美食定制商 第396节
“来大侄女。”方长挑了一根看上去调料不是很多的火腿,“吃!今天敞开了吃,不够吃叔再给你炸嗷!”
张毅白了他一眼,“小孩儿不能吃这个,吃多了对身体不好。”
卢永亮不以为然的撇撇嘴,“毛病真多,小孩儿为啥不能吃?大人能吃,小孩儿就能吃!我们小吃后饿的吃树根,也没吃出来啥毛病,我不照样儿活到了七十多?”
“卢叔说得对!”方长再自顾自的拿了一根,“凭啥小孩儿不能吃?我跟你说,虽然我还没孩子。但就我所知道的,凡是小时候想吃啥吃啥的孩子,身体倍儿棒!反倒是那些这个不行那个不准的孩子,老爱生病。你放养就完事儿。”
张毅还是有些不放心,但是毛毛已经在捏着木签吧唧吧唧啃火腿了。
她吃的特别有意思,是先把火腿肠炸开的花刀那部分啃下来,一片片,直到把火腿肠啃成光秃秃的一根之后,这才又开始从头慢慢啃。
小眼神那叫一个开心和满足,看的老父亲根本舍不得从她口中夺食。
隋颇愣了半天,突然哈哈大笑起来。
“有趣。要我说,苏老板真是个有趣的人,最后一道小吃竟然上了炸火腿,这个我必须得尝尝!”
他嘴巴大,一口就吞掉半根,看的毛毛都愣了。
这个叔叔也太可怕了吧?
老隋吧唧了半天,“不错。这味道是真的可以。”对着镜头,老隋摆摆手指头,“不是我故意吹捧哈!光是这个炸火腿也能感受到苏老板对于火候掌握的炉火纯青,我真该给你们看看。”
火腿肠要开的断面对准了镜头,“看到了吧?这油炸的程度,几乎是炸酥了有三毫米这么多。因为这个小吃咱平时也不做,但是我大概可以感觉到。”
“再多炸会儿,火腿肠的表面就得带些焦糊,三毫米这个厚度很不容易的。”
话毕,另外半根火腿肠直接就吃吃掉。
眼看隋师傅又要动手了,拍摄的小姐姐率先拿起来一根,“不好意思啦隋师傅,我真的太爱吃炸火腿了。”
好像为了证明自己有多爱吃,小姐姐捏着木签说道,“之前没工作的时候,每次接我儿子放学我都得趁着学校还没打铃就在门口吃一根,吃完还得喝个可乐簌簌口,那小子后来掰着我嘴闻,哈哈,就不给他吃!”
“如果是炸火腿的话.”业务小姐姐舔了舔嘴唇,“我十几年没吃了,我也要吃!”
“必须得吃!”剪辑助理也拿起来一根,“这就是童年的味道啊!偶尔来这么一根,感觉真比山珍海味过瘾多了!”
一群大人,带着一个小孩儿。
各个手里抓着炸火腿,吧唧吧唧就是炫。
可惜这王中王它也太小了,对小孩儿来说可能挺多,但对大人来说就有点不够吃了。
三五下就吃没了一根,众人眼巴巴望着卢永亮,仿佛再问:还可以再来点儿吗?
这一幕,真真的给直播间观众逗乐了。
实际上当炸火腿端上来的时候,不少观众还有点愤懑。
人家顾客花了一万块来吃饭,你给人上个炸火腿什么意思?
但是当得知这顿饭的具体情况之后,大家又觉得没毛病。
这饭的定制需求就是:小吃。
炸火腿就是小吃啊,没毛病啊!
而且瞧瞧桌子上这几个人,吃完了还舔舔嘴唇,那副欲求不满的眼神,充分说明了一件事。
这炸火腿,几乎是今天这五道小吃中,吃的最爽最过瘾最好吃的玩意儿了!
感受到大家炙热的眼神。
卢永亮突然想到了先前在厨房里的时候,苏辰问他的那个问题。
您觉得,什么才能称得上是美食?
对啊,什么才能称得上是美食呢?
吃的开心,吃的过瘾,吃的舒坦,那就是美食!
老卢不知道从哪儿突然冒出来一股豪情。
拍了拍胸脯。
“小苏忙去了,你们要不嫌弃,老头子我今天给你们表演个炸串儿!”
“厨房里有啥咱吃啥!但是你们得自己上手嗷!今天吃多少东西我买单,我请客了!”
嚯!
隋颇团队万万没想到,出来蹭个饭还能碰到这种好玩儿的事。
卢永亮指着方长,“你去下边儿,把那几个姑娘都给叫上来,今天咱公司聚餐,吃的就是炸串儿!”
好家伙。
方长噌的一下站起来。
就他妈知道,早早的来厨房绝对没毛病!
国宴大师的炸串儿,你们谁吃过?
爽死了!
(本章完)
215.第210章 你怎么知道我五级了?
第210章 你怎么知道我五级了?
卢永亮对火候的控制,相较苏辰的炉火纯青还有点距离,但也已经达到了普通人的极致。
张佳怡几个人听说卢永亮要在十九楼给大家表演个炸串儿,兴冲冲的跑上来之后,立马加入了穿串大军!
