唐朝好地主:天子元从 第863节
其它的诸如加葱姜花椒水这些,倒是做饺子的惯用手法,煮饺子时点两次水,也是一样。
“嗯,关键还是得鲅鱼新鲜,好的食材最重要,”怀玉笑道。
登州确实有不错的海鲜资源,
前几年杜如晦公子在这边捕贼,结果还被针梁鱼把脚筋挑断成了个瘸腿呢,那位公子回京后重金悬赏捕获针梁鱼的办法,找到了倒刺钩等办法,让向来好吃却难捕的针梁鱼也成为登莱渔民餐桌上一道常见菜了。
海蛎子煎也很美味,新鲜肥美的生蚝肉,加入鸡蛋拌上耐烦,加入大把的葱花,在铁板上煎,多放油,煎的滋滋冒响,一面煎好翻面再煎,煎到两面金黄微焦,
这时趁热吃口感极好,外面香香脆脆,里面的海蛎子却是鲜嫩多汁。
凉拌的昆布丝,也是酸辣可口,十分开胃。
这早餐,武怀玉和陈大德都是吃的极为满意,甚至吃的有些太饱了,实在是都太好吃了。
陈大德是河东人,家乡最有名的是桑落酒,那里靠近黄河,黄河鲤鱼倒是常吃,红烧黄河鲤,鲤鱼焙面、鲤鱼鱼脍,甚至还有活烧鲤鱼等名菜,
但这海鲜确实感觉更鲜,在长安都难得吃上啊,虽也有人会用铜箱加冰等手段快马送海鲜到长安,可不是一般人吃的起,或吃的到的。
如这般放开肚皮敞开吃,还真是难得。
撤下碗盘,
泡了壶茶,
陈大德也抹干净嘴,然后掏出了昨夜辛苦写下的万言书,
武怀玉接过翻看,有不少干货,当然陈大德的字写的也很不错,满篇行书,颇有几分王羲之的风范,
他便跟陈大德当面讨论了上面的一些内容,聊的很投机。
陈大德也没藏着掖着,借机表达了番自己的志向,希望能够追随武怀玉为国家做些事情。
“陈公这次出使海东,任务很重啊,用心把这件事情办好,回朝后要是愿意来岭南的话,我愿举荐陈公先到邕府或桂府下任一州刺史,若是来我这做个副使也行,”
武怀玉身兼数使,观察使、经略使、盐铁使、屯田使、都团练使、押蕃使等,安排个副使是很容易的,协助分管一块事务,陈大德也有这个能力。
陈大德听了后心潮澎湃,立马起身,躬身叉手向怀玉一拜,“承蒙武相不弃,大德愿听安排。”
事情就算谈定,以后陈大德就算是武怀玉的人了。
“阿郎,阿桑姑娘来了。”
怀玉点头,陈大德这时也便起身告辞,怀玉送他到楼下,跟他又交待了几句出使海东的要点。
楼下,
阿桑站在那,今日的她换了一身时下流行的石榴红襦裙,足蹬丝履,披一条明黄披帛,风大,还加了件半臂。
圆领的上襦很短,下身长裙的裙腰直接束在腋下,烘出丰满的线条,多幅石榴红面料,也是把她整个人修饰的极为苗条高挑。
她还画了妆。
两条柳叶红眉,一双水杏大眼,红润饱满的唇涂了口红更加艳丽,还弄了个挺精致的发型,上面插着钗和梳子······
她站在那,亭亭玉立,风姿绰约,好像是个新娘子。
陈大德看到侄女这模样都有些惊讶,与先前相比好像两个人了,之前那个只是小家碧玉的温柔,而这个却已经有点艳丽动人了。
他微微一笑,这样的姑娘武相也无法拒绝吧。
“你今天格外漂亮。”怀玉称赞她,“还没吃早餐吧,我让厨子给你留了,鲅鱼饺子、海蛎子煎、海肠捞饭、凉拌昆布······”
领着心情激动又紧张的姑娘上了阁楼,
面朝大海,鲅鱼水饺。
在青海浦附近长大的阿桑对鲅鱼、海肠等这些倒不陌生,不过也吃的眼睛放光,“比我以前吃的好吃多了。”
毕竟是专业大厨。
“能得到沿海当地人如此称赞,那厨子手艺确实很好了,我打算在登州开樊楼分店,到时就聘那厨子来当樊楼大厨,主做海鲜。”
姑娘吃饭,样子也很好看,餐桌礼仪保持的很好,董腾从小教导的好,哪怕老董沦落,娶了高句丽游女,可也还保留着祖上耕读传家留下来的那些礼仪规矩,并传给儿女们。
怀玉看着这姑娘,年轻,美丽,而且也挺聪明,她对自己有着一份特别的感情,可以说是心怀感恩,也可以说是仰慕强者,或是爱慕才华,这些混合在一起后,对一个十五岁的少女来说,无疑是致命的,
她彻底沦陷了。
哪个少女不怀春啊。
何况武怀玉这样的条件,那真是梦中情人的标准,要知道武怀玉如今就算在长安,那也是许多贵族少女们的梦中情郎,还有许多贵妇也暗里迷恋着他呢。
怀玉捧着茶杯,
“听说你以前就帮家里打理青泥浦的铺子,那铺子做什么买卖?”他笑问。
“就是个杂货铺子而已,”
“有没有兴趣留在登州,帮我筹建樊楼,等开张后,伱做个管事帮忙打理?”
