食戟,我的料理不止会发光 第415节
“了解。”
见薙切爱丽丝一副轻松的模样,北川景子悬着的心放下不少,而在留下这句话后她转身离去,继续招待起了后面进来的客人。
该死的,早知道生意这么火爆,昨天就应该贴招聘启示!
另一边。
包厢内紫凛司自己给自己倒了杯茶,表情平淡地等待起来。
他也不知道自己为什么会进来,大概就是车开过的时候,闻到了里面飘出来的香味,所以才抵不住诱惑。
那味道实在太让人着迷了。
“叮铃铃。”
手机铃声响起,看了眼上面的联系人,紫凛司并没有接。
半分钟后,身边保镖的手机响起,刚准备接却被其一个眼刀制止。
“别接,我需要一个小时的私人时间。”
紫凛司的声音很冷。
电话响起代表有工作上门,而他才刚刚点单,并不想抛弃晚饭时间去处理工作。
作为当下最热的明星,他也想要有一些私人时间。
“是。”
虽然心里有些畏惧,但紫凛司都开口了,要是敢公然违抗,对方绝对会在业内封杀他们,这家伙是业内有名的小心眼。
想到这,两个保镖都站在原地没有行动。
大不了最后被辞退,总比在这一行干不下去要好。
“让我推了这么重要的工作,希望你们的料理不要让我失望呀。”
看着手机上不断弹出的短信,紫凛司双手搭起,将脑袋靠上。此刻他目光深邃的看着门口,默默等待北川景子的到来。
这种事并非第一次发生,经纪人也有相应的处理经验,不过最快也得半个小时后才能找到他。
这半个小时的时间,足够他静下心来品尝美食了。
或许是欲望过于强烈,在紫凛司幻想料理美味时,包厢的门突然被推开,北川景子端着料理走了进来,脸上带着一抹得意之色。
“这是餐前小食,采用中国古代诗人刘禹锡的《秋词二首》中的诗句,山明水净夜来霜,数树深红出浅黄。
下面是用木薯粉做成的松脆挞底,放上黑松露,白芝麻酱,擂椒,冰川茄,顶部点缀几颗腌制辣椒。”
将餐前小食端上,迎着紫凛司炙热无比的目光,北川景子的声音温吞,简单的介绍了起来。
“嗯。”
看着面前料理,紫凛司微微点头。
随后伸手拿起料理置于嘴边,一口咬下,闭上眼睛细细品味起来。
“口感脆中带糯,整体香甜平和,带一点水滴辣椒的微辣。这种感觉就像是清晨时穿过朝雾的一抹阳光,明艳且柔和。”
同时登场的还有罗望子贡眉白茶,用于搭配餐前小食和前菜,其味道酸甜可口,开胃效果极佳。
紫凛司抿了口茶,感受着其中的风味,微蹙的眉头终于得到了舒展。
“真是一道不错的前菜搭配。”
他发自内心的感慨起来。
“第一道菜的主角是茴香,经常用于肉料理,它独有的香气可以很好的中和油腥。”
在紫凛司品尝前菜的时候,北川景子已经出去又进来,将第一道菜呈上。
“这道菜主要采用茴香根部切片,搭配茴香花加以点缀。请浇上秘制的酱汁吧。”
将料理轻轻放在紫凛司的面前,北川景子交代道。
“好。”
紫凛司微微点头,拿起旁边放着的小壶,将其中的酱汁浇下,淡淡的芬芳从中扩散,浓郁诱人。
“葡萄柚,橙汁的味道...更深层的味道是什么?好醇厚的感觉。”
感受着舌尖上的风味,紫凛司闭上眼睛细细感受起来。
可无论他如何去感受,能感受到的也只有葡萄柚和橙汁,但这份酱汁里很明显不止这几种味道,整体呈现出酸甜的味道。
“别看我啊,我就是一个在餐厅端菜的,我什么也不知道。”
感受着紫凛司炙热的目光,北川景子微微耸了耸肩。
虽然是依靠她的记忆才试出来的料理,但想让她看一次就记住所用食材,那就有些太难为她了。
若是她有这种天赋,早就在国中时期被父亲送进远月,而不是读一个普通的高中,现在来临时抱佛脚。
“里面还有佛手柑和木姜子油。
其中佛手柑有类似柠檬、青柠或葡萄柚的明亮酸爽感,但甜度较低,带有淡淡的花香。
木姜子油则可以带来带来爆炸性的清新柠檬香,类似但比柠檬更尖锐、更具穿透力。”
与此同时,薙切爱丽丝的身影出现在包厢,恰好听到了两人的谈话,而她手上还端着像是泥土的料理。
“这一道菜的主角是土豆,藏身于全麦面包与青椒泥制成的沃土之中,其中土豆有事先进行熏制,搭配青椒制作成的酱,味道格外独特哦。”
将手上的料理放在了紫凛司的面前,在其品尝前,薙切爱丽丝先一步介绍了起来。
“原来如此,熏土豆和青椒泥的混合吗,听起来可真是新颖。”
看着面前的料理,紫凛司忍不住感慨,随后拿起手上的勺子,挖了一勺送入口中。
同时闭上眼睛,细细品起了其中蕴含的味道。
“口感软糯,酱香浓郁,土壤酥脆,搭配香脆的风干金针菇,还有号称苏州水八仙的茨菇,以及冰菜,最后的口感竟是如此...”
