都市:从大专开始当校长! 第54节
即便炎炎烈日当头,也毫不在意。
同学们的热情之所以如此之大。
主要还是星辰学院的食堂,太逆天了。
首先,便是好吃!
是真的好吃。
别说是吊打大学城的食堂了。
就算是那些评分很高的小炒店,都不如星辰学院的食堂好吃。
星辰学院的食堂,跟很多大饭店比,都丝毫不差了。
但这还不是主要的。
更重要的是,星辰学院食堂的菜品太丰富了。
每天都是不同的菜系。
足足十二个菜系,连外国菜都有。
这放眼国内,都是堪称独一无二了。
学生根本不用担心吃腻这件事情,每天都有新风情,新体验。
其次,大学城的学生们,来自天南海北。
很多学生远离家乡,都会怀念家乡的味道。
但外地的家乡菜馆,要么被改的面目全非,要么根本没有。
想要找一家原汁原味的,真的太难了。
但星辰学院的食堂就有点离谱了。
那真的就是家乡的味道。
甚至比家乡的小馆子还要好吃。
这怎能不吸引广大的大学生。
这种情况下。
即便星辰学院的食堂人挤人,要是来晚了,排队动轴半个钟头一个钟头。
开业时间还短。
只开一个半小时。
导致很多跑来的学生,可能根本吃不到。
而且身为外校生,要支付更高的餐费,有点被区别对待。
但即便有这样那样的缺点。
但在美食的面前,这些缺点都可以被忽视。
倒不是大家乐意受虐。
而是现在这个时代。
想要找到好吃的东西,实在是太难了。
明明科技越来越发达了。
但人们的体验,却未必越来越好。
比如在厨艺界。
科技没有带来更好的味道。
而是带来了成本更低,更加方便的料理包,预制菜。
如今大学城的美食街,到处都是料理包,吃的人别扭又难受。
甚至不只是小店。
连很多大饭店,都开始用预制菜,料理包。
但预制菜哪有现做的好吃?
这也就导致了人们想要吃到美味,越发艰难。
所以,星辰学院能火,没有其他理由。
就靠好吃!
……
“嗯,对,每天夜间施工,因为白天食堂还要用!”
“这得加钱?可以!”
“后勤这边,你们得再多招二十个人!”
“……”
伴随着星辰学院的食堂越来越火爆,名声越来越大。
原本只开放了一楼的食堂,根本不够用了。
能容纳一千人的食堂,饭点的时候,根本找不到座位。
所以叶辰决定把原先没有用到的二楼,也重新普通装修收拾一下。
自家学校学生的打饭窗口,会被迁移到二楼。
二楼只设置内部打饭窗口,供学生们和教职工打饭就餐。
这样无疑是能让学生们的就餐环境变得更好。
至于一楼。
全部窗口都提供给外校学生。
他们付钱多,多提供窗口,自家也能多赚钱。
虽说为了不影响学生用餐,二楼的装修选择夜间施工。
这么搞要加钱。
而食堂又要招人。
也是一笔钱。
但相较于如今食堂带来的收入而言。
这根本不算什么。
自上周开始。
自家食堂就进入了供不应求的状态。
每天准备的食材,都会消耗的干干净净。
自家食堂的收入,节节攀升。
上一周,平均每天的销售额,达到了十二万!
而纯利润,达到了七万!
之所以能达到如此高的销售额。
除了吃饭人数多。
外校学生要支付更高的价格外。
主要还是学校食堂菜单中,经常会出现很多相对昂贵,不那么家常的菜品。
因为学校后厨的菜单,叶辰完全交给了学生们讨论制定。
所以学生经常会定下自己才学会不久的新菜。
很多菜,都是不那么家常,原材料会相对昂贵一些的。
这类菜,基本不会在国内学校的食堂出现。
因为原材料昂贵,定价自然也高昂。
学生的内部价都不便宜。
对外的价格更是高昂。
别的学校食堂,可能一顿饭十几块二十块就搞定了。
但星辰学院的食堂。
你如果想吃好点。
三四十都很正常。
吃得多五六十都不是不可能。
但即便如此,打菜的学生也是络绎不绝。
毕竟如今时代不同了。
学生们都相对有钱。
他们只怕吃不到好的,根本不怕多花点钱。
况且,星辰学院的饭菜,口味好,食材新鲜,食堂大妈也不手抖。
完全称的上物超所值四个字!
总之,在人流量大,客单价高等因素的加持下。
星辰学院食堂的销售额和利润,达到了一个超乎想象的程度。
“每天纯利润七万!”
“那也就是说,一个月就是二百一十万!”
“一年开业八个月!”
“八乘以二百一,那一年就能带来差不多一千七百万的收入!”
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