舌尖上的斗罗大陆 第100节
祁寒拍了拍脑袋,忘了给咕噜弄点吃的了。
他好笑的看了一眼咕噜,“小家伙,这个你估计不能吃,等下我给你做点别的吧。”
祁寒也不知道魂兽猫吃啥,但是按照正常猫类的食谱,龙须面它是不能吃的。
面条本身富含大量的淀粉,而猫科动物的体内没有多少淀粉酶,无法消化淀粉类食物。
而且龙须面的汤中还有葱花,葱姜蒜之中的二硫化物对猫科动物的血细胞具有破坏作用,严重时会造成贫血。
这各种肉熬制而成的上汤对咕噜有一定的诱惑力,但因为沾染了葱,最好还是不要给咕噜尝试。
祁寒本以为自己解释没有用,毕竟咕噜又听不懂人话,他已经做好了按住咕噜伸向龙须面的猫头的准备,没想到咕噜居然只是安静的坐了一会儿,就这样扭头跳下了桌子。
神了!
这猫有点聪明啊。
祁寒眼中多了几分惊讶。
“喵呜!”
本喵只是好奇人类吃什么,本喵没想吃。
不过咕噜的动作也给祁寒提了个醒,是时候尝试制作猫粮了。
前世的祁寒厨艺那么差,做的东西自己都不吃,猫更不会吃了,哪怕按照网上的教程自己制作猫粮,家里的猫依旧义无反顾的选择了外面买的猫粮。
嗯,大概是因为外面买的猫粮质量太好,和我祁寒的厨艺没啥关系。
不过现在自己的厨艺好起来了,如果再来制作猫粮,会不会也美味起来呢?
还是很有可能的。
猫粮和人类的食物其实区别还是很大的,毕竟人类是杂食动物,而猫却是肉食动物,还是肉食动物之中最极端的那种。
植物蔬菜之中的各种维生素他们基本上都不需要,偶尔吃一点猫草啥的也只是为了补充膳食纤维促进消化。
唯一比较重要的维生素E,来源也是动物的肝脏,不需要从植物中摄入。
猫科动物具有与人类截然不同的饮食代谢方式,他们的能量来源是蛋白质和脂肪转化成血糖,而不是直接摄入淀粉类转化分解为葡萄糖,因此摄入淀粉越少越好,否则会增加脏器的负担,对健康不利。
而与之相反的是,猫对于蛋白质的需求量却格外的高,几乎达到人类的五六倍,人类在蛋白质摄入少的情况下身体会自行降低蛋白质的代谢,转为消耗其他营养物质,但猫却没有这样的机制。
它的身体无时无刻不在消耗蛋白质,一旦缺失就只能代谢自己的身体,分解自身的肌肉来供能,从而造成肌肉、毛发和皮肤出现问题,许多流浪猫骨瘦如柴毛发散乱就是这样的原因。
因此,猫粮的烹饪制作和祁寒之前制作的所有美食都不一样,调味品什么的基本不能加,而且还得少油少盐。
猫同样需要摄入盐类,但它需要的盐分比人类少的多,所以按正常烹饪来放盐对猫来说是过量的,至于油,猫需要摄入脂肪,但它所需要的是易消化的不饱和脂肪。
简而言之,就是新鲜的动物脂肪,而不是植物油这样的饱和脂肪。
想到就做,吃完龙须面之后,祁寒摸了摸咕噜的头,嘿嘿一笑,“等着,我现在给你做好吃的猫粮去。”
系统进入升级状态,没办法获得一些之前没有用过的食材,但祁寒现在掌握的食材很多,已经可以使用的那些食材足够给咕噜做一顿香喷喷的猫粮了。
取来一只十年的五彩锦鸡,祁寒熟练的给它去毛去骨,只留下皮肉放入锅中,然后加入一块獾猪的肋间肉和三个千年五彩锦鸡的蛋,然后加水淹没食材,在上面架起蒸架。
做完这一切的祁寒拿出一条鲜活的千年龙鳞鱼,刚准备下刀,忽然沉默了片刻。
看了看外面翘首以待乖乖做好等着美味猫粮的咕噜,想到咕噜还不到十年魂兽的修为,祁寒陷入了沉思。
这特么会不会补过头了?
主要是猫同样需要摄入鱼类,而他暂时只有千年龙鳞鱼...
算了,千年龙鳞鱼又不是千年魂兽,本身的营养还是很温和的,应该问题不大。
默默给了咕噜一个加油的眼神,祁寒下刀利索的整鱼去骨。
去骨之后的鱼放入一个盘子中,然后放在锅中的蒸架上,烧水煮沸锅中的水。
然后改换中火蒸上十分钟之后,把龙鳞鱼和锦鸡蛋取出,剩下的五彩锦鸡和獾猪继续煮20分钟。
好在有系统的黑科技加速,很快这个过程就完成了。
紧接着放入五彩锦鸡的心、肝和鸡胗,再煮五分钟之后将所有食材捞出。
将鸡肉和猪肉撕成肉丝,五彩锦鸡的内脏切丁,蒸熟的龙鳞鱼用小锤打成肉泥,鸡蛋则只留下蛋黄部分。
将这些处理过的食材全部抓拌均匀之后倒入一些煮肉的肉汤,一份自制的湿粮就算是制作完成了。
在一个小碗之中倒入满满一碗猫粮,祁寒将剩下的放在系统的黑科技打包盒之中,保证不会腐坏,留给咕噜后面再吃,然后端着这碗猫粮送到了咕噜的面前。
“喵呜!”
