年代：发家从赶山养殖开始 第457节

　　没有在外面多乘凉，他们直接开门进屋。

　　小木屋一点不热，扇子都不需要。

　　点上几根蜡烛，屋子里一下子就亮起来了。

　　打水洗了个脸就上床休息，晓霞和他们一张床。

　　三个人挨着也并不觉得燥热，这里的温度就好像春末一样。

　　“林子里确实比家里凉快太多了。”秀兰感慨说。

　　“那是肯定，本来就高还有树白天遮阴，晚上风还大。”林恒点头。

　　“那就在这里住个一段时间，等你们把水坝建造完了再说。”秀兰靠在他身边说。

　　“爸爸，我要听故事。”

　　“好，我给你讲个预言故事吧……”

　　这会儿才九点多，林恒连续讲了三个故事，晓霞才抱着他胳膊睡着。

　　和秀兰聊了两句，林恒也睡着了，相比于山上还是屋里睡着舒服。

　　因为睡得早，第二天三人也起的早，五点半天刚大亮他们就醒来了。

　　并不是被鸟儿吵醒的。

　　虽然外面鸟叫声很喧闹，但因为木屋夹层有隔热棉，屋里听到的声音并不大。

　　两人只是对视一眼，就躺下继续休息。

　　六点钟，金色的朝阳透过树叶缝隙照射进了窗户，两人叫醒晓霞一起洗漱然后锻炼。

　　清晨林子里的空气格外清新，不管是散步还是锻炼都比家里还舒服。

　　“你们和雄霸在这里先玩着，我回去挤些牛奶过来。”

　　锻炼完了，林恒看着秀兰说。

　　“好，我和晓霞在附近转转。”秀兰点头答应，清晨的林间让人很有探索的欲望。

　　林恒下了山，径直朝着林麝圈走去，他要看看这边的具体情况。

　　(本章完)

第314章 缺水的夏季

　　林恒刚走下来，就看到父亲拿着去喂牛羊了，他也走过去给帮忙。

　　“叮铃铃！”

　　“吃草了啊！！”

　　随着铃铛和人的叫喊声，所有趴在地上的牛羊都站了起来，眼珠子齐齐的看向门口的两人。

　　现在它们都已经形成了习惯了，听到铃铛和呼喊就知道有吃的了、

　　林父一边喂草一边扭头询问：“是不是感觉涨了不少？”

　　“是长了一些。”林恒看着这些争抢着吃草的黑山羊，它们显得有些可爱，都大了不少。

　　有三只公的体型明显比其他的山羊大了一圈，不出意外未来的头羊就要从它们之间产出了。

　　得益于良好的通风，再加上按时清理粪便泼洒消毒石灰，这些羊的身体暂时没有出什么毛病。

　　林父道：“我感觉还得是出去跑一跑，不然不够健康啊，这圈太小了。”

　　“等过些天咱们可以先小范围放出来试试。”林恒说，放出来走走也好，确实有利于身体健康。

　　将牛羊喂好，林恒先去看了看那只腿摔断的小羊崽子，后腿已经用不了了，现在是三只脚走路。

　　“你要是想吃杀了也可以。”林父在旁边笑着说。

　　林恒站起来道：“再说吧，不着急，说不定我能在山上打到麂子。”

　　拿着一捆新鲜的草下去，林恒下去林麝圈看了看。

　　“呦呦！”

　　他刚打开门那只林麝就发出惊恐的叫声，朝着里面的角落蹦跳而去。

　　“没啥事活着就行。”林恒看到它的状态松了口气，将草料丢了进去，他开车回了村里。

　　进了院子，丰收就发出亲昵的声音，林恒看了它一眼道：“很快就给你弄饭。”

　　他进屋弄了一些碎肉和剩饭一起煮着，然后在家里转了一圈。

　　看到秀兰着重装起来的三七，他拿出来称了一下，晒干之后13斤6两，并且如他所预想的一样，都是特级，能卖七百左右。

　　他准备六个三斤六两，这些打成三七粉给家人喝，对人的身体是非常有好处的，尤其是缺血的人。

　　不过这东西因为保质期不能像人参那么长，两三年就坏了，所以剩下的十斤林恒准备拿去卖掉。

　　不算收购站那边的钱和屋里存的两万，他卡里只有五百块钱了，可以说非常缺钱。

　　马上还要购买青虾饲料，又是一笔开支，那两万得用来购买工厂和住的房子，不能挪用其他。

　　唯一的收入青虾也要等到十月份才能进账。

　　不过林恒并不着急，按照自己的生活节奏一步步向前，不会那么急功近利。

　　铲了饲料去后山喂了鸡鸭，林恒将它们给放了出来，白天在外面吃一吃草啥的。

　　林恒喂鸡的时候大嫂刘娟在挤牛奶，突然发现今天挤不出牛奶了，连忙走过来找林恒。

　　“林恒，奶牛怎么挤不出牛奶了，是不是得病了？”刘娟有些焦急，她已经习惯了喝牛奶了。

　　林恒先是一愣，接着开口解释说：“那应该是到了干奶期了，等两个月产仔了就又开始产奶了。”

