重生渔村：从截胡村花阿香开始 第126节

　　……

　　“满满的都是胶质！”

　　……

　　“取胶的这个人，真的是厉害，老手艺，太完整，非常干净，一丝杂质都没有留下来！”

　　“现在没几個有这样子的本事。”

　　……

　　吴为民眼睛瞪得老大，一边说一边不停的嘀咕。

　　赵大海有点好奇地问吴为民怎么看出鱼胶的好坏，特别是怎么看出里面的胶质。

　　“鱼胶好不好第一重要的得要看它的厚度。”

　　“没有足够的厚度的话，鱼胶肯定是破烂货。”

　　“鱼越大鱼胶越厚越长。”

　　“这一米左右的长度，最宽的地方超过了十五厘米，最窄的地方得有个接近十厘米。”

　　“鱼胶头的最厚的这个地方差不多两厘米厚，最薄的地方都超过了一厘米。”

　　“这可是已经晾晒的七八分干。”

　　……

　　“看到这鱼胶有一丝一丝的纹路了没有？”

　　“这些就是管道，就是储存胶质的地方。”

　　“好的鱼胶这样子的纹路或者说管道密密麻麻非常多。”

　　“阳光底下仔细看的话，就能够看得清楚里面的胶质”

　　……

　　赵大海仔细地看着挂起来的鱼胶，真的是有一条又一条上下贯通的管道一样的细线，看得非常清楚，非常明显，阳光穿过来的时候看得见这些管道里面有凝固的东西。

　　“啧啧啧！”

　　“不知道见过多少鱼胶了，这一条是我见过最好的，不仅仅个头大那么简单，关键是这些管道非常的密，另外一个就是里面的胶质塞得满满。”

　　“比这个更大个头的鱼胶我都见过，但是品质非常差，管道非常稀疏，胶质非常少。”

　　吴为民眼睛冒出光来，身为一名顶级的私房菜馆的厨师而且是专攻海鲜海产的厨师，鱼胶、鲍鱼和海参这些最顶级的干货研究非常深，过手的煮过的鱼胶不知道多少，都是顶级货，但全比不上赵大海手中的这一条，这可是收藏级别的东西，不是有钱就能够买得到。

　　“不卖！”

　　“鱼胶不卖，鱼头石不卖，这条鱼干都不卖！”

　　赵大海一看，吴为民扭头看自己，知道想要说什么。

　　“啊？”

　　“为什么的呢？”

　　“这种东西不可能平时随便煮了吃，实在是浪费。”

　　“你总不能够一直留自己手上的吧？这东西确实是好东西，但是照顾起来非常麻烦。”

　　“一不小心没了又或者别的那可就是麻烦事。”

　　“关键是这东西真值钱。”

　　“二十五万我买了怎么样？”

　　吴为民愣了一下，赵大海听都没听自己开价，马上拒绝。

　　赵大海摇摇头，笑着说如果是自己刚刚钓上来的这条鱼的时候，吴为民正好见着开的这个价的话，二话不说，马上卖掉。

　　吴为明没想到有这一出，非常无奈，赵大海当着众人面开了这样子的口，下聘礼的时候，这条大鱼绝不能够缺席，媳妇生小孩坐月子的时候，这条鱼胶一定得要端上桌子，不仅仅是钱的问题是面子的问题。这件事情做不到会让周围村子的人嘲笑一辈子，只有一种情况，赵大海得要家破人亡，需要钱救急才能够过得了坎，才会卖掉鱼胶。

　　吴为民说了一下将来如果哪天真的是想要卖掉鱼胶的话得要通知自己一下，没有继续说这件事。

　　吴为民详细地问了一遍钓到这条大鮸鱼的经过，羡慕得不得了，大鱼对喜欢钓鱼的人而言有着疯狂的吸引力。

　　“吴老板。”

　　“现在能钓大鱼的地方不多，等到以后我找准了点再和你一起去钓大鱼。”

　　赵大海知道吴为民肯定想要钓大鱼，自己调到大青斑钓到大鮸鱼的那个地方只有自己知道，不可能带别的人去，只能够等自己找到更多的可以钓大鱼的点才行。

　　赵大海送走吴为民，走回到鱼胶前，又仔细地看了一遍，胶质真的是清晰可见，有点得意，真的是好东西。

　　赵大海伸手捏了一下大鱼，干得七七八八。这几天老天爷非常赏脸，不冷不热有大风，这种天气最适合晾晒鱼干包括鱼胶，干的非常快，雨天或者闷热的大太阳天，非常麻烦，阴雨天晒不干容易发霉发臭，闷热的大太阳，气温太高，能干但品质非常差。

