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食戟,我的料理不止会发光 第174节

  这是所有人脑海中的想法。

  “鱼来了!这些是凌晨运到的新鲜海鱼。还有新鲜的海产品,鲍鱼、扇贝、牡蛎、鱿鱼、章鱼等...”

  声音由远及近,白渊抬头将目光看去,犬饲信夫拖着一个塑料箱子从远处过来。

  仔细观察可以发现,里面有很多活蹦乱跳的新鲜海鱼,除此之外还有不少海产品。

  “活力不错。”

  看着水箱中还在吐泡泡的鱼,白渊忍不住点头称赞了一句,随后轻轻一拍料理台,桌面上的七星刀立刻飞了起来,接着众人便见鱼被快速的被处理干净,骨头也被完整的全剥离出来,白渊的面前只剩下几片鱼肉。

  “呼...”

  看着面前洁白软嫩、骨头被剔除的一干二净的鱼肉,白渊长长的舒出一口气,接着又将气给提了起来,随即开始了下一步烹饪。

  “罗汉水晶斩!”

  白渊一声低喝,面前的料理以肉眼可见的速度被处理成了薄片,接着飞到了一旁早已准备的盘子里。

  “好薄。”

  看着面前薄如蝉翼的鱼片,现场偷看他的厨师发出了惊呼,随即上前两步,想要仔细的看个究竟。

  然而,还没有等他们靠近,便在飞起的鱼片中看到了他们年迈的面庞,当下露出了惊讶的神色。

  “这...这鱼片里竟然映照着我们的面容!?”

  “好厉害的刀工!”

  一分钟不到的时间,在白渊惊人的操作下,原本还空空如也的盘子此刻已然变得满满当当。

  “来尝尝看吧,秘制三生鱼片。”

  白渊一边说,一边将蒜头、豆酱、花生酱和花生油一起煮成酱料。

  准备好白萝卜丝、黄杨桃片、红辣椒丝等,放在一大竹盘上备用,等酱料煮好后,与配料混合。

  一边用筷子搅打酱料,一边来到满脸写着期待的薙切绘里奈和薙切爱丽丝的面前。

  白渊将准备好的酱料浇了下去,与三生鱼片混合,刹那间,金色的流光浮于表面,看上去无比耀眼。

  “三生鱼片?看上去不就是普通到极点下的生鱼片,白渊老师为什么叫它这个名字?”

  看着面前流光闪耀的三生鱼片。

  薙切绘里奈的脑海中浮现了这样的想法,抬起头,看到的是白渊略带兴奋的脸。

  “这...这莫非是传说中的流光料理?特级七星厨师才能接触并制作出的料理,竟然被这小子做出来了!”

  咽了口唾沫,犬饲信夫失声喃喃,而这也吸引了周围人的注意,让原本就在观测这里的人聚了上来。

  而当他们看到那持续散发流光的料理时,原本镇静的表情顿时就绷不住了,变得惊骇起来。

  “怎么可能,别说是特级七星,即便是特级,那也需要大量积累才能达到!

  我们在这里做了十几年的料理,实力也不过一等大厨师,离特级还有不小的距离,怎么比不过一个...”

  有人不敢相信的说着,因为白渊看起来实在太年轻了,即便是远月学院的那些天才,也不可能在这个年纪成为特级厨师吧!

  “白渊老师可不是你们可以质疑的对象,都回去干自己的活,还有人等着吃饭呢,别在这里围着了!”

  薙切绘里奈厉声说道,想让这些围观的厨师回去,却见他们的眼神愈发痴迷,犹如看到猎物的恶狼。

  “绘里奈大小姐,我们从没吃过特级七星的料理,能不能让我们尝上一口,这样这辈子也就值了!”

  咽了口唾沫,身材瘦削的男子对薙切绘里奈谄媚的说道,目光却始终不离料理台上的那盘料理。

  “别说是尝了,我们做了小半辈子的菜,甚至连见都没见过,让我们在这里看着你们把它们吃完吧。”

  旁边的女厨师觉得瘦削男子有些过于冒昧,于是降低了要求,只想在这里看着他们把料理吃完。

  “好想吃...”

  “受不了了!别抓我的衣服,让我吃一口!”

  “啊啊啊!求求你了,让我吃一口吧,我什么都会做的!你想对我干什么都可以!”

  各种各样的声音响起,甚至有女厨师撩开了长裤,抓住白渊的手就准备往里面送,却被绘里奈及时拍开。

  此刻少女的眉头高高皱了起来。

  因为三生鱼片的味道清淡,所以开始的时候并没有让现场的人痴狂,大家除了震惊,还能保持相对理性。

  但随着酱汁扩散,让三生鱼片的滋味由内而外的被激发出来,飘散在空气之中,年轻的厨师们痴狂了!

  不过相较于年轻的厨师,年长的厨师对美食的抵抗力能稍微强些,但瞧着面前的料理,那飘散在空气中的极致香味,也满脸渴望的模样。

  “你们...”

  “都上来尝尝看吧,想吃多少、只要有原材料我都可以做。”

  拦住了皱着眉头、准备说些什么的薙切绘里奈,白渊大方的将料理端到了他们的面前。

  作为在薙切家兢兢业业十余年的厨师,同时也是这次创新的灵感提供方,他觉得有必要做些什么。

  当然,更关键的是他需要试吃员,正所谓千人千味,他要以普罗大众喜欢的口味,来完善自己的料理!

  “这...”

