美食定制商 第208节
‘但是这个炒牛肉也太好吃了吧?不放油盐都能做的有滋辣味,这老板有点东西的。’
沈宁已经想好了。
如果明天还能在这边遇到这位老板的话,她还得再狠狠地吃上一顿!
当然,前提是不会遇到自己的学员。
今天要不是恰巧碰到学员的话,她必吃两碗饭!
‘大不了回去再多加点训练就好了嘛我都多少年没吃过这么好吃的菜了。’
想到这里,沈宁便迈着轻盈的脚步朝着自己家的方向慢走回去。
而在步行街内。
当苏辰把第四份小炒黄牛肉按照顾客的需求制作好之后,这街上出来散步的人也开始渐渐多了起来。
“这什么味儿啊?怎么这么香?”
“那边有个摆摊的,走,过去瞧瞧!”
“老板!你这小炒黄牛肉怎么卖的啊?”
“嘿奇了怪了,我刚吃过晚饭怎么闻着就有点饿了?”
作为步行街上唯一的一个售卖美食的摊位,苏辰这个餐车的存在立马引起了不少散步人的注意。
更有甚者,饶有兴趣的开始围观了起来。
苏辰让何舒婷把那个黑板重新换了一个显眼的位置,这才避免了回答“多少钱”这个问题。
“老板,给我来一份吧,微辣!”
不算很多人的人群中终于出现了第一位点餐的人,苏辰点点头立马开始制作。
微辣的这种菜他是真不想做,因为加入了干煸辣椒的程序,所以会稍稍影响到他出菜的速度。
“老二,你得抓紧点时间了,我感觉待会儿人要多起来了。”
张老二刚开始还在玩手机,别说待会儿了,现在他已经开始忙碌了起来。
苏辰负责炒菜。
张和平必须得保证苏辰在每次炒菜的时候都有备菜可以使用,自从那四个女人点菜开始,苏辰便把切菜的事情也交给了张和平。
顺便还告诉他,微辣或者其他口感的时候,那个青红线椒要如何改刀。
毕竟是鲁菜大厨,张和平领悟能力极高,压根不需要学习就能达到苏辰想要的效果。
改刀的事情好说,主要还是有一个腌制牛肉的时间差,张和平必须得掌握好这个时间点。
有了第一份,就会有第二份。
尤其是苏辰在制作微辣炒牛肉的时候,即将出锅的时候会使用到【爆】这个技巧。
熊熊火焰在夜幕之下格外的耀眼,这神乎其神的技艺更是引得路过的人纷纷驻足观看。
一份微辣的小炒黄牛肉制作完毕,摊位前已经围满了人。
在景州本身就很少有直接炒菜的路边摊,尤其还是这种技法神奇的厨师现场做菜。
以至于不少人都拿出了手机开始拍摄,甚至想拍下来回到家里偷偷学习一波!
再加上苏辰做菜的时候大家都能看到,新鲜的蔬菜和牛肉那是一眼就能识别出来。
现在的人吃饭不怕你贵,就怕你捣鬼,这种真材实料的牛肉一份卖48,大家都知道并不算贵。
待到苏辰将锅刷洗干净,直接开火烘干。
立马又有人喊道,“给我来一份,钱已经扫过去了!”
那边早已吃过饭的三朵金花迅速的投入工作状态,又是给客人拿一次性碗筷,又是帮忙收拾之前吃过的餐余垃圾,擦桌子。
这种普通制法苏辰最为得心应手,五分钟的时间便做好了一份。
这才刚刚出锅,之前第一位点餐的大哥立马又跑了过来。
“卧槽,这老板手艺可以啊!再给我来一份!多加一份米板,太好吃了!”
“真的假的,有那么好吃吗?我怎么不信呢,给我也来一份尝尝,微辣!”
“别说,还真有点饿了,我也要一份吧!也是微辣!”
西北人吃辣很一般,大多数人点的都是微辣。
但好在有着张和平的帮助,苏辰只需要直接开火做就可以。
随着一份又一份的小炒黄牛肉端在餐桌上,方阿姨他们买来的七张小桌子明显开始有点不太够用了!
