美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第542节

　　唐磊瞅瞅眨眼间比熊舔过都干净的盘子。

　　“……嗯，还好吧，至少不会让厨子和食客打起来了……”

　　自己打起来什么的，也不能怪他不是？

　　反正他吃上了！

　　这里头正打呢，外头又一趟去冻糯米糍的人一身雪的跑进来。

　　“冷冷冷……你们怎么了？”

　　为首的犯人敏锐的意识到。

　　“你们不会是……在偷偷吃好东西不喊人吧！”

　　“**！刚才我们吃果脯的时候不是说好以后就是兄弟了吗！什么塑料兄弟！”

　　唐磊摇摇头从旁边路过。

　　“你们的感情不像塑料，更像外头那冰溜溜。”

　　看起来都干净透亮十分美好，实际只需要一块拔丝雪糕一碰。

　　“啪”的一下就碎完了。

　　一群毛子嗷嗷叫起来。

　　“**！那个趁我们干活偷吃的，出来，我要和你决斗！”

　　“走啊走啊，怕你？”

　　狱警们率先跑了出去，在雪地上打打闹闹。

　　犯人悄摸的蹲屋檐底下偷吃糯米糍。

　　这时候，不知是谁忽然喊了一声。

　　“下雪了！”

　　唐磊往窗外看了眼：“嚯。”

　　西伯利亚常年飘雪，但这似乎是他来了之后见过最大的一次。

　　巴掌大的雪片洋洋洒洒的飘落下来，将天地染成茫茫一片。

　　监狱的灯光透过白雪，竟然也显出了几分暖意。

　　那群没事的狱警们在雪中连蹦带跳，跟血脉觉醒了似的，越冻越精神。

　　“唐大厨，没见过这么大的雪吧，出来玩！”

　　“打雪仗！摔跤！来来来！”

　　他们干脆招呼起帮厨和那群来做饭的犯人。

　　副官小心的看了眼尼基塔，见这位长官注视着窗外，面容平静又轻松。

　　于是他也嘿嘿一笑：“长官！我也想去摔跤！”

　　尼基塔揶揄的瞥他一眼：“去啊，别给我丢人！”

　　“是！长官！但您要向我保证您会留在唐大厨身边！不要下场好吗！”

　　“我怕我到时候看不清，会把您埋进雪里！”

　　尼基塔哈哈大笑，然后狠狠的给了他一脚。

　　“滚蛋！”

　　“我滚了！准备迎接英勇的伊凡吧！暴雪中的毛子是不可战胜的！乌拉！”

　　唐磊没去摔，但他也没闲着。

　　正跟小叶一人一把瓜子，趴在窗台上看热闹。

　　一边看还一边指指点点。

　　“扣他脑袋！往他脖子里塞雪球！会不会啊，拌他腿！”

　　“诶好，倒了！”

　　只见这分不清是哪一边的倒霉蛋一倒下，四面八方立刻形成了统一战线！

　　看不清人不要紧，先埋起来再说！

　　“可不能让他再爬起来啊，补刀补刀！”唐磊饶有兴致。

　　“这雪能积一米厚不？”

　　尼基塔点头：“能啊，咋的？”

　　唐磊：“那岂不是还可以挖地道？挖雪洞！”

　　“一坑一个准！”

　　别看战术老，越老越管用！

　　尼基塔神色复杂。

　　“原来你想的是怎么坑人吗，我还以为你问雪的厚度是怕有东西被埋在地下……”

　　唐磊：……

　　尼基塔：？

　　“坏了！”唐磊大叫一声。

　　“别打啦！你们不要再打啦！”

　　“快帮我找找，我冻的苞米！豆腐！大白菜！去特么哪儿了！”

　　几声大喇叭过后。

　　五区的雪仗终于被迫停了下来。

　　百来个人看着一片狼藉的雪地，神色无辜。

　　“唐大厨，你菜怎么放外头冻啊！这不冻坏了吗！”

　　“你不懂！”唐磊现在悔的恨不得给刚才煽风点火的自己一巴掌。

　　“冻菜有冻菜的风味好不好！”

　　就说那冻豆腐！

　　那种里头满满的蜂窝孔，一咬一口鲜菜汤儿的爽。

　　没试过冻豆腐炖菜和涮火锅的人，永远不能懂！

　　而且冰箱里头冻的和雪地里自然冻的还不一样，自然出来的，洞眼儿更大，更吸汤儿！

　　那豆腐化冻之后是软嫩带脆，一口爆汁儿！

　　要是炖个猪肉粉条子啥的，更是越嚼越香！

　　还能再往里搁上点冻白菜。

　　一般没冻过的可能理解不了。

　　那白菜水那么多，冻了还咋吃，这不蔫巴了嘛！

　　但这蔫巴，正是冻品的妙处！

　　就像梨子冻黑之后吃更甜，那是因为冻会先进行一个脱水，顺便破坏一部分细胞。

　　化冻后，里头的水分先化出去，其他物质留了下来，相当于来了个天然浓缩。

　　很多菜和水果也是先打后甜，就是这个道理。

　　这冻白菜也是一样。

　　化冻之后大锅一炖，就有了自然的清甜味儿。

　　咬起来咯吱咯吱的，什么肉都能配。

　　也就是看这白菜在冬天便宜又好用，唐磊才弄了一大堆，分了点冻外头。

　　万万没想到——

　　他沉痛的叹了口气，抱着最后的希望问这群打雪仗摔跤的。

　　“你们刚才干架的时候，有没有在雪里抓到什么特殊的……”

　　“呸呸！这个算吗！”刚才倒地被埋在雪里的倒霉蛋艰难的爬了起来。

　　他手里捏着个红通通的家伙，看的唐磊两眼一黑。

　　这不是他的冻柿子么！

　　“谁把这玩意塞我脖子里啦！缺大德了！”

　　这不知是倒霉还是幸运的家伙一边说，一边问唐磊。

　　“这能吃吗唐大厨？刚才埋底下出不来，闲着也是闲着，我就啃了几口！”

　　他显然时刻记得贯彻五区“事已至此，先吃饭吧”的要义。

　　甚至还有些得意。

　　“这可是我脖子的温度化冻的呢，哈哈！”

　　唐磊瞪着柿子上那几个牙印儿无话可说，只好糟心的一摆手。

　　“吃吧吃吧，没毒。”

　　“还有别的吗！你们几个，给我找菜去！今天找不回来喝西北风了！”

　　毛子们一听这话，赶紧找地儿就开始刨雪。

　　拿扫帚的，拿拖把的，还有用手刨的——总之，为了找回他们打雪仗时扔到哪了的冻菜。

　　每个没事路过的毛子都被抓了壮丁。

　　有些其他区的犯人和狱警下工了，也从这里路过。

　　问清了原委哈哈大笑。

　　“该！”