美食定制商 第376节
“是啊,这菜都够够的,怎么老有人自己一个人就扒拉半盆儿,也太难看了吧?”
“好吃的就该大家分享一起吃啊!刚才那个鸡肉每人一块儿绰绰有余,我就没吃着!”
“奏是!太讨厌了!”
见状,负责管事儿的三叔立马站了出来,他就站在院子门口的位置,面向整条巷子。
“哈哈!这说明咱掌勺师傅做的菜好吃,大家都爱吃这是好事儿!咱就是说尽管吃,大家在吃饭的同时也稍微照顾照顾其他人,让每个人都吃饱,吃好!菜管够,待会儿咱还有主食,还有大锅炖,大家敞开了吃!”
三叔话毕。
巷子里的宾客们起哄的喊了几声,还有不少人啪啪鼓掌,短短瞬间又恢复了热热闹闹吃饭喝酒的局面。
韩诚端着酒杯站在人群中,冲着苏辰竖起了大拇指。
显眼包李铭,有种扬眉吐气的感觉,他举着盆子跳下来,“来,我分!”
桌上有多余的筷子,还没人用过。
李铭夹着一块儿三色大虾放到自己碗里,再离开座位,挨个给在座的每个人都放上一块儿。
最后,盆中的大虾多出来一块儿,李铭抬起头看了一圈儿,隔壁桌有个约莫六七岁的小孩儿眼巴巴的看着大人们吃,他自己的都吃没了。
“小朋友~再给你一个!”
“咦?嘿嘿嘿,谢谢大哥哥~~”
盆空,李铭这才满意的回到了自己的座位。
我,大席判官!
与他同桌的几个年轻人瞧瞧给他竖大拇指,李铭舒服的咬了一口三色大虾。
酥,脆,入口的那一瞬间,有种被碳水满足的来自于神经的快感。
但是
虾肉是如此的鲜嫩,随着不断地咀嚼,香菇和火腿也开始发威,这种咸鲜的食材复合香味,带来的冲击,就好像是有人开着一家轰炸机在炸自己的味蕾!
“焯!”
王若琳扭头看来,“不好吃么?那给我吃。”
李铭咕咚一下把嘴里的大虾吞掉,“我后悔给小孩哥吃了!”
噗.
王若琳与胡丹齐齐发笑。
但是这个三色大虾,真的好好吃啊!
“也不知道沈阳哪儿有这个菜,我晚上还想吃!”
胡丹也是眨着眼点头,“我从小就爱吃炸馒头,这炸馒头片儿上放个大虾,还有火腿跟香菇,谁吃了不得迷糊啊,太好吃简直。”
李铭也是唉声叹气,“我突然后悔了,咱就不该来吃韩诚的席。”
“为啥?”王若琳没明白。
“我感觉吃了这顿席,以后我再也不想吃其他的席了。”
胡丹看看桌上的空盆,“谁说不是呢,我头一次见吃大席能把菜全都给吃完的,太离谱!”
的确有点离谱了。
看完这出闹剧,苏辰摸着后脑勺看看刘阿宝,“有那么夸张吗?”
阿宝摇摇头,“老板,你是真不知道还是装不知道?”
苏辰是真知道,但是他没想到过居然威力有这么猛!
那道只做了十几分钟的菜,在练习室中居然直接给出了S级别的评价。
苏辰之所以坚持要做,就是要看看它凭什么能是S级?
在接连做了三十几道之后,苏辰似乎也有所感悟,对于菜品级别的评价,又有了新的理解。
只不过现在还不是消化这些理解的时候。
有了大席判官的存在,压力也给到苏辰这边了。
他撞了撞凌舒屿的胳膊,“帮我看看每桌的人头。”
蒸屉里还有最后一道大菜:腐乳扣肉。
本来苏辰是每个盆里都十片儿花肉,拢共做了35盆。
现在看来还真就得按照人家桌子上的人头给分配了,不然的话待会儿判官又要暴走了。
不过黄龙江一派为啥要带蓝牙?
凌舒屿都没有出去看,直接就站在边上说道,“靠近门口的头六桌都是12个人,最外边儿10桌是10个人,中间的8桌,带小孩儿的那三个是13个人,其他都是11人。”
苏辰:???
