我刷的视频成了古人的百科全书！ 第184节

　　众人看完视频，每个人有种吃了屎的恶心感。

　　李世民怒道。

　　“这东西能叫酒？一点儿粮食都没有，完全就是挂羊头卖狗肉！”

　　“用那这些莫名其妙的东西装作酒水，百姓要是喝出问题来怎么办！”

　　“没想到后世还有这种利欲熏心的奸商！”

　　“陛下，你先别着急。”

　　程咬金安慰道：“没准儿后世没了酿酒的方法，只能靠这个代替酒水也说不定，对吧玄龄。”

　　房玄龄瞥了他一眼：“知节，光幕中的男人一直在模仿真酒的口感，那就说明后世是有酒的，你连这点都想不到吗？”

　　“额...........”

　　程咬金有些尴尬，结结巴巴的说道：“那什么，昨晚喝了点儿酒，现在头还有些晕，没注意没注意。”

　　.............

　　众人还在讨论着假酒的事宜，光幕又有了变化。

　　【那么真正的茅台酒又是怎么酿造出来的呢？】

　　红顶白瓶的飞天茅子出现在其中。

　　【这是茅台酒，国人宴客桌上的C位。市值过万亿的琼浆玉液。】

　　“哦？这就是后世最为名贵酒水吗？”

　　嬴政很感兴趣。

　　“看这瓶身精美无比，想必这瓶中美酒也是非比寻常。”

　　大唐。

　　李世民眼睛都直了。

　　“我的天！！”

　　“这酒瓶竟有如此光泽！莫不是用玉石所做？这未免有些过于奢华了吧！”

　　“不知道什么样的美酒才能配得上这种宝瓶，朕真的想尝一口啊！”

　　..............

　　【从投料到出场，至少需要五年时间，这五年时间里，一颗粮食究竟经历了怎样的修炼才能化做这杯至醇酱香。】

　　视频中出现一片黑黢黢的粮食。

　　李世民仔细看了看道，颇为不解的说道

　　“这东西应该是高粱吧？”

　　“只是为何颜色如此之深？”

　　话音刚落，光幕解释道

　　【这是茅台本地的糯高粱，唯有它耐得住茅台酒酿造过程中的九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。】

　　【它的淀粉和单宁含量高。使酿造出来的白酒更加香醇。磨碎的糯高粱送到茅台车间，等待着他们的事第一轮蒸煮和发酵，酿酒师们清晨五点多到岗，他们两两一组，把已经润湿放置过的高粱，用均匀的手法装入就甑，上甑的过程九江轻、松、薄、准、匀、平。要及时压住蒸汽，否则会影响质量和产量】

　　“这么麻烦吗？”

　　李世民有些意外，忍不住问道：“我大唐是如何酿酒的？”

　　“陛下，这老程我知道，臣家里就有酒厂。”

　　程咬金忙道：“咱大唐酿酒没有后世那么繁琐，我们是用大米，水和酒曲混合装在瓮中，等待发酵，而且还要撒石灰保证酒不会被酿坏。这样酿出来的酒才味美醇香啊！”

　　说到这儿，程咬金忍不住舔了舔嘴唇。

　　这就不能提酒。

　　一题自己这酒瘾就又犯了。

　　李世民点了点头。

　　他本身也是好酒之人，几乎每日都要小酌上两杯。

　　对于宫中的酒水他已经很满意了，但看到这后世酿酒工序如此之多，怕是味道会更甚。

　　想到这，李世民也忍不住咽了口口水。

　　................

　　【上甑，蒸烤，摊晾，再搬入曲粉进行发酵，这是茅台自制的高温大曲，以小麦为原料精制而成，历经踩曲、发酵、翻仓、磨曲，最终被撒入高粱中堆积发酵、然后封入窖内进行无氧发酵，再循环，直到蒸馏出第一轮的基酒。】

　　【值得一提的事，茅台的酒曲是用女孩儿的脚踩出来的，每个女孩儿每天都要踩上四五个小时。】

　　看到光幕中那些二十出头的女孩儿，曹操眼前一亮。

　　吸溜~~

　　好家伙。

　　都是少妇啊！

　　曹操眯着眼睛，哈喇子都快流出来了。

　　“想必这些女子也是生活所迫不得已才去干这些工作，这一双双美脚不握在孤的手里，反而去踩酒曲，真是可惜啊！”

　　.....................

　　【不同的基酒分级定型，入窖储藏，盘勾后再被送到酒体设计中心，勾兑师需要用心研究每个基酒，精心设计，精心勾兑，勾调出合格的茅台酒，做到理论与实践的融合，技术与艺术的结晶。】

　　【每天三万多平茅台酒在包装车间经历最后的洗瓶、灌装、封盖、贴标、栓丝带等几十道工序。】

　　---“酒是好酒，但太贵了，一瓶1500，但这个价格普通人还买不到！”

　　---“这种酒买的人不喝，喝的人不买，懂的人都懂。”

　　---“其实飞天茅台的成本只有63块钱。跟水沾边的都是暴利。”

　　---“我有一个朋友，每次喝酒他都拿两瓶茅台，喝了少说也得四五十瓶，但没见他心疼过，前一阵子喝酒不小心把他瓶子给打碎了，他居然把我们大骂了一顿。”

　　...........

第178章 店家，上酒

　　随着视频的结束，光幕出现了一个小黄车。

　　所有人也都见怪不怪，知道这是又可以买东西了。

　　当即，各朝代的王公贵族们都买了上百箱。

　　茅子定价为二两银子一瓶。

　　但古代一斗酒只要几十文，即便是好酒，也不过四五百文，而且一斗酒大概两公斤，但这茅台看上去似乎连一斤都没有。

　　这么一比，这茅台真的是贵的吓人！

　　大部分普通百姓都有些犹豫不决。

　　只有一些酒蒙子不想错过这后世的酒水，

　　随即一咬牙，一跺脚，狠心买了一瓶。

　　..................

　　大秦。

　　嬴政拧开瓶盖子

　　顿时，一股酒香 便涌了出来。

　　嬴政眼前一亮：“好醇厚的酒香！”

　　李斯见状，忙给嬴政倒了一杯。

　　嬴政轻抿了一口，顿时瞪大了眼睛，随后忍不住一阵咳嗽。

　　“唔~~“

　　“好辣！”

　　“但也好带劲啊！”

　　.......................

　　大唐。

　　李世民也是打开一瓶，刚打算尝尝，却看到下面的武将们一个个眼巴巴的看着自己，李世民不由的笑了一声，然后让太监给重臣一人倒了一杯。

　　李世民举杯道：

　　“众爱卿，让我们一同举杯，品尝一下后世的美酒！”

　　“好！”

　　话音刚落，却见程咬金忙不迭的将杯中的白酒一饮而尽。

　　随后便和嬴政一样，剧烈的咳嗽了起来。

　　“知节！”

　　看到程咬金脸色通红，一副痛苦的样子，所有人吓了一跳。

　　这莫不是毒酒！！！

　　想到这一点，大家都差点把杯子扔了。

　　就连李世民也端着酒杯的手忍不住也抖了起来。

　　然而就在这时。

　　只听程咬金大喝了一声：“好酒！”

　　程咬金本就是武将，虽然一开始有些被烈酒激到，但很快便也适应了过来。

　　“知....知节。”

　　李世民忍不住问道：“你没事吧？”

　　“没事儿！”