隋颇人都傻了。
我是来吃饭的,现在怎么莫名其妙就成了美味来的大厨了?
他穿上了公司里一套新的厨师服,拿着菜刀正在疯狂的处理食材。
把藕片,土豆片,还有各种肉类蔬菜类全都切成最适合油炸的形状,看到旁边老卢也在处理,隋颇心中竟然隐隐有种想要比试一番的冲动。
“我给你们切个薯塔!”
削皮土豆处理成一个长方体的形状,寻常人切薯塔都是在土豆下边垫两根筷子,但隋颇不用。
他就那么一手按着土豆,另一手拿着菜刀,速度还很快,先是从正面用竖刀切,旋即又从反面用斜刀切,每刀下去土豆片的厚度约莫也就两毫米那么厚。
反复切好之后,隋颇跟个小孩儿似的拉着土豆的一端。
长方体土豆唰的一下便被拉长了许多,看上去宛如宝塔一般!
引得厨房里五六个姑娘连连拍手。
“不愧是隋师傅啊,这刀工真厉害呀!”
“隋老师隋老师!可以教教我怎么切吗,我就怕切土豆的时候切着手。”
“牛!我要是有这功夫现在就去街上摆个摊炸土豆去!”
隋颇顿时被张佳怡几人包围起来,夸赞之辞不绝于耳,再加上张佳怡,何舒婷,还有张莉这三人外貌又好看。
那种男人最原始的虚荣心简直爆棚。
‘原来苏老板,每天过的就是这种日子啊!’
靠,有点羡慕了怎么办?
卢永亮见隋颇凭借一手薯塔居然把人都给吸引过去了,心里暗暗不爽。
“光吃炸串儿也不行啊,我给大家弄个凉菜吧。”
蓑衣黄瓜!
极其考验刀工的一道菜,与薯塔切法相同,但实际上要比薯塔略微难点,毕竟要切的更薄,而且连接处也要越小越好,老卢切黄瓜的速度快到了极致,砰砰砰一顿乱砍后用刀垫着把黄瓜盛入碗里。
这番操作果然引起了姑娘们的注意,这回就连隋颇的三个助理也叽叽喳喳的跑了过来。
镜头对着卢永亮那双巧妙的双手,疯狂拍摄!
老卢简直太享受这种被人追捧的感觉,碗中黄瓜轻轻拉动,瞬间变成宛如蓑衣一般的网格状。
“今天给你们吃点新鲜的。”
他从冰箱里拿出冰镇到四度的雪碧,再切点细丝小米辣洒在黄瓜上,“炸串当然得搭配点儿这玩意!”
黄瓜本身就爽口,再搭配上雪碧的话
众人不由得想到了雪碧的那句著名广告词:透心凉,心飞扬!
围观归围观,姑娘们除了观看两位大厨做菜之外,手上的活儿也没停下来。
基本上厨房里有啥,都被二位师傅给切成了可以用来油炸的模样,甚至为了炫技这二人还时不时地弄点花样出来。
不多时,卢永亮这边第一批炸串儿出来了。
他用的正是苏辰刚才使用过的调料,也就是简单的调味品再用热油烫出来的调味汁。
大把的炸串握在手中,刷子浸入油盆里蘸上满满当当的油料汁刷在串儿上。
这一刷宛如神来之笔一般,让原本普普通通的食材,瞬间就变成了食欲大开的美食!
炸过的薯塔包裹着一层浓郁的料汁,沾满了白色的芝麻。
张佳怡喉头涌动,这要是能咬上一口,嘎嘣脆的口感搭配着咸香的孜然辣椒油味儿,我一定会变成最幸福的女孩儿吧?
卢永亮把炸好的串儿放在不锈钢盘里,再一次拿着处理好的食材全都浸入油锅中开炸。
区区几分钟的时间,这口大油锅便完成了它的使命,将所有的食材都变成了炸串儿,一群人端着大盘子又热热闹闹的来到食堂的大圆桌都坐下。
“我来个炸火腿!你们真滴过分啊,在这里偷吃炸火腿不叫我们!”张莉直接就是左手一根火腿右手一串豆角,吃的嘴唇都变成了辣椒油的颜色。
“要不是张.”方长硬生生把话收回去,“要不是今天苏老板心情好,哪能吃到这玩意儿。”
“好吃呀,有种回到小时候上学的感觉,那时候我每天就一块钱零花钱,非得买个火腿肠吃了才过瘾。”何舒婷不能吃肉,但吃起炸串儿来可是一点儿不含糊的。
方阿姨也加入了炸串大军,她选择的是豆腐皮卷金针菇,两口一串儿。
“这挺好吃,这么多人一块儿吃还热闹。”
跟这么多年轻人吃饭,老卢也是心情大好,“小白,伱上我屋里,柜子里头有瓶小茅拿下来。”转头又看着隋颇,“代你师父跟我来一杯?”
隋颇微微诧异,当即站起来双手行礼,“恭敬不如从命!”
白小波:???
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