食戟，我的料理不止会发光 第297节

　“要是能吃上一口，让我做什么都愿意！”

　这是在场所有人的想法，光是闻到盘中的味道，都忍不住对此产生幻想，若非几位评委解决的及时，又有意志力强的人及时拦着，恐怕会有许多人冲上来，只为吃上一口。

　而作为评委的三人，此刻一脸满足的坐在位置上，不断的用专业话语吐露出极高的评价。

第230章山海天妇罗·极VS金汤玉酿白菜

　“这...”

　见对手获得了压倒性的好评，田所美惠子不由露出担心的神色，连带挽着田所惠的手都紧了几分。

　“放心吧妈妈，相信白渊老师。”

　相较之下，田所惠则是非常淡定，她对白渊有着绝对信任。

　王致的料理虽然厉害，但说到底只是发光料理，距离流光料理隔了十万八千里，没有一丝一毫超越可能。

　“现在也只能这样了。”

　田所美惠子虽然担心的不得了，但也只能相信白渊，毕竟对方已经代表庄惠园出战了。

　不管是胜是负，她都只能接受。

　“那么，我拿出了发光级料理，你又将如何应对呢？”

　没太理会周围人的夸奖，而是将目光看向正在炸天妇罗的白渊，在瞧见

　他只是做天妇罗后，王致原本还有些凝重的表情瞬间变回了轻松。

　小小东瀛料理，怎么可能和他苦心钻研的金汤玉酿白菜相提并论！？

　而随着评委们品尝完王致的料理，放下手上的筷子，也纷纷将目光望向白渊。

　接着便瞧见白渊锅中正在做的天妇罗，不由的有些失望。

　虽然天妇罗在日本非常有名，受认可度也极高，但充其量只是一份小吃，作为比赛的料理实在不算出彩。

　然而，当食材从油锅里出来的那一刻，淡金色的流光萦绕其上，让本就金黄的天妇罗更加闪亮。

　虽不耀眼，但是持久有力，金光闪闪的让人移不开目光。

　“这是...未完成版的发光料理？上面金光颜色好淡...”

　很显然，并非每个人都知道流光料理，眼前的老镇长便不知道。

　对于他而言，即便是发光级料理也是他这辈子第一次见，更别提在这之上的流光级料理了。

　“确实好淡，感觉不怎么明显，但这持续的时间未免也太长了吧！”

　周围聚集的观众也在议论纷纷，虽然料理上的金光很淡，但过去两分钟依旧没有消散，持久度让人惊叹。

　“确实有点长的离谱了。”

　泉野大师眉头微蹙，手指在桌面上敲着，他在心里想到了一种可能，但又觉得不现实，白渊才多大年纪？

　更何况，好的料理都讲究色香味俱全的。

　眼前的天妇罗虽然外表很棒，金黄酥脆的一看就很好吃，但香味却很淡，只有淡淡的油炸面糊味。

　正常来说炸什么就有什么的风味，炸虾的虾味浓郁，炸鱼的鱼味香醇，甚至炸土豆都应该有味！

　“锁味，只有将食材的风味全部锁在如此轻薄的天妇罗外衣下，才能让味道一丝一毫都不外露。

　这毫无疑问是流光级料理，竟然在这个小镇见到了，如此年轻的特级七星厨师！不可思议！”

　看着面前的料理，想到白渊的年纪，少女失声的喊了起来。

　不过因为着急的缘故，她讲的是汉语，但也让周围的观众怔愣，不知道她为什么这么震惊。

　唯一有反应的只有王致，早就在心中有一丝猜想的他，听到少女的话，立刻用中文回道：“怎么可能，他才几岁？！特级七星什么概念你知道吗，那可是国宴大厨才有的水准！”

　“我当然知道，我从小就是吃这种料理长大的，流光级料理表现如何，状态如何，没有人比我更清楚！”

