美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第465节

　　“一会一边找货，一边换别的食堂看看好了！”

　　夫妻俩念叨着，匆匆走远。

　　而在他们身后的五食堂里。

　　副官收回了视线，找到了尼基塔。

　　“长官，那个叶戈尔好像有点问题。”

　　他把刚才公子哥的嘶吼和两人匆匆离去的事说了说。

　　“顺便，有狱警报告说，这两人在监狱里转来转去，虽然他们想避开人和摄像头，但是您懂得。”

　　“如果他们真有这个智商，就该知道不要想在监狱找一块没人监视的地。”

　　“需要把人抓起来控制住吗？”

　　尼基塔漫不经心的一摆手。

　　“让他们去吧，反正也跑不出这块儿，看看他们想做什么也好。”

　　“当然，最重要的是，现在是吃饭时间！”

　　天大地大，吃饭最大。

　　“别管了，监狱门关好就行，快来吃蒜泥白肉炖血肠！”

　　“这个酸菜丝真够味儿！汤汁儿都是酸爽的，我简直能再来一个馒头……”

　　一听老大都这么说了，副官也不纠结，拔腿跑去排队。

　　有那几个戒du二团的一番折腾，打饭的队伍已经排到了尾巴。

　　副官前面的正是叶戈尔兄妹。

　　只是这兄妹俩现在的心情可不算美妙。

　　他们踮着脚，瞅着窗口里的大菜盆，焦躁的直啃指甲。

　　“快没了啊！”

　　“没几片血肠了！诶，前面的，你们应该不怎么吃血吧，多打点肉少拿点肠啊！”

　　前面的犯人奇怪的看了她一眼。

　　“什么鬼话？这里吃东西既不看习惯也不看信仰，只看是不是唐大厨做的！”

　　只要唐磊拿出来，别的都可以吃完再考虑！

　　说完，犯人夹走了最后的血肠，抱紧碗扬长而去。

　　帮忙打饭的叶莲娜正说着。

　　“下一位！血肠没了，多给点粉条子吧，下次赶……哇！怎么又是你！”

　　四目相对，叶莲娜歪了歪头。

　　“真哭啦？”

　　啊芙洛拉拉紧黑面纱，遮住双眼，悲伤逆流成河。

　　“怎么，怎么就做这么点！够谁吃啊！”

　　“够好好改造的吃，”叶莲娜翻了个白眼：“现在把你眼泪擦干净，一会给你们分点血好吧。”

　　“我没哭。”啊芙洛拉扭过头：“但吃还是要吃的，你说话算话。”

　　叶莲娜也不跟她多扯，麻利的给两人打了碗酸菜白肉，指了个位置。

　　“去那，坐着把饭吃了别浪费，一会给你们分好吃的血。”

　　叶戈尔兄妹无话可说，乖乖的抱着碗去了。

　　刚开始吃还有些不情愿。

　　几口下去，啥也不说了。

　　直接端起碗，唏哩呼噜的就把粉条白肉炫完了。

　　还顺便把汤也灌了下去。

　　等他俩开始摸肚子的时候。

　　后厨的门终于开了。

　　叶莲娜怀里抱着一头小黑熊，唐磊手里则端了一个盖起来的盆，两人一起走到了跟前坐下。

　　叶戈尔兄妹好奇的看着这头小黑熊。

　　叶莲娜举起熊崽，向他们介绍道。

　　“这是米莎。”

　　米哈伊尔一愣：“还真是叫这个名字啊。”

　　叶莲娜眨眨眼：“怎么了？”

　　米哈伊尔：“没什么，哈哈，就是它和我同名。”

　　唐磊饶有兴致的看了他一眼。

　　心说吸血鬼起了个大天使的名字，这倒是有意思。

　　米哈伊尔接触到他打趣的目光，似乎也已经习惯了，只无奈笑道。

　　“说实话，我们家还信教呢。”

　　“既不怨恨上帝，也不和狼人谈恋爱。”

　　唐磊一笑：“只是喜欢吃血？”

　　米哈伊尔讪笑一声。

　　“我们没吃过人的……违法。”

　　唐磊听乐了：“你这话让我想起我的一些云州老朋友。”

　　当初问他们为什么不下蛊，他们也是这么说的。

　　村支书不让！

　　“不过吃血倒不是个坏事。”

　　虽说血液里头的营养成分不多，远远比不上肉。

　　但好吃还管什么营养啊？

　　不浪费就很好了！

　　这玩意年年放出来可还挺污染环境的。

　　“你们毕竟远道而来，今天的血肠，肠衣不够了，没做太多。”

　　“所以我又做了这个。”

　　说着，唐磊将盆盖一掀。

　　一股熟悉的，热乎乎的香气立刻滚了出来！

　　不锈钢盆里一片平滑的褐色，轻轻一晃，duangduang的颤抖着。

　　光看都知道，嫩的惊人！

　　“血豆腐，也叫血膏儿，试试？”

　　唐磊比了个请的动作。

　　这也是他拿今天的猪血炖的。

　　新鲜猪血滤掉里头偶尔的血筋，挑挑猪毛。

　　往里头放上味精，花椒面儿，盐，葱姜。

　　因为血膏儿吃的就是一个鲜嫩，所以葱姜都要切的极碎。

　　最好用泡过的姜水，不影响口感。

　　味儿调好，血里给勺大猪油，然后一点点往里头给高汤。

　　一边兑着，一边搅拌，让油汤血充分融合，再打个鸡蛋进去帮助凝固。

　　之后就跟蒸鸡蛋膏一样。

　　保鲜膜蒙上，上头扎俩眼儿，放蒸锅里小蒸个十来分钟。

　　现在端到叶戈尔兄妹跟前，上头还飘着一层葱花和油。

　　喷香。

　　唐磊先挖了一勺子咂摸了一下。

　　猪血本身还是比较糙的。

　　直接蒸会有点渣渣的口感，但加了鸡蛋之后，就有点偏向鸡鸭血。

　　又软又绵，里头微微的渣，但是很细腻。

　　滑嫩的很，滋味又足，称得上是一个咸香爽嫩。

　　比鸡蛋膏还好吃！

　　“好像没翻车。”

　　“来，请用！”

　　（作话：如何分辨猪血有没有兑水——手指头沾一点，互相捻捻，稍微干点后黏手则是纯血，反之则兑水。倒不是说不能做，只是做法会略有不同。）

第424章 有血统的少吗？大夏满地都是啊

　　“请。”

　　唐磊一摆手，当先挖了几勺血豆腐拌米饭。

　　高汤炖出来的猪血又鲜又嫩，还有小葱花点缀着。

　　配上米饭一大口，香的人都迷糊了。

　　叶戈尔兄妹有样学样的挖起一勺，一口咽下去。