真没骗人，我家真就普通家庭啊 第20节

　　不然，赚点钱可真都搭在这些剩肉里了，可把我愁死了。”

　　陈国强羡慕地看着他，“老肖，你就别装了，谁不知道你有几个大主顾啊。

　　那两家饺面店，饭馆，每天固定要二十多斤精肉，二三十来斤白肉，平常多塞点也能吃下。

　　要是卖不完，直接打包卖给他们，多省心。

　　不像我们这些没门路的，只能看着这些剩肉发愁。

　　卖不完的，可都砸手里了，只能砍半赔本卖给那些晚市扫货的。

　　平白亏了百来块本钱，少赚两百。”

　　猪肉佬老肖嘿嘿一笑，“剩的直接做成腊肉腊肠，或者绞成肉丸子不就行了？”

　　陈国强叹气，“又不是逢年过节，腊肉腊肠这些卖不动啊！

　　肉丸子这东西，我又不是专门做这个的，没专门做这个的店铺做的好吃，谁买？

　　别看我今天生意好，那是好位置的好肉，骨头，下水都被人挑走了。

　　你看看吧，可能今天又要剩一堆精肉白肉了。”

　　两人说着话，突然远远看到菜市场门口进来一个穿着大酒楼后厨统一制服的大胖子，身边还跟着两个一看就是后厨打杂的。

　　大胖子抱着手，走起路来四平八稳，周边的小贩们都热切地看着他。

　　陈、肖两人眼前一亮，这种穿着的，一般都是亲自来市场采买的酒楼采购。

　　酒店酒楼每天要的肉，那可都是大数目，几十斤还嫌少，百来斤不嫌多。

　　要是遇上大酒楼，生意火爆，客流量一天到晚没停，一天销掉的肉可是大数目。

　　一句话，这就是大客户，要是能勾搭上，那就是绝对的大主顾。

　　不过，这种情况非常少见，可能几年都遇不上一次。

　　毕竟这种大酒楼都有自己的渠道。

　　这种大客户可遇不可求，小贩都巴结着，完全用不着出来采买。

　　就算侥幸让你遇上了，你也不可能竞争过别人，菜市场二十来同行呢！

　　两人兴奋的脸，一下就垮了。

　　因为他们的位置虽然在菜市场靠门位置，但比他们靠前的可还有几家。

　　等这个采购一过去，人家肯定按便宜了给，甚至直接成本价处理掉了。

　　或者更低。

　　只要别把剩肉砸手里，处理掉，其他都是赚的，谁不明白这个道理？

　　两人叹气，也没心思聊天了，纷纷低头处理起案桌上的肉。

　　但让人没想到的是，那后厨采购谁也不看一眼，直直就朝着两人这边过来了。

　　杨玉梅一直在肉档里头忙着刮猪毛，处理猪脚毛这些。

　　陈国强在处理案板上的白肉，方便等下有人要直接整袋拿走。

　　就这会儿，陈国强感觉档口前有人来了，连忙抬头，笑脸迎人，“要点什么……？”

　　这抬头一看，不就是他刚刚心心念念的那酒楼采购吗？

　　那酒楼采购看了他一眼，笑脸吟吟，“老板，你们家猪肉什么价？”

　　陈国强心里兴奋，几乎没有犹豫，略一沉吟，“精肉16块一斤，白肉9块一斤。”

　　这几乎是成本价了，一点没赚。

　　但还是那句话，只要把每天剩余的肉成本价处理掉，别往这上面亏钱，那就是赚的！

　　好比你一天下来赚五百，你剩三十斤，半价给了晚市扫货的。

　　那就亏了十来斤肉，近百来块钱，只赚了四百。

　　你要把剩肉全成本价处理了，这部分没赚没亏，相当于你把肉全卖完了。

　　依然还是赚了五百。

　　～

　　陈国强说完价，心里还有些忐忑，就等着这人还价，他能再让点。

　　陈国强，杨玉梅两人紧张盯着酒店采购。

　　旁边的老肖几欲开口喊价，但想想两家自这菜市场建好就相识了，终究是舍不下情闹翻。

　　叹口气，算了算了，他也不是什么没义气的伪君子，卖肉佬也讲江湖义气好吧！

　　但老肖顾及交情，没开口截胡揽客，其余人可未必了。

　　对面的卖肉姥就喊道，“老板，我精肉只要十五，白肉八块！”

