大唐皇子:开局被李世民赶去封地 第258节
长孙无忌甚至还哼着小曲。
“老程,再别说了,兄弟这波,没花几个钱,搞来了这条大鱼,咱能大卖好吧!”
程咬金抹了一把胡子:“再别说了好吧,辅机,如果不是我眼尖看到了那条大鱼,咱现在还在发愁搞什么花样呢。”
两人回头看向了马车上那堆满茅草的地方,脸上说不出来的得意。
“这东西,咱们可搞不定,还是先送到王府之中,让殿下瞧瞧。”
王府正门大开,程咬金和长孙无忌一身渔夫打扮,大步流星进门。
侍卫们看到是这两位,立马上前帮忙搬东西。
“轻拿轻放啊,这可是好东西。”
正堂之中,李祐打着哈欠,看着摆放在自己面前巨大的木缸,看着里面活蹦乱跳的玩意儿,李祐笑了。
“这些东西,从哪里搞来的?”
李祐根本无法想象,这些鱼之中,还有几条珍贵的玩意儿,而且都是从遥远的北边搞过来的。
那长长的海带鱼,更是在水里扭曲着,欢腾的不行。
带鱼跟前还有满满一大缸子鳕鱼,这玩意儿,那是真好吃。
最让李祐震惊的,就是鲟鱼了,个头不小,至少也有七八岁了吧?乍一看足足有三四米长。这东西异常珍贵,最好吃的不是鱼肉,而是鱼身体之中的鱼子,可以用来做成鱼子酱,如果品种对的话,几乎不用腌制,可以直接吃。味道鲜美无比。
尤其是来自遥远北方的这些鱼子,在后世,也是极为珍贵的存在,一克重量就得几百块,换算成大唐的货币,一克,五十文上下。
“殿下,这些东西都是在海边跟渔民换的。”程咬金兴冲冲介绍自己的战绩,“当时,俺一眼就看到了那几个人不对劲儿。”
“殿下,俺心眼儿多活泛,您是知道的,当即就拿出来海中的其他鱼跟他们换。”
“果然,他们换了!”
长孙无忌插了一句嘴:“主要是他们以为这些鱼快死了,就想换成钱或者其他东西。”
“我们两个用一些海带和一些鱼,外加两贯,就换来了。”
李祐没有说话,只是看着两人。
长孙无忌和程咬金心里面开始打鼓了。
难道殿下不喜欢?
难道是亏本了 ?
“殿下……这不会是亏了吧?”
“不能啊,我跟老程去海边是捕鱼的,不然城里的鱼不够吃啊。”
“咱摘星楼每天吃饭的人太多了,本以为开酒楼是很容易的事情,可万万没想到,如此劳心。”
“这要是亏了,如何是好啊!”程咬金和长孙无忌对视一眼,他们两个人知道,摘星楼这种地方,只要在齐州,就是栓条狗也能轻松赚钱,他们参与其中,反而不如不参与好。
可既然开了酒楼,就架不住寂寞手痒,没办法,让齐平和韦平两个家伙明面上撑着,他们二人去找最好的食材。
“哎,也不亏。”
“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。”
第301章 这鱼,很有精神
"这样,你去找武大,我留下一缸子带鱼,几条鲟鱼,两条鳕鱼,剩下的你们拿走吧。"
“来人,叫武大过来一下。”
武大跑过来的时候,正戴着厨师帽,身上沾满了烟火气息。
本来正在炒菜,突然被李祐叫来,武大一头雾水,还有些疑惑。
一看到那些放在木缸里的鱼,武大一下子身体里面有什么东西动了。
“王爷,这……都是上好的食材啊!”