　听到王致的质疑声，粉色系少女当即就不乐意了，言之凿凿的争论了起来。

　而从她的话语中不难得知，她要么出生于料理世家，要么家里非常有钱，否则也不能将流光料理当饭吃。

　与后者相比，前者的可能性明显更大。因为即便再有钱，也不可能聘请一位特级七星厨师在家料理。

　达到这种等级的厨师，已经是国家级别的财富了。

　甚至在厨师界，都能称得上是某种核威慑，绝对的话语人！

　王致也想到了这一点，心中不由有些疑惑，仔细端想起了面前少女的身姿，觉得有点熟悉，下一刻忍不住脱口而出：“你是两年前夺得四川料理大赛冠军的川菱花？！”

　“其实我更喜欢你叫我的厨名，川凌云，因为我志在登临天穹，攀上厨道巅峰，成为世界上最顶尖的厨师！”

　两年前，四川地区举办青年厨师大赛，有一位穿着粉色系衣服，口叼棒棒糖，看上去就很呆萌的少女获得了那届比赛的冠军。

　以一道川味辣子盖浇面取得了最终胜利，那份川味辣子用了十数种辣椒，香而微辣，十分爽口。其风味层层叠叠，经久不衰，让人叹为观止！

　只是没想到那时炙手可热，却在赛后突然消失的冠军，而今竟然会出现在这里，还成为了这场有关旅馆争夺食戟的评委，令人咋舌。

　“不管怎么样，这就是一道流光级料理，而且是完成度极高的流光料理，没有一丝一毫别的可能！”

　川菱花的声音坚定，接着又将目光看向旁边的酱汁，于是伸出葱白的手指，随意蘸了蘸送进了嘴里。

　而随着酱汁入口，细腻柔和的味道让她不受控制的愣住了，脸上也涌现一副不敢相信的神色。

　旁边，镇长和泉野大师见到这一幕，纷纷夹起面前的天妇罗，将其送入口中，下一刻，清脆的声音响起。

　“这...世界上怎么会有这般丰富的香味？！不行，我要受不了了！快给我吃一口！快给我吃一口！”

　咬下的那一瞬间，浓郁的香气顺着被咬开的豁口，朝着四面八方迅速荡开，一下便让现场沸腾起来。

　无数先前还能保持镇定的人，如今皆化为了饿狼，疯狂的挤着人群，想要吃上一口桌上的料理。

　好在前面的评委见势不妙，快速的将手上剩下的料理送入口，但

　还是受到了不少来自后面的推搡冲击，面前盘中的天妇罗更是被掠夺一空。

　为了能尽快的吃到嘴里，甚至连蘸料都不蘸，直到咀嚼后一脸满足，眼睛里的混沌消散，变得清明。

　对于现场的情况，老镇长早有预料，只是没想到会出现在白渊身上。如今看到人群拥挤，立刻让工作人员上前，这才没有让事态进一步糟糕。

　当然，主要原因是他们面前的料理已经被抢完，这些观众即便再想吃，也不可能从旁人的嘴里抠出来。

　事实上也有人这么干，只是被揍了一顿就老实了。

　“外皮酥脆，内里层次丰富，南瓜的软糯、牛蒡的脆嫩、萝卜的清甜与鮟鱇鱼的鲜嫩交织。

　明明只是一份天妇罗，为什么可以吃出这么多滋味？！”

　泉野大师的眼睛里充斥着震惊和不解，当天妇罗进入口中的那一刻他便被吓到了，这是何等丰富的滋味？

　可这是为什么呢，怎么看眼前这天妇罗都很普通...

　普通但却又不普通，如此神奇的味道，谁也不敢把它当成一份普通的天妇罗来对待。

　“我知道了，你将蔬菜和鮟鱇鱼裹在了一起，然后用炸天妇罗的方法，将味道完美锁在其中。”

　川菱花睁开了闭上的眼睛，一脸兴奋的看着白渊，说出了面前料理的玄奥所在，真是巧妙的构思。

　将鮟鱇鱼肉切成薄片，再叠加同样切成很薄的小菊南瓜，立川牛蒡，红根萝卜等蔬菜类食材。

　这样制作出来的料理便可以同时具备这几种食材的味道，并且白渊将比例把握很好，味道非常协调。

　“入口的刹那，甜、鲜、香交织，南瓜的甜、萝卜的清爽、牛蒡的香气与鮟鱇鱼的鲜美完美融合！”