　　傍晚。

　　孙二来了一趟，仔细看过鱼胶和咸鱼干，说可以收起来，亲手教一遍怎么装袋子，每隔三个月，干燥不热的天气拿出来通风晾一下，小心点能保存几十年。

　　赵大海松了一口气，一般的鱼虾蟹的话，不放心上，这可是价值二十万以上的一条鱼胶，真的不是开玩笑。

　　赵大海收好了鱼胶，吃完中午饭，开着三轮车到了码头上渔船，几天时间没有出海，每天下来看看但明天准备出海，东西得好好收拾一遍，整理好东西，清理一下活舱，拎海水冲洗干净甲板，试了一下柴油机，一切正常。

　　赵大海离开码头，赶去镇子，钓具店买了海蜈蚣。

　　凌晨五点。

　　赵大海起床，吃完早餐，出门走到码头的时候，出海的渔船已经回来不少，买鱼卖鱼，挤在一起，非常热闹。

　　赵大海转了一圈，出海的渔船捕捉到的都是差不多一样的鱼虾蟹，没什么特别，买了两斤小手指大的活虾，拎上渔船养在活舱，这是备用的饵，主力是海蜈蚣，怕的是碰深海蜈蚣不好用的时候能够换一下，鱼和人一样，胃口每一天都有可能不太一样。

　　赵大海没去钓到大鮸鱼和青斑的地方，天天去肯定没鱼，一般来说大鱼都占地盘，一条或者几条大鱼在一个地方，别的大鱼不会来，钓走了两条大青斑，大鮸鱼来了，前几天钓走了大鮸鱼，得等一段时间才会有新的大鱼来，十天半个月去一趟特别是有大潮水转换过去后去比较好。

　　日上中天。

　　白花花非常晃眼。

　　赵大海盯着竿梢，抖了几下，拿起鱼竿，往前伸了一下，又抖了几下小接着是一下大的，扬竿刺鱼，中鱼，线一下绷直，控了一下，拉出水面，一条七两左右的黄鲷，摘了鱼扔进活舱，挂上海蜈蚣，抛竿出去，等了差不多十五分钟，才等到了另外一条鱼。

　　赵大海看了看周围或远或近的七八艘渔船，半天时间大家的收获都差不多，少的钓了七八条鱼，多的像自己这样钓了十五六条鱼，个头都不算大，有黑鲷有黄鲷。

　　赵大海拿了饭盒开始吃饭，收获不怎么样，一点都不着急，钓鱼就是这样，有的时候发大财，当更多的时候能够赚口饭吃已经不错，前段时间自己接连钓到大鱼，狠狠赚了几笔，这段时间少赚点，没有压力，加上今天钓的是浅海附近的老钓点鱼不算多。

　　赵大海吃完中午饭，休息了一下，差不多半个小时，五根杆子一动不动，全都收起来，开着渔船，换到了另外一个地方，一样是老掉点，一看十来艘渔船，肯定能钓着鱼，但是一定不多。

　　赵大海没有挑剔，没嫌弃渔船太多，找了一个地方停下渔船开始钓鱼，不管鱼多或者鱼少都钓一下，浅海附近的这些有人钓鱼地方全都钓一两遍才能摸清楚情况。

　　夕阳西下。

　　红霞满天。

　　赵大海驾驶渔船往码头开去，过去七八天的时间天天早出晚归出海钓鱼，每天都有收获但都不多，没赚大钱但油钱饭钱工钱不缺，周围最近的二三十个钓点都钓了两三遍，哪个地方能钓多少鱼基本上摸清楚。

　　鱼都到哪去了？

　　赵大海有点奇怪，这几天能钓到鱼但真的不多，一个或者几个地方没鱼说得过去，可是一整片海域二三十个钓鱼点都没有什么鱼可不正常。

　　赵大海今天跑的地方远一点，中间隔着几个村子，开着开着，看到海面是出现大片大片的一根根木桩子

　　海蛎田？

　　赵大海脑子里灵光一闪，想到一种可能。

第170章 “贡”海蛎：拔了别人的头筹！

　　夜幕降临。

　　赵大海驾驶渔船回到村子，捞了鱼，刚刚上码头，迎面碰到钟石柱，想起刚才自己回来的路上看到的那一片海蛎田，问那个地方别村的渔船能不能去钓鱼，这事情得要问清楚。

　　“大海。”

