咽了口唾沫,虽然明知道自己这次的料理发挥的很好,但看到田所惠这般表情时,还是会忍不住紧张。

  他们第一场比赛已经输了,要是这一场比赛再输,那情况可就糟糕了。

  “轮到我了吗?

  请品尝,这份面食料理我称呼它为福地八宝大糟糕。”

  见巴江看了过来,评委们的面前也已经空空如也,田所惠明白自己登场的时机到了,于是迈着步子走了上去。

  “福地八宝大糟糕?倒是新奇的名字,不过你这个我怎么看,都像是小号的窝窝头...”

  听到田所惠的介绍,安东尼奥·贝卢奇不由调侃起来,一边说一边拿起她递来的拇指大小的窝窝头打量起来。

  “名字起的响亮,看起来却很是普通,不过竟然是出现在比赛上的料理,想必你对它的味道有着绝对自信。”

  在场的评委都是特级高星厨师,自然不可能因为料理的外观普通,便觉得这是一道平庸的料理。

  相反,在看到田所惠自信无比的眼神后,他们的心中都带着期待,想知道这小窝窝头究竟能带来什么样的味道。

  “当然,具体的吃过后就知道了。”

  感受到评委们探究的眼神,田所惠并没有详细解释,而是伸出手做了个请的手势。

  原本的她还有些心慌,担心自己为黑暗料理界蒙羞。但在品尝到巴江的料理后,这份担心便消失的无影无踪了。

  “这么自信吗?那我就不客气了。”

  见田所惠这么自信,莉莉安的脸上也露出感兴趣的神色,说话间用手指挑起竹笋状的窝窝头,直接送入口中。

  “蜜枣的粘稠绵密与核桃的坚实脆感交织,与松软窝头形成鲜明对比,你在里面加了蜜枣和核桃吗。”

  莉莉安的声音中带着些许惊讶,本以为这只是个普通的窝窝头,没想到里面暗藏玄机。

  将那么多食材藏在窝窝头内部,其表面却不显分毫,这需要非常高超的技巧,否则一不小心馅料就会跑到外面。

  “没错,除了这个外,另外还有四种口味的窝窝头,每个都只有拇指大小,一口便可以全部吞下。”

  看着莉莉安露出寻到宝藏般露出了惊喜的表情,田所惠心中一定,随后指了指其他窝窝头开口道。

  “还有别的口味?”

  听到田所惠的话,莉莉安眸子顿时亮了起来,其他人也在她话语落下后拿起拇指窝窝头送进口中。

  因为只有拇指大的缘故,他们一口下去便能感受到窝窝头的全部内容,里面的馅料随着他们的咀嚼也逐渐爆开。

  “我这个是巴旦木和杏干的。

  巴旦木的奶香与香甜格外突出,杏干则贡献阳光般的果酸味,酸甜交织,果香与坚果香并存,风味活泼开朗!”

  感受着巴旦木的硬脆与杏干独特的韧糯,苏彻的表情有些惊讶,显然没想到这两种食材这么搭。

  “这简直是浆果风味的集中体现!

  蓝莓酱的浓郁甜酸与标志性莓果香气占据主导,松子独特的松木清香和奶油般口感则作为优雅的后调,提升了整体的风味层次。”

  安东尼奥·贝卢奇的声音响起,此刻他眼睛微微眯着,脸上写满陶醉的神色,甜蜜的味道很合他的口味。

  “因为每一个拇指窝窝头的味道都不同,在品尝时不知会吃到哪种类型,这种感觉就像是在开宝箱一样!”

  “没错,有点像小时候翻玩具箱,翻到什么就玩什么,每个玩具都非常的有意思,每次都可以很开心...”

  “这个葡萄干、榛子和抹茶结合起来的味道也不错。

  葡萄干的甜酸率先冲击味蕾,随即是榛子仁被烘烤后的浓郁坚果油脂香,最后以一抹清雅微苦的抹茶香收尾,完美平衡甜度,带来清新感!”

  随着一枚又一枚的窝窝头入口,这份童趣愈发明显了起来,闭上眼睛他们仿佛回到了小时候。

  那时候的他们无忧无虑,每天都过得很快乐,但随着时间推移年纪越来越大,这份快乐也逐渐消失不见。

  而今因为一道料理,这份快乐又回来了,当真让他们万分感慨!

  “太好了,大家对小惠的料理评价很高呢!”

  听到评委们的称赞,吉野悠姬和榊凉子的脸上露出了兴奋的神色。

  “在窝窝头里包裹不同的馅料,以此来增加它们的风味,不得不说这个想法真的很棒!”

  看着站在评委席前意气风发的少女,薙切绘里奈心中生起些许异样,这家伙也成长到独当一面的程度了。

  不得不说时间过得真快。

  另一边,

  “呼...”