　川菱花谈论起入口时的感受，越尝越觉得吃惊，很难想象一份天妇罗中居然聚集了这么多的味道。

　“除此之外，更令人感到惊喜的还是这份酱汁，如果我没猜错的话，里面应该用到了鮟鱇鱼肝吧。”

　泉野大师轻吐一口浊气，酱汁是天妇罗的灵魂。鱼肝质地绵密，味道浓郁，带有独特的鲜味和淡淡的海洋气息。经过调制后，鱼肝的油脂与香气会成为酱汁的核心，增添奢华感。

　“不止，应该是以鮟鱇鱼肝为底，加入姜、蒜、辣椒、山椒、柚子皮等香辛料炒出香味...”

　川菱花的声音在一旁响起，明明只用了少量的几种香辛料，却谱写出了这样的味道，很难想象竟融合的这么彻底，难分彼此，要不是她拥有超味觉，根本不可能尝出深层的味道。

　由此可以定一件事，眼前这个人绝对拥有超五感之一，否则不可能做出这么顶尖的料理！

　“姜和蒜增添辛香，平衡鱼肝的浓郁。辣椒带来微妙的辣味，刺激味蕾。柚子皮则提供清新的柑橘香气，提升酱汁的清爽感。山椒具有独特的麻香，可以增加料理的复杂度。”

　判断出酱汁里所加的香辛料，接着又喃喃自语的说出了其中的功效，川菱花心中的震撼越来越强烈。

　对方看年纪应该跟她差不多吧？为什么制作出的料理跟她爷爷一个水准！？这不对吧！

　“入口时是极致的酥脆，酱汁的鲜味与天妇罗的甜、香、鲜完美融合。其次，鱼肝的浓郁与香辛料的层次感让整体味道更加深邃。”

　一张老脸上的潮红更甚，老镇长的呼吸略带急促，丰富的滋味让他忍不住仰天长啸起来。

　“这道菜我们选用了当地特色的鮟鱇鱼，辅以小菊南瓜，立川牛蒡和红根萝卜这些本土类的食材，让它们的味道融合在一起，变成新的料理。

　这些是小惠在镇上经历的，在远月所学的，你们可以尝到一个少女竭力料理，想要展现她家乡的味道。”

　看着评价颇高的评委们，白渊的声音响起，将一直躲在身后的田所惠拉到前方，说起了这道料理的来历。

　他不过起到了些完善作用，真正研发这道料理的人是田所惠。

　“小惠是个好孩子啊！”

　看到被白渊推上来，在大众视野中略微有些害羞的低下头的田所惠，老镇长发自内心的感叹了一句。

　“这点我没有意见。”

　旁边，泉野大师同样点头，显然也和田所惠有过一段交集。

　他们在料理中吃到了一个少女的成长史诗，以及对家乡深沉的爱意，真的非常难能可贵。

　所用的食材都是旁人无条件赠送，只为支持一二，也只有田所惠，小镇里的团宠才可以这么受欢迎。

　“这场料理比赛的胜负已经很明显了，我想两位应该都有答案了吧。”

　瞧了眼后方好不容易被安抚的镇民，很难想象仅仅一道料理，便可以让原本和善的镇民变得那般凶恶。

　刚才的场面哪怕是现在，他们依旧记忆犹新，有些害怕。

　上一秒还正常的镇民，下一秒直接变

　成贪婪的丧尸，拼了命的想要冲上前，去品尝盘中的料理。

　这还仅仅只是闻到香味而已。

　“庄惠园，你们端出来的料理很出色，恭喜你们获得本次食戟的胜利。”

　与川菱花和泉野大师互相对视一眼，镇长说出了他们心目中的答案，发光料理和流光料理，差距太大，根本没有任何比较的必要。

　“即便判定我输，我也想尝一下那个天妇罗。