美食定制商 第112节

　　拿起手机看了一眼。

　　【我亲爱的老板大人：晚上不营业了，开庆功宴。其他东西都全了，伱来的时候顺道买点土豆粉条和红薯，我亲自下厨。哦对了，买东西的事情别跟其他人说，你懂得。】

　　嘤嘤嘤！

　　何舒婷抱着手机在床上打了个滚。

　　“该死！这么重要的任务为什么要交给我！还不让我和别人说”

　　“难道老板终于意识到我才是公司第一美了吗！”

　　翻了几个滚儿，何舒婷赶紧胡乱把那些身体乳擦身上，穿了一件好看的长裙和嗨丝，立马奔着超市去了。

　　不出意外，当收到信息的时候，刘胜男正在家里和男朋友视频。

　　“我这次去京城还给你带了礼物呢~等你下次来景州的时候送给你。”

　　“等我下哈，看个消息。”

　　【老板：晚上不营业了，开庆功宴。其他东西都全了，你来的时候顺道买点生菜，我亲自下厨。哦对了，买东西的事情别跟其他人说，你懂得。】

　　嘶！

　　胜男姐倒吸一口冷气。

　　公司财务已经紧张到了这种程度吗？

　　虽然以自己和老板的关系，掏腰包买几个生菜没什么大问题。

　　但是刘胜男意识到一个很严重的问题。

　　“刚缴房租，老板又用剩下的钱带我们去团建，自己却一毛没花！”

　　“现在公司财务这么紧张还要办庆功宴，而他自己却连个买生菜的钱都没有了。”

　　“辰哥！作为公司财务，我一定不会把这件事告诉别人的！我会再买点菠菜的！”

　　想到这些，刘胜男非常严肃的跟男友挂断了视频。

　　立马起来去附近的超市买菜。

　　同时暗戳戳的想到，自己一定要好好工作了，这样的老板上哪儿去找！

　　另一边，方式肉业。

　　姜媛收到方长哥的电话后，翘了小半天班专程赶了过来。

　　“晚上你谈生意，我跟着去干嘛？”

　　方长哥叹了口气，“是去上次那个美味来吃饭，你不是挺喜欢吃他家的菜吗？”

　　“真哒！”姜媛眼睛都笑弯了，“那咱们晚上吃啥呀，还是狮子头吗？哇，那个老板做的狮子头真的好吃哎，我爸爸已经迫不及待想来试一下咯！”

　　方长哥摇摇头，“不是。具体吃什么去了才知道。今天主要是他们想试试咱们的肉品质怎么样。”

　　姜媛有些懵逼的看着方长手里提着的一条羊后腿，“尝一条后腿？”

　　方长哥黑着脸点点头。

　　再看看另一手提着的东西，“这虾跟鱼是怎么回事？”

　　“顺便帮忙买的.”

　　姜媛顿时就来气了，“这老板什么意思啊？这是明着要礼物呗？一条后腿怎么也有四百多，这些虾也得一百多，把你当冤大头使唤啊？”

　　方长哥搂了搂姜媛，让她别在店里说这么多人看着呢。

　　“行了行了，这个生意要谈成了，以后不就都挣回来了吗？做生意嘛，手宽点好。”

　　可姜媛还是气不过。

　　上次两个菜要五百就算了，毕竟还算好吃，也就忍了。

　　这回谈生意，嘴上说着尝一尝，结果一条腿直接带过去？

　　哪有这么做生意的啊？

　　方长哥继续安抚着女友，“乖，我心里有数。做生意就讲究个长期合作，这都是点小钱，没事儿哈！”

　　姜媛气呼呼的甩开胳膊，“我不是说钱多钱少，我是气他们把你当冤大头使唤！哪有这么办事的啊！”

　　方长叹了口气，只能说着安慰女友的话。

　　该说不说，他今天看苏辰这么说其实也挺不舒服的。

　　但又觉得自己没本事，既想做美味来的生意，又想吃人家的庆功宴，索性也就不想计较了。

　　现在被对象这么一说，心里又开始不得劲了。

　　罢了！

　　这冤大头当一回就当一回吧，如果苏老板真不是那种值得结交的人，大不了以后管住这张嘴不去他家了！

　　多年以后，当方长敲响方氏肉业的上市钟时，面对记者的提问，他又想起了那个夏天提着羊腿去美味来蹭饭时的场景。

　　当然，这是后话。

　　方长哥好一顿安慰女友，最后两人开着车向开发区驶去。

　　在练习室里待了六个小时的苏辰，看着案板上摆着一颗一颗的冰冻鸡蛋，有些难以理解。

　　‘粤省人是怎么想到吃这玩意儿的？’

　　这鲜奶冻雪蛋做起来倒是不难，吃起来也还挺不错，就是这个东西看起来.