　　（南方习惯，对于买东西的客人都叫老板，是尊称。）

　　陈国强夫妻俩脸色一变，神色难看地看向对面的同行。

　　。

　　。

第21章 肉档新的大主顾

　　那人嬉笑一声，“陈家的，我可不像你们那么没诚意，我亏一块，就当交这位老板一个朋友了。”

　　还是那句话，能把东西处理了，别亏手里，那都是赚的。

　　总比那些砍半价，半卖半送卖给晚市扫货的强。

　　“老板，怎么样，只要你开口，都好商量！”，对面的卖肉姥继续喊。

　　谁知道酒楼的胖采购看也不看他一眼，而是看着陈国强案桌上的肉，

　　“肉不错，但价低了，也别传出去说我们云客来酒楼欺负人。

　　这样吧，就按市价来吧！”

　　陈国强瞪大眼睛，“按市价来？”

　　杨玉梅注意力却放在云客来酒楼上，她拉了拉陈国强的衣摆，“国强，云客来酒楼啊！”

　　陈国强也回神，云客来酒楼，z市市民默认的第一档次的酒楼。

　　突然响起的话打断两人的惊讶，是对面的肉档老板。

　　“老板，看看我家的肉吧，我家给的价比这家便宜！

　　要不行，还能再谈谈。”

　　夫妻俩回神，连忙对这个云客来酒楼的采购道，“老板，我们也可以再便宜点。”

　　胖采购摆摆手，笑眯眯道，“无所谓，云客来酒楼不缺这点钱。

　　主要是要我乐意，我不乐意了，你白送我也不要。”

　　“陈老哥，我一看到你就感觉十分亲切，这是什么？这就是缘分啊！

　　放心，就按市场价收！

　　每天固定给我们云客来酒楼拿三只羊。

　　处理分拆好的猪精肉八十来斤，白肉一百来斤。

　　处理干净的猪蹄嘛，十几二十个不嫌多，十个八个不嫌少。

　　猪大肠这些，十几副也就够了，其他就不用了。

　　猪骨猪心猪肾猪胃这些有就拿来，不嫌多。”

　　旁边的肉档老板老肖看得瞠目结舌。

　　他家肉档的那算什么大主顾？每天就十来斤的生意

　　这才叫大主顾，大金主啊！

　　一整只没拆分的羊，全按市场价卖完，基本能赚三四百。

　　三只羊就是九百稳了。

　　而要的精肉和白肉，算算也能赚个三百出头。

　　也就是说，就单单是云客来酒楼这个大主顾在，陈国强家的肉档每天就能收入一千二。

　　“啊，这这这……”，陈国强激动得手足无措。

　　杨玉梅连忙捅了他一下，陈国强回神，满脸红光对着胖采购连忙道谢，

　　“老板，太感谢你了，真的不知道怎么感谢你才是。”

　　胖采购装作不悦，“叫什么老板，老哥这是把我当外人？”

　　“不不不，这这……”，陈国强看着这个和他差不多岁数的胖采购，他可不会真喊了一句老弟。

　　干脆也喊了老哥。

　　“老哥，今晚我做东，你一定要来赏脸。”，陈国强满面红光道。

　　胖采购摆摆手，“好说好说，不过最近忙，没空，等有时候再来。”

　　他可是领了酒楼幕后大老板的命令来的，尽可能照顾一下陈家肉档的生意。

　　要让陈国强领云客来的人情。

　　他可不敢让陈国强请吃饭，要请也是他来请。

　　但这又说不通，干脆不请了，往后拖就对了。

　　“好好，对了，老哥，还不知道你叫什么呢？”，陈国强想喊名字的，突然就想起还不知道眼前人名字，有点尴尬。

　　“鄙人傅行，老哥和嫂子呢？”

　　“陈国强，杨玉梅。”

　　“陈老哥，这是我的名片，有事打电话。”