他，改变了大唐 第6节

烧鱼，烧肉等等这些大菜肯定是没办法做的，料酒和酱油都没好，做出来的这些大菜根本不会好吃到哪里，不过家常小菜还是没问题的。

木耳肉丝小炒，韭菜末炒鸡蛋，还有鲜嫩排骨汤，不多，两菜一汤。

先炖汤，大唐人不吃猪肉，倒不是因为宗教原因，而是因为没有酱油料酒这些来调味，猪肉味道实在是不好吃，而且大家觉得猪什么都吃，也不干净，直到几百年以后苏东坡发明了东坡肉，猪肉才开始被汉民族所喜爱的。

排骨当然也就没多少人喜欢。

不过李毅是知道排骨炖出来的排骨汤是多么好喝的，先发把排骨烧开水去血水，然后倒掉血水，重新装满烧好的水，放排骨，姜片，少许香料，萝卜片，盖好盖子放一边慢慢炖。

炒菜的做法真正兴起，是在宋朝，唐朝人还压根就不会炒菜，所以当旁观的那些个护卫们，看到李毅熟练的把生姜片切好，放入油中爆炒过香，闻着油里的香味，哈喇子都流下来了。

没有料酒腌肉去腥，就只能拿盐去腥了，以后找机会一定要把小猪阉割的方法推广出去，不然味太大了，把肉放进油里炒白过一下，抄起来放一边，泡好的木耳就着之前的油放下去，炒出水分炒干之后再放肉，再加其他的配料，不多时木耳还有其他配料和肉香混杂一起的味道就飘满了厨房，那种炒菜的香味，这些大唐金吾卫们有幸成为了见证的第一批人。

同样的，韭菜末炒鸡蛋，也是光闻着味道看着菜色就让人胃口大开。

再加上慢慢飘出来的鲜嫩排骨汤的香味，李毅贪婪的吸了一口气，妈的，终于不用吃大唐的猪食了！

等李毅走出了厨房，却看见门外已经站着一众快被口水淹没的家伙了，其中还有两个，正是约好了今天下午来的程处亮和李晦。

昨天已经跟两人说好，来之前不要吃饭，来尝尝自己发财的独家秘方。

两人都是饿着肚子，此时此刻哪里还收到了这些香喷喷的美食诱惑，饭菜上桌，两人一开始还跪坐着像模像样的吃饭，到吃了第三碗的时候，都已经是满脸饭粒的盘腿坐着了。

排骨汤那是一碗接着一碗，喝的稀溜溜的，烫的直哈嘴。

看来对于跪坐感觉难受是大众普遍感受啊，只是大家都习惯了而已，如果有更加舒适的座椅家具出现，一定会大受欢迎。

两菜一汤转瞬间就被三人消灭干净，李毅还特意多做了一点分量，没想到还是小看了程处亮和李晦这两个饭桶。

“啧，一开始我还想着兄弟你是不是吹牛，吃了这一顿饭，家里做的简直就跟猪食差不多啊。”

程处亮挺着肚子，剔着牙齿，再给他个大耳朵猪鼻子，那就是猪八戒了。

“此菜只应天上有，人间哪能……”李晦还没说完，就被程处亮在边上捅了一下：

“行了，别酸了。”程处亮又对着李毅抱了抱拳：“兄弟，我应该比你年长些，自称一声哥了，昨天有些匆忙还没来得及报名号，我是卢国公的次子，程处亮。”

“在下河间王次子，李晦。”

“我是李毅，当今陛下的第九子，说起来我还要喊李晦你一声堂哥。”

李毅说完，程处亮和李晦脸色就变了变，眼前的十岁小孩子竟然是个小王爷？自己两个昨天还想着打他来着，幸亏没打，不然回家就不是打折腿那么简单了！

而论谁的脸色最苍白，那肯定就是何店家了，因为今天要讨论酒馆的事情，作为现在的店长，他肯定也是被喊来的了。

他千想万想没想到李毅是个王爷，天下都是他老子的，要一个酒馆自己还卖一千贯？他腿肚子都打摆子了。

“王爷！那一千贯钱，小人是绝对不敢要了啊！”

“老何，不要紧张，你那一千贯不要也行，我就算你入半股，每月都有分红。”

李毅说的何店家脑壳子都发麻，一千贯钱才算半股，连一股都没有，自己这算不算是被皇权欺压了啊？

对于何老板的小心思，大家没功夫去猜，一阵商议之后，李晦和程处亮各占三股，何店家半股，剩下的三点半股都是李毅的了，唐时就已经有了股的概念了，再加上李毅解释的清楚，大家也都能明白什么意思。

