一口天价炒饭,老唐当场拜师 第643节
灶台处,一丛丛火焰升腾,舔舐着翻腾的锅底,郝力保和徒弟们已经在烧制菜肴了。
看到周星池进来,后厨里很多徒孙都惊喜的抬起了头来,忍不住叫出了声。
“周星池?”
“星爷来了?”
他们的声音不高,一个个惊喜的看着周星池。
虽然他们平均年龄要比陈建兵年轻一些,可同样也是看着周星池的电影长大的。
所以看到活生生的周星池后,他们都有点激动。
不过虽然激动,可他们却都没有停下手中的工作。
在后厨,郝力保的要求是很严格的。
尤其是上菜时间,他们一秒钟都不敢耽误。
因此,他们只是看了几眼周星池后,就继续忙活了起来。
【龙凤宴】是日中开宴,也就是中午十二点左右。
时间所剩不多,李逸回到后厨后,就直接洗了手,来到灶台前,准备烧菜了。
周星池跟着他来到了案台旁,好奇的打量着灶台上一口口飘散着香气的汤桶。
“好香啊!这里面是什么?”
他有些好奇,探头看了眼。
只见汤桶中满是色泽各异的鲜汤,有的浓稠,有的清亮,有的色泽褐红,有的奶白如雪,有的清澈如水,有的上面飘着一层油花。
但不管是哪种颜色的鲜汤,都飘散着浓郁的香气,而且各有不同,每个汤的香气都十分独特,清晰无比。
一旁的郝力保来到了汤桶前,拿着大笊篱,从色泽褐红的汤桶中捞出了一颗颗硕大的鲍鱼,将它们各自放在了砂锅里。
随后,他又用大铁勺舀出了汤桶中的汤汁,浇在了鲍鱼上,开火炖烧了起来。
看到砂锅中的鲍鱼,还有后方几个灶台上制作的菜肴,周星池忍不住赞叹:“这才是真正的食神啊!”
听到他的话,忙活着的李逸笑问:“怎么?食神要让位了?”
周星池闻言,笑着摇了摇头:“我算什么食神,都是电影里的人设,我连即食面都煮不好。”
“怎么会呢?”
李逸笑着打趣:“电影里你做叉烧饭不是做得挺好?”
“你也说了,那是电影嘛!”
周星池笑道:“电影就是电影,和现实不一样,就像叉烧饭肯定没有佛跳墙好吃,就算做成黯然销魂饭也一样。”
“那也未必吧?”
刘艺菲看了眼李逸,忍不住问:“如果是逸哥做的叉烧饭,肯定比普通的佛跳墙好吃。”
周星池笑着摇了摇头:“食材的差距好大的,不然鲍鱼为什么比叉烧饭贵那么多呢?”
听着他们的交谈,直播间有观众在弹幕中吐槽了起来。
“哈哈!都明白的,是个人都知道鲍鱼好吃,但总得吃得起啊?”
“不用说得这么隐晦,其实就是为了扩大受众面,多挣票房呗!”
“佛跳墙,没多少人吃过,但叉烧饭吃的人就多了,天然就有亲切感。”
“美食电影都这个套路,最后一定是家常菜或者最简单,最常见的饭菜获胜。”
“最好吃的美味都在路边摊,因为大酒店我吃不起。”
“如果不是吃不起鲍鱼龙虾,谁又愿意餐餐吃叉烧饭,炒河粉呢?”
“工作这么多年了,连鲍鱼龙虾都吃不起,有没有想过是不是自己的问题?”
扫了眼显示屏,看到一片观众自嘲的弹幕,李逸神色一正,随即将火调小,冲镜头说道:“所谓高级,高端的食材,就一定高贵吗?还真未必。
参鲍肚翅这些食材只是比较稀缺而已,所以价格比较昂贵。
但历史上所有存活过的古人,养活他们的难道是这些参鲍肚翅吗?还不是最简单的平民食物?
