一口天价炒饭，老唐当场拜师 第604节

将何仙姑雕好后，李逸就将她放进了一旁清水盆中的底座上。

李逸特意雕出的凹槽，刚好卡在了一朵浪花上，看上去就像是何仙姑在乘风破浪一般。

看到这一幕，直播间观众激动不已，彩虹屁不断。

“帅啊！”

“精密对接！这手艺堪比高精度机床了，哈哈！”

“哦豁！乘风破浪的姐姐！”

“真的有点像艺菲啊！”

很快，一个又一个的八仙雕像出现在了李逸的手中。

有踏剑乘风的纯阳真人吕洞宾，有倒骑驴儿的张果老，也有拄拐拎葫芦的铁拐李，每个雕像都活灵活现，栩栩如生。

等到李逸将八仙的位置都固定好后，整体的造型顿时让整个直播间的观众都被惊艳到了。

“哇！太好看了！”

“这是艺术品吧？谁舍得吃？”

“真的可以收藏了，逸哥找块玉把它雕出来吧！”

“看起来确实像羊脂玉雕的一样，绝了！”

“铁拐李的那个拐杖真的有固定效果吗？它是豆腐做的诶！如果弄断，他会不会摔倒？”

“不要随便尝试，那是铁拐李献给玉帝的宝贝，弄断以后，他就健步如飞了，万一跑了怎么办？”

观众调侃着，但也难掩羡慕之情。

等到吴垒几人将这道菜端到前厅后，顿时也引起了前厅食客们的一片赞叹。

所有人都拿出了手机，拍摄着这道菜的造型，惊叹不已。

那几位点了这道菜的中年姐姐也笑得合不拢嘴，连连表示这道菜点得值了。

将这道菜送出去后，李逸当即就把菜单上的【八仙过海】删了。

光是雕这一道，他就用了一个半小时，要是再点一道，他可没时间精力再雕一份出来了。

最终，那几位中年姐姐没有舍得品尝这道菜，只是拍照留念后，就将它原封不动的留在了餐厅里，随后就离开了。

看到她们离开，袁永仪兴冲冲的跑到后厨，找到李逸问：“那个【八仙过海】她们不要了，可以给我吧？”

“你要它干嘛？”

李逸不解：“你要吃吗？”

“不吃，我拿回去看。”

袁永仪赞叹：“我好喜欢它的造型，好好看。”

李逸摇了摇头：“好看只是暂时的，豆腐是会流失水分的，它撑不到今晚就得塌，就算撑过今晚，它也得馊。”

“啊？”

袁永仪很失望：“那么好看的东西，为什么就不能保存得久一点呢？”

“是啊！就像青春一样。”

李逸轻声叹息。

“青春？我！你才几岁啊？啊！我要给你气死了！”

袁永仪一口气差点没上来，气哼哼的冲一旁收了盘子进来的钟振涛瞪了一眼，就回身跑回前厅，找【八仙过海】合影留念去了。

钟振涛一脸无辜：“怎么了？”

“你太帅啦！潇洒哥。”

李逸笑着开了句玩笑，随即招呼：“放洗碗机里就可以了。”

收进来的餐具无一例外，都是被吃得一干二净的，没有任何剩菜，所以直接放洗碗机里就可以清洗了。

不知不觉间，时间就到了下午六点半，前厅也总算送走了最后一桌客人。

今天的营业，终于结束了。

第715章 穷举法

前厅里，忙活了一天的袁永仪坐在了椅子上，锤着双腿：“好累，做服务员真的好辛苦，以后出去吃饭，我一定要多给点服务员小费，唉，腿好酸……”

后厨里，李逸却还在灶台前忙活着。

他在准备着今晚的员工餐。

员工餐的食材他也是提前准备好的，而同样的处理也并没有花费多少时间。

再加上有戴陇的帮忙，半个小时后，一桌丰盛的菜肴就被端到了前厅。

看到饭菜后，袁永仪的眼睛都在放光，拿起筷子后，就盯向了离自己最近的【海龙珍珠】，吞咽着口水。

但她终究没有失去理智，攥着筷子，没有动手。

黄小明代表节目，发表了一番欢迎飞行嘉宾和美食鉴赏官戴陇，以及感谢大家的帮助的话。

等他说完后，袁永仪就迫不及待的问：“可以吃了吧？”

作为鲁省人的黄小明看向了桌上岁数最大的戴陇，笑着招呼：“戴老师，您先动筷子吧！”