又把昨晚蒸馏的烧酒拿出来，程处亮咕咚一声下肚了，大叫一声好酒又咕咚咕咚的喝起来，李晦见状急不可耐，咕咚咕咚的喝了起来，看的李毅眼睛都直了，自己做的烧酒自己知道，这种喝法今天还能走出？

果然，没过多久，两个喝的不省人事的家伙就被抬出去了，如果不是知道李毅王爷的身份，那些下人们还以为自家少爷被李毅下药了呢，没见过少爷这么快就喝倒的。

没关系，两个纨绔抬走，有用的人留下就可以了。

程处亮和李晦因为都是次子，虽然家里的事情不需要他们多去操心，也没有到及冠的年纪，自然不会派什么工作来，每天游手好闲，说是纨绔一点也没错。

虽然纨绔，但是办事还是很有效率的。

十个年轻的十几岁的小姑娘，谈不上貌美，但是胜在年轻啊，还有五个三十来岁一看就是厨子。

剩下的十个人人高马大的，一开始以为是喊来的打手，一问才知道原来是来干店小二的，天哪，人家店小二都是点头哈腰八面玲珑，这十几个人声如洪钟，据说还是行伍里退下来的，能当店小二？稍微遇到点不顺心的事情怕是要把客人撕成两半吧。

厨子和打手不对，是店小二，都是行伍里退下来的老兵，忠诚度绝对有保障，十个年轻的姑娘也都是奴籍，酒楼原先的人员当然是全部开除，不用了，没办法，忠诚度没法保证。

李毅可以放心的把自己的东西教给他们，让大唐长安，开起一家现代化经营理念的五星级酒店吧！

“本王不是苛刻之人，在本王手下干活，自然都有工钱，店小二，不对，现在起你们的工作岗位叫做服务员，有一个月试用期，试用期内工钱一贯，试用期满如果没问题，就转正，转正后工钱两贯，每六天一休。至于你们几位姑娘，就是迎宾和传菜员，当然，迎宾只需要四位，要经过我一个个的面试来挑选，面试成功了，选为迎宾的，试用期一个月，工钱一贯，试用期满，转正后工钱三贯，一样六天一休。传菜员工钱和待遇和服务员一样。

至于各位厨子，就要跟我学习一个月，本王教你们一些新的菜谱，本王保证，学会这些菜谱，你们一生都衣食无忧，不过跟本王学习之前，必须要签个合同，绝对不能跳槽，你们一生都只能给本王干活，至于你们的孩子，本王管不着。”

李毅没有直接说厨子的工钱，主要是怕其他人眼红，毕竟一个酒店最主要的就是厨子，饭菜不好吃啥都是白搭，青楼除外，人家是靠皮肉，不靠厨艺。

烧酒这种东西，李毅还没打算交给这些厨子，毕竟炒菜什么的，捂不了太久，古人不是傻子，新东西出来，还是学习接受的很快的，不过味道肯定是比不上自己家的，毕竟酱油，生抽，炸香油这些东西，他们一时半会还学不来的。

烧酒绝对是自己酒店的独门秘诀，能不能开一二三四五六家分店，全看烧酒的了。

人员的问题搞定了，接下来是培训，培训很简单，大家搬个板凳排排坐，一些酒馆的规章制度，比如每日晨会，奖惩，工作时间等等的规矩先定下来，接下来就是互相自我介绍，大家有点害羞，没事，慢慢来，调动每个员工自主能动性，是企业成功的第一步，员工一潭死水，想要企业成功，那真的是白日做梦。

在一些基本的东西搞定之后，让十个行伍老兵领了钱，去别家的酒馆看看别人店小二都是怎么说话的，不用学点头哈腰那一套，就学唱菜的调子就可以了。

随后就是给女孩子们面试了，一面是，李毅才知道大唐到底开放到什么程度，一个个年轻小姑娘直往自己身上蹭，不知道的还以为是青楼面试呢。

不行，开酒店这种事情，要严肃，那边那个，衣服别拉那么低，给我穿好了！

挑选了四个相对来说甜美可爱，笑起来好看的姑娘，就她们了，第一批的迎宾，运气不错，竟然有一个还会唱歌小曲儿。

全部拉到一边，一人肩膀上放个碗，两脚丁字步，面带笑容，脸上一边放一个小铜板，碗不许掉，铜板也不许掉，站姿话笑脸先练起来再说。

搞定这一切，才轮到了厨子们。

袖子一挽，生姜一切。

“今天，我们先从炼香油开始……”

修缮酒店的钱，李晦和程处亮还有何店长三人凑一凑也就够了，据说为了从家里拿钱，李晦和程处亮都挨了打，不过哥两个一想起李毅那一手好菜还有喝了就不醒人事的好酒，被打了脸上也都是笑，那简直比西域的葡萄酿还好喝，每个月每人分五百贯，真的不是梦啊！