李祐也不多说:“这个带鱼,制作的法子,你给两位国公说一下。”
“至于这鳕鱼,切成片之后,煎着吃即可。”
“这鲟鱼……”
这是最珍贵的东西。
“将肚子剖开,里面的鱼子拿出来,剩下的正常烹饪即可。”
长孙无忌和程咬金惊呆了。
武大也不含糊,当即直接开始动手。
现在没有胶皮手套,不要紧,为了做饭的时候保证食材最大限度的干净卫生,工坊之中的工匠用鱼鳔制作出来一种不透水的东西。
尽管鱼鳔还有一种其他的功能,用鱼鳔做手套总是听起来怪怪的,但眼不见为净。
武大小心翼翼拿着短匕,砍向了鲟鱼的腹部。
巨大的鲟鱼被死死钳制住,一刀下去,竟然没有血流出。
随后,黑色的鱼子就像是不要钱一般,开始疯狂的涌出,铜盆本来空荡荡,几个呼吸之间,就已经装满了。
一股淡淡的鲜味儿开始散发出来。
李祐拿起勺子,挖了一勺,勺子上,鱼子漆黑如墨,却又仿佛晶莹剔透。
放进嘴里,一瞬间,味道直冲脑门儿。
一点点咸味儿,配上一种鲟鱼特有的香气,甚至还有一丝丝水果的味道。
这个味道,李祐前世的时候总是听说,每一次看到电视上有人吃鱼子酱就会流口水,当时的李祐做梦都想尝一尝。
来到这贞观年间之后,李祐几乎已经放弃了念想,毕竟,大唐境内的鲟鱼是不少,可如果开了这个头,很快就会面临灭绝。
没有人敢嘀咕华夏人对吃的执着。
生长周期如此之长的鲟鱼,就该品着吃,偶尔来一顿就行了。
万万没想到,遥远的北边,那些大舌头的人,竟然送来了温暖。
“武大,用琉璃罐好生保存着,这东西金贵的很!”
一旁的长孙无忌和程咬金已经被口水打湿了衣襟。
“殿下,俺能不能来一口……”
“是啊,殿下,就一口……”
武大对这种情形早就见怪不怪了,毕竟,大人物们也是人,他们也喜欢吃吃喝喝。
他们看到美食也会流口水,看到美女也会有反应,看到俊朗的小伙,当然也想收入麾下,看到好东西, 也想占有。
从底层一跃,近乎登天一般,武大早就看透了这些,他感觉人这一辈子不就是做菜嘛!
每一天都是一道食材,食材有好有坏,但只要你不放弃,就能做出让人垂涎的好菜。
李祐笑了笑:“舅舅,程伯伯,一会儿,你们带回去两罐。”
程咬金立马兴奋的笑嘻嘻起来,长孙无忌则是摸着胡子,眯着眼睛,喜不自胜。
李祐突然发现一件事,长孙无忌给人阴鹜的感觉,那是他自己活该。
正常人浓眉大眼,平日里都是挺胸收腹抬头,走起路来虎虎生风。
就你特殊,走路慢慢悠悠,明明浓眉大眼,却喜欢眯着眼睛看人,享受的时候,嘴角那个笑,配合上摸胡子的动作,怎么看都像是不怀好意。
难怪被人称为千古老阴比。
两人刚兴奋不到一秒钟,一道黑影从天而降。
嗷呜~
狗蛋的速度快如闪电,方才还在院子里,闻到美味的那一刻,它化身全世界最快的狗,兴奋的大叫着,就连清晨起来第一泡尿都没有撒完,第一泡屎都夹断了,也得进来看看,到底是什么东西,如此诱狗。
长孙无忌脸色剧变,这厮……那鱼子如此珍贵,可别糟蹋了……
这时候,还得看老程,眼疾手快,出手稳准狠,直接在半空之中抓住了狗蛋的脖子。
空气中,留下了狗蛋嗷嗷的叫声,还有一连串不断落地的口水。
可算是保住了鱼子酱。
整个王府之中最兴奋的人就是武大,作为一个多年的老厨子,这一刻,他充分发挥了自己主观能动性和想象力。
“清蒸带鱼,红烧带鱼。”
“这是剁椒鱼头。”
“这是水煮鱼……”
满满一大桌子菜出现的时候,整个正堂都是吞咽口水的声音。
李祐简单品尝了一下之后,就离开了。
年纪还小,不能吃太多。
程咬金和长孙无忌就疯了。
他们看到李祐吃带鱼的时候用手,也像模像样拿起带鱼直接放进嘴里,一瞬间,两人眼睛瞪大了。
嘴里的味道很香,香的他们根本舍不得张口,鱼肉丝滑之中带着香甜。
可嘴里的刺,好疼啊……
三个呼吸不到,两人就鼻孔大喘气,死活不张嘴。
武大都看蒙了。
“两位国公,带鱼得一点点吃,有鱼刺……”
两人脸都成了猪肝色,可依旧不肯吐出嘴里的鱼刺,什么鱼刺,这么香的鱼刺,我就算是被扎疼了,嘴烂了,也得吃下去!
“两位国公,嘴被鱼刺扎破 了,一会儿剁椒鱼头和水煮鱼就吃不了了。”
武大话音未落,两人立马张嘴,依依不舍吐出鱼刺,里面还有鱼肉,星星点点,可见大部分已经被两人吸的差不多了。
“这多可惜啊!”
“可不是嘛!人间极品啊!”