美食定制商 第466节
上菜的顺序,当然是先给主桌,之后按照从里到外的顺序挨个摆盘。
一道没有争议的菜品,主桌十人纷纷下筷,每人一块儿龙虾肉。
张书记夹着这块日思夜想,连做梦都想吃的肉。
我什么时候才能实现龙虾自由啊?
不,应该说,是苏老板制作的龙虾自由!
他看了许久,终究有点不太舍得下口。
这一口下去,可就真的吃没了呀!
奶白的虾肉并没有散发出多么浓郁的香味,只是闻着有点普普通通的虾的味道。
但是
张书记终究是没忍住,把这口视若珍宝的虾肉送到了嘴里。
嫩,爽,滑,鲜,香,醇!!!
万千种风情顿时充斥在口腔之内,每一种味道都在味蕾上旋转跳跃,而后伴随着每一次的咀嚼,它们又很巧妙的融合在一起。
变成了异常醇厚的鲜香,这种味道似乎都要融入骨子里似的,哪怕是当大家把肉吞到腹中之后,依然延绵不断。
“我刚才真的只是吃了一口龙虾?”大舅懵逼的望着桌上的空盘,对于舌尖残留的美味,依然有点难以置信。
“不,大舅。”侄子认真的看着他,“您吃了两口。”
大舅置若罔闻,闭眼努力回忆着刚才的感觉,“妙,实在是太妙了。这到底是怎么做的啊?”
那个小侄子说道,“我刚才偷听那边谈话,好像这里的老板不仅仅是用了质量上成的澳龙,还有那个白色的汤也有点说法的。”
“什么说法?”
侄子指了指主桌那边,“您自己听呗。”
那边,崔玉分笑着跟张书记说道,“方才苏老板使用的奶汤,是我们鲁菜中的灵魂所在,光是熬制这样的高汤,就要十几个小时起步。”
“正是有了如此鲜香浓郁的奶汤,龙虾肉才能焗的风味醇厚。”
说罢,老崔还不忘加上一句,“过段时间咱们公司的名菜系就装修好了,张书记别忘了来我的鲁菜馆子捧捧场。”
“名菜系?”张书记好奇问道,“什么意思?”
卢永亮见老崔表现这么积极,赶紧抢先说道,“苏老板计划在大楼里装修两层,用于制作国内各大菜系的菜品。当然了,主厨并不是他本人,他也忙不过来。”
“那是?”景泰的老板神情颇为严肃,“难道主厨就是您”
想到这里,赵老板突然有种天塌了的感觉。
而听到卢永亮肯定的答复时,赵老板整个人浑身的鸡皮疙瘩都起来了。
“对,主厨就是我。我担任了鄂菜系的制作,崔老师是鲁菜系的主厨,还有国宴大厨王志军王先生,担任了川菜系的制作,他正在川省组建自己的班底,估计过段时间也该来了。”
赵老板心里咯噔一下。
如果他今天是在其他地方听到有人计划这么搞,他只会笑笑不说话。
但现在有两位国宴大厨亲口承认了这件事,赵老板的内心犹如翻江倒海一般滚动起来。
‘苏老板这是不给别人留活路啊’
‘今天有三位国宴大厨,明天就能有十位!’
‘你一个公司都聚集了全国菜系,而且全部都还是国厨亲自操刀,这让我们景州的其他饭店还怎么混?’
不同立场不同想法。
张书记则是接连拍手,“好好好,这可太好了!景州受限于自身地理位置和环境制约,一直没能找到很好的发展出路。”
“我看最近网上很多地方都莫名其妙的火了起来,我看苏老板这公司就有这样的潜力,很好,很好!”
书记接连说了许多的很好。
对于苏辰名菜系的准备给予了大力的赞同,但这话在景泰赵老板耳中可就不是那么回事儿了。
‘听张书记的意思,如果苏老板真把这个项目做起来,以后政府必然是要给点支持了。’
‘如果我在这个时候,挨着苏老板的公司投资一个新的餐厅的话.’
‘他吃肉,我总归能喝到点汤吧?’
餐厅这件事就是这样的,赵老板不禁想起了之前在网上爆火的淄博烧烤。
火爆起来之后,淄博一夜之间涌出无数烧烤店,难道那些店铺都做的很好吃吗?
但是都能赚到钱这是肯定的,既然如此的话.
一门新的生意,已经在赵老板的脑海中盘算起来。
桌上的龙虾肉,分分钟就被吃的一干二净,说到底这玩意儿看着唬人,真吃起来可就是每人只有一口的哇。
大舅除外。
醇厚的鲜香味始终盘旋在众人脑中,久久挥之不去,不少人甚至在互相打听着这个澳龙到底是从哪儿买来的?
纷纷表示等到宴会结束之后,自己也要买上它十几个澳龙,然后回家照着刚才投影画面上的步骤来爽爽!
