食戟,我的料理不止会发光 第185节
瞟了眼旁边眼神平淡的白渊,薙切绘里奈的眸子中充满了仰慕,眼底深处则透露着狂热。
如今的白渊,在他的心中跟美食之神没有区别。
“蒸了十分钟,虽然这里面用到了咸蛋黄,但却是货真价实的鸡蛋料理,待会尝了后你就知道了。”
黄梅简练回答,虽然这道菜用到了咸蛋黄,但却是货真价实的鸡蛋料理,白渊老师亲传。
“原来如此。”
薙切绘里奈一边说一边将目光说望向了锅,此时温度被调的很低。
炒鸡蛋?应该不是,蛋清蛋黄用两个碗分开装,蛋清加上切好的黄鱼肉搅拌,蛋黄与咸鸭蛋黄相互搅拌...
这家伙做的,究竟是什么菜?!
因为不懂中文,薙切绘里奈没听懂白渊和黄梅的交谈,所以也不知道她现在所做料理的名字。
不过可以确定的是,眼前这家伙似乎不太简单。
是了,白渊带的徒弟,又有哪个是简单的呢?
旁边,黄梅没有理会薙切绘里奈的胡思乱想,此刻的她将精力全部集中在了面前的料理上。
掺了黄鱼肉的蛋清凉油下锅,用炒勺轻轻地来回推拉,因为蛋清的水分比较大,粘锅属于正常现象。
感受着锅中温度的变化,黄梅不断地进行调整。
因为拥有超触觉的缘故,黄梅对温度的把控十分精准。
除了温度,她对料理分量、调料分量等诸多与触觉相关的东西,把控的都很不错。
可以说,只要给黄梅一本菜谱,上面清楚的标注各个食材所需要的用量,她就可以完美的复刻出来。
这便是超触觉的逆天之处。
不过因为熟练度的问题,现在的她或多或少会有一些误差,这同样需要大量锻炼,才可以让超触觉进步。
就比如白渊,经过大量的锻炼后,他超触觉得控制能力,误差已经不超过0.1毫克,刀工更是格外精湛。
当然,这个能力也有限制,那就是需要将精力高度集中,这样会非常的消耗体力,不适合日常生活使用。
不过,如果是参与考核又或者某种料理比赛,这个能力就可以派上大用场了。
打一勺水入锅,继续慢慢翻炒,接着加入水淀粉勾一层薄芡,继续烧个十几二十秒后就可以出锅了。
下一步是蛋黄部分,做法大差不差,先是用中小火给他养熟,接着再给它炒散,完事摆在炒好的蛋白中间,使其层次分明。
“我看出来了,这个是华夏那边的鲁菜吧,赛螃蟹?不过看上去挺普通的,闻起来也没有蟹味,难道就因为出锅摆盘像,所以取了这个名字吗?”
看着黄梅最后的摆盘,薙切绘里奈想了半天终于想到了这道菜的名字,虽然其中散发的香味异常浓郁,但和螃蟹属实沾不上边。
尽管可以想象到其的美味,但薙切绘里奈更好奇它名字的由来。
“哼哼哼,接下来这道菜才要展现出它的真正姿态!看好吧”
看了眼不远处的白渊,黄梅克制住了眼底的异样情感,随即重新将目光投入了锅中。
说话间,黄梅开始根据料理的分量现场调制起了灵魂酱汁。
姜末,糖,少来一点的盐,再来一大勺米醋搅拌均匀,接着将装满调料的碗高高举起,均匀的浇灌在鸡蛋和咸蛋黄所制的蟹黄之上。
下一刻,蟹黄部位的香味从中冒了出来,随后呈几何倍数增长爆发起来,就像是一颗浓郁的香气炸弹,被点燃后瞬间爆开,杀伤范围巨大。
连带着旁边的幸平创真,也将好奇的目光投了过来,此刻的他正在处理用鸡汤熬制的肉冻。
“咕嘟。”
不过相较于他,受到香味影响最深的莫过于赛螃蟹旁边的薙切绘里奈,回过神来时才发现自己的目光已经移不开了,浓郁的香味冲入了她的大脑,控制起了她的身体。
“请品尝吧,白渊主考官!”
看了眼绘里奈逐渐变得潮红的脸颊与不受控制的身体,黄梅却是理都没理,而是舀起了一大勺蟹肉蟹黄,用投喂的方式送到了白渊的嘴边。
少女的眼神中带着渴望、期待,虽然知道自己这个动作有些不礼貌,但她还是想这么干。
随着料理的到面前,浓郁的蟹黄香味涌入鼻尖,让白渊的口水大量的分泌,随后张开嘴巴一口咬下。
旁边,薙切绘里奈看着这一幕撇了撇嘴,没有多说什么,只是从新户绯沙子那接来勺子,也舀了一勺。
“嗯!”
朱唇轻启,将一大口蟹黄蟹肉全部吞没,薙切绘里奈兴奋的蹦跶了一下,整个就是一大满足。
浓郁的蟹黄味道,层次分明的口感,简直比真正的螃蟹还好吃!
将鸡蛋做到了这份上,眼前这个家伙,究竟是何许人也?竟然有着这般高超的厨艺,有特级水准?!
心里涌现出不解,眼下这道料理的味道已经超出了她的想象,身体不自然的发热,整个人仿佛置身于幻境当中。
“嗯,烫,不过,哼,唔,呀...”
