美食情报王 第49节
“我说屋子里还有股香味呢!原来是它。”
陈舟问:“你要尝尝?中午还有好饭呢。”
小师妹嘿嘿一笑,“想尝尝,不耽误的。”
陈舟便给她拿了一颗。
小师妹也不做作,剥着鸡蛋壳,顺便就嗦了嗦手指。深褐色的汤汁,是很有滋味的。
咸香味美,非常不错。
她心想,泡出来的茶叶蛋,也一定很好吃。
于是抱着满满的期待,尝了起来。
茶叶蛋没有辜负她的期望。
咬下的第一口虽然全是蛋白,但滑滑嫩嫩的,几乎是一路滑到嘴里。
牙齿咬碎后,又变成弹弹的小颗粒。
因为接触卤汤时间最长,味道也变得浓厚起来。
料香明显,淡淡的茶香若有若无。
第二口,是连着蛋黄一起。
此时,绵密的细沙包裹着蛋白的弹牙,口感十分丰富。
这一口又多了鸡蛋本身的醇香。
种种味道,层层叠叠。这是最完美的一口茶叶蛋。
小师妹尝过之后,给陈舟竖起大拇指:
“师兄,你这茶叶蛋都比外面一般卖的要好吃,中午光让我吃这个都行。”
陈舟笑道:“早说啊,我就不预备这么多菜了。”
“那倒不至于,”小师妹连忙摆手,转而看向另一个小姑娘,“不过,我真有点羡慕桃桃。”
三言两语间,小丫头也被赵姐姐哄得很开心,摇头晃脑的,自己也要来一个。
赵仪琳已经给她剥好了。
“你先洗洗手。”
“好~”
林女士望着两个姑娘无奈道:“一会儿吃饭的时候,你们该不饿了。”
等到饭菜上齐,小师妹好像对啤酒挺感兴趣,见陈舟倒了一杯之后,自己也要喝点。
随后她又望向林女士:
“嫂子你要不?我自己打车就行,不用麻烦再送了,周末放松放松嘛。”
林女士确实不擅长喝酒,婉言谢绝。
倒是陈桃桃凑热闹来了一小口。
说句“不好喝!”又还给了爸爸。
小师妹本身就自来熟,喝了几口啤酒更加情绪高涨——
一边吃菜,一边滔滔不绝地聊着三人大学的变化,又讲起陈舟离职后公司里的那些趣事。
陈舟见时机恰当,直接问道:
“你之前不说是要来我这,跟我卖包子嘛,我现在店里正缺个服务员。”
小师妹还没有发表意见,
林女士先在桌子底下给了陈舟一胳膊肘。
“好歹仪琳也是大学毕业.”
老婆是没有情报的。站在她的角度来讲,没什么问题。一代人有一代人的长衫。
陈舟不一样,他最开始也以为小师妹在开玩笑,但情报里,她可是潜在员工。
今天这么一观察,还真挺适合来当服务员的。
眼里有活,性格也好。
小师妹自己考虑的问题,也不一样,她看向对面的陈舟夫妇:
“我想问问,服务员管几顿饭啊?”
“两顿!”
陈舟笑着继续说道:
“早上来了吃完饭再干活,生意忙完了,吃完饭再回去。”
林女士挺喜欢赵仪琳这个小姑娘的,没想到她还真有意向来当服务员,于是又补充道:
“晚上你要想来家里吃,也随时欢迎。”
小师妹停下夹到嘴边的丸子,挠了挠头。
“除了吃,我也得干点什么吧?”
“你到时候就负责顾客点餐,收拾餐具,刷盘子洗碗,做卫生。”
“就是服务员平常的工作,包包子还是交给你陈哥,”林女士望向陈舟,“你再说说待遇的事儿。”
老婆的胳膊肘好像从刚才戳自己那下起,就开始往外拐了。
陈舟对小师妹说道:
“上一家老姑早点给服务员开4000,我也先按这个价格来,月底看看盈利情况,有富裕咱再分红。”
林女士:“到手四千,还有五险一金。”
店里管饭,师兄一家人也超好。赵仪琳非常心动。
‘从之前的包子,再到今天的午饭,师兄手艺可以说是非常过关,店里的伙食肯定好。师姐的意思还不止一天两顿,有机会甚至还能再来蹭饭,嘿嘿。这工资可比设计院的2500强啊。要不是家里还接济一点零花钱,本姑娘都要吃土了。’
小师妹举起酒杯:
“我回头就给自己打辞职报告!”
可能小师妹的离职流程,还得她自己来办。
吃饭的过程中,陈桃桃也不凑热闹了,自顾自地干饭。
几个大人则聊起开店的事情。
小师妹的专业技能也没有浪费,从财会、人事的角度,提了很多有用的意见。
第51章 搬到新店
下午,陈舟和两个装修师傅来店里看了一下。
主要是有点小活——
之前的蛋糕店估计投了不少钱,装修做的真不错了,但进门左拐的地方有一排展列柜,放蛋糕肯定合适。
但在早餐店里,就有点占地方。
老姑没舍得扔,后来用这柜子放大饼夹一切的配菜。
陈舟暂时没那么多的品类。
想着把这里腾出来,以后从厨房往外走的动线就合理了很多,顾客坐着也能宽敞不少。
店虽然小,但原则上还是尽量让顾客舒服一点。
装修师傅说这个柜子框架还可以简单利用一下放到厨房里。再加上台面的整修,一两天就能干完。
效果大概是这样:
再然后就是餐具消毒柜。
陈舟在网上买的套餐,连着餐具什么的一起直接送到店门,他跟两个装修师傅一起搬了进去。
装修师傅摆弄着设备,研究怎么插电排线更美观。
陈舟就拆开了餐具的包装。
圆头单支的筷子,整体平顺没毛刺,也有足够的摩擦力可以轻易夹取食物。
小勺子是陶瓷的,虽然容易碎,但起码用起来不会像塑料的那样硌到嘴。
盘子碗,材质是304不锈钢,食品级,做了双层隔热。没什么说的。
还差点餐巾纸、调料盒、盛放辣椒油和醋的小碟子,这两天要想着置办齐全。
至于厨具,陈舟自己小车上本身就有蒸锅,拿进来加上厨房里的蒸箱,蒸包子这方面完全够用。
煮粥的话,老冯头的大号砂锅也可以派上用场了,只需要再配个保温锅就行。
老砂锅可能比自己的工作经验还丰富。
另一边,两名装修师傅已经按陈舟的说法,把消毒柜摆放好了。
他们建议从后面跑一条长点的插线,这样不会绊到脚。
两人感慨道:
“这小玩意搬的时候可沉了,用料肯定扎实,价格也不便宜吧?”
“谁说不是呢,”陈舟给他们递上饮料,“2500,而且这单面柜已经是最小的型号了。”
两位装修师傅接过冰红茶之后,也乐意夸上两句:
“这钱花得值得。”
陈舟谦虚道:“咱做生意不能糊弄嘛。”
餐具得让人用着舒心,还得让人放心。
一清二洗三消毒。
这笔钱跟购买食材一样,是一点不能省的.
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