都市:从大专开始当校长! 第197节
土豆泥都吃过。
培根也都吃过。
但被焦脆的培根,加上被培根油脂沁润的土豆泥,他们还真没吃过。
但看着屏幕上食物的特写。
尽管评委指出了不足之处,但众人还是看着就觉得好美味,忍不住流口水……
……
星辰创意美食大赛第一道创新菜,就带给了观众们极大的惊喜。
比赛开始前,大家对于创新菜这个东西,心中其实是有所怀疑的。
担心会不会还是传统的那些炒菜,只是换了点食材,就变成了创新菜。
但现在看着第一道菜,大家的心中的怀疑,荡然无存。
“培根竟然还能跟土豆泥搭配,长见识了!”
“不愧是星辰学院的学生,连这种菜都能想出来,最重要的是,看起来还都很好吃。”
“感觉不难,我回头就去试试……”
“我不会做饭,要是哪家饭店能推出这个菜就好了,我真的好想尝尝……”
观众们的兴趣,无疑都是被调动起来了。
这种从未见过的美食,实在是让他们食欲大开。
也让他们更加期待其他学生,会拿出怎样的创新菜。
此刻。
评委们纷纷打分。
最终这名学生的平均分,出现在了大屏幕之上。
九十分!
在观众们的期待中,第二名学生的作品,很快完成。
观众们看着第二名完成菜品的学生,都是眼前一亮。
这是之前解说和导播都重点关注的。
有着法餐小王子之称的李峰……
李峰又会带来怎样的创新菜?
众人的期待感,无疑是变得更高,紧紧的盯着屏幕……
第145章 出人意料的第一名!
“这是……这是苹果烩饭?”
当法菜小王子李峰的菜品被工作人员送上评委席。
众人也终于真确看到了菜品模样。
白皙而饱满的米饭微微湿润,在聚光灯上充斥着诱人的光泽。
但最引人瞩目的,还是白色的苹果块和培根碎。
不过,这不就是苹果烩饭么?
这是很著名的意他利菜。
许多观众,学生都在星辰食府和星辰食堂吃到过。
这可算不上什么创新菜。
观众们困惑间,越发的好奇。
毕竟这是创新菜大赛。
李峰肯定不会只做出一道平凡的苹果烩饭。
内里肯定内有玄机。
而在台上,评委们闻着那清香的味道,脸上露出了笑意。
轻轻用着勺子挖出一口,送入口中。
一位评委感受着口中清脆的苹果,当即便是惊讶的瞪大了眼睛:“怎么会,这些苹果块竟然还是脆的,口感未曾变得软绵,这是怎么做到的?”
主持人此刻也为李峰送上了话筒,李峰有些紧张的回答道:“因为我的苹果块,是在出锅前三分钟才加上的。”
这位评委当即摇头:“不可能,如果不是从一开始就用苹果一起炖煮,米饭不能能被如此浓郁的苹果香气包裹……”
苹果烩饭最大的特色,便是米饭中苹果的清香味道。
然而李峰笑了笑:“老师,我提前用准备的新鲜苹果,打了苹果汁,烩饭过程中,将苹果汁加入……”
李峰这么一说,顿时都明白了过来。
竟然是用苹果汁代替苹果本身,进行烩饭。
最后再加入苹果,保留苹果清脆的口感。
这位评委当即赞赏点头:“非常有灵性的创意……”
而观众们也是颇为惊讶,没想到还有这一招。
“我去,这属于改良菜了,但改的真好,我也不爱吃软塌塌的苹果!”
“苹果烩饭难度不高,下次我也试试这么做!”
“果然,这就是星辰学院的学生!对于厨艺已经有了自己的理解。”
“不过只是保持了苹果的爽脆而已,我不觉得有什么令人惊讶的。我认为这道菜,不如上个学生的脆皮烤肉。”
观众们有惊讶赞叹的,自然也有不以为然的。
不过显然,李峰带来的苹果烩饭,远不是如此简单。
这时候,台上那位身为法餐大师的外国评委开口了:“!@#¥%…&*……”
解说那边,立刻传来了翻译的声音。
“法菜大师格鲁说,这苹果烩饭的味道,跟他在意他利吃到的不同,里面有很浓郁的蔬菜清香……”
李峰听完翻译,再度笑着解释道:“之所以如此,是因为我烩饭所用的液体,是法式蔬菜汤。”
“其中的蔬菜,都是我精挑细选选出的,能契合果香的蔬菜。”
“在烩饭时,将蔬菜用笊网沥出,只留下汤汁,进行烩饭。”
“所以这份苹果烩饭之中,才会有蔬菜的清香味道!”
“而我这道菜的名字,叫做蔬菜苹果烩饭!”
当李峰话音落下,全场掌声雷动。
直播间的观众都惊呆了。
尤其是刚才不以为然的观众们,都是瞠目结舌。
他们是真没想到,一份普普通通的苹果烩饭,在李峰的手中,竟然能玩出花来。
“真不愧是法餐小王子!”
“跪了,真的跪了!”
“本来看着烩饭,我还没什么胃口,现在一听,真的好想尝尝这蔬菜苹果烩饭的味道啊。”
评委们无疑是也对李峰的表现格外满意。
加上蔬菜和苹果的味道,的确格外融洽。
比普通的苹果烩饭,多出了层次感,更加美味。
评委们纷纷打分。
最终平均分达到了九十六分。
还没等观众们继续沉浸在李峰带来的惊喜中太久,又有学生完成了菜品……
又是一道创新菜……
可能是到了大家都做好的时间了。
所以接下来,基本就到了评分时间。
这些创新菜,改良菜里面。
虽然有不少菜品,众人觉得普通,没什么惊喜。
但让人眼前一亮的菜品,也有不少。
这些创新菜。
让观众们都是惊呼着星辰学生竟然又如此奇思妙想,完成这些不可思议的食材搭配。
随着上来的菜品越来越多,讨论也越来越多。
直播间的人气,也越来越高。
尤其是观赛人数,已经达到了七十万。
这对于一场厨艺比赛来说,绝对是相当不可思议的数字了。
而很快,林克的菜品被端了上来。
摆盘挺好的看的,金黄色的榴莲酱与大肠炒制在一起。
就是怎么看怎么别扭。
叶辰只是看了一眼,就立刻摆手。
榴莲叶辰不爱吃,大肠叶辰也不爱吃。
两种加在一起,那就更受不了了。
每个人都有自己的口味,喜好。
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