美食:从承包毛熊监狱食堂开始 第82节
正是曾经跟着周x驰电影风靡大夏的那种。
纯手工剔筋捶打,Q弹筋道,其中还有叶莲娜的一部分努力。
不夸张的说,做完之后唐磊还挑了几个,切身验证了一下这玩意“能打乒乓球”的弹性。
是真的顶!
但这些食材端上来,一群老兵傻眼了。
“这?生的?怎么吃?”
他们还真没见过这种,需要自己动手的!
就在这时。
锅开了!
上层艳丽的红油翻滚起来,底下的香料的特殊气味彻底和骨汤融合在一起,被激发出来。
只是轻轻一滚!就刺激的守在锅边的安东一家口水疯狂分泌!
“来来来,我给你们示范一个!”
安东二话不说,先夹起一片肉片,涮进锅里。
唐磊看他们不用担心,提醒道:“觉得味道不够的,也可以调个料碟哈。”
他还提前弄了几种口味的料碟,给几位大佬放桌上。
就见安东忙不迭的挥手:“好好,唐大厨你忙,这些小事我做就行!”
唐磊回厨房去了。
几个老战友好奇道:“好家伙,这小伙子不是你手下?”
“没见过你对手下兵这么客气啊!”
安东摇头:“说什么呢!这能跟我的兵比吗?”
“这厨子,那是瑰宝啊!”
“你小子真是,”雅罗夫笑道:“这几年在西伯利亚给你馋疯了吧!”
“就算闻着香,又能好吃到哪儿去?”
“来来,让我尝尝!”
安东提醒自己的老朋友们:“我先说好,这两个口味一个辣一个不辣,你们想好自己能不能吃,再往里涮哈。”
“要说辣是什么程度?你就跟喝伏特加的口感比比。”
雅罗夫大笑一声:“看不起人?伏特加我都喝了多少年了!”
他当先戳了一叉子肥牛卷,涮进了辣锅!
短短十几秒,薄透的肉卷就变了颜色,被雅罗夫迫不及待的塞进嘴里。
“我倒要看看能有多好……唔!”
第82章 还有什么,都端上来!
滴着红汤的肉卷塞进嘴里,雅罗夫的大笑忽然一顿!
“怎么了?噎着了?”
旁边人打趣道。
雅罗夫不答,眨眨眼咀嚼起来。
安东对这一幕已经司空见惯,咧嘴一笑:“三,二,一……”
“嘶!”
雅罗夫陡然张嘴:“嘶哈!这是什么味道?!”
有肉香,有咸香,更多的,是一种说不出的感觉!
一口下去,雅罗夫感觉浑身一热!
“好家伙,还真像是在喝伏特加!”
但比一口就没了的酒,这种味道更香!更复杂!
明明咽下去了好一会,雅罗夫还在咂嘴回味。
亚历山大一贯谨慎,此刻还在观望:“像酒?你倒是说说好不好吃啊!”
“形容一下!”
雅罗夫来不及答话,先又叉了一块肉往锅里涮去!
“我,我再尝尝!”
刚才那块吃的太快了没品出味儿呢!
唯一记得的就是……好像有点好吃!
看他这反应,其他几人哪还能不懂?
纷纷笑骂一句,也开始动起手来。
他们倒是勇敢又自信,一开始都往辣锅去。
安东淡定的扭头对妻子道:“亲爱的,给我们拿一盒纸巾来好吗?”
雅罗夫笑话道:“安东,你现在是讲究了,吃个饭还要纸巾哈哈,娘们……嘶哈!”
他又塞下一口,疯狂张嘴喘气。
“嘶,好辣!不是,这怎么这么辣!”
“哇!”
这一口又辣又烫,雅罗夫嗷的一声,眼圈就是一红!
安东咧咧嘴,将纸巾推到他的面前:“早说了,不能吃辣就吃小孩那款。”
这下,雅罗夫的老脸也红了:“不服!擦,安东你为什么这么能吃?劳资还要……”
他竟是没发现。
哪怕再辣再烫,他都没想过吐出来!
亚历山大的叉子一拐,谨慎的转到了番茄锅里,先涮了片娃娃菜。
菜叶要煮的稍久,亚历山大做足了自己可能也会痛哭的心理建设,才塞进嘴里。
娃娃菜吸饱了汁水,刚一入口,就在他的口中炸出了微酸浓郁的一口汤!
熬了一下午的骨汤和番茄充分融合,肉的腥被番茄的酸甜完全盖住,又被一点微甜提出鲜味。
明明只是吃了一片菜叶,亚历山大却觉得。
这口汤汁,比肉还要鲜美!
他也不说话了,迅速往锅里涮起各种食材来!
除了亚历山大,其他人都体验了一把辣锅,只有一个扛住了没哭。
其他各个都是泪眼汪汪,雅罗夫擦着眼,瞅见亚历山大正在番茄锅闷声迅速吃,比他们吃的还快!
立刻不平衡了!
“大哥你怎么能不跟兄弟一起!”
“来!吃!吃辣的!”
“男人哭吧哭吧不是罪~”
被几个坏心眼的老兄弟撺掇的没法,亚历山大无奈道。
“其实你们可以用水涮涮?没那么辣。”
“不行,嘶哈!不辣,它没有灵魂!”
安东悠悠开口:“其实我们监区也有过专门吃辣的活动呢,能吃辣而面不改色的可是难得的勇士!”
雅罗夫:“啥?你那犯人都能吃?不行,劳资今天还不信了!再涮一块!”
“雅罗夫行不行啊!一把年纪了别输给毛头小子啊!”
一群老兵围着火锅,突然好胜心起:“吃!今天必须拿下!”
“尝尝这肉片!天啊,这是怎么切这么薄的?感觉都没嚼就化了!”
“你想要有劲儿的?那试试这个丸子!我说,我刚刚用刀切都切了半天!”
“别忘了吃素菜,一个个都不年轻了。”这是老大哥亚历山大在叮嘱。
雅罗夫吃的兴起,鼻尖额头汗如雨下。
闻言,他甩掉外衣,哈哈大笑。
“不年轻吗?亚历山大大哥,我现在可不觉得!”
“二十年前,我们聚在一起,能对着吹伏特加。”
“二十年后,我们还在一起,还能吃辣!可不比小伙子差!”
“大哥,老弟!我们还没老啊!”
安东看着众位多年未见的老友,严肃的脸上,终于露出了一抹轻松的笑。
是的,就是这样。
最一开始,他找到唐磊,想要让他为聚会做一桌好菜的时候。
他想的,只是自己已经年近五十。
有些老友,见一面,少一面。
但唐做的,比他想的更好。
尽管他们中有人已经两鬓斑白,尽管他们这些老兵都已经走过枪林弹雨,走过了大半辈子。
但在今天的饭桌上,在热热闹闹的围在一起,一边涮着一边聊着的气氛里。
在麻辣鲜香的刺激下。
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