跑山人:我的属性加点人生 第54节
“别看野生板栗小,但是味道相当不错,比人工种植的更甜、更脆,味道也更浓,不过我们现在先不采板栗。”
“给大家看看一种生长在板栗树下面的蘑菇,以前很不受农民待见,不过现在可是名贵的食用菌,不知道大家有没有认识的。”
王晓山将镜头对了过去。
这个蘑菇样子呈珊瑚状,分枝重叠成丛,样子非常好看,就像一朵绽放的花朵,只不过这朵花有着层层叠叠的花瓣,而且颜色是灰色的。
【珊瑚菇、栗菇、栗子菇、花菇,我觉的这么多答案一定有一个正确的。】
【看图说话呀,楼上真能编,还板栗蘑呢!】
【名贵为什么还不受待见呀?】
【八成对栗子树造成损害了,农村不待见大部分都是因为这个原因!】
“大家猜的名字大多都正确,这个蘑菇叫灰树花也叫舞菇,好多地方都叫板栗蘑,栗菇,名字大多都跟板栗有关。”
“这种蘑菇属于木腐菌,主要生长在板栗树的根部,板栗树的木质部分就是灰树花的营养来源,一颗灰树花其实对树的影响不是很大。”
“可是如果数量特别多的话,就会导致板栗树的树木腐朽,轻则使板栗树产量下降,严重的话会导致其枯死。”
“相对于其他寄生在树木上吸取营养的寄生菌,木腐菌这类菌种对树木而言就是釜底抽薪,所以农民很讨厌它。”
以前的时候,如果有村民在山上见到这种灰树花就会立马踩烂,灰树花有什么价值,以前大家不清楚,但是板栗不同呀,可以吃,还可以卖钱。
所以这种祸害板栗树的蘑菇很遭人厌,而且吃这种菇的人也很少,一度导致灰树花的数量特别的少。
【这种蘑菇有些可恶呀,根本就是植物吸血鬼!】
【简直就是木材杀手,换谁都不喜欢这种蘑菇呀!】
【幸好现在成了珍贵的食用菌,要不早晚都要让它灭绝。】
【蘑菇吸收树的营养,我们就吸收蘑菇的营养,统统吃进肚子!】
“我先把这些灰树花都采了,让它们停止吸取树木的营养,让板栗树多活几年!”
说完王晓山就拎着筐子开始采了,这棵野生板栗树下有不少这种蘑菇,他数了下一共10颗,直接把树围住了,真狠呀。
采灰树花,只要把两手伸平插入灰树花的底部,然后同时用力向一面倾斜,就可以把根折断,这样一颗灰树花就采下来了。
如果不伤害菌根,过一段时间还会长出几次灰树花,跟羊肚菌类似,菌根一旦受损,那这个地方就不会再长出新的灰树花了。
灰树花长的像花,所以装的时候不能堆的太高,再不容易出现积压,王晓山只好把筐子里之前采的蘑菇都先拿了出来。
先把这种不好装的灰树花都装了进去,之后见空插针把其他蘑菇都放进空隙里面,这样就可以多装一些蘑菇了。
像见手青这类蘑菇可以暂时先放到背包里。
之后王晓山又把附近另一颗野生板栗树下的灰树花也都采了下来,两棵树一共采了17个。
“采完了,两颗栗子树下面的灰树花数量还是比较多的,虽然这种蘑菇可以导致板栗树死亡,但是它的营养还是很高的。”
“灰树花含有人体所需的18种氨基酸,还含有多种有益的矿物质,如钾、磷、镁、锌等,维生素含量也高出一般的食用菌。”
“还含有多种有机酸,可以促进儿童身体健康发育和智力发育,具有抗癌、抗高血压、抑制肥胖、降血糖等作用。”
【刚去查了下,在国外有些地方称这个是抗癌之王。】
【真是一朝翻身,立马成为了炙手可热的存在!】
【价值倒是挺高,但是超市和市场没有卖的呀!】
【干的我在网上见过,不过长相有些难看!】
【市面上卖的灰树花,都是干的,我吃过,炖汤非常好吃。】
“新鲜的灰树花很难运输,一般都是干的多,因为长的跟花一样,如果弄不好,都成渣渣了,想吃新鲜的可能需要自己去采了。”