“刚才那个叔叔安排的时候我看了一眼。”
何舒婷跟张莉两个人对视一眼,“我终于知道凌姐为啥涨工资快了。”
小短腿:“我一直都知道。”
苏辰无奈的说道,“来吧阿宝,得你配合一下了。”
蒸屉中的腐乳扣肉端出来两盆,“12个的六桌是吧。”
苏辰跟阿宝各自拿着筷子,一个负责夹,一个负责托着。
这扣肉已经蒸的无比软烂,若没人托着的话,也就是那么一夹就得烂了。
面对如此软烂的扣肉,不知道判官又该如何应对?
这道菜稍微上的晚了一点,因为苏辰他们这边光是分肉和荷叶饼就费了不少时间。
当菜端到桌上的时候,苏辰几人好奇的看着门口那桌,大家都想知道判官怎么做。
因为这个肉一夹就烂,很难用筷子去分。
李铭看到端来的是扣肉,毫不客气的端着盆子离开了自己的座位。
“这肉有点东西啊,看着就很软烂了。”
他用公筷稍稍一碰,果然,肥肉部分就跟要融化似得。
“来,姨!”
尊老爱幼,是真有的,哪怕刚才李铭看那个老阿姨很不爽,现在他还是第一个给阿姨夹菜。
“您拿着那个饼。”
“哎,哎!”阿姨应了两声。
手里捏着开口的荷叶饼,李铭端着盆子微微倾斜,用筷子分离出来一片儿扣肉,然后很精准的直接扒拉到了荷叶饼的中间,还问了一句,“要点儿汤吗?”
不是汤,是蒸出来的油脂。
老阿姨嘿嘿笑着,“不要了。那个.刚是姨做的不对,小伙子别跟阿姨一般见识哈!”
东北人就是敞亮,有啥说啥,做错了就认!
李铭也笑,“害,实在是饭菜太好吃,我还是头一次吃着这么香的大席,大家吃的开心就行了!”
随后,他转着圈儿挨个给每个人都弄好了馍夹肉。
最后给自己搞了一片儿,盆子又空了。
苏辰看到这一幕,微微点头,“这小伙子不错。”
阿宝也同意,“确实不错,现在的年轻人素质越来越高了。”
之后,便是几道精致的小炒端上来,有了大席判官的存在,桌上已经没人吃独食了。
就连主任韩文虎的老婆,也是抓着自己兜里的塑料袋默默地往里塞了塞。
打包?
这还打包个屁啊,连汤都没了!
大家很规矩的按照人头分配,有些不便分配的菜品,也都是各自夹着吃,再也没人疯狂给自己的碗里扒拉了。
有时候就是这样,当大家都讲素质的时候,少数人就不好意思做没素质的事情了。
相反,当大多数人都没素质的时候,那些本来挺不错的人,也就破罐子破摔了,所以苏辰才觉得,这判官人不错。
小炒结束。
油炸糕,馒头,还有烧麦和海米白菜汤也接连上桌。
虽说菜品好吃,以至于不少人都觉得还很想吃,但进了肚子的东西可是实打实的啊!
所以最后端上来的主食并没有全部吃完。
油炸糕是邻居阿姨帮忙做的,苏辰做不来这玩意儿,面食本来就不是苏辰的长项,那个糕面还得拿滚烫的水和,难度简直拉满了!
馒头是从市场上买的现成东西,有些桌子干脆一个都没吃,倒是烧麦没怎么剩下,每人一个随便就吃掉了。
当最后一道糖醋丸子端上来的时候。
众人各自夹着一颗丸子放入嘴中。
恋恋不舍的看向了院中那位穿着西装的年轻人。
这席,就这么结束了么?
丸,等于完。
感觉还没吃够,怎么办?
吃过丸子之后,甚至有些宾客已经起身准备走人了,三步一回头,那叫一个舍不得啊!
还有几个小孩儿,原本这种场合该是他们释放天性的一天,此刻却都是挺着大肚子靠在墙边发呆。
一次前所未有的体验,居然真的要结束了?
李铭吃的撑撑的,“要不咱问问那个掌勺师傅的联系方式?回头咱们结婚的时候也请他!”
胡丹扁着嘴点头,“就是,韩诚这席估计要出名了,以后大家都得按照这标准来了,这是正经的光盘行动啊!”
王若琳偷偷地松开牛仔裤的扣子,然后把压在里边儿的衬衣揪出来掩盖住自己的敞开的大门,“主食都吃掉的话,那可就纯纯的光盘呐!”
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