虽然每张桌子都摆着至少两个马扎,但此刻都已经坐满了。
“我靠,我就说老板出手,生意肯定好!”白小波站在餐车门口望着这壮观的一幕。
“别呲牛逼了!那桌走了赶紧收拾去,累死老娘了!”刘胜男这会儿也顾不得管收钱的事情了。
因为凌总把这件事抢了过去。
凌舒屿没有参与到收垃圾和擦桌子的行列中,她负责盯着点餐的人有没有结账,有没有人跑单。
‘第一次摆摊就能有这么好的成绩还真挺好玩儿的。’
凌总就那么傲娇的站在那里一动不动,眼神时不时的扫过去,有种俯瞰众生的感觉!
而在人群之中,满头大汗的四位美女放下碗筷,脸上一副欲求不满的样子。
“还想吃怎么办?”
这四位小富婆吃的比较文雅,而且因为这道菜确实挺辣的,吃起来也就有些慢。
随着身边坐下就餐的人越来越多,蓝衣女子狠了狠心道,“再来一份吧!一份也是吃,两份也是吃,没什么区别了!”
“真的没事吗?现在都八点多了,再吃的话.”
“反正我还得再来一份,好久没吃过这么好吃的炒菜了!”
“对,我也再来一份!”
蓝衣女子直接起身跑过去,“小老板~再来四份炒牛肉,外加四份米饭喔!”
苏辰已然是忙的不可开交,手上的动作几乎就没停下过。
一旁的何舒婷拿着本子记录下来,“您好,这边扫码,我们会尽快为您做好的!”
蓝衣女子这才付了钱,满意的回到了自己的座位上。
苏辰又接连做了十几份炒菜,扭头看了看放在桌边上的手机。
22:15
“怎么都十点了?”
张和平笃笃笃的切着牛肉片,“老板!这形势不对啊,你看看!”
苏辰方才一直忙着做菜,没怎么注意外面的情况。
此刻抬头一看。
好家伙!
在餐车的外面,用人山人海来形容是一点都没毛病!
最靠近餐车的人们都是在等着苏辰做菜,而稍微往外一圈的人则是闻着味儿过来的。
再往外的人群,是不知道这边在干嘛,带着好奇心围过来看好戏的!
“这做下去什么时候是个头儿?”苏辰有些发愁了突然就。
张和平:“不知道啊!一宿都未必能做得完啊!”
苏辰再看看另一边,员工们也是忙得不可开交。
主要是因为餐桌不够用,一些买到炒菜的顾客索性直接蹲在路边吃了起来。
有些讲卫生的吃完之后会很自觉的把碗筷丢到垃圾桶里,但还是有些不太文明的顾客就直接放在了马路牙子上。
白小波他们这会儿正提着垃圾袋到处收纳垃圾。
“舒婷,还有多少份没做的?”
何舒婷连看都不看本子一眼,“老板,我都是你出一份我收一份的!现在只有一份没做!”
还是我舒婷聪明啊!
“做完这份准备收摊!”
苏辰连忙又给锅里加上油。
他发现一个极为严重的问题,他也太低估了美食真正的威力,同时也太低估了人们的从众心理。
不吹牛逼。
这会儿正吃饭的人,有一多半本来都不是很想吃,完全是看到那么多人等着吃,他们就挤进来非得买一份凑个热闹!
结果吃了之后发现,还挺好吃!
于是开始第二份,第三份!
就那个戴江诗丹顿的蓝衣女人,已经特么的点了十二份了!
“就收摊了吗老板?”
苏辰加大火力爆出火焰,“对,收摊!”
听到苏辰这话,围着的内圈顾客顿时就不答应了。
“老板,我都等着这么长时间了,再做一份吧!”
“是啊老板,为了吃你这份菜我晚饭都没吃,你就给我做一份吧!”
何舒婷指着这个大胖子,“你胡说!刚刚明明你都点了两份了!”
其他人纷纷看向这个胖子。
“我去!这货吃了两份还想吃?让不让别人吃了?”
“就是,这没吃过的人还多着呢,吃两份的就往后退一退吧!”
苏辰头疼的看着这些顾客们并丝毫没有要走的意思。
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