美食定制商 第489节

　　万一张佳怡不过来的话，我拿着肉跟气罐在结账口一直等着，岂不是很傻？

　　但这是组长安排的任务，小白也没有更好的办法，只能暂时先听安排。

　　而这边，随着锅里的水开始沸腾起来。

　　蒸锅上的两碗肉，渐渐地散发出了诱人的肉香

　　(本章完)

254.第249章 老崔开门红，老卢找茬去了！

　　第249章 老崔开门红，老卢找茬去了！

　　小酥肉的制作，很多人在家中都会把注意力放在腌制上边儿，甚至有些人还会佐以大量的葱和料酒，感觉这样吃起来才有味儿！

　　实际上，崔玉分做的这份酥肉配料极其简单。

　　蒸制的时候方才放入了少许的葱段和大料。

　　按理说这道菜在蒸制时是应该添加鸡汤来做的，但眼下条件有限，崔玉分便用上了鸡油。

　　经过十来分钟的蒸制，随着锅盖处噗噗冒出的热气，一股浓郁的肉香开始以崔玉分的小摊位为中心，向四周弥漫开来。

　　这种味道很淳朴，几乎闻不到调味品的味道，就是非常单纯的肉香！

　　“崔老师，闻着有点香呀。”

　　崔玉分对张佳怡的彩虹屁置若罔闻，只是很认真的告诉她，“别打这份酥肉的主意，这可是咱们创业的唯一本钱了。”

　　一百块钱，也就买了这点东西。

　　这要是被自己人吃了，崔玉分哭都没地方哭去。

　　不过张佳怡很快又有了新的问题，“崔老师，我刚才去门房跟老大爷聊天，说是快到十二点的时候这里会有很多摆摊卖饭的叔叔阿姨，咱们这小锅小灶的能行吗？”

　　崔玉分呼出一口气，“那谁知道呢。”

　　这在城市的工地里很常见。

　　一般来说包工头搞的厨房都不太行，不是水煮大白菜就是清炒胡萝卜。

　　工人们做的体力活儿又很重，一天下来肚子里没点儿油水根本饿的扛不住。

　　很多工人都会选择隔一段时间来外边吃点有油水的改善一下生活，但是路边的餐厅人均三四十的他们又未必舍得。

　　于是工地门口摆摊的生意就出现了。

　　来这里摆摊儿的往往都是一些岁数偏大的阿姨叔叔们。

　　他们先在家里做上五六种菜式，满满当当的堆放在保温桶里，然后带上一大桶米饭趁着中午的时候来到工地门口。

　　这些菜品往往都有个特点，量大，实惠。

　　要说味道，也就那么回事儿，反正就是该有的都有，但也绝对说不上什么好吃。

　　老崔对自己的酥肉味道很有信心，但她也不是很确定这玩意儿放在工地门口到底行不行，关键还是他们这个阵仗就不给力。

　　就是在地上，摆着一个简易灶，上边放着一口小蒸锅。

　　再加上她跟张佳怡穿的衣服还都挺富贵的，看上去俨然一副在郊区野炊的娘俩！

　　随着日上三竿，果然就如崔玉分所料，街头的另一边出现了一辆脚蹬三轮车。

　　骑车的是一名约莫五十多岁的男子。

　　三轮车停在工地门口后，那男子看了眼崔玉分二人。

　　倒也没说什么。

　　自顾自的把三轮车斗上的几个大桶盖子掀开。

　　张佳怡使劲吸了吸鼻子，“崔老师，他也是来摆摊的！有菜味儿。”

　　味道也挺浓郁的，但不过就是普通的菜水和肉混杂在一起的味道，甚至能隐隐约约从味道中就感受到，今天的菜做的咸了。

　　“很正常，这么大一个工地要没人来摆摊才不正常。”崔玉分看了眼工地里边儿，这个点儿，已经开始有戴着安全帽的工人陆续开始从里边往外走了。

　　那群汉子黢黑的脸上咧开嘴笑着，露出一排洁白的牙齿。

　　看的出来，下工吃饭是他们一天时间里为数不多的快乐时光。

　　还有几个年轻小伙儿大概是刚从宿舍那边过来，有说有笑，手上各自提溜着一瓶啤酒，边走边喝。

　　这一幕让张佳怡想起了《肖申克的救赎》中主角冒死给工友们争取了一波啤酒福利的那一幕，有时候倒不是真的嘴馋有酒瘾，而是这瓶啤酒能够带给他们心理上难以言喻的愉悦。

　　工人们走出工地，熟练地向着那位中年男子的三轮车方向走过去。

　　张佳怡的心里默默捏了把汗。

　　那位骑三轮的中年男子，也很熟练地拿出一摞塑料饭盒。

　　有些饭盒鼓鼓的，那里边儿便是装着提前分配好的米饭。

　　还有一摞是没用过的饭盒，到时候有人买菜就用勺子给里边盛上满满当当的饭菜，一份也才卖12块钱，够这些工人们吃的十二分饱了！

　　这群人冲出来之后，一股脑的围在了那中年男子的周围。

　　“哇！老叔，今天这菜做的可以啊，闻着肉味就香，做的啥啊？”

　　“哎呀这肉味，叔你良心发现了，今天舍得给咱放肉了？”