而画面上的苏辰,已经开始把刚才沥油后的肉块跟笋片丢进了炒锅中开始调味制作。
就在众人一边研究一边观看苏辰做菜的时候,一个非常突兀的声音出现在了大厅里头。
“方姐,我们实在是没办法了,您把我们邀请过来,结果大家都再吃就让我们站旁边看着,我们也饿啊!”
“这不,我刚才自掏腰包就到楼下点了几样小菜,大家接着吃大鱼大肉,接着吃山珍海味。我们姐妹几个,还有刘主任几个,吃这些普普通通的家常菜也没问题的。”
方阿姨扭头看了眼,不屑的笑了出来。
跟我玩儿这套?
丽蓉做出来的模样,那叫一个委屈,那叫一个难受。
宾客们还有些好奇,这到底是咋回事啊。
毕竟方阿姨跟大家都是亲戚朋友,互相认识的。
“不对啊,方姐不是这样的人啊,平日里相处起来挺好的人怎么可能就冷落了朋友呢?”
“肯定是这几个人刚才招惹了方姐,人家老公几个亿的资产在那儿摆着,能受得了委屈吗?”
“刚才那个胖女人还想来咱们这桌挤一挤,得亏我机智的把多余的椅子给藏了起来!”
“牛逼,我直接一个人坐两个椅子!”
“不是,她刚说什么不给她吃,然后她去楼下点了菜是什么意思啊,这楼下还有别的饭店吗?”
“不造啊,来的时候也没看见外边儿还有其他饭店啊,难道是点的外卖?”
宾客们乱哄哄炒作一团,曾国峰的脸都要绿了。
如果是平日里他也懒得搭理这几个女人,但现在跟张书记坐在一起,刚才丽蓉这话不是打方阿姨的脸。
而是在打张书记的脸啊!
这话说白了,就好像是张书记占了他们的座位似得。
忐忑的曾国峰看了眼,果然,张书记的脸上隐隐有些不悦,还有些尴尬。
就在这时。
十九楼电梯口那边儿传来一个男人扯着嗓子大喊的声音。
“家常小炒,山楂红烧肉~小炒黄牛肉~麻婆豆腐来咯~”
话音刚落,一个新的声音紧随其后,“韭黄炒蛋,蚝油生菜,宫保鸡丁来咯~”
张和平端着四五样菜,站在门口扫视一圈儿,旋即很自信的转头跟老十七说道,“我就知道是这样!苏老板做大席上一道,大家吃一道,根本不够吃,这就是刚才那位客人点了菜让咱们填补这片空白来着。”
老十七很是佩服的看着二师兄,“二哥,还得是你啊!要不说你这么多年辗转全国各地的饭店都能混得开呢,我要有你一半机智就好了。”
张和平嘿嘿一乐,走到距离门口最近的那桌,直接把方盘放下,“您几位看看,想吃哪个菜?咱先每桌都分点儿,我们哥俩这就下去继续炒菜去!”
刚才愁眉苦脸的的大舅看到五个色彩斑斓的家常小炒出现在桌上,虽说跟之前的山珍海味比起来差了点意思。
但这个色泽跟味道不会骗人的啊。
明明就很香啊!
“红烧肉,给俺们这桌放个红烧肉!”
“得嘞!”
张和平把红烧肉放下,旋即跑到另一桌,“您这桌我就自作主张给您安排个小炒黄牛肉啦!好吃记得再去三楼点哦!”
两人正好十道菜,分别给这十个桌子全都放上。
这时候张书记颇为好奇的问道,“这个是单点的吗?多少钱我们把账结一下。”
他这个位置,出来吃饭的话言行举止很重要,这小炒看着也没几个钱,主动结了算了。
张老二又是环顾一圈儿,居然在一个办公桌上看到了那个胖女人。
手指着那个方向,“不用,刚才那个大姐给过了,大家管吃就行!还有二十个菜呢,我俩赶紧炒菜去了嗷!”
说罢,得意的跟老十七回到了电梯那边,不少宾客还隐约听到二人说什么,这么机灵肯定能涨工资之类的话。
突如其来的小炒菜,真是把很多宾客都整的懵圈了。
“这还有额外的节目?”
“没听说是刚才那个大姐请客的吗,我说呢她还在那边抱怨,原来是欲扬先抑故意那么说的啊!”
“哈哈,这大姐人不错,请咱们吃多余的菜,赶紧尝尝味道怎么样。”
不吹牛逼,三楼的家常小炒只有三十道,但是开业以来顾客从来都是爆满状态。
原因就只有一个:国宴大厨崔老师的徒弟,在经过苏辰的亲自教导之后,完美的复刻出了三十道S级别的家常菜。
试问,这样的菜能吃腻吗?
大舅对着盘子里的红烧肉就是一筷子。
肥而不腻,口感绵软,味道甘甜可口,一口吞下,大舅不可思议的拍了下桌子,“卧槽!这菜可以啊,这红烧肉咋还能做这么好吃呢?”
他话音落下,其他桌的客人们也是接连震惊。
“这小炒黄牛肉啥情况啊这么嫩,真好吃啊!”
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