　　“你说的是岗头村的那一片海蛎田吧？”

　　“怎么可能不能去钓？”

　　“都没谁规定那个地方是属于他们村子的！占了养了海蛎，不给别村的人去那钓鱼的话还得了？”

　　钟石柱一听知道说的是哪个地方。

　　赵大海想了想，真的是这么一回事，岗头村的人已经占了不少的便宜，别村子的人去那里钓鱼都不给的话，肯定得要闹起来，只要不影响海蛎田，真没理由阻止。

　　“怎么着？”

　　“准备去那里钓鱼的吗？”

　　钟石柱有点好奇。

　　赵大海说了一下最近七八天时间，跑了很多地方，都没什么鱼，想在海蛎田里面试一试，看看能不能够钓得着。

　　赵大海和钟石柱聊了一会，问出海能不能够捕捉到鱼，发现钟石柱的收获不怎么样，海里面真没多少鱼。

　　赵大海拎着今天钓的鱼回到家，活的黑鲷黄鲷捞起来放到鱼池里面。

　　赵大海低头看了看，摇了摇头，三天才钓这么一点鱼，加一起估计没有三十斤，打定主意明天到海蛎看一看。

　　赵大海第二天，凌晨四点的时候起床，岗头村距离有点远，早点赶过去，多点钓鱼的时间。

　　赵大海驾驶渔船离开码头的时候，不过就是凌晨四点多，天还没有亮，整個海面海水一片漆黑，或远或近，星星点点的灯光全都是渔船，这段时间一直在附近的这片海域钓鱼，慢慢地熟悉了环境，找准方向直接往岗头村的海蛎田开过去。

　　赵大海赶到岗头村的海蛎田的时候，天色刚刚亮，海面上能够看得见薄薄的雾气。

　　赵大海抹了一下脸，雾气，露水和海水，头发都是湿的。

　　海蛎，一般和熟悉的叫法是生蚝。

　　海蛎田就是养殖生蚝的地方，海里面打下一根又一根的木桩子，拉了绳子，放了苗，一串一串的吊着在海水里面。

　　海蛎田一般海水不深不浅，温度和光线都非常充足，特别是食物充足，成片海蛎提供大量的障碍物作为藏身之所，往往聚集大量的鱼群。

　　赵大海慢慢开着渔船，转了一会，看到有个海蛎排上有人，马上靠过去，说自己是浪头村的来钓鱼，要买海蛎，这地方经常有人来钓鱼，这事情早见惯，马上点头，问要多少，现提上来剪了绳子搁渔船上。

　　赵大海买了十串每串都有一米多长的海蛎串，来这里钓鱼就在这里买，不从别的地方带，没谁说一定要这样干，但一般都这样，价格方面，不会比市场价格低但同样不会高，这是“行规”。

　　赵大海买海蛎的时候，顺带着问了一下平时来这里钓鱼的人都在哪个位置，这不是什么秘密的信息，养殖海蛎的人非常讨厌黑鲷鱼，每一串海蛎上面那些只剩下壳没有肉的，全都是黑鲷鱼吃掉的。

　　海蛎田里面密密麻麻都是一串又一串的海蛎，放渔网捕捉不容易。一般养殖海蛎的人都非常希望有人来自己的海蛎田里面钓鱼。钓走的这些黑鲷反过来就是避免吃掉更多的海蛎。

　　赵大海打听到地方，马上驾驶渔船赶过去，来得比较早，没有别的渔船，拉了海蛎田里一条粗绳子绑好渔船，经常有人钓鱼的地方的好处是位置如水深或者水流都是最好的，另外一个是经常有人打窝，海里的鱼群养成习惯，知道这个地方有东西吃，慢慢越聚越多。

　　赵大海的计划很简单，试一下看看有没有鱼，有就钓没有再换地方。

　　赵大海戴上手套，买下来的海蛎一只只从绳子上拆下来，两三只手指大的挑出来摆一边，小的或更大的堆一起，半个小时左右分类处理好。