　　这头奶牛的肚子最近越来越大，这头牛犊子大概十月份就会出生，只有两个多月时间。

　　而通常产子前面这两个月都是干奶期，是不会产奶的。最近奶量一直在下降，他没想到的是今天直接断了。

　　“这样啊，那好吧。”刘娟有些失望的说道，一想到后面两個月没有牛奶喝就有些着急了。

　　有了这头奶牛，不管是她自己还是三个孩子气色明显都比以前好了很多，现在没了太不适应。

　　林恒走过去又仔细看了看，确定是干奶期到了，他本以为还会坚持一段时间，没想到这么快就到了。

　　这是没办法的事情，这段时间奶牛的身体要为新生的小奶牛做准备，是不会产奶的。

　　但喂得还得更好，把奶牛身体养好了，这样后面产奶量才会大。

　　倒了一些青储喂给奶牛，林恒就转身回家了。奶牛不产奶了并不代表没有牛奶喝了，之前产奶量超高的时候喝不完的牛奶都制作成了奶粉，现在正好可以拿出来享用。

　　将之前做的奶粉拿出来后，林恒又去看了看五六天前倒进缸里发酵的牛奶。

　　打开一看表面已经有了一层厚厚的奶油，这东西就是制作黄油的原材料，他将其舀起来装进了盆里，准备拿去红枫山制作。

　　舀完了奶油下面的酸奶自然也是有用的，只是不能直接吃，这种酸奶杂菌太多。

　　林恒将其全都倒进水桶，准备一会一并带回红枫山。

　　这些弄好，他把丰收喂饱，又摘了一些蔬菜瓜果，西瓜有点太多了，直接切开一个喂给了鸡鸭。

　　给平常还不错的邻居送了一个，又给田燕拿了三个过去，让她分给学校的孩子们吃。

　　林恒来到红枫山这边，他三爹和堂弟林海也来了。

　　“你弄的这是啥，牛奶吗？”林母看着他提的东西询问道。

　　“这是之前发酵的酸奶和奶油，不能直接吃。牛奶断奶了，最近两个月都没有新鲜牛奶了。”

　　林恒给母亲解释了一番。

　　“这样啊，那咱们喝奶粉就是。这些天好好喂一下奶牛。”林母点头说。

　　“我知道的。”林恒点点头，和三爹他们打了一个招呼就先提着东西上了山。

　　山上，秀兰正在煮鸡蛋，看到林恒提着奶粉上来好奇道：“你咋把奶粉拿过来了。”

　　“因为奶牛断奶了。”林恒再次解释了一下。

　　“这样啊，奶粉喝起来也不错的。”秀兰点头。

　　等鸡蛋煮完了，秀兰去冲奶粉，拌凉菜，林恒将奶油倒进锅里熬制。

　　制作的过程中不断搅拌，等他们吃完早饭，原本白色的奶油就变成了半透明的黄色，变成了油。

　　“牛奶竟然也有这么多油啊。”秀兰有些惊讶。

　　“是的，这东西冷了后就和猪油一样凝固，不过它叫黄油。”林恒一边拿纱布过滤一边解释。

　　秀兰走过来帮忙的同时有些好奇：“这东西咋吃？炒菜可以吗？”

　　林恒笑道“可以但不推荐，因为它带着奶香味，做汤，做馍馍、爆米花，煎牛排啥的用比较好。”

　　将黄油倒进玻璃瓶中静置放凉，林恒又开始把桶里的酸奶倒进锅里熬煮。

　　要不了多久酸奶就和豆腐花一样奶花和奶清分离了。

　　将奶清过滤掉，剩下的就是奶酪，捏成小球再压平，而后放在碳火上慢慢烘烤，最终就成了好吃的奶酪饼。

　　“你注意看着，我过去干活了。”奶酪饼弄好，林恒看着秀兰说道。

　　“你去吧。”秀兰点头答应。

　　林恒刚走到修水坝的这里，彩云就拿着书本上来了，林恒和她打了一个招呼就去山下拉材料了。

　　今天的工作和昨天一样，依旧是扩展水坝的两岸，清理内部的石头。

　　干活中时间过得飞快，转眼就已经是中午了，林恒回去休息，秀兰给他拿来了奶酪饼：“已经烤好了，味道很不错，你挺有手艺的。”

　　“那是自然。”林恒笑着吃了一个，香糯可口，奶香味十分浓郁。

　　“可惜现在没有牛奶了，不然我也来试试。”秀兰可惜的说道。

　　“等以后有的是机会。”林恒说了一句，又道，“咱们赶快下去吃饭吧，不然妈又要叫人了。”

　　秀兰看着他说：“我觉得明天开始咱们都在这里吃饭算了，我来做，这上面比下面凉快多了。”

　　彩云拉着晓霞站在一旁附和：“是的，我也建议上面做，这里凉快太多了。下面吃个饭要出一身的汗，而且我嫂子怀孕了上上下下难得跑。”

　　“确实，那咱们一会儿给妈说。”林恒点头。

　　下去吃饭的时候林恒给母亲说了一下，她当场就表示同意了，以后中午就在上面吃饭，不过她给做。