木匠又添了些，李毅要求一个月内一百套桌椅，四个人实在太紧张了。

店小二们现在按照李毅的要求和调调开始练习唱菜，还有一个声音实在不错，被李毅拉过来要培训成说书先生，先从倚天屠龙记说起吧。

姑娘们培训的也相当有成果，现在成天脸上带着笑，已经不会第二个表情了。

厨子们打了鸡血一样，每天除了练习做菜就是练习做菜，专业人士就是不一样，一教就会，第三天，李毅就已经能够吃到味道相当不错的家常炒菜了，当然酱油生抽这些调味料的配方自己还是捏在手上不能外传。

酒店名字也改了，叫做——天上人间。

筹办酒店开业，按道理来说李毅应该忙得连轴转才是，实际上一开始的十天，李毅确实是忙的连轴转，但是在大力培养了何店长之后，李毅就放松下来了。

每天上午上完课，下午就和程处亮还有李晦三个两带着各自的护卫在长安街大摇大摆的闲逛起来了，也是好好的尝了一把纨绔的滋味。

程处亮和李晦这两个股东也很尽职尽责，每天当纨绔之际，也跟别人宣传天下第一楼即将开业的消息，一定要来哈，不来打折你的腿，不是开玩笑的。

在对着满朝堂功勋之后都打过招呼之后，可以说大半个长安城的纨绔子弟们，都在巴望着这个叫做“天上人间”的酒楼开张，原因无他，看程处亮和李晦的笑话。

这两家伙能开酒楼？猪都能上树了。

就这样，全长安城的纨绔们，都在等着“天上人间”重新开业的那一天。

第八章 我要吃鸡！

李毅可没有忘记自己能够自由出入皇宫的原因，是为了给李二陛下做一桌子的好菜，然后把炒菜作为宝贝送给他。

跟李二陛下说了一声，获得了允许，李毅带着这名厨子进了宫，御膳房不在内宫，倒也并不需要把厨师给阉了，经过了层层的检查，在金吾卫的监督之下，这个厨子按照李毅所教导的方法，做了些简单的家常小菜，这一次用上了料酒，味道更佳的美味。

将一盘盘的炒菜放在了早就等候的李二的面前，有老太监上去拿银针试了毒，实际上银针除了试硫磺之外，根本没有其他的用处，当然现在的人是不会知道这一点的，李毅当然不会在菜里下毒的。

李二看着眼前让人耳目一新的菜品，拿起了筷子，尝了一下，点了点头，随后又看向了边上的另一道菜，他吃的很慢，但是却一直在吃，眼前放着的几盘家常小菜，没一会就被李二吃干净了，饭一口都没动。

“恩，味道不错，毅儿献上的，确实称得上宝贝。”李二拿绸布擦了擦嘴，说道：“这个厨子，就留在宫里教那些御厨这些新菜式的做法吧，你母后近日身体有些差，也让她尝尝你献的宝贝。”

李毅一愣，见过无耻的，没见过这么无耻的，也不问问我的意见直接就把我培训的厨子带走了？虽然知道当皇帝是这样子的，但是霸道轮到自己身上的时候，还是有点让人错愕。

“你小子，好像还有点舍不得啊。”李二看着李毅发愣的模样笑了笑，将擦嘴的绸布扔到一边，撑着膝盖说道：“你只说出宫弄宝贝献给朕，却没说出宫开酒楼的事情吧？好像厨子都招了十来个人了吧？朕只是要你一个厨子而已，竟然还有点舍不得，说老实话，你出宫献宝是不是欺骗朕，只是想要让朕放你出宫啊？”

李毅小脸一红，虽然早知道李二不可能不调查自己在宫外的事情，只是竟然知晓的这么清楚，还知道自己又加了几个厨子的事情。

“回父皇，酒楼一事，只是儿臣不想看到程大哥还有李大哥两人被大人处罚，所以才想的权宜之计，而且，儿臣也想试试儿臣的能耐如何，儿臣被父皇赏赐了封地，但是儿臣心里惶恐，担心治理不好，所以想先从酒楼练练手，当然了，儿臣这段时间又想起了一个宝贝，今日也带来了送给父皇。”李毅在下面拱手说道。

在外面干的事情，李毅并不打算隐瞒，又没偷又没抢，开酒楼的钱也都是程处亮和李晦两人自己的私房钱凑得，就算是皇帝也说不得什么，更何况李毅确实是呈上了一桌子的好菜，还被李世民要去了一个厨子，这些已经称得上是宝贝了。

李世民见李毅没有隐瞒，心里也很高兴，他并不认为李毅有胆子骗自己，能在这么短的时间里研究出新的做菜方法，还做出了一桌子的好菜，可见李毅是真的在绞尽脑汁的为自己找宝贝了，李毅也知道李世民的想法，不过李毅不会点破，也不会告诉李世民自己在家具还有开酒楼的事情上下的功夫更大，至于给李世民献宝什么的，顺手做掉了。

