唐朝好地主：天子元从 第1193节

　　窗寒西岭千秋雪。

　　湖滨树林原木屋里，窗口就是一幅绝美的画，色带青黑的湖面，远处的雪峰，美不胜收。

　　“当地牧民说这湖里龙鱼杂处，灵怪间起，水族虽多，莫敢渔捕。”姜行本感叹着道，一边手上收拾着一条大鱼。

　　热海是有名的高山湖泊，深不见底，鱼种类也多，有许多大鱼，牧民中就流传着湖中有龙，湖中有水怪的各种传说，还有说湖底有龙宫。

　　武怀玉当然不信有龙有水怪，他觉得是因为这里终年不冻，加上湖水主要是雪山融水，水质好，而这里游牧民不太会捕鱼，这湖又大，故而鱼种类多，生长环境也好，能长的特别大。

　　这就跟青海湖里的鳇鱼一样，当不允许捕捞后，他们就迅速系列扩张，甚至有点泛滥了。

　　热海现在也差不多，岸边经常能看到许多鱼，甚至在一些鱼的繁殖回游季，那河口处更是密密麻麻都是鱼。

　　瓢舀鱼那是一点不稀奇的。

　　这里的拔塞干部的牧民们，敬畏湖中龙神水怪，较少捕渔，唐军却没这些忌讳的。

　　姜行本刚才在湖边散步，看到一群大鲤鱼在岸边，直接拿马槊扎了一条回来，三十多斤重的大鲤鱼。

　　姜行本跟擒获了一个俘虏一样，笑着把大鲤鱼背回来。

　　武怀玉跟总管曹钦、赵元楷、薛孤吴仁等笑着讨论如何吃这条大鱼，

　　“做个全鱼宴，也请暾沙钵俟斤他们尝尝咱们中原鲤鱼的吃法。”

　　薛孤吴仁笑道，“要说吃，咱这里肯定没有比武相更懂吃的，武相家的樊楼，可是长安第一大酒楼，武家烧尾宴，那更是长安第一宴。”

　　“对，武相来说这鱼怎么吃。”姜行本背回这条大鱼也是很有成就感。

　　武怀玉倒也当仁不让，“这么大条鱼，弄桌全鱼宴也够了，这鱼尾大，都有芭蕉扇大了，那就用来红烧。

　　这鱼头自然得炖豆腐，炖出来那叫一个汤色奶白鲜浓，肉质洁白嫩滑，放点姜葱胡椒粉，保证汤鲜无比。”

　　“这鱼皮肥厚弹牙，扒下来也可以做一道菜。”

　　“连这些鱼鳞啊，都能做个菜，洗净加调料再裹点粉，油锅里一炸，口感又脆又香。”

　　“还有这鱼肉，可以弄一块下来做生鱼片，伴上姜丝配上白酒，那也是一绝。”

　　“鱼肉还可以清蒸一盘，再炒一盘鱼片，那也是各有风味的。”

　　“这是条母鱼，鱼籽挺多，虽说鲤鱼籽没鲫鱼籽细嫩，但磕上鸡蛋，混上面粉，也可以烙上一锅鱼籽饼，也可以留下一些鱼籽，加上鱼泡，加上葱姜辣椒蒜一起红烧，香辣开胃。”

　　鱼头豆腐，香酥鱼鳞、红烧鱼籽、鱼籽蛋饼、炭烤鱼排、辣子鱼块、清蒸鱼片、辣子鱼块、炒鱼片、酸菜鱼、香辣鱼尾、生鱼片······

　　一条鱼，武怀玉立马安排了十二道菜。

　　姜行本极有成就感，甚至要在鱼被剖开前，让武怀玉给他先画一幅画留念，就画他抱着这条三十多斤重的鱼的样子。

　　武怀玉笑道，“我干脆给你画個长卷，把你湖边马槊刺鱼，然后背鱼回屋，再到剖鱼，做成全鱼宴，大家共饮会餐的样子都画下来。”

　　“好，”姜行本高兴的道，“要不武相你再给题首诗吧。”

　　天下谁人不知道武相诗书画医俱绝。

　　武怀玉望着窗外那美景，倒还真就想起来一首诗，大唐有名的边塞诗人岑参的一首诗，

　　写的还真就是这热海和鲤鱼。

　　他沉吟片刻，然后吟诵起来。

　　“侧闻阴山胡儿语，西头热海水如煮。海上众鸟不敢飞，中有鲤鱼长且肥。岸傍青草常不歇，空中白雪遥旋灭！蒸沙烁石燃虏云，沸浪炎波煎汉月·······”

　　这首诗是岑参的热海行送崔侍御还京，把前半首拿来放在这，还挺应景的。

　　在场的除了姜行本文化水平高点，其余都是些武夫，只知道连声称赞。

　　“武相这是三步成诗啊，了得，真愧诗仙啊。”

　　武怀玉吟完诗，在姜行本等的夸赞下，也是取来纸墨，很快就把一副长卷完成，

　　热海、冰峰、雪山，骑马持槊的姜行本，

　　一槊刺下，

　　抓住条三十多斤重的大鲤，

　　背回湖畔营地木屋，一群唐将围着鱼讨论吃法，

　　最后做成十二道菜，一桌全鱼宴，

　　西突厥的南北庭的两位可汗，以及小可汗、叶护、十箭部落的五大啜，五大俟斤，以及诸别部俟斤，还有特勤等共享全鱼宴。

　　最后把诗题上。

　　盖印。

　　“好画，好诗。”

