食戟，我的料理不止会发光 第565节

　　“给你留七八片。”

　　听到白渊的话，明白他刚刚让她们多吃饭的原因，薙切绘里奈和薙切爱丽丝对视一眼忍不住笑了起来。

　　没想到厉害如白渊老师，居然也有这么小孩子气的一面，对于美食颇为贪嘴，甚至主动开口跟她们相争。

　　这放在以前根本不会出现。

　　不过这样的白渊才更有人味，不像虚无缥缈的无根浮萍，亦不是所谓的得道高人，而是她们的白渊老师。

　　白渊看着她们的表情，心里明白她们在想些什么，随后到厨房将刚刚收汁的红烧狮子头拿了出来。

　　而狮子头的登场，立刻吸引了现场众人的注意。

　　“好醇厚的香味！”

　　薙切爱丽丝第一个发出感慨，虽然不是第一次料理狮子头，但每一次见到她还是会忍不住的欢呼雀跃。

　　白渊这次做的是最为经典的红烧狮子头，主要的用料是猪肉和马蹄，稍微进阶的还有鲜虾狮子头。

　　不过对于晚餐而言，红烧狮子头已经是了不起的大菜了，一般家庭不会在晚上制作这么复杂的料理。

　　浓郁的酱汁浇在狮子头上，像是为它们披上了一层琥珀色的外衣，令人垂涎万分的同时，又有些好奇。

　　那一层酱汁下，究竟有怎样的味道呢？

　　薙切绘里奈咽了口唾沫。

　　本来以为先前那道蘸汁牛肋已经是今晚的巅峰，没想到这份红烧狮子头也散发着如此诱人的气息。

　　“这么看的话，手切的肉和用机器搅打出来的肉差距果然很大，肉丸的表面光滑，显得更加的细腻。而狮子头的表面坑坑洼洼，看上去非常的有颗粒感，口感明显胜于肉丸。”

　　看着面前的狮子头，薙切爱丽丝由衷的感慨起来。

　　她不是第一次吃肉丸，也不是第一次见到狮子头，但以前从没有过这方面的联想。

　　如今看着两者不同突然有了，想要论证，这何尝不是进步？

　　“没错，一个的优点在于口感，另一个的优点也在于口感，只是侧重的方面完全不同，所以类型不同。

　　正所谓千人千面，有人就喜欢肉丸那种细腻的感觉，也有人喜欢狮子头这种坑坑洼洼的颗粒感觉。

　　想要满足每一个人的需求是不太现实的，厨师不可以既要又要，需要做出取舍才能够做出完美的料理。”

　　听到薙切爱丽丝略有感悟的话语，白渊就着狮子头讲解起来。

　　料理依旧是那份料理。

　　看的人不同，所体会到的东西也就不同，有人看料理是料理，有人看料理是自己前进的道路。

　　薙切爱丽丝现在便如此，在听到白渊的讲解后，终于露出了恍然大悟的表情，料理原来不需要尽善尽美。

　　只要将侧重的地方表现得当，那这份料理便是好的料理。

　　每个人喜欢的料理都不同，即便是美食家也有自己的偏爱，最多只能做到相对客观的评价。

　　但最终还是会为自己本心影响。

　　既然没有人可以让自己的料理受全部人喜爱，那不如集中精神，将料里打磨到让喜欢这料理的人更喜欢。

　　“叽里咕噜的说什么呢...”

　　听着白渊和薙切爱丽丝意义不明的对话，薙切绘里奈只觉得疑惑，思考间用筷子夹起一颗狮子头。

　　“这品相看着真不错。”

　　虽然不是没吃过狮子头，但那都是本地的酒楼制作，未得中华料理的精髓，她每次吃都觉得中规中矩。

　　而现在品尝白渊制作的狮子头，不仅个大饱满，每颗狮子头肉质紧实且不失松软，外边琥珀色的酱汁萦绕，味道格外的丰富。

　　“白渊哥的料理，不管色、香、味都是上佳，这点是毋庸质疑的。”

　　薙切爱丽丝在旁边回了一句，接着用勺子舀起一颗狮子头，将它挪到了自己的碗中。

　　“这么大颗，还是先用筷子分开吧。”

　　说这话的人是新户绯沙子，看着面前只比碗小上一点的红烧狮子头，她的脸上露出微妙的神色。

　　没有犹豫，她用筷子将其分成小块，酱汁顿时顺着断裂的缺口缓缓流下，但它变成了小的狮子头。

　　夹起一块送入口中。

　　初触舌尖，浓油赤酱的醇厚汤汁率先攻城略地，八角与桂皮煸炒出的馥郁香气裹挟着花雕酒的微醺，在口腔中荡开一丝甘甜的回响。

　　酱油的咸鲜被冰糖巧妙调和，既不喧宾夺主，又让滋味沉淀出琥珀般的深邃，堪称绝妙！

　　“好丰富的味道！

　　如果让我来调，绝对制作不出味道这么丰富，还层次鲜明的酱汁，即便侥幸做出一次也难再复刻第二次！”