这是什么?看上去好好吃的样子!
几乎没有犹豫,咕噜就凑上去大口吃了起来。
它现在刚刚处在断奶的阶段,之前拍卖场负责照料它的人也不知道该给它吃啥,图方便都是用兽奶喂养它,这还是它第一次吃到除了兽奶之外的食物。
被祁寒彻底煮透的食材极好消化,因为是湿粮的缘故带着足够的水分,刚好适合此刻的它。
“喵呜!”
这个人类做的食物超好吃,还会挠痒痒,我超爱!
看到咕噜吃的那么香,祁寒满意的笑了笑,转身又进入了厨房之中。
这小家伙还挺能吃,刚才做的这些恐怕一天就吃完了,还得再做一些备着。
反正有系统的黑科技餐盒,也不担心会坏。
第一百四十五章 咕噜成精了?
在祁寒制作猫粮的过程中,咕噜叼着自己的小碗跳上了厨房和用餐区之间的隔断,后肢弯曲蹲坐在隔断上,一边慵懒的吃着猫粮,一边好奇的打量着祁寒制作猫粮的过程。
一般刚断奶的小奶猫不可能叼着小碗跳起这么高的,但天生力量上有一定优势的咕噜,在经过生命水晶的改造之后力量堪比普通的成年猫,这样的动作对它来说并不困难。
看着好奇张望的咕噜,祁寒脸上露出一丝笑意。
这小家伙真有意思,难不成是想学学猫粮怎么做的?
他忍不住在脑海中脑补出咕噜长大之后自己给自己做猫粮的画面,一时之间笑出了声。
这也太有趣了吧!
“喵呜?”
这个人类怎么忽然就笑了?
咕噜歪了歪脑袋,发出属于喵星人的疑惑。
一个早上的时间就在一人一猫的互动之间飞快的过去。
而祁寒用这一个上午的时间,帮咕噜准备了足足一个月的口粮,接下来的一个月都不用担心咕噜缺少食物了,想到这里,祁寒就不免成就感满满。
很快,秦家姐妹来到了店门口,隔着玻璃门看到两女的祁寒走上前去,给她们开了门。
“哇,姐姐你快看,这只小猫好可爱!”
秦家姐妹一进入店里,就发现了懒洋洋坐在隔断上的咕噜,秦月的眼中多了几分亮光,拉着秦瑶快步凑上前来,忍不住逗弄着咕噜。
“喵呜!”
这两个人类好可怕!
看着秦月朝着自己伸出的小手,咕噜下意识的缩了缩脑袋。
“咕噜,给你介绍一下,这是秦月和秦瑶。”祁寒笑着开口,然后看着秦月和秦瑶,指了指咕噜,“这是我们店里的新成员,咕噜。”
“咕噜你好呀,让我摸一摸好不好,我下次给你带小鱼干!”秦月脸上笑开了花,笑嘻嘻的凑近想要摸摸咕噜。
“喵呜~”
或许是听了祁寒的介绍,知道秦月和秦瑶和祁寒认识,这一次咕噜没有再躲,而是凑近秦月的手蹭了蹭。
“姐姐你看,它让我摸了诶!”秦月惊喜的叫嚷起来,身后的秦瑶眼中不免露出羡慕的神色。
有哪个女孩子能拒绝小奶猫的诱惑呢?
“喵呜!”
注意到了秦瑶的目光,在蹭了蹭秦月的手之后,咕噜从秦月的手掌之中钻出,对着秦瑶轻轻的叫唤了一声。
这...
秦瑶眨了眨眼,走上前来试探着把手伸出,紧接着咕噜便熟稔的蹭了蹭秦瑶的手掌心。
看着小奶猫蹭自己掌心的可爱模样,秦瑶感觉自己心都快要化了。
好可爱~
祁寒微微一笑,“看来咕噜很喜欢你们呢。”
顿了顿,他再度开口,“今天中午想吃什么?”
“对哦!”秦月忽然想起来还有工作餐,她脸微微一红,有些犹豫的开口询问起来,“老板,我们可以吃火锅么?”
昨天两女吃的是小店一楼的美食,看到那么多食客尝试火锅,她们也有些跃跃欲试了,昨天晚上两人就达成了共识,中午的工作餐要吃一次火锅。
“当然可以!”祁寒微微一笑,“你们要吃什么直接点,然后上二楼等着就好了。”
“我们要一个麻辣锅底和一个海鲜锅底!”秦瑶毫不犹豫的开口,“食材要...”
看来两女早有准备,此刻菜单都没看就已经把想吃的食物报了出来。
事实上两女昨晚看着食客们尝试各种食材,心里早就想好了想要吃的那些,晚上睡在床上无聊,更是经过了一番激烈的讨论,此刻自然是毫不犹豫。
紧张的坐在二楼的一张火锅桌旁,秦家姐妹很快等到了祁寒端上来的锅底。
看着那一边乳白色浓稠,一边红色辛辣的锅底,两女忍不住吞了吞口水。
海鲜锅是秦瑶点的,更喜欢辣味的秦月则选择了麻辣锅。
看见祁寒走下去准备端上两女的食材,秦瑶急忙站了起来,“老板,食材我们两个来端吧。”说着,她对着妹妹使了个眼色。
秦月急忙点了点头,老板让自己两人免费吃这么美味的火锅,怎么能麻烦他自己端食材呢。
两女点了足足七种食材,一个人端多累啊。
“一起吧。”祁寒笑了笑,没有拒绝。
三人一同走下楼去,祁寒两手端起最大的两份食材,剩下的五份分量稍微小一些。
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