外面有两个太监小心翼翼的扛着一把藤摇椅进来了，小王爷说这是送给陛下的藤摇椅，藤摇椅是什么东西太监们不懂，但是送给陛下的东西，小心翼翼点总是没错的。

李世民没见过这东西，见两个太监把摇椅放在了李毅的身边，李毅又自己坐上去示范了一下，李世民于是兴致勃勃的站了起来，走到了摇椅的跟前，自己也一屁股坐了上去，刚坐上去就感觉到了那种前后摇摆的轻飘飘的感觉，还有身体顺着流线型的椅背，整个人晃荡的那种说不清道不明的愉悦感。

李毅在边上笑了笑，光是看李二的表情就知道他很享受了，谁做摇椅都享受，可惜没有按摩椅，不然他能更爽。

“这个叫做藤摇椅的东西，是毅儿你做的？”李二躺在椅子上，微眯着眼睛看着李毅，笑着问道。

“回父皇，并非儿臣所做，是儿臣以前在弘文馆看书的时候，偶然看到在汉时就有，不过后来失传了，在日夜琢磨着怎么把炒菜做好吃的时候，又找了一些木匠来，研究了半天才做出的这种藤摇椅，特此献给父皇的。”

李毅行礼恭恭敬敬的说道。

“恩，毅儿的孝心，让朕甚为欣慰，既然你有心考验自己，那这一次锻炼的机会就不要放过了，出宫的腰牌暂且还放在你身上好了。”

有了李世民的话，李毅原本还在担心腰牌会被收回去的心也终于放下来了。

每天闷在皇宫里，可不是李毅这种见识过现代花花世界的人能够忍受的了，长安城虽然比不上摩天大楼的国际都市那般繁华，但是总比死气沉沉的皇宫要来的好，更何况，天上人间开业在即，本身就出生商业家族的李毅，已经有点迫不及待的想要一展身手，让大唐土鳖们见识一下了。

李毅出入皇宫是得到了皇帝允许的事情，昭媛娘娘虽然还有点担心自己的小儿子总是出入宫廷会不会引来什么非议，但是看到坐在藤摇椅上开心的李世民，也就不多说什么了，只要儿子不再像以前一样傻乎乎的，能把皇帝陛下哄开心了，怎么样都好，没看到陛下这段时间来元真殿的次数都多了起来了吗？

李毅没空管李二要去哪座殿，因为他现在正在听说书。

观众只有两人，程处亮和李毅自己，说书先生是原本带过来想要当店小二的，被李毅看中中气很足，嗓音不错，被李毅亲自调教了好些日子，今日是第一次拉出来试试。

说的段子是《倚天屠龙记》，当然，背景故事李毅稍稍的修改了一下，就说是南北朝时期胡人祸乱中原为背景。

“……江湖之中，有宝刀屠龙……”

惊堂案那么一拍，配合着类似单田芳一般的嗓音，还真让李毅有种坐在出租车上听着说书的那种感觉了，当然，也就是感觉而已。

说的并不长，李毅只是想试一下效果，等那人说完，李毅拍拍手打算站起来指点指点，但是还没有说话，已经有一个人冲上去了。

小山一样的程处亮一下子就冲到了那个说书的跟前，双手扯住了他的衣领，急切的问道：“接下面呢？窝草你这突然半路上停了，急死人啊！那金毛狮王谢逊拿到了屠龙宝刀，挟持了张翠花还是什么的，之后呢？！”

“之后王爷还没告诉我啊……”

那说书的被程处亮抓着领子，额头急的都冒汗了。

李毅也没想到说书竟然这么的有魅力，虽然知道大唐人民的业余生活有点匮乏，吃完饭就只能蹲墙角发呆傻笑，纨绔点的还能上街调戏调戏良家妇女。

程处亮这边不干了，抓着李毅非要看下面的剧本，李毅本来也就没打算对两个小股东有什么隐瞒的地方，把接下来的自己改好的一小部分的故事拿出来，剩下的没改好的就说自己还没想到。

程处亮就跟拿到了宝贝一样到边上去看了，看了一会感觉不得劲，又丢给了那个说书的人，让他照着本子说书去了。

李毅鄙视的看着已经听书听入魔了的程处亮，真是乡巴佬，这要让你碰到《英雄联盟》《绝地求生》《FGO》什么的，你还得了？一点定力都没有的。

酒楼的装修修缮工作已经进行到了收尾的阶段，因为对于大唐的审美观并不是很了解，所以李毅将修缮的工作交给了专业人士，也就是程处亮还有李晦这两个纨绔。