食戟,我的料理不止会发光 第521节
有人忍不住发出感慨,白渊这项技术实在逆天,根本不像是常人能用出来的。
事实上除他之外确实也没人敢用,毕竟一不小心刀从头上落下,那可是要命的大事。
胆子弱三分,这一招就不灵了。
“滋啦啦。”
油炸的声音在众人的耳边响起,定睛望去原来是白渊将干炸丸子下锅。此刻一个个胖乎乎的肉丸沉入锅里,随着油的浸透、丸子的温度快速上升,随后缓缓的冒出锅面。
浓郁的香气也在此刻朝着四面八方扩散,让人忍不住闭上眼睛,细细品味这独特的芬芳。
“您的干炸丸子。”
从进入摊位到开始烹饪,从烹饪到完成料理,白渊没超过十五分钟,可以说速度快的惊人。
除去已经完成的干炸丸子,其他料理也完成的七七八八,十分钟后陆续可以开始售卖。
“咕嘟,我明明是吃了早饭来的,为什么肚子会这么饿呀!”
看着快速推进的队伍,男生一边前进一边摸着肚子,脸上露出了疑惑的表情。
“当然是料理过于美味,肚子君即便吃饱了也想要再来一口。”
旁边,一个中年男人的声音响起,带着几分调侃的意味。
“居然还有这种事?”
男生的脸上出现出一抹尴尬,吃饱了的肚子居然因为料理的美味又产生了饥饿的感觉。
这未免也太夸张了吧!
“一点也不夸张,我作为一个上市公司的老板,现在每天正事不干,就跑来这排队。
你说这料理吓不吓人,美味的让人一天不吃都难受,要不是送去检查没有任何异样,我都怀疑...”
“不可以叫手底下人来买吗?”
“那些家伙买完后自己吃了,只能重新排队购买,然后一天时间就陷在里面了,我还不能说他什么。
毕竟,我知道那料理的美味,自然没办法说出什么责怪的话。”
听到男生疑惑的问题,男人微微摇头,他确实有让他的员工过来买,结果对方直接将料理私吞了。
这种奇葩事,恐怕也只会在白渊摊位发生了。
“那很有生活了。”
男生的表情微妙,他是第一次来这里排队的,此时此刻所以听到自称上市公司老板的人的话,心里信和不信掺半,就等品尝到料理再下定论。
好在队伍的推进速度很快,只用了不到二十分钟的时间,他便来到了自己所排队伍的前方。
“老板,两份糖醋排骨。”
男生很是自然的伸出两根手指,接着拿出钱包准备掏钱,却见白渊微微摇头,只递给了他一份排骨。
“抱歉孩子,我们这里限购一份,如果想要继续买请重新排队。”
说完这句话白渊便前往下一个摊位了,只留下排骨放在男生面前,而这也让他的表情变得微妙起来。
“生意这么红火,如果不限购的话确实来不及,一份就一份吧。”
将手上拿出的两张钞票放回钱包一张,接着将另外一张丢进钱桶,男生找了个可以休息的地方坐了下来。
“我倒要看看,究竟是怎样的料理可以吸引来这么多人,难不成比家里请的大厨还要厉害?!”
男生一边碎碎念一边拆包装,而当包装拆开的那一刻。
焦糖的甜腻与陈醋的酸冽在肉香中翻涌,共同席卷他的鼻腔,芝麻的经过香气带来深深暖意,让他的身体变得暖洋洋的。
一时间唾沫在口腔中大量分泌。
“这香味...我认可了。”
擦了擦嘴角不存在的口水,男生嘀咕的说道,琥珀金红裹着油亮酱汁,像夕阳浸透的琉璃。
浓稠的糖醋芡在灯光下泛着蜜糖的光泽,排骨表面挂满晶莹的糖色。
用一次性筷子夹起,还能看到金色的丝线被拉长,表面则是白芝麻如碎玉点缀,让人格外的有食欲。
没有犹豫,他伸出筷子夹起一块排骨,送入口中品鉴起来。
“入口是明亮的酸,应该是陈醋的味道,率先刺激味蕾让它分泌唾液,接着唤醒食欲。
紧接着是绵柔的甜,这股甜味很好的包裹住了酸味,两者形成了圆润的平衡,类似糖渍山楂的复合甜感。”
因为糖醋排骨很少在日本出现,所以男生在看到的瞬间便决定买来尝尝味道。
本来只是抱着试试看的心态,没想到却尝到了这种等级的美味。
难怪那个老板宁愿放下工作也要过来排队,这样美味的料理,确实值得放下一切过来。
“经过炖煮的排骨肉质酥软脱骨,缝隙中浸透酱汁,咬下时渗出混合着焦糖香和醋香的肉汁!
