人在食戟，签到十年的我无敌了！ 第247节
克劳德维勒的料理，鲜红却看着非常有食欲。
用肉块围成一圈的中间，是可口的汤汁。
林凡的羊肉汤，则是选用了一个陶瓷小盅，清澈的羊汤中，表面还飘着新鲜的葱叶。
看上去温暖又温和。
二人交换各自料理。
接下来是品尝时间。
克劳德维勒，端起小盅，还未凑近。
羊肉的鲜香带着丝丝的酒香扑鼻而来。
....
.....勺.
第210章
还未品尝到，香气扑鼻而来。
克劳德维勒用勺子轻轻搅了搅、
清澈见底的羊汤，散发出更加浓烈，带着雾气的香气。
汤上还飘着葱叶，是解腻的清香。
克劳德维勒，将面罩拿下来。
勺子舀了一勺，轻轻吹了下，小嘬了一口。
一入口的那瞬间，羊汤的鲜美味瞬间从舌尖开始蔓延。
一直延伸到整个口腔中。
全是羊汤的鲜美味道！
是新鲜上等羊肉的味道，鲜而不膻。
能在短时间内，将羊肉熬制成这样，绝对不是一般人能有的工夫。
“入口后，鲜香味另说...”
“咽下后，一股暖流从嗓子一直到胃里，整个人感觉到特别温暖！！”
“还有里边的羊肉，已经完全炖烂..”
“最关键是，还加入了红酒，微微的红酒，使得这碗汤更加浓郁香醇！！”
“好喝，实在是好喝！！！”
“....”
克劳德维勒不自觉的夸赞着。
‘哗’
其他料理人再次沸腾起来。
“能够得到克劳德维勒的夸赞，这碗葱叶羊汤绝对不是一般的美味啊！ ！”
“我不敢相信的是，这句话竟然是克劳德维勒自己说出来的，这就证明，林凡的这碗羊汤的实力。”
“光是看样子，就知道这道料理的水平啊！”
“现在就是克劳德维勒的这道料理了，林凡会给出什么样的评价？”
“....”
在议论声中，林凡夹起羊肉块。
虽说自身拥有超五感，在克劳德维勒在制作的过程中，林凡已经知道这道料理的味道。
但始终是要走个流程。
吃惊嘴里，细细咀嚼。
果然，口感味道跟他想象的一点落差都没有。
好吃是好吃，克劳德维勒的厨艺是不错。
不过要看对手是谁。
如果今天克劳德维勒的对手是其他人，那么毫无疑问是赢了的。
被他用针筒吸出来，经过加工过后的调味料，搭配在了羊肉块上。
在稍稍烤制，将味道入到羊肉中。
只能说，在这样鲜美的羊肉上，就是锦上添花。
在来就是浓稠的羊汤。
里边还能吃出蘑菇碎。
是将血液跟脂肪抽出来之后，融和，然后在加入了一些蘑菇碎跟洋葱碎。
口感很浓郁，味道很鲜美，在搭配上羊肉块一起吃的话。
这滋味绝对是不错的。
但是...
吃到这里，林凡淡定说道：“好吃是好吃，厨艺也不错，但是...”
“如果是作为比试，考验厨艺为主的话，你这道料理还是欠缺一些...”
“....”
‘哗’
本来沸腾的人群中，再一次的讨论起来。
而且他们的情绪还有些激动。
“瞎说什么啊！！！既然已经承认好吃了，居然又说欠缺一点？”
“就这？这小子不讲道德啊！这摆明了就是故意的啊！！”
“克劳德维勒对他的料理给出了很高的评价，反过来，这家伙居然想要黑？”
“为了赢就做出这样的事情来？？？”
“有点过分了吧，这也配叫做厨师？我现在不得不怀疑，之前林凡的比赛里边，就是通过这种见不得人的手段赢的吧！！”
“我觉得也是，不然怎么会，一直保持着百分百的胜率，从来没有输过，真的是过分！”
“这小子确实不按常理出牌，太无礼了，而且就这么明目张胆的...”
“....”
一屋子的料理人，发出了质疑声，并且抗议。
克劳德维勒(cfei)一脸淡定，回道：“小子，你说这话就有些离谱了。”
“我的料理可以说是提取了羊肉块的所有精华，而且小心翼翼炼制而成。”
“你说作为厨艺比拼要求高一些，我能理解，但是我都没有否认你的料理。”
“你怎么可以这么贬低我的料理？”
“....”
说着，其他料理人也跟着起哄。
林凡见状，制止住了想要争论的沙琪。
预料之中。
有哪一个料理人，特别是自带优越感的料理人，会承认自己做的料理有缺陷？
随后，林凡淡定笑道：“我刚才也都说得很明白了。”
“既然是要做厨艺对决，那么一定是要对食材，以及烹饪手法达到极致。”
“说到这里，不得不提及一下香料不等式。”
“....”
沙琪惊讶道：“香料不等式？？、”
“就是那个通过香料的不同搭配，产生的不同属性，从而改变味觉以及口感的理论？？？”
“...”
林凡默认。
继续说道：“既然是要极致的料理，你怎么可以忽略掉其中最重要的一笔。”
“那就是环境已经温度？”
“羊肉...”
“在没有任何恒温措施下，就这么暴露在冷空气中，哪怕只是一秒钟，都会彻底改变料理本身的口感。”
“像你这样追求料理极致，将羊肉精华提取出来在烹饪的人，不可能不知道这个问题吧。”
“然而，我不知道你是因为太过自信，还是因为什么原因。”
“将这最重要的一步忽略掉了，这就已经是犯了大忌。”
“接下来，就更别说香料选料搭配上的问题了，真的是很糟糕！！！”
“....”
说到这里，林凡看了看旁边的厨具，走了过去。
“如果你不相信的话，我可以按照你的烹饪手法，将这道料理从新制作一遍，你就知道其中的差距！”
“....”
克劳德维勒摇头道：“真是口气张狂。”