悠闲人生：我有万亩草原 第196节

牛肉块浸泡，洗干净，去除血水。

期间，江风还向大家介绍：

“做牛腩，要选择肥瘦相间的牛腩最好，千万不能选择纯瘦的，那样吃起来太柴，口感一般。”

“瘦肉有嚼劲，肥肉能增添些润滑的感觉，搭配起来吃才最舒服。”

菜都配好，剩下就是操作。

网友们看着他在灶台前忙碌，知道又到了下饭的时间，不禁细细观赏起来。

江风的厨艺很好，总是不急不缓，十分稳重。

锅里倒入料酒、姜片，然后把切好的牛腩放进去煮。

接着，江风开始切其它的佐料。

洋葱、大葱、桂皮、八角、香叶，全部切好摆在一个小盘里。

等牛腩煮熟，在干锅里放入冰糖，让冰糖融化，再放入牛腩爆炒。

煮熟的牛腩是发白的颜色，经过炒熟后，牛肉就变得红润可口，再加入葱姜蒜八角桂皮香叶一起炒，炒至水干之后。

再把这些杂七杂八的东西混着牛腩放入一个砂锅中，倒入红烧酱油，倒入生抽，小火慢炖40分钟。

美食是需要时间的。

看着牛腩肉入锅，大家心里都格外的期待。

小家伙们早早就在院子里等着了。

它们知道江风做的饭最好吃。

可惜每次只能吃一点解解馋，不能让它们一次吃个痛快。

接着，江风拿过来一个西红柿，切碎，拿过来削了皮的土豆，切碎，拿来一个洋葱，切碎，拿来一个胡萝卜，切碎。

都切成大块，放在锅里炒。

刀快，手稳，切出来的菜大小均匀，它们整整齐齐排列在一起，视觉上也是一种享受。

炒好之后把这些全部加入到砂锅中，和牛腩一起小火慢炖。

只需要等着时间到，这锅西红柿土豆炖牛腩就做好了。

这道菜最出彩的地方应该就是这锅汤。

既有土豆的棉乎的感觉，又有番茄的酸甜，还有牛肉的香味，再加上其他佐料的味道相互混合，喝一口，那真是从胃里爽到全身。

这种汤拌饭吃更是极品。

米饭也已经蒸上，接下来，就等着开锅吃饭了。

“搞定，等着就行。”

江风洗干净手，坐在椅子上，摸着小金花的毛发。

砂锅内的汤沸腾着。

院子里的人和狗，都在安安静静等候。

第162章 场主又要整活儿了！

江风揭开锅盖。

霎时间，一阵热气升腾而起。

锅内，红色的番茄、黄色的土豆、还有熟透的深红色牛腩肉混在一起，卖相极为的诱人。

江风找来一个瓷盆，把砂锅里的番茄土豆牛腩倒入盆中。

最后，再从上面撒上一把绿色的葱花，画龙点睛。

这卖相就更加好看了。

【场主好手艺！】

【真羡慕做饭好吃的人，我自己做的饭都超级难吃！】

【看着好可口啊！】

【直播间好热闹啊，这么多人在这看做饭吗？】

【场主做什么都好看，很放松，偶尔来直播间看看，吹吹牛逼，挺好的。】

江风给自己盛了一碗米饭。

白花花的米饭上，先浇上一层牛腩的汤汁。

汤里包含着土豆泥和西红柿的味道，吸收了所有的营养，刚好适合拌饭。

江风又夹起一块牛腩尝了尝。

一口咬下去，牛腩又滑又嫩，没那么老，嚼一嚼满嘴都是汤的味道。

“这道菜怎么处理牛腩是关键。”

“大家如果按照我这么做，一定要根据牛腩的品质掌握炖牛腩的时间。”

“如果牛腩很耐烂，那就要多炖一个小时以上。”

“甚至要用到高压锅去炖。”

“我这牛腩品质好，所以只需要小火慢炖两个小时就好了。”

江风又是向大家解释。

网友们看到他吃的这么香，跟着咽了口唾沫。

此时此刻正是晚上八点，到了大家肚子该饿的时间。

【给我看饿了，不减肥了，这就定外卖！】

【我订一份土豆牛腩饭！】

【+1，给我也订一份！】

【我要吃和场主一样的！】

直播间还有很多刚开始接触厨艺的人，他们都是看主播做什么，然后跟着做。

江风做饭的时间比较长，空隙比较多，所以不少人都在跟着他学做饭。

江风的影响也算不错。

几条小狗安安静静在旁边等待着。

盆里的牛腩很多，江风一个人也吃不完。

他挑了几块好的扔在地上。

来福来财、小金花小白狼、煤球分别吃下一块，然后又是满脸期待的看着江风。

这些狗狗们都很懂规矩，很有边界感。

如果金毛旺旺也在这里的话，估计脑袋已经枕在桌子上，可怜巴巴地盯着江风看了。

晚上的气氛轻松惬意，江风和网友们闲聊了一会儿，下了播，又去房间里休息去了。

他查看自己的人气值。

入了夏以后，直播间的人数明显开始变多，每日累积的人气值已经突破100万。

夏天这里的风景很好，哪怕就是对着外面的牛羊拍摄一会儿，也会有很多人进来看。

偶尔整点活儿，聊几句，直播的人气更高。

目前江风累计人气值又到了一千三百多万。

照例，江风选择一次顶级抽奖，三次高级抽奖。

“宿主选择顶级抽奖，抽奖中…….”

“恭喜宿主获得物品：羊脂玉麒麟。”

“羊脂玉麒麟：极品羊脂玉籽料雕刻出的麒麟，大师级雕工，有祥瑞之兆。”

系统的声音响了起来。

“羊脂玉？”

江风心里微微一惊。

羊脂玉是和田玉白玉的优质品，光晕柔和，在光芒下微微泛黄，如同凝脂一般。

玉石分为三种，第一种是从山里直接运下来的山料，成色最差，慢慢把玉开出来。

第二种是从山里落入水中，被水冲击出来一部分的山流水料，成色比较不错。

第三种就是最极品的籽料，玉石顺着山体滚入流水中，流水把山石不断地冲刷干净，只留下最极品的玉石。

籽料通体光滑，都不用人为的打磨，只需要稍稍雕刻，就是难得的极品宝贝。

现在抽奖抽出一块羊脂玉籽料雕刻出的麒麟。

不管是材料，亦或者是雕工，价值都上千万了。

这东西，确实是宝贝，在华夏有着广袤的市场。

玉石一直是奢侈品的行列，玉雕师出手一次都要上百万，可想而知大佬们多喜欢玩玉了。

“估计能值个一两千万，一块玉和我的牧场快差不多值钱了。”

江风心里感慨。

他是总资产三千万左右的牧场主，和那些上亿的大佬们比，还是差了些。

“宿主选择高级，抽奖中…….”

“恭喜宿主获得物品：”

“大号风筝（巨龙款）：一只大号的风筝，配备有全套的风筝线和滑轮。”

“大号风筝（飞翔的绵羊）：一只大号的风筝，配备有全套的风筝线和滑轮。”

“天文望远镜：一台造型精美的固定式天文望远镜，可看到天上的星星。”