四合院：陈雪茹帮我截胡秦淮茹 第24节

　　刚结婚都快弄死我了，这要是娶晚了，你这可就继承了我的家业，可以直接二婚娶媳妇了。

　　不行，谁都别想阻止我。

　　“我刚可是都听见了，你说咱们家这种事儿，以后都听我的。”

　　“你可是爷们儿不是想反悔吧？”

　　“反悔，那我可不同意。”

　　讲真，她前两天就开始想，什么时候跟李修竹说说这件事。

　　没想到李修竹今天自己说了，那她能把握不住机会？

　　闻言那些工人也不干了，直接开口激将道：“李修竹你还是不是男人？不是不行吧？”

　　“就是，你要承认自己没种，我们就不让你娶了，全当陈雪茹这话没说过。”

　　男人最了解男人，男人什么时候能说不行？尤其是这种关系尊严的事情。

　　“王老三，你说谁不行呢？”

　　“行，既然大伙都想让我娶，那我就依了大伙。”

　　“雪茹，那就交给你了。”

　　说实话，他没反应过来啊，甚至还觉得离谱到家了。

　　这种好事，居然还是被架起来强迫做的，这你敢信？

　　随着笑闹声，大家洗好了手，扑鼻的香气也迎面而来，让忙碌了一整天的人们，肚子都忍不住咕咕的叫了起来。

　　对此大家都有点尴尬，但是老大不笑话老二。

　　人人都是如此的时候，反而李修竹和陈雪茹显得有些另类了。

　　二人不干活也不缺油水，而且山珍海味吃多了，就算是老何做的，在他们看来也只是不错。

　　不过虽然大家都饿了，但此时孩子们还没回来，大家也都只能强忍着。

　　好在桌上有花生瓜子，也能稍微垫吧垫吧。

　　很快院子里响起了孩子们的笑闹声，顿时间一个个妇女快步走了出去，招呼孩子们去洗手吃饭。

　　老爷们儿则没动，大部分人还是旧观念。

　　相夫教子的事儿，就应该女人去弄，和男人们没关系不大。

　　他们负责干活挣钱就好了。

　　听到孩子们的声音，李修竹喊道：“老何走菜了。”

　　傻柱今年15，不过不是学习的料。高小学历。

　　初中没上，现在已经在轧钢厂帮厨了。

　　孩子们顺着香味儿，跟着老妈纷纷来到后院。

　　一过来眼前就是一亮。

　　“妈，我要吃肉。”

　　“妈，我们也要吃。”

　　“……”

　　“吃吃吃，都先坐好。”

　　有了肉的诱惑，这些孩子比小狗都听话。

　　等小孩们一坐好，何大清就吆喝道：“走菜咯。”

　　随着何大清的话落，帮厨的娘们儿和傻柱一起帮着走菜。

　　先上的自然是主桌。

　　似乎考虑到了是主家，陈雪茹还身份不一般，何大清细心的稍微摆了摆盘。

　　等饭菜上齐，大家坐好。

　　李修竹这才开口招呼道：“感谢大家参加我和雪茹的婚宴，孩子们都饿了，咱们也就别多说了。”

　　“我只说一句，大家伙吃好喝好。”

　　“动筷子吧。”

　　李修竹说完，当先给陈雪茹夹了一筷子回锅肉。

　　“这是川渝名菜，何老哥他们家虽然祖传谭家菜，但是除了谭家菜学的还有一手川菜。”

　　谭家菜陈雪茹自然是知道的。

　　所以哪怕看到李修竹夹过来的是肥肉，倒是也被提起了几分胃口。

　　红油青苗，虽然油脂浑厚，但尝上一口没有丝毫的油腻。

　　陈雪茹露出了一丝笑容，对着李修竹说道：“何师傅这手艺确实了得。”

　　“出去自己开个饭店也是没有问题的。”

　　何大清正在主桌上坐着呢，闻言顿时露出了笑容，丝毫不谦虚的说道：“那是，这川菜的手艺我可是学全了，我师傅是宫廷御厨，当初老佛爷亲封的川菜圣手。”

　　“不过这次的川菜多少比起我们谭家菜还是差了点意思，重油重辣，清淡的又很费时间。”

　　“改天有机会我给你们做一下我们传家的谭家菜。”

　　陈雪茹闻言一怔好奇的问道：“这菜不是叫谭家菜吗？怎么是您家家传的？”

　　何大清解释道：“这谭家菜是官府菜，是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其同治二年榜眼又称榜眼菜。”

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第28章 二大妈羡慕了

　　“这谭家菜是官府菜，是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其同治二年榜眼又称榜眼菜。”

　　“谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜长于干货发制，精于高汤老火烹饪海八珍。”

　　“您也听到了，这谭宗浚是个官，当官的怎么能做菜呢？”

　　“而我祖上是谭宗浚家里的主厨。”

　　原来是这样，顿时陈雪茹开口道：“那改日您可得给我们家做一桌。”

　　何大清神色不动，逼格十足的说道：“做一桌简单，不过这食材……”

　　陈雪茹笑了笑，听懂了。

　　不过能用钱解决的事情就不是事情。

　　“我懂，这食材我们自己负责。”

　　“另外给您5块钱手工费。”

　　何大清也爽利，闻言直接答应了下来。

　　“得嘞，那就这么定了。”

　　5块钱的工本费够做五桌席面了，谭家菜是技术，是时间，但也有价值，5块钱不少了。

　　“说定了，回头需要什么材料你跟修竹说就好。”

　　“……”

　　老何准备的菜不少，这年头8块钱的菜是真的吃不完。

　　直到饭局结束，还剩下不少。

　　不光是菜还有肉。

　　剩下的每人都打包了一些，贾张氏和孙大妈的动作比较快。

　　愣是抢到了三个剩下了肉的菜盘子。

　　这装到一起也够一盘子新菜了。

　　老何没去抢，厨房里有留下来的。

　　“我家厨房里一共剩了5个大菜。东坡肘子、回锅肉、口水鸡、宫保鸡丁和鱼香肉丝。”

　　“还有两个半荤菜、麻婆豆腐和蚂蚁上树。”

　　“我留三个菜，你们是主家，你先选吧。”

　　李修竹一震，没想到这还给自己留了明天的饭。

　　不过他也没客气，既然何大清开口了，那显然是他那份。

　　“老何局气，你这还给我留了一份啊。”

　　何大清闻言义正言辞的说道：“做我们这一行得讲究。”

　　“一，只管做饭不问事儿。”

　　“二，该拿拿，属于自己的不客气，不属于自己的不要动。”

　　“做一次席面拿三个菜式讲究，再多就是不礼貌了。”

　　李修竹笑了，真实接触了四合院的人，他才知道，同人本里过于夸张，哪有那么大的戾气。

　　至少他现在除了贾张氏，还没见到什么奇怪的人。

　　这里的人虽然有缺点，但是优点也不少。

　　“那给我留东坡肘子、宫保鸡丁、麻婆豆腐、再来个回锅肉吧。”

　　“雪茹，你觉得怎么样？”

　　陈雪茹笑着开口道：“这麻、辣、咸、鲜、甜都让你选了，这肯定有我吃的了。”

　　“得嘞，就这样吧。”

　　何大清听到二人的对话，转头对着傻柱叫道：“傻柱，回咱们家，把剩下的东坡肘子、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉都端过来。”

　　这人有点傻劲儿，有点认死理，但是老爹的话他是听的。

　　不一会儿就把4个盘子端了过来，送到了李修竹家里。