黏黏糊糊的蟹黄蟹肉爬上身体,温温热热的触感让她忍不住叫出了身,手扶住了桌角,两只洁白如玉的腿子正止不住的摩擦着。
仿佛这样就能消除身体深处传来的影响,但事实却是,根本无法阻挡那浓厚的香味在她的体内肆虐,赛螃蟹实在是太厉害了!
黄鱼肉加上蛋清的口感跟蟹肉很像,加上是海鱼,两者相互结合为这道料理提供了难以言喻的鲜味。
蛋黄和咸蛋黄的结合更是形成了无比丰富的层次。
而最为关键的点睛之笔,还是后来特调酱汁的加入,将蟹黄的那种感觉激发了出来。
这跟她以往吃过的料理都不一样,是从未体验过的味觉领域!好棒,赛螃蟹好棒!
要变成它的形状了
薙切绘里奈的小脸红扑扑的,感受着舌尖上顶级的美味,同时对眼前这个少女充满了好奇。
看她的年纪跟她也差不多,难不成也是位特级强者?!
“你将这道菜打磨的很不错,仅仅学了半年的厨,便可以制作出临特级的料理,真的很不错。”
虽然黄梅只是一位二等厨师,但凭借对白渊喜欢料理的热爱,以及超触觉带来的顶级天赋,让她制作出了这道水平快要达到特级的料理。
“嘿嘿,因为知道要给首领品尝,所以拼尽了全力。”
眼神中透露着几分疲惫,黄梅长长的吐出口气,随后双腿不自然的一软,跌进了白渊的怀中。
第156章绘里奈,变强是需要付出代价的
“坐下来歇歇吧。”
看着面前突然倒下的黄梅,白渊只觉一阵香风袭来,紧接着少女便入了怀,眼中映入少女娇俏的面容。
大大的眼睛,小巧的琼鼻,略带婴儿肥的脸庞,以及红润的嘴唇,这些无不在说明她长得很可爱。
不得不说,自从被带到黑暗料理界,这家伙的伙食真的挺好,短短半年,便从一个瘦削没肉的小丫头,变成现在这副丰腴娇俏的可爱模样。
“嗯。”
感受着身后坚实的臂膀,其上传来淡淡的温暖,黄梅的脸色略有些发红,在听到他的话后娇羞的应了声。
随后,白渊弯腰将其公主抱起,轻轻放在了考场的椅子,而薙切绘里奈也将目光投了过来,开口道:“这道菜完全的很优秀,将鸡蛋做出了蟹黄的味道,你通过了这次考核。”
虽然是没有任何异议的东西,但真正听到薙切绘里奈说出这句话时,黄梅脸上还是露出了开心的神色。
“首领,我成功了。”
此刻的黄梅,就像一个向家里大人炫耀自己成就的小孩,那般高兴。
“是啊,成功了,很了不起呢。”
面对这样的黄梅,白渊也提供了很好的情绪价值,笑容满面的摸了摸她的脑袋。
在他的眼中,这小姑娘跟他妹妹也没区别,而妹妹就是用来宠爱的。
“嘿嘿”
黄梅发出了嘿嘿的笑声,看着少年的脸充满了别样的情绪。
她终于可以和白渊在一起了!
虽然是作为学园里的学生,但想到今后每天都能看到他,她已经觉得很开心、很满足了!
“你俩的感情还是这么好,也不知道关心一下我。”
手里端着料理,李绾绾有些吃味的声音从不远处传来,白渊顺势将目光望去,发现其的手上端着一碗面。
“做的是炸酱面吗?如果我的嗅觉没有出错,上面应该是鸡蛋炸酱吧。”
深深吸了口从不远处飘散而来的香气,其中带有浓郁的鸡蛋香味,毫无疑问这是秘制的鸡蛋炸酱。
“没错,尝尝看吧。”
久别重逢,没有过多的寒暄,只是将刚刚烹饪好的鸡蛋炸酱面摆在他的鼻子前,摆出了一副邀请的姿态。
“那我可得好好尝尝。”
白渊点头,随后接过了李绾绾递来的鸡蛋炸酱面,手指不经意间触碰到了一起,惹得少女脸色发红。
虽然如触电般快速分开,但还是能感受到其指尖传来的温热,让人忍不住想入非非。
“快点吃吧。”
收回手,李绾绾满脸期待道。
“嗯。”
白渊一边说一边用筷子将这鸡蛋炸酱面拌开,面条的热量再一次激发了鸡蛋炸酱的香味,满溢鼻腔。
“这味道,不用想都知道肯定很香!”
白渊说着将拌好的面条送入口中,厚重的香味在口腔内爆发,除此之外还有葱姜蒜的味道。
“事先准备葱姜蒜。
锅中下油将鸡蛋炒至蓬松捞出备用,炒鸡蛋剩下的油加入海米借味,将海米水分煸炒出来后出锅。
锅中油加热,再按顺序下入蒜,姜,葱,形成层次,后加入黄豆酱和海米水结合的混合酱汁,大火熬三四分钟使油水结合,搁炸过的海米和鸡蛋混合均匀,我说的没有错吧。”
一口炸酱一口面,感受着舌尖上的滋味,白渊闭上眼睛思考了几秒,睁开眼睛便开始解说烹饪过程。
“果然,在你面前不管什么料理都会被轻松的剖析出来。”
听到白渊的话,李绾绾吐出一口长长的浊气,忍不住出言吐槽。
炸酱,可以说一家一个味道,每个人的配方都有些许不同,也就不存在什么提前知道的可能。
换句话来说,白渊可以这么准确的说出炸酱的配方,是通过舌头将味道一点点剖析开来的。
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