而让人感觉不腻的主要原因还是回口隐约的咸鲜底味,很好的托住酸甜滋味,避免腻感。”
闭上眼睛感受舌尖的滋味,男生的声音隐隐透露着几分悸动。
明明只是普通的酸甜风味的料理,为什么能让他产生这种感觉,身体深处诞生了淡淡暖意。
明明,更高级的料理都吃了不知道多少了啊!
将最后一块糖醋排骨嗦干净,一千日元的排骨并没有多少,好在这家店铺只是排队限购而非个人限购。
没有任何犹豫,男生大步流星的朝着白渊的方向前进。
第359章实地研修的尾声,开始放松吧!
在极度高压的环境下,时间一天一天过去。
很快,实地研修便迎来了尾声。
【明日起休摊,今日免费】
一个占地面积庞大的字牌出现在白渊的摊位前,此刻摊位已经被收拾一空,昨日的免费放题让大半个广场的人都过来了,最长的队伍甚至达到了百余人,可以说空前绝后。
当然,所有人都明白这么多人排队的主要原因不是免费。
而是因为这是白渊摊位营业的最后一天,若是不趁此机会吃到他的料理,恐怕这辈子都没有机会了。
抱着这样的想法,周围摊位几乎一天都没生意,于是开始为明天的生意做准备。
毕竟按照白渊招牌上所写,明天他将不再摆摊,也就是说,那些聚集在他摊位前排队的客人,将重新流入这个庞大市场,成为他们的顾客。
“我去,这还是我第一次见到这么多客人!”
感慨的声音此起彼伏,街道重新变得熙熙攘攘,每个摊位前都有三五客人在排队,可以说热闹到了极点。
“我就没打过这么富裕的仗!
跟现在相比,以前过得都是什么苦日子啊!”
看着摊位前有序排队的三位客人,男生痛哭流涕,这还是他摆摊这么久以来,第一次见自己摊位后面有超过两人排队。
这跟过年了有什么区别?!
“请慢走!”
女生恭敬的对面前的客人做了个请的手势,随后继续手上的料理,将服务两个字诠释到了极致。
拥有同样行径的不止眼前两人,他们只是大量摊位老板中,非常微不足道的一员。
而在客源如此充沛的情况下,幸平创真,田所惠等排行榜前列的有力竞争者,也开始了最后冲刺。
“目标第一名,杀!”
双手并用揉着面团,幸平创真面前的烤炉不知何时已经变成了五个,这是他可以同时操作的极限。
平均每分钟可以产三十个烧饼。
这是他目前的极限。
如果只是单纯的制作烧饼,他尚且游刃有余。
但若加上接待顾客,跟顾客交谈分心,精神力无法高度集中,他的时间便紧俏了起来。
揉面、包馅,摊饼,放入烤炉,将上一炉的烧饼拿出。
这是他料理的全部流程。
至于客人,如今他采用半托管模式,将塑料袋放在那里,让客人自己拿袋子装,要多少烧饼付多少钱。
在后方有人看着的情况下,一般情况下不会有人不给钱,如果真的倒霉遇到这种情况,那就当请他吃了。
而考虑到大众的口味有差异,幸平创真除了最开始制作的梅干菜烧饼,后续还增加了糖烧饼、芝麻烧饼、猪肉大葱馅烧饼和吊炉烧饼。
其中糖烧饼和梅菜干猪肉烧饼的销量最好。
梅干菜猪肉烧饼不用说了,本来就是他这里的招牌,也是他研究最久的存在。
另一样糖烧饼则被幸平创真分成了三个种类,分别包红糖、白糖和豆沙馅,甜而不腻,适合作为点心。
在满足大部分客人需求,且料理速度快、料理味道香的情况下。
幸平创真的生意格外的好,远超于旁人,平时白渊在中心区域料理的时候,他的队伍都维持在十人左右。
这还是因为他的料理速度太快,客人走了一批又一批的缘故,否则队伍还会更长。
不过,也因为料理过快的原因。
正常状况下,幸平创真一次只开三口烤炉,因为五口烤炉的烧饼数量太多,大量烧饼涌入市场,队伍要不了多少时间便空了。
届时他无法利用羊群效应吸引客人,到他摊位客人只会越来越少,那样不符合他的利益需求。
而现在,望着面前如潮水一般涌来的客人。
“来吧,再来多一些。”
幸平创真的手快的甚至可以看见残影,浓郁的香味从他的摊位冒出,疯狂的吸引着周边的路人。
白渊也是其中一员,不过他并没有上前打招呼,只是默默买了五个烧饼,随后便朝下一个摊位去了。
因为戴着帽子和墨镜的缘故,幸平创真并没有认出他。
不过现在这种情况,估计即便他老爹亲临,幸平创真也不会多说什么,只会催促他买完快点走。
努力了这么长时间,好不容易熬到冲刺阶段。
无论谁来了不可能打扰到他!
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