  看着对她料理高度赞扬的评委,田所惠轻轻吐出一口浊气,脸上却没有一丝一毫的放松,因为结果还没出来。

  “这场比赛的主题是面食,从题材契合度上看,田所惠的福地八宝大糟糕明显要更契合一些。

  原因也很简单,巴江选手的料理以面食中的酥字入手,辅以红茶粉制作出味道独特的红茶桃酥。

  但红茶桃酥说到底,更偏向于点心一类而非主食,如果主题是面点而非面食,你的红茶桃酥无疑更契合主题。”

  将手上的筷子轻轻放下,安东尼奥·贝卢奇看着面前平行站立的两人,在宣布结果前,简单的说明了下情况。

  而他的话音刚停,巴江便有些忐忑起来,开始祈祷对方是欲扬先抑。

  毕竟现在的基调实在太微妙了,按照这样的趋势发展下去,他输掉比赛的可能性很大。

  “而就味道层次而言,相较于红茶桃酥单一的味道,福地八宝大糟糕每一颗都充斥着别样的惊喜。”

  莉莉安也在旁边开口说道。

  相较于福地八宝大糟糕丰富的味道,巴江的红茶桃酥便显得单调了,两者的差别是肉眼可见的。

  “一个是桃酥一个是窝窝头,两者皆是都是常见的面食,不过不管是料理等级还是味道的丰富程度,田所惠的福地八宝大糟糕都要更胜一筹。”

  苏彻也开口道,虽然知道在大庭广众下宣布结果很残忍,但事实摆在那里,他们不可能说唯心的话。

  巴江的红茶桃酥做的很好,将每一个细节都打磨到位了,直接让他的料理等级飙升到了特级二星。

  然而缺点也非常明显,那就是制作方法过于简单,改进只加了红茶粉,天生上限便不如其他类型的面点。

  即便最后达到了特级二星,那也是最弱的特级二星,只要对手将料理做到特级二星的程度他便没有赢的可能。

  这是他牺牲一切,减少料理步骤,将每一个细节都打磨到极致换来的。

  以一星特厨的实力制作特级二星的料理,这是件很了不起的事。

  若非这一场遇到了的是田所惠,对方也做出了二星料理,最后胜利的人大概率真的是他。

  毕竟这是料理比赛。

  即便制作的料理很基础,基础到世界上所有人都会,只要最后出播的味道令人满意,便可以取得高分。

第420章相同的结局,被搭讪的薙切绘里奈

  “根据以上分析,这场比赛的胜者已经很明显了,田所惠,不管其他人做何选择,我的这一票都是你的。”

  第一个按下按钮的是莉莉安,在品尝完料理后,她的心里便已有了答案。

  且不说田所惠的福地八宝大糟糕确实更加契合主题,就说她的料理,其丰富的味道便已碾压一切了。

  “我也支持这个小姑娘,虽然同为特级二星的料理,但这小姑娘的拇指窝窝头明显比红茶桃酥要丰富不少。”

  与此同时,苏彻的声音响起,他的选择与莉莉安相同,都觉得田所惠的福地八宝大糟糕更加美味。

  尽管两人的料理品级相同,但抛开料理等级,红茶桃酥哪方面都不如福地八宝大糟糕,味道更是差距甚远。

  至少让他来选,他更愿意吃这充满童趣的料理,而非红茶桃酥,对方的料理更适合用来当下午茶的甜品。

  除非巴江能将红茶桃酥制作到特级三星的标准,否则这场比赛的赢家不管怎样都会是田所惠的。

  而让巴江制作出特级三星的料理?

  这需要天时地利人和,现在这里什么都没有,能集中一点做出特级二星料理已经是很了不起的事了。

  毕竟按照他正常的水准,基本很难在比赛中做出特级二星级别的料理。

  “输了...”

  随着苏彻话音落下,安东尼奥·贝卢奇也按下了面前的选择按钮,下一刻,天空中的大屏幕结束了画面,转而出现两人的名字,旁边则是比赛比分。

  3:0

  复刻了先前比赛的结果,这一轮清真院和黑暗料理界的对决,依旧是以3:0的成绩完败。

  “很可惜,我的实力更强一些。”

  看着见到分数后跪倒在地上满脸不甘的男人,田所惠居高临下,说出的话十分穿透人心。

  对方刚才说的话,她到现在可都记得呢,如今的淡然正是对当时巴江的狂傲最为有力的回击。

  “这一场确实是我输了,输的彻彻底底,没有一丝悬念,不过在下场前,请让我尝一下你的料理吧。”

  结果已定,无理取闹只会惹人厌烦,甚至影响后面选手的发挥。

  巴江也不是输不起的人,在沮丧一阵后从地上站了起来,看着面前的田所惠洒然一笑,随后开口说道。

  “万分荣幸。”

  面对认输的巴江,田所惠也没特别去刁难嘲讽,在听到他的要求后,默默的回到了自己的料理台前,将蒸笼中剩下的,品相较为差的福地八宝大糟糕放到小盒子里递给了他。

  “我可以带回去尝吗?”

  接过田所惠递来的福地八宝大糟糕,巴江站在原地有些犹豫,扭捏的抓着头发,半天才不好意思的询问道。

  他想把这道料理带回去给萨木兰尝一下,对方比他更有经验,可以很好的分析出这道料理的优点和缺点。

  虽然这场比赛输了,但他的人生才刚刚开始,不可能沉浸在某场比赛的失败中无法自拔。

  他会踩着这场失败攀登更高处!

  “随你。”

  对此,田所惠并不在意,东西已经给他了要怎么处理是他的事,她现在最想做的就是回去和白渊邀功。

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