鲅鱼饺子突然就不香了,
阿桑放下饺子,呆坐在那,突然眼睛就红了,大颗大颗的掉珍珠,
“别哭,”
怀玉伸手帮他擦拭眼泪,肌肤相接,她整个人好像定住,脸迅速的红了起来,一片嫣红,
“你真想跟着我?”
她终于回过神来,连连点头,如同小鸡啄米,
“可我现在一妻九媵二十妾了,说实话,这么多妻妾我平时都无法很好顾及,有时可能一个月才能顾上一回。”怀玉说的直接。
阿桑明白意思,脸更加通红,可她目光却很坚定,
犹豫了下,她伸手抓住怀玉帮她擦泪的手,按在自己脸上,目光直视怀玉,“我此生就想跟着相公,就算没名没份做个婢女也愿意。”
如此情意,无法辜负。
武怀玉微微一笑,“好,一会我和你去见你阿郎,送上娉礼,然后你便随我去广州吧。”
妾通买,所谓娉礼,其实也就是买妾之资。
双方签订一份婚书,也就是纳妾之契,这事就定了。
妾的地位还是很低下的,按唐人风俗,董腾把女儿给武怀玉做妾,两家其实都不算姻亲,董腾也不是武怀玉的丈人。
老董自是满口同意这事好事,阿桑的生母,那位汉人之后的妾侍也不舍的答应了,
怀玉推辞出发,
摆了热闹的酒宴,宴请登州官将,也还邀请了那些隋老兵们参加,
陈大德算是媒人,淳于风、方大德、长孙帅、朱子奢算是证婚人。
秦琼和董腾做为男女方的长辈,接受了敬茶。
仪式完成,怀玉还让长子承嗣喊阿桑姨娘,阿桑则恭敬的还礼,尊称承嗣大郎。
“董叔先带家人回蒲州老家安顿,若是有什么需要帮忙的地方尽管开口,”
“董叔也还年轻,若是还有意出来做点事,可以来辽东,若是想安享晚年也好,家中子弟若是想做事,也尽管跟我说,我来安排。”
武怀玉对老董也是很大方,这话让老董更是高兴,连声说谢。
他老家还有二子二女,这辽东又带回来一堆儿孙,他倒是无心仕途了,但确实也希望能够给儿子们安排。
武怀玉给董家的娉礼是两匹马两头牛,还有一百贯钱一百匹绢一百匹布,这个纳妾礼已经不少了,甚至有些豪华。
如今武怀玉还愿意帮董家安排子弟,老董哪还有不满意的。
(本章完)
第897章 心可纵言勿滥也
天还未亮,
阿桑便早早起来,洗漱过后,亲自为怀玉做早点。
油炸鬼、咸鱼饼子、海菜蒸饼······
等武怀玉醒来时,姑娘已经把早餐做好端来,却不忍心打搅他的清梦,支着手腕托着下巴看着他,脸上还带着笑。
“早啊,”怀玉睁开眼,两人目光对视,她倒是先脸红了。
“我吵醒相公了?”
怀玉看到旁边托盘上冒着热气的早餐,“我是被这香味唤醒的。”
“随便做了几样青泥浦那边的早点,不知道相公吃的惯不。”
阿桑温柔的侍候怀玉洗漱更衣,
“你怎么还能起这么早?”
她脸红红的,“这是女人的本份啊,”
虽昨夜洞房,可她却没睡多久,很早醒来便没敢再睡,早早起来为怀玉做早餐。
油炸鬼跟油条有点像,口感酥脆,最适合蘸豆浆喝。
海菜蒸饼就是用各种海藻加虾皮做馅的包子,吃起来味道鲜美,
怀玉吃,阿桑看,一边为他介绍。
青泥浦那边有很好的港湾,盛产海菜,当地人很喜欢把各种海菜加虾皮做馅蒸饼,好吃又营养,阿桑的手艺很不错。
“这个是咸鱼饼子,也是青泥浦那边的特色,好多青泥浦人从小吃到大都吃不腻的家乡美味。”
青泥浦做为港湾,许多人都是以捕鱼为生,出海都是早出晚归,所以经常在船上吃,为了美味又省事,也因为鱼不好保存,于是把新鲜的海鱼用食盐腌制,然后放在太阳底下晒干,吃的时候将咸鱼干放在锅里油煎至两面金黄,四周做上饼子一起吃。
怀玉吃了也觉得不错,“倒是跟岭南那边沿海的鱼饭有点类似,那边海上有疍家,他们被称为不粒食者,也就是不食五谷,这些人生活在水上,以捕鱼为生,所以以鱼为饭,”
阿桑觉得他说话都好有趣,懂的这么多,
“你也一起吃啊,”怀玉给他拿海菜包子,她接过抿嘴一笑,小口咬着吃。
“我看过疍民制做鱼饭,先是要做鱼汤,其实就是锅里放水再十比一的加盐,煮沸后,把鱼洗净放入鱼篓中摆好,再放下沸盐水锅中煮,煮到眼球突出就熟了,鱼搂出,再用沸盐水浇上一遍,把鱼从篓中取出斜放地面晾干便成。”
岭南沿海,鱼饭从疍民中传出,沿海渔民都流行,新鲜质优的鱼饭,外表鱼色富有光泽,鱼身坚挺硬直,鱼肉有紧实感,鱼饭肉色洁白,
在岭南,鱼饭跟白斩鸡一样有名,都以很好的保留原有鲜甜味而闻名受欢迎。
要说来,岭南鱼饭比起这咸鱼饼子要更好吃点。