紫凛司的神情享受,虽是秋冬季的菜单,却展现出了勃勃生机,如此蓬勃的生命力,简直让人欲罢不能!
“第二道菜,炸节瓜花。”
看着表情满意的紫凛司,北川景子悬着的心顿时放下不少。
说话间她将料理摆上,作为可能会为她们店铺带来生死危机的家伙,她决定用大部分时间作陪。
“炸衣厚度适中,酥脆可口,这上面是荞麦苗还有...”
看着面前的炸节瓜花,被炸的金黄酥脆,而在说出上面的荞麦苗后,紫凛司的神色突然变得疑惑起来。
这家店推出的东西可真新颖,居然有这么多他不认识的东西。
“香雪球花,一般人确实很难认出这个。不过您居然可以认出荞麦苗,还真是让人感到意外...”
“我是从农村出来的,自然认得出荞麦苗,哪个农村娃不认识自己赖以生存的东西。”
听到北川景子有些意外的问话,紫凛司神色淡淡的说出了他的跟脚。
“啊?媒体不是说你是财阀家的贵公子吗?”
听到紫凛司的话,北川景子惊讶出声,脸上带着几分不敢相信。
因为他们公司为他打造的人设是有钱人家的贵公子,日美混血,家里的资产过亿,当明星只是爱好。
结果对方现在告诉她,他是农村出来的...
北川景子敢肯定,今天过后一定会有很多人想捂住她的嘴。
不过她也不会闲着胸疼到处宣传就是,更何况说了也不一定有人信,甚至可能被一些疯狂的粉丝开盒。
她可不愿意在这种关头给自己惹麻烦。
就像对方跟她说了这么重要的事,紫凛司依旧一脸不在意,显然是知道她不可能给他带来什么麻烦。
明星的公关团队可不是吃闲饭的。
“你见过出来吃个饭还要被不断电话轰炸的贵公子吗?不过是某些人赚钱的工具罢了,高贵不到哪里去。”
看着北川景子的表情,紫凛司已然将她的想法猜的七七八八,随后拿起手机在她面前晃了晃,苦笑起来。
“不管怎么样,至少这一刻是自由的不是吗?快尝料理吧,凉了味道会下降的。”
看着神色沮丧的少年,北川景子柔声安慰道,随即催促他品尝料理。
没办法,这家伙小心眼的性格就连粉丝都知道。
不敢想他要是不满意餐厅的菜品,会在自己的主页发出怎样的言论,到时候餐厅不知道要用多久才可以将这份口碑逆转。
无论如何,她都必须守护住这家餐厅。
想到这里,北川景子的眼神坚定了几分。
“知道了,用得着这么着急吗...”
对此,紫凛司表示不解,但还是伸手拿起了这道炸节瓜花。打眼一瞧,料理的底部还抹了少许的芥末。
“内馅是嫩节瓜,小核桃仁和手指柠檬吗...”
一口咬下,炸节瓜花的内馅暴露了出来,看着这内馅,感受着口腔中丰富的味道,紫凛司喃喃出声。
如此多内馅的加入,让这道炸节瓜花的口感丰富,味道也更有层次感,呈现出五彩缤纷的姿态。
“面衣薄而均匀,高温快炸形成空气感的酥壳,入口时发出细碎的“咔嚓“声,带有微咸的面香与油炸谷物特有的焦香。底部涂抹的微量现磨山葵并非直冲鼻腔的刺激,而是化作一缕清冽的辛香,悄然唤醒味蕾。”
闭上眼睛再张嘴咬下,紫凛司的脸上流露出幸福的神色。
感受着口腔中爆开的味道,他滔滔不绝的说了起来:“中心包裹的嫩节瓜蒸烤后保留汁水,质地介于西葫芦的绵软与黄瓜的脆爽之间,释放出雨后青瓜般的淡雅甜味。
坚果碎经轻度焙烤后,焦糖化的表层带来杏仁糖般的甘香,咀嚼时渗出核桃特有的微苦木质调,与节瓜的清甜形成张力。
散布其中的手指柠檬果粒则在齿间迸裂,释放出青柠汁般锐利却短暂的酸度,犹如在温润主调中插入一串清脆的音符!”
闭上眼睛沉默片刻:“除此之外还有荞麦苗的野性苦,香雪球花的隐秘花香...”
情到深处,紫凛司直接站了起来,张开双臂像是在拥抱天空,表情更是享受到了极点。
“第三道菜,这是由安吉冬笋制作出来的元宝,浸在擦了日本柚子的味增汤中,馅料是百合泥和云南雪燕...”
就在紫凛司沉醉在享受中时,薙切爱丽丝端着下一道菜从外面走了进来,一边走一边介绍制作方式。
素菜料理的制作相对简单,其分量较小,一次可以同时制作许多道,这道菜便是上一批完成剩下的。
“这个也好棒,脆嫩与柔软层层递进,相互交融,搭配底下淡雅微酸的汤汁,让人难以忘怀。”
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