听到这话，袁永仪伸出去的筷子又缩了回来，一脸幽怨的瞅着他，背后都快飘出饿灵了。

戴陇拿起了餐刀划破了【灌汤黄鱼】的肚皮，让黄鱼腹中的汤汁涌出后，随即放下餐刀招呼：“都吃吧，我也饿了。”

袁永仪就等这句话了，闻言直接伸出筷子，夹起了一颗鱼丸，就塞入了口中。

Q弹的鱼丸咬破后，汹涌的汁水就涌了出来。

品尝到这股滋味，袁永仪的眼泪差点飙出来。

“太好吃了……”

她含糊嘟囔着，手中筷子已经伸向了【富贵象拔】。

戴陇看着满桌的佳肴，环视一圈，随即视线就落在了【踏雪寻熊】上。

满桌的菜里，他对这道菜的口感和味道是最好奇的。

于是，他耐心的等着【踏雪寻熊】转到面前后，就拿起了汤匙，向着“熊掌”舀去。

汤匙切入了铺满鱼籽的“熊掌”上，和他之前观察到的一样，几乎没有遇到明显阻拦，汤匙就切入了“熊掌”之中。

就是这种感觉……戴陇眼中带着一丝期待，轻轻一挖，一块晶莹剔透，仿佛果冻一般的“熊掌”，就被他挖了下来。

拿起汤匙，他打量着汤匙中的“熊掌”，啧啧赞叹。

淡白色的胶状体颤颤巍巍的，仿佛是鱼油一般，很是诱人。

在它上方，盖着一层细密的鱼子酱，散发着丝丝腥咸。

视线一转，戴陇拿过了桌上的水杯，喝了口清水，清了清口，随后才将汤匙中的“熊掌”送入了口中。

“熊掌”入口，软滑的鱼冻遇到了温热的舌头，瞬间就融化了，变成了一股微浓的汤汁。

汤汁中充满了鲟鱼的肉香，但咸味却不够，显得略微有些寡淡。

但紧跟着，随着汤汁的融化，铺在上方的鱼子酱就混入了汤汁里，咸鲜味瞬间迸发。

味道迸发的过程仿佛是炸弹爆炸一般，瞬间激发出了汤汁中鲟鱼本身的香气，令香气翻了几倍不止。

鲜香的滋味让戴陇不由自助的将舌头顶起，抿住了汤汁中的鱼子酱。

咕叽！

他将混着咸鲜味的汤汁咽下，粒粒分明的鱼籽却留在了他的舌头上。

用牙齿轻轻咬着，一颗颗鱼籽仿佛是一颗颗水球一般，迸发出了一股股咸香的汁水。

鲟鱼汤汁冲淡了鱼子酱中的盐分，让它自身的鲜味愈发凸显了出来，甚至带出了一丝清甜。

随着牙齿的挤压，拒绝，一颗颗鱼籽源源不断的迸发着咸鲜的汁液，口感美妙绝伦。

“哼～！”

戴陇用鼻孔呼了口气。

等他再吸气的时候，只感觉就连鼻孔中都满是鱼汤和鱼子酱的鲜美，享受无比。

终于，他将口中的鱼子酱都咽了下去。

他想再来一口，但【踏雪寻熊】已经被转走了。

意犹未尽的咂摸着口中的味道，戴陇看向了李逸。

李逸将【踏雪寻熊】转到了近前，冲身旁的刘艺菲示意：“你尝尝这个。”

刘艺菲拿起汤匙，舀起一块，尝了一口，顿时眼前一亮。

李逸轻轻一笑，冲她微微挑眉，随即就夹起了一块猪拔片，蘸上料汁，送入了口中，细细品尝了起来。

“阿逸。”

戴陇看着李逸，冲他指了指【踏雪寻熊】，有些好奇的问：“那个肉冻，是谁教你熬的？”

李逸随口说道：“没谁教我，我自己琢磨的。”

“不可能。”

戴陇摇了摇头：“这种火候的拿捏，绝对不是一个人随随便便就能试出来的。”

李逸闻言，回头看了他一眼，笑了笑，才问：“你知道穷举法吗？”

“什么穷举法？”

戴陇愣了。

“就是类似数学上的完全归纳法，就是把所有可能的排列组合全部列出来，然后一个一个的尝试。”

李逸笑着解释：“就像你忘了行李箱的三位数密码，就从001开始试，一直试到999，其中肯定会有一个数字是可以打开行李箱的。

所以，肉冻也是一样，只要试验样本够，只需要规律性的观察总结，就可以收集到它所有的状态了。

煮一锅肉皮，从水开之后，每一分钟取一次样，登记好每一分钟的状态，这也不难吧？”