“现在这种菇也可以人工种植,应该比较容易买到,大家可以去网上搜搜,吃法也很多样,可以炖肉,煲汤,炒肉,味道非常鲜美。”
第81章 绿色刺球
今天的灰树花也不能卖给直播间的观众了,太多的话只能卖给村里收蘑菇的或者在家晾晒干存着自己吃了。
不过野生灰树花的价钱还不错,干的一斤要150左右,品质好一些的可以卖到200以上,比好多菇类价钱都要高。
蘑菇是采完了,但是让王晓山犯难的事情也来了。
“蘑菇采完了,现在我们开始打板栗,先给大家看看板栗树,上面绿颜色的毛球里面包的就是板栗。”
王晓山在附近找到一个包裹板栗的硬刺壳,在镜头前让观众看了下。
“树上那些绿色的毛球就是这个东西,长的大刺刺的,非常扎手,板栗就在壳里面,一般里面有2个以上的板栗。”
“现在板栗已经开始成熟了,有些都已经掉落在地上了,但是大部分都需要去树上打下来,所以经常可以听到打板栗,不是摘板栗。”
王晓山刚才之所以没有先打板栗,就是怕树上的板栗掉下来把蘑菇都砸坏了,而且他现在手上还没有工具,打起板栗也是比较费劲。
【野生的板栗树好高呀,人工种植的没有这么高!】
【跟榴莲差不多了,想吃肉先过外壳这一关!】
【板栗也不容易呀,防止被吃,居然搞了一套盔甲!】
【板栗粥,板栗烧肉,板栗烧鸡汤,香菇烧板栗......】
王晓山直播间的吃货不少呀,直接有人都开始报菜名了,还说了一大堆,这是职业吃货吧。
野生板栗树比较高,人工种植的板栗树矮很多,一般都是嫁接的栗子树,让栗子更加优良了,容易采摘,而且个头大。
王晓山旁边这棵栗子树大概高20米左右,他必须想个办法把板栗都从树上打下来。
“板栗是个喜光的植物,对阳光要求较强,所以一般野生的板栗树都长的比较高,而且板栗树能活百年以上,据说还有千年的板栗树。”
说完王晓山就开始准备做打板栗的工具了,现在他只能利用手上现有的工具,他先把工兵铲的加长管全部都按上,这样工兵铲能有1米长。
再把两个登山杖和工兵铲全部绑起来,上次买的安全绳这次刚好用上了,全部连接到一起,长度也有3米左右。
按装好王晓山在树底下试了一下,效果还行,就是感觉软趴趴的使不上劲。
现在也只能用这些工具了,王晓山拿上工具就上树了,板栗树跟松树比起来太好爬了,他爬到树上后,就开始用工具打树枝上的毛球了。
王晓山打了几次效果都不太好,主要还是用不上劲,打不下来,之后他改变策略,像抽鞭子一样抽,这样效果不错,一下就可以打下来不少毛球。
方法有了王晓山就开始在树上疯狂的抽打,他在树枝上各种变换姿势打板栗,一会就打下来好多。
太高的地方王晓山没有往上爬,板栗树的树枝不是很粗壮,他怕经受不住他的重量,如果摔下来,地上那么多毛球被扎上会爽死的。
打的差不多了,王晓山就从树上爬了下来,开始带上手套往背包里装,板栗外壳的毛刺非常坚硬,他带着手套如果太用力都容易被扎上。
必须轻轻的捡起来放进背包,现在他可没有时间剥,把板栗从毛球里面剥出来还是十分费力的,搞不好就容易被扎伤。
捡完一棵树下的,王晓山又去打另一颗树上的板栗了,打完了继续开始捡,他手上的工具不好,好多都打不到。
打下来全部加起来可能最多20来斤,如果有工具一棵较大的板栗树都能打下来几十斤的板栗,前提是你要有一根超长的竹竿。
王晓山把一个毛球放到地上,用脚踩上一顿摩擦,把上面的刺摩软,用刀割开毛球,然后从里面取出一个奶白色的板栗。