　　苏辰把操作台上的雪蛋全都收掉，心念一动回到了现实之中。

　　六个小时的练习并不怎么耗费精力，起身来到厨房之中。

　　方阿姨放下手上的活儿，“老板，要做啥？”

　　苏辰：“晚上开个庆功宴，庆祝咱们的二楼小饭桌正式营业。对了，叫小彬一起过来吃饭。”

　　因为学校也补课的原因，小彬就提前结束了自己的暑假工生涯。

　　“他在家写作业，我晚上回去给他做就行。”方阿姨四处瞅瞅，“这厨房里啥也没了，要不我去买点菜？”

　　苏辰摇头，“不用。阿姨你待会儿就去食堂，然后他们有人买菜过来，您啥也别说，把菜拿了洗干净就行。还有，从现在开始，厨房谁也不能进来啊！”

　　“啊？谁也不行？”

　　苏辰说道，“是的。谁也不行。”

　　方阿姨一副我懂得的表情，比划了一个OK的手势就退了出去。

　　拿来12颗鸡蛋，苏辰先是把它们都清洗干净，然后拿来一把厨房里的小刀，对着鸡蛋较大的一端画了一个二分大小的圆！

　　“这可真是个细活儿啊”

　　哪怕佩戴着徽章，苏辰也能感觉到自己的手时不时地抖那么一下。

　　将圆的边缘划进去一条凹陷的线条之后，苏辰又捏着鸡蛋深吸口气，俯在菜板边上轻轻一磕！

　　“完美！”

　　底部的蛋皮顺着小圆边缘被切割过的地方裂开，再将那块圆圆的蛋皮取下，内部的蛋液全都倒入碗中。

　　“可真费劲啊这种东西估计我这辈子只会做这一次了！”

　　这还只是开始。

　　再用清水把蛋壳里冲洗干净，将12个空蛋壳放在烤箱里低温烘干。

　　从小库房里拿出一头大菜。

　　在名菜谱上是这么称呼的，后来苏辰查阅了一番资料才知道，这大菜是客家话，也叫扁合菜。

　　其实官话叫做芥菜。

　　在朝汕那边还有叫猪菜的，因为这玩意儿一般都是拿来做咸菜，还便宜，称呼也是多种多样。

　　一头大菜清洗干净，使用不锈钢的锅加上清水猛火大烧。

　　这是个费劲事，得要一直把大菜煮融才能进行下一步。

　　等待的功夫，苏辰趴在厨房毛玻璃上瞅了瞅，只看方阿姨正在食堂里清洗蔬菜，是刘胜男带来的蔬菜。

　　嗯.为了防止他们撞到一起，苏辰发消息的时候还特意打了一个时间差。

　　只看我胜男姐正趾高气扬的坐在食堂里的大圆桌边上，翘着二郎腿。

　　苏辰对此很满意，发了一条微信：去二楼核实一下固定资产。

　　还是要先把刘胜男支走，要不然待会儿看到别人提着东西进来该怀疑了。

　　出去把方阿姨洗好的蔬菜拿到厨房摆了个盘，那边在大火猛煮之下，大菜几乎很快就变得软塌塌下去。

　　苏辰再用勺子压一压，加速了大菜融化的过程。

　　“重点要来啦！”

　　给沸腾的汤汁里加上一勺白糖继续沸腾两分钟后，先舀出一盆汤汁，再把剩余汤汁用滤勺过滤干净。

　　苏辰听到外面又有动静了。

　　是白小波！

　　“阿姨阿姨！老板呢？”

　　方阿姨指了指厨房，“老板说了，没他批准谁也不可以进去。”

　　小白喔了声，“那我东西放这儿啦！”

　　花生酱和芝麻酱。

　　苏辰伸出来脑袋，“小白，你进来吧。”

　　白小波脸上闪过一丝惊喜，果然自己猜的不错，只有成为辰哥的朋友才有这种待遇啊！

　　别人都不可以进去，我却可以。

　　嘎嘎嘎！

　　苏辰把小白买来的芝麻酱和花生酱拆开，“今天教你一招，以后在家里吃火锅的时候绝对能让你成为最靓的仔！”

　　“真的？”白小波睁大眼睛，难以置信。

　　“嗯。”苏辰把花生酱和芝麻酱按照二八的比例分入盆中，加上一勺盐，“这就是涮羊肉的蘸料黄金比例。”