　　薛孤吴仁则笑道，“几位可汗俟斤们都还没来，倒是在画上已经吃吃上了。”

　　“哈哈哈，”

　　“赶紧去请诸位可汗、俟斤来。”

　　姜行本对这副画喜欢不已，“这画送去长安呈献天子吧。”

　　曹钦也觉得这画送给皇帝很合适，既有这西域热海的风光景致，画中也还体现出了安西将领和西突厥首领们和谐共处的场景，皇帝肯定喜欢。

　　全鱼宴菜谱是武怀玉定的，最后这掌厨也是他，曹钦、薛孤吴仁这些家伙，冲锋陷阵指挥打仗倒都是把好手，可要说做菜，他们顶多会烧烤和乱炖，或者直接切生鱼片，

　　武怀玉倒也当仁不让。

　　他指挥着这些将军们，刮鱼鳞，开边，剁鱼头，切生鱼片、剁鱼块······

　　等薄布可汗和弥射可汗他们到来时，

　　十二道菜的材料都已经准备的差不多了。

　　可汗们看到武怀玉他们把一条那么大的鲤鱼，切分的那么细致，十分惊叹。

　　但当他们看到武怀玉的厨艺后，就更是惊为天人了，连那些鱼鳞居然也能做成一道菜，

　　这些本来以为没人吃的东西，经过很复杂的处理，清洗、腌制、裹粉、油炸，最后就成了一盘看起来精致无比，且很诱人的金黄香脆的美食。

　　“尝尝！”

　　一群突厥贵人，看着这大盘炸鱼鳞，哪里还看的出是鱼鳞，

　　“这真是鱼鳞炸出来的？”

　　“你们不是亲眼看到武相炸的？”

　　薛孤吴仁倒是不客气的先夹了几一，

　　入嘴又香又脆，嘎嘣脆。

　　他赶紧又夹了一筷子，这下直接夹了好几个，

　　曹钦见状，也赶紧伸筷子。

　　姜行本也不犹豫了，

　　然后这几个家伙吃过后，都不绝而同的继续伸筷子，都顾不得点评。

　　几位可汗叶护俟斤大啜们将信半疑的也拿起筷子，

　　一吃之后就停不下来了。

　　“别急，其它菜还没弄好呢，一会下酒。”武怀玉不得不道。

　　这些家伙意犹未尽的放下筷子。

　　连薄布可汗都不得不感叹，“从没想到，鱼鳞居然也能这么美味。”

　　而以前就生活在这热海湖边的暾沙钵俟斤更是直言，根本不知道原来这湖中多的是的鲤鱼，连鳞片都这么好吃。

　　“比羊肉都还美味呢。”

　　武怀玉笑，油炸的东西少吃几次，确实是很好吃的。

　　尤其是这热海的水质好，鲤鱼不仅长的大，而且肉质也很好，连这鱼鳞品质也很上乘。

　　武怀玉的厨艺，那是连皇帝都称赞不已的。

　　而闻名天下的樊楼，其招牌菜就是武家烧尾宴，那里面的许多菜，都是出自武怀玉之手。

　　一群突厥首领，哪怕贵为可汗、小可汗、叶护、啜、俟斤、特勤，但平时在饮食这块，还是比较简单的，不是烧烤就是炖煮，

　　哪里吃过什么精致美食。

　　一顿全鱼宴做好，

　　汉胡两族两边分坐，

　　武怀玉举杯，“第一杯酒，先敬长安的圣天子，祝圣天子洪福齐天，江山永固、社稷长存！”

　　众人纷纷举杯。

　　正式开吃，一个个很快就顾不得礼仪，吃的很豪放。

　　没一会，这一桌全鱼宴就吃光了。

　　虽说三十多斤重的大鲤鱼，但做成十二道大菜后，其实这么多人吃，也没多少。

　　“我再去捕些鱼来。”年轻的预支赤心站起来道，他在诸贵族中最年少，但如今却也因之前的表现好，被武怀玉把他们预支部也补入五弩失毕之一，他也成为大俟斤。

　　他对武怀玉是非常心怀感激的，毕竟预支部不仅是得到弩失毕部的称号，还给他们划分了千泉山的牧场，

　　千泉山一带，虽比碎叶川差点，但比他们现在思浑川那里要好的多。

　　地方更大，牧场更好。

　　武怀玉叫住了预支赤心，

　　“今日先尝尝鲜，以后有的是机会嘛。”

　　吃了全鱼宴，免不得说到热海里的鱼，暾沙钵俟斤说热海里的鱼种类很多，甚至有许多大水怪，

　　经常有在湖边饮水的牛羊被水怪吞掉，甚至有骆驼都被吞过。

　　说的很吓人。

　　但武怀玉觉得那应当是一种长的比较大的鱼类，就比如著名的喀纳斯湖水怪，有专家说那其实就是大型哲罗鲑，也叫大红鱼。

　　大红鱼是大型肉食性凶猛鱼类，成年期体长两到五米。

　　而有些能长到更长的十米左右都是有可能的，如果是体长十米的大红鱼，那可能重达十几吨，小鱼、野生水禽，甚至是水獭，乃至比它体型还大的同类，都可能成为它们的食物，水中最凶猛的鱼类。