王晓山给直播间的观众看了下他刚才采的毛球,还剥了一个刚打开的板栗。
“板栗价格不低是有原因的,被这个绿毛球扎上比被榴莲扎上还疼,野生板栗比人工种植的好剥壳。”
说完这句后,王晓山就剥了一个板栗壳,然后把剥好的生板栗放进嘴里吃了起来。
“这种奶白色的板栗最适合生吃,味道还不错,又脆又甜,如果吃不惯的观众可以煮熟了吃,味道也不错。”
【老王真是什么都敢生吃呀,早晚躺板板的节奏!】
【我最喜欢吃嫩板栗了,觉得这种嫩的比炒熟的更好吃!】
【这些毛球好像一个个小刺猬。】
【什么东西都是嫩的好,不光是好吃的!】
【板栗好吃,还可以抗饿,不过就是吃多了不消化!】
“板栗的营养价值很高,维生素C的含量比西红柿还高,但是每天最多吃10个就可以了,吃多了对身体也不好。”
“板栗含有的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,矿物质含量比普通水果高很多,板栗还有干果之王的美称。”
“而且还可以养胃健脾、补肾强劲、止血消肿,老年人常吃,还可以抗老防衰,延年益寿,少量食用对身体好处非常多。”
【如果天天按着老王的食谱吃下去,我觉得自己能活到99!】
【老王遇到的山货,营养太丰富了,我需要粗粮!】
【拿什么来拯救我的大肚子!】
【老王这才是吃播,天天教你怎么吃有营养,怎么吃健康,可是我要减肥。】
“吃饭就要吃的有营养,每顿可以少吃一点,胖了可以锻炼身体,老是粗茶淡饭,长时间对身体也不好。”
“大家可别学吃播,像吃播那样吃会把身体吃出问题的,而且说不定人家关了直播疯狂扣嗓子眼呢,暴饮暴食不是好习惯。”
“我们继续出发,看看还能不能遇到野生板栗树了,工具不称手,只能靠数量了!”
现在时间还早,王晓山还可以看看前面有什么山货,不过今天还需要早点回去,这么多板栗剥出来需要花很长时间。
如果一会能多遇到一些蘑菇也不错,王晓山背上包,拎上筐子就出发了,走之前还检查了下地上有没有漏网的板栗。
今天藏宝点离的真是近呀,刚走一会就到了,到了地方王晓山一看,还不错,地上有大红菇,树上绿色的板栗毛球,这红配绿的搭配,赛狗屁。
第82章 天天这么整,早晚ICU
虽然颜色搭配不怎么样,但是东西真不少,地上的大红菇王晓山大概数了下有10多个,而且他面前的这棵板栗树也比刚才那棵要大许多。
王晓山先把地上的蘑菇都放进筐子,然后就开始爬树去打板栗了,树大就是好,上面的板栗毛球特别多。
王晓山在树上每次都能打下来好多,他觉得如果有个长竹竿,今天一定能收获更多的板栗。
其实到了板栗彻底成熟的时候,板栗的毛壳就会裂开,好多板栗都会从树上掉下来,那个时候板栗树下面全是深褐色的板栗。
不过王晓山等不到那个时候了,一般板栗成熟的季节,还没等板栗的毛壳裂开就会被人全部打下来。
野生板栗个头不大,但是价钱却比人工种植的板栗贵,不过喜欢吃野生板栗的人却不少,拿出去卖绝对是抢手货。
野生板栗一般可以卖到一斤15块左右,价钱还是比较给力的。
打累了,王晓山就从树上爬下来,先把打下来的板栗都装进背包,这次王晓山找了两个树枝做了一个简易的夹子,然后去夹板栗。
虽然用手去装比较快,但是偶尔用手捡一些还行,太多了,避免不了老扎手。
两个藏宝点王晓山打下的板栗大概也有50斤左右,蘑菇也采了一大筐。
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