稀有的食材,只是欲望的沟壑难平罢了,注定只能服务于少数人。
平民食材,才是维持绝大多数人生活的根本。
欲望的过分满足,也是会带来严重后果的。
餐餐都是大鱼大肉,对身体的负担也会加重。
三高,痛风,糖尿病,都是欲望的副产物。
就算是皇帝,也不可能顿顿都是参鲍肚翅,吃多了也会腻。
很多时候,一碗白粥,加一盘咸菜,甚至比大鱼大肉吃着还香,还舒服。”
“这倒是真的。”
周星池连连点头附和:“我吃饭其实就很简单,一碗粥或者白饭,加一碟青菜,一条鱼就可以了,吃肉都很少吃,偶尔加颗蛋,吃完以后胃里好舒服的。”
听着他们的话,直播间里弹幕纷飞。
“唉!逸哥和星爷为了安慰我们,连这种话都说出来了。”
“我就是单纯的喜欢吃炒饭炒粉,怎么也吃不够,真的。”
“如果让我天天吃香喝辣,就算得三高,痛风我也认了。”
“???”
第765章 解压
“现在的年轻人是真不怕死啊!还是不知道痛风是什么?”
“厉害!这肯定是没得过痛风的孩子说的话。”
“好家伙,痛风号称不死的癌症,知不知道什么概念啊?”
“说真的,我真后悔之前几年胡吃海塞,得了痛风以后,每次疼起来,我都恨不得把我的腿锯断,一点没夸张!”
“三高和痛风根本不是一个层次的病,三高也就是难受而已,但痛风真是痛起来要人命啊!”
直播间里,满是痛风患者的血与泪。
而灶台前的李逸,已经开始动手做起菜了。
周星池站在李逸身后,看着他动作迅捷,游刃有余的操作,看得目不转睛,饶有兴致。
这时候,换好了龙袍的达叔挺着肚子,嘿嘿笑着来到了后厨。
“阿星啊!你看我这个造型怎么样?威哦!”
他叉着腰,冲周星池显摆着。
“不错啊!”
周星池回头看了眼,笑着说了句,就回过头来,继续看起了李逸的操作。
达叔见状,注意力也被吸引了过去,好奇问:“什么情况?”
“没有啊,在看阿逸烧菜。”
周星池随口解释。
“烧菜有什么好看的?”
达叔兴致缺缺。
“不是喔,你多看一会儿就会感觉有意思了,而且越看越上瘾,很好玩的。”
周星池看着李逸锅中翻飞的食材,像是在看电影一般,看得兴致勃勃。
“有没有这么神奇?”
达叔将信将疑的学着他的样子,在后方看着李逸的操作,观察了起来。
李逸站在灶台前,双脚自然站着,膝盖微弯,随着身体的动作轻轻晃动着,但却稳如泰山。
他一手端锅,一手拿着炒勺,不停翻炒着。
锅中食材轻盈的在锅中翻飞,但却连一块掉出来的都没有,即便飞得再高,也都会精准的被李逸接到。
炒了半天,李逸的灶台边连一滴汤汁的痕迹都没有,干净无比。
“赛雷喔!”
达叔也看出了点门道:“不愧是厨神,炒起菜来行云流水,浑然天成,尤其是这一招降龙十八炒,果然微妙,居然能把牛肉炒飞这么高,他的腕力肯定很强。”
“……”
周星池无奈的看了他一眼:“你别讲笑啦!认真点,你没有发现看他烧菜,有一种很享受,很解压的感觉吗?”
听他这么说,达叔重新看向了李逸,仔细观察了一会儿,随即才点了点头:“好像是喔!是很放松。”
直播间里,观众们听到他们的话,也纷纷附和的发起了弹幕。
“太对了!就是解压!很放松的感觉,我每次看逸哥烧菜就有这种感觉。”
“每次吃饭的时候,我必打开逸哥烧菜的切片视频下饭,真的很解压。”
“修驴蹄,掏马蜂,奥德彪,锻刀,翻新旧物,清洗地毯,逸哥做菜,都是我的精神食粮。”
“这是因为逸哥厨艺好,游刃有余,就像顶级跳水运动员跳水一样,只是看着都是享受。”
达叔扫了眼弹幕显示屏,赶忙用胳膊杵了杵一旁的周星池,示意他看显示屏。
抬头看着显示屏中飘过的弹幕,周星池沉思片刻,随即恍然大悟。
“原来是这样。”
他轻轻砸了下掌心,像是掌握了什么新的知识。
作为一个导演,了解观众喜好是最重要的,因为这会直接关系到电影票房。
而且他又是香江人,生活环境和语言习惯都和内地不同,所以更要多了解内地观众的喜好。
目前是短视频爆火的时代,短则十五秒,长则一分钟的视频内容成了内地观众的最爱。
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