  随着白渊的声音落下,立刻就有人站到了盘子前,筷子刚夹起一片生鱼片,就被后面的人给拉走了。

  不过,在离开之前,他还是及时将料理送入了口中。

  “原来如此,原来如此!真没想到竟会有如此巧妙的想法!让这个世界出现了本不该有的味道和口感!”

  一个眉毛有些发白的厨师喊道,他是这间厨房的主厨,干了五十余年,是与薙切仙左卫门同时期的人物,一身实力早就到了特级三星。

  然而,此刻的他已经完全失去了往日里的风度,又是哭又是笑的,对面前的料理的评价很高。

  “难的不是将三种鱼片叠加在一起,难的是将它们切成极薄的片,让三种鱼片叠加的口感跟一片一样!”

  一个舌头比较厉害的厨师如此说到,她也尝出了料理的玄奥,脸上不由露出了惊骇的表情。

  “这盘料理,竟让大家变成这副模样,里面究竟有怎样的魔力?!”

  看着周围人的模样,薙切绘里奈的脑海中浮现这样的想法,接着也夹起生鱼片,送入口中闭上了眼睛。

  一旁,薙切爱丽丝也不甘落下。

  生鱼片入嘴,滋味在口中荡开。

  鲑鱼的油脂丰富,入口后那种特有的鲜甜在口腔中弥漫开来,鲷鱼则以其紧实细腻的肉质,为这生鱼片增添了一份弹性和层次感,而鱿鱼的加入,则为生鱼片带来了全新的风味,它的口感更为爽脆,与鲑鱼和鲷鱼的柔嫩形成了鲜明对比。

  这是它们身上独有的滋味,每种都是制作生鱼片的上等食材,而将它们结合在一起,便又是新的感觉。

  鱿鱼自带的海洋气息与淡淡的咸味,与鲑鱼的甜、鲷鱼的鲜完美的融合在了一起,形成了一种难以言喻的和谐之美。

  这是不存在于任何鱼身上的味道,是一种全新的味觉体验,给品尝者一种格外新奇的感觉!

  “这...我怎么感觉有点分子料理?只是这种做法更加考验厨师的功力,如果运用分子料理的技术,即便是普通厨师也可以复刻出这样的味道!”

  红润的舌头轻舔嘴唇,薙切爱丽丝睁开眼喃喃自语起来,这生鱼片的味道是她这辈子吃过最棒的!

  将好几种鱼类的优点提取,最终达到这个世界从未有过的顶级滋味,至少她是第一次品尝到这个味道。

  “将三种食材变成一种滋味...”

  薙切绘里奈昂起天鹅颈,眼神迷离,脸上挂满红润,身体因为料理的美味而微微颤抖,心跳快的吓人。

  而除却鱼肉本身的美味,调味料就显得有些普通了。

  蒜头的辛辣与豆酱的醇厚相互交织,为鱼肉增添了一抹浓郁的香气。

  花生酱的加入则带来了丝滑的口感和淡淡的坚果香气,让这份生鱼片在味道上更加饱满、立体。

  如此的美味,简直让人一口接一口的根本停不下来!

  至少在薙切绘里奈想夹第二筷的时候,面前装三生鱼片的盘子已经被清理一空,连渣都没剩下。

  不过,在众人品尝的过程中,白渊也没闲着,看着箱子里不同的鱼,操着七星刀开始了新的尝试。

  因为刀工及其精妙的缘故,即便是拇指大小的螺肉,他也可以用滚刀法切成薄片,以此增加料理风味。

  而如此精湛的刀功,让厨房的众人看的如痴如醉,更有甚者当场跪下想要拜师,却被薙切爱丽丝拒绝。

  没错,就是薙切爱丽丝代为拒绝。

  因为此时此刻的白渊进入了一个玄奥的状态,手上的动作不停,不断的从水箱里捞食材。

  而厨房的众人也看出了他的状态不对,仿佛是武林小说里的悟道,于是他们不断的往水箱里送鱼。

  这件事没有人吩咐,也没有人强行要求,全都是他们自发的行为。

  甚至因为有人着急送鱼,跑的太快不小心摔了一跤。

  PS:发小来西安找我玩,这几天得陪他,尽可能会在当天内更新完。

  现在课程已经结束、等这几天过去(下周三)、更新应该能相对稳定些。

第148章白渊授业,帐篷共眠

  “来尝尝我这道水煮鱼片!”

  将创新版本的水煮鱼片端上餐桌,在薙切绘里奈的鼻子前晃了晃,白渊的脸上带着笑容。

  “不行了,白渊老师,我已经吃不下了,一点也吃不下了!”

  摸着大了一圈的肚子,以及旁边叠的很高的空碟子,薙切绘里奈尽管依旧渴望,但还是克制的闭上了眼。

  再就是吃下去,她估计要吐了。

  没办法,吃的实在太多了!

  若非以前吃过很多白渊的料理,让她稍微有了些自控力。

  现在估计得边吃边吐,把自己难受死也不愿意放过放过分毫美味!

  “我也已经饱了,虽然还可以再吃一点,但这种状态刚刚好,巴适得很!”

  薙切爱丽丝摸着变得胖乎乎的肚子开口道,脸上挂着略带慵懒的表情,这种恰到好处的感觉好棒!

  “那就下班,剩下的时间带我在这逛逛,看看你们的食材培育基地,第一站就去山林寻些野菜蘑菇吧!”

  听到薙切绘里奈和薙切爱丽丝的话,白渊耸了耸肩,随后将七星刀收回鞘中。

  迈步来到厨房的后边,透过没有玻璃的窗户,看向了薙切家的后山。

  那里是真正的食材宝库!

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