美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第202节

　　柳德米拉差点蹦起来，冷酷的眼中难得出现一丝惊恐。

　　什么玩意？

　　这还是她亲手捞出来的那个阴郁冷漠的男人？

　　一年不见？学会卖惨了？家族威严呢？

　　尼基塔虚弱的“咳咳咳”：“我中午就喝了那么点汤啊！”

　　“唐，这样下去不等你把我的病治好，我就会饿死在这里了！”

　　唐磊被他说的无奈，索性从冰柜里头捡了个馒头热热。

　　然后——

　　掰一半。

　　一半两边一撕，夹上了两口盐酸小菜，递给尼基塔：“吃吧吃吧。”

　　另一半也不夹什么，随手就塞给了叶莲娜。

　　叶莲娜来者不拒，抱着就啃。

　　“啊呜啊呜！”

　　而窗外……

　　柳德米拉看看尼基塔，脸上的表情十分复杂。

　　又是嫌弃臭味，想离远点。

　　又忍不住想靠近看看唐磊给的到底是什么好东西。

　　能让尼基塔这样的大少爷珍惜的吃着，笑容还如此真诚！

　　她看的太久，尼基塔一边品味着面香和酸臭爽脆的小菜，一边慢条斯理道。

　　“别看了，这是给我专属的。”

　　“你总不至于要抢病号餐……吧？”

　　柳德米拉气不打一处来：“你当我什么人？”

　　“等等，你还真被抢过？”

　　尼基塔哽了哽，叹了口气。

　　“算了，都是伤心事。”

　　唐磊又探出头来：“尼基塔，你可以走了！这里晚上做的没什么你适合吃的！”

　　尼基塔：“咳咳！”

　　很好。

　　更伤心了！

　　好在唐磊还有解决方法。

　　“等会根纳季忙完，叫他回一食堂，给你们做点臭菜去！”

　　“怎么说你家也是奔着臭菜来的，不能让他们啥也没吃上啊！”

　　“根纳季先做点，我再给你们安排几个小吃……”

　　尼基塔双眼一亮。

　　“这个可以。”

　　“咳，其实现在不吃臭的也没事。”

　　反正那些人……

　　吃全牛宴的时候，可没想起来要吃臭的。

　　等想起来自己是为什么而来的时候……

　　已经一个个吃的肚子滚圆，瘫在椅子边了！

　　“这完全吃不下了啊！”

　　“胃真的挤不动了……”

　　“要不这样！大哥！我们多留一段时间！一天换一样吃！迟早能等到吃臭的……嗷！尼基塔，你的眼神为什么这么可怕？”

　　为什么？

　　尼基塔看着他们，再摸摸自己干瘪的肚子，瞬间心头火起！

　　在他面前吃那么多！呵呵！

　　都给他干活去吧！

　　不到饭点，不准闲着！

　　他尼基塔虽然吃不多，但一定会是第一个到食堂的人！

　　唐磊不知基里尔家族在这短短的一天里经历了怎样的亲情变质，他只是道。

　　“吃什么臭的都行，有空我做也行，但我唯一的要求啊，去一食堂搞！我怕再在五食堂弄这些又要被投诉！”

　　上次的臭宴做完后，那偏厅由后勤部的勇士戴上全副武装前往清理。

　　据说谢尔盖不得不又分出了一部分他私藏的点心，才没被属下的幽怨骂声淹没。

　　尼基塔尴尬的摸摸下巴：“好说，好说。”

　　反正一食堂已经习惯了。

　　以前他在任的时候，利用职权做过的最出格的事，就是公然在一食堂供鲱鱼罐头菜了。

　　怎么说，现在这味道也比鲱鱼罐头香嘛！

　　尼基塔很满意。

　　这边，唐磊也挺满意的。

　　因为他发现，根纳季还真挺好用的！

　　尤其是在做这道大杂烩的时候！

第192章 懂不懂适量少许的秘密啊！

　　这大杂烩，还有个更接地气的名儿。

　　“大丰收”！

　　是大夏东北一道名菜。

　　取得就是在秋季丰收的时候把囤的菜都切吧切吧，一锅炖上。

　　堪称又懒又好吃，唯一要注意的就是——

　　这道菜同样彰显了东北菜另一个特点。

　　量大！

　　北方的买菜量和饭量，在南方人眼里永远是个谜！

　　但在食堂做大锅饭，就很友好了。

　　这一锅大丰收，用的菜多，什么土豆南瓜豆角玉米的，都能往里头塞。

　　现在虽说不在秋季，但也没影响，缺什么食材换个味不反冲的怼进去，凑一锅也是一样！

　　东北菜，只要好吃，细节不重要。

　　在这时候，根纳季的刀工就深的唐磊心了。

　　他跟老六一开始那种艺术流刀法可不一样，主打一个力大砖飞！

　　土豆南瓜刀看进去往案板上头一砸！

　　就裂成几块了。

　　虽然卖相不怎么齐整，但大杂烩要什么齐整，要的就是这速度！

　　还就要大块，不能小，切小了一炖就化了。

　　没一会，根纳季就咣咣剁完了几种要切块的，还顺便剁了排骨。

　　看的老六一愣一愣的。

　　“你在一食堂不是主厨吗？切工还挺……有风格的哈。”

　　根纳季憨厚一笑：“是吗，主要是以前在部队训练的时候学了几手，感觉用来切菜也很快。”

　　老六：“……我常常觉得我和莽夫格格不入！”

　　那能不快吗？

　　就是不能细想，想了脖子有点凉。

　　他们这边备菜，唐磊也起了锅。

　　老规矩，排骨先焯个水，炒个糖色。

　　这次唐磊用的油要多些，东北菜吃油吃盐，口味还挺重，这样炖出来的土豆南瓜等块茎菜才够味。

　　炒完糖色，直接就着油下葱姜蒜，辣椒八角，炒香加生抽。

　　“滋啦——”

　　锅里一声响，刺激的香味儿随着油烟，一下就腾了起来。

　　再放温水，咕嘟几下，就可以开始乱炖了。

　　要说乱炖还有啥技术含量，那就是得注意下菜品易熟的顺序。

　　一般是最难炖的豆角先放。

　　再上玉米土豆南瓜。

　　炖的时候，唐磊想了想，还去快速和了一盆面，和的稀软，往大锅上一贴！

　　“啪！”

　　一团面摔成了长饼子样，贴着锅子壁粘在那。