　　肉块刚刚入口，薙切绘里奈便发出一声惊呼。

　　“不仅是酱汁，其内肉馅的味道亦是格外的丰富，并且这两者的丰富还没有重叠，导致最后的味道很奇特。”

　　薙切爱丽丝的声音响起，此刻她闭上了眼睛。

　　齿间轻合，外层的酥壳在唇齿间发出细微的碎裂声，随即露出内里松而不散的肉粒。

　　马蹄丁的脆爽如惊鸿一瞥，在破损的瞬间刺破肉香的绵密，迸发出清甜的汁水。

　　肥瘦相间的肉丁保持着若即若离的颗粒感，每一粒都吸饱了汤汁，却倔强地保留着猪肉的本味，葱姜水的清香在咀嚼间若隐若现。

　　“胶原蛋白丰富的肉皮与边角料熬制的高汤，在五十分钟的文火慢煨中化作黏唇的胶质。

　　胡椒粉的暖意从喉头漫至胃袋。

　　当最后一抹咸鲜即将退场时，舌根竟浮起一丝马蹄留下的回甘，仿佛宴席终了时那盏清茶，恰到好处地解了浓腻。”

　　脑海中浮现出饮下清茶的余韵，新户绯沙子缓缓放下筷子。

　　回过神的时候，面前的红烧狮子头已经被她吃了个干净。

　　“不得不说，白渊老师你可真的是一个天才。

　　不管什么料理到你手上，都可以完成的非常轻松，仿佛根本不存在什么技术壁垒一般。”

　　薙切绘里奈也在同一时间吃完面前的狮子头，忍不住发出一声感慨。

　　“我可不是什么天才，这些都是我努力的成果。”

　　对此，白渊轻巧的摆了摆手。

　　这些料理他之所以能做的好，主要还是因为以前做过。

　　若非如此，他也很难将狮子头完成度提升到这种程度，最多只能堪堪达到流光级。

　　尽管流光级已经是这个世界巅峰的存在，但对于白渊而言，只达到流光还是差了些意思。

　　毕竟，他的志向可是问鼎许多年未曾出现的龙厨师。

　　而龙厨师...

　　他到现在还没有头绪。

　　究竟要做出何种级别的料理，才可以拥有挑战天下群雄的底气。

　　“都是努力的成果...”

　　听到白渊的话语，薙切绘里奈和薙切爱丽丝互相对视了一眼，嘴角微微抽搐起来。

　　这句话无论从谁的嘴里说出来都不足为奇。

　　唯独从白渊的嘴里说出来显得有些怪异...

　　纯粹的天赋怪物，居然会说出自己的成功都是靠努力得来的。

　　好吧，可能确实会有一些关联。但想要达到这般强度，仅靠努力是绝对无法做到的，否则世界上也不会有那么多未入特级的厨师了。

　　“吃饭吧。”

　　看着薙切绘里奈和薙切爱丽丝的表情，白渊心里明白她们都不信，但他也没有更好的解释方法。

　　在他看来天赋是一方面，但没努力，天赋再高也没有用。

　　恰好，他就是天赋和努力并存的天才。

　　很快，一顿晚餐结束。

　　看着一脸满足的摸着肚子的薙切绘里奈，白渊轻轻咳嗽两声，犹豫片刻最终还是道：“学园交流赛在即，你考虑的怎么样了？到时候是准备跟远月一起，还是加入黑暗料理界？

　　放心，不管你作何选择我都可以接受，你不需要有任何的心理压力，只需要说出自己所想就好。”

　　“我愿意加入黑暗料理界。”

　　听到白渊的问话，薙切绘里奈心中一顿，终于明白了自己今天被喊来的愿意，于是她假意认真的思考一番，说出了准备多时的答案。

　　关于效忠远月还是黑暗料理界，她其实纠结了很长时间。

　　至于为什么最后会决定代表黑暗料理界出战，主要还是因为她是白渊亲手培养出来的。

　　如果没有遇到白渊，靠自己摸索亦或者是学园导师教导，她现在很有可能连特级厨师都无法达到。

　　而特级厨师都没到的情况下，即便代替远月外出比赛，也绝对无法取得多好的成绩。

　　这并非妄自菲薄，而是事实如此。

　　她确实在料理上很有天赋，但那只是对于普通人而言，而且她现在远远没有成长起来。

　　在经历了福州之行，她彻底明白了这个世界上人外有人的道理。

　　虽然经过白渊的培养，让她在福州青年厨师大赛取得了前三名，但那也是在对方精心培养下才获得的。

　　换句话来说，如果薙切绘里奈没有遇到白渊，她什么都不是...

　　天下英雄如过江之卿，滔滔不绝。

　　白渊绝对称得上是她生命中的贵人，现在这位贵人需要她的帮助，她断然没有任何理由拒绝。

　　至于远月，这一次的任务只是获得前十。

　　白渊既然答应了薙切仙左卫门，自然也会履行承诺，用不着她来担心这些，有她没她的差别不大。

　　她现在需要做的就是跟紧白渊的步伐，加入进黑暗料理界与他们共同奋斗。

　　去争，去抢，去奋斗，为黑暗料理界杀出赫赫威名！

　　这才应该成为她的目标。

　　“欢迎你的加入，绘里奈。”