　　那中年男子憨憨笑着，“哪天不是给你做的满满当当的肉？吃点啥我给你弄。”

　　一个小年轻趴在三轮车边上，挨个对着饭桶闻了一遍，“哎？不对劲啊。”

　　他这么一说，其他人也都安静了下来，众人纷纷望着这个年轻人，想知道什么不对劲。

　　小年轻把自己的头，从大桶边缘离开，旋即又使劲吸了吸鼻子。

　　“不对，大叔，伱今天这个饭菜，不对劲！”

　　这副模样弄的摆摊的老大叔也有点不自信了，担心的看了眼自己桶里的回锅肉。

　　的确，这里边是掺和了前几天没做完的五花肉，但是他可以对天发誓，那些肉就是稍微有那么一丢丢奇怪的味道，但他已经洗的很干净了，吃了绝对不会拉肚子的！

　　而且这道回锅肉炒的时候，他猛放了不少豆瓣酱，还有胡椒粉，按理说不可能闻出来的。

　　难道这小子鼻子比狗都灵？

　　霎时，大叔就做出了一个决定。

　　他把桶子重新盖上，“哎呀别闻了，你瞎闻什么啊？瞧瞧，这还有四五个菜呢！”

　　先把这个刺头给打发了，反正别人还没闻到，不能因为一桶回锅肉，把其他菜都给弄的卖不出去吧？

　　只看那小年轻，光着膀子，肩膀上搭着他的工衣，头上顶着黄色的安全帽，依然是那副拧着眉头很是奇怪的表情。

　　“不对啊！还是不对啊，你们闻，闻到了吗？”

　　小年轻都开始撺掇自己的工友也开始闻了。

　　这动作立马让那个卖饭的大叔有些不高兴了。

　　断人财路，如杀人父母。

　　虽说我用了点有味道的猪肉，那你也不至于这么不依不饶吧？

　　登时，这大叔就想发火了，起码得先把这个小年轻给赶走了，不然的话今天这生意肯定是没法做了。

　　不等大叔开口，小年轻的工友们纷纷吸着鼻子。

　　“好像是有点问题？”

　　“对啊，这咋回事儿啊？啥味啊这是？”

　　大叔张了张嘴，就在他要辩解之前，只听那小伙子指着他车上的几个大桶。

　　“这味儿不是从这里散发出来的！这味儿是别的地方发出来的！”

　　大叔立马把嘴闭上，心想你他妈的不能一次性把话说完吗，搞得人一惊一乍的还以为是那点变质肉被你给闻出来了。

　　“凑到桶跟前就闻不到了，离开就闻到了。这味儿”年轻人朝着四周扫视一圈，在不远处的路边看到一老一少两个女子。

　　那老者正坐在马路边的路牙子上，年轻姑娘则是双臂环胸站在她身边。

　　在她们面前，有一个简易的小煤气灶，上边儿放着一口小蒸锅。

　　热气正从锅盖缝隙里呲呲往外冒。

　　年轻小伙往那边凑了凑，又吸了吸鼻子，指着地上的那口锅，“没错儿！就是那儿的味道。我说呢，张大叔做的饭啥时候能有这么香了？”

　　只不过看到边上站着的张佳怡，那年轻小伙儿没来由的脸红了一下，幸好被太阳晒的黝黑的肌肤挡住了他的脸红，但也挡住了他前进的脚步。

　　张佳怡站在那里的气质，与他们这些人完全不同，这种不同在年轻小伙儿的眼中，仿佛一座大山。

　　小年轻停下了脚步隔着大老远，扯着嗓子问道：“阿姨，您那个做的什么呀？是自己吃还是卖的啊？”

　　崔玉分撩起眼皮，扭头看过来，“酥肉。25一份，一份就是一斤肉。”

　　听到这，小伙子鼓起勇气走了过去，“给我来一份！”

　　说话的功夫，他还忍不住偷偷用余光去扫了张佳怡好几眼。

　　心想哪里来的这么漂亮的妹子啊

　　有几个工友也跑过来，大家吵吵闹闹的跟这个年轻小伙儿开着玩笑。

　　“呦！今天遇着美女了，吃饭都舍得花25块了？”

　　“可以啊小子，一顿饭25，你不存娶媳妇儿钱啦？不过话说回来，这味道可以的哈！”

　　“阿姨？您这能便宜点儿吗？25块钱够我们去饭店里点个肉菜了！”

　　崔玉分把锅盖掀开，蒸锅上的两个碗里小酥肉在蒸汽的作用下颤颤巍巍，粒粒饱满，看上去油光蹭亮的。

　　“25一份不讲价。这一份就是一斤五花肉，买不了吃亏买不了上当。”

　　张佳怡诧异的看着崔玉分，心想崔老师怎么说起来还一套一套的。

　　当即也立马附和了起来，“就是就是！小酥肉，小酥肉，25一份的小酥肉！您绝对买不了吃亏，也买不了上当！咱现在就做了两份，先到先得啊！”

　　打头阵的年轻小伙立马掏出来手机，“二维码在哪儿？赶紧给我一份我尝尝。”

　　崔玉分点点头，双手各拿一支筷子将锅里的小酥肉端出来。

　　小伙子正要伸手去拿，老